《手机摄影摄像与短视频制作（慕课版）》-课程标准

PAGEPAGE12《手机摄影摄像与短视频制作（慕课版）》课程标准使用专业修读学期制订时间2024年2月课程代码课程学时43（含实训）课程学分3课程类型理论+实践课程性质专业必修课课程类别专业核心课对应职业资格证或内容摄影师、摄像师、短视频剪辑师执笔人合作者审核人课程定位本课程依据国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》的要求，针对职业院校学生的培养目标，系统地讲解了手机摄影摄像与短视频制作相关知识，主要面向职业院校新媒体、数字媒体、电子商务等专业的学生。本课程以案例为主导，注重实践技能的培养，能够充分满足职业教育教学需求，内容涵盖手机摄影摄像与短视频制作的各个方面，引领学生全面掌握使用手机进行摄影摄像、图片处理、短视频拍摄与后期制作的方法与技巧，全面提升实操技能，适应岗位工作要求。课程设计思路（一）设计理念根据工作岗位需求，本课程应使学生掌握手机摄影摄像与短视频制作的各种手法和技巧，并应用所学知识拍摄并制作出风格鲜明、质量上乘的照片和短视频作品。通过实践项目的设计，使其能够顺利开展手机摄影摄像、图片处理、短视频拍摄与后期制作等工作，具备熟练的职业技能。（二）课程设计思路1．教学内容设计本课程立足于行业应用，针对职业院校学生的培养目标，以案例为主导，以技能培养为中心，集手机摄影摄像与短视频制作理论与实践教学于一体，系统地介绍了手机摄影摄像与短视频制作的各种方法、工具与相关技能。本课程共分为8章，内容包括认识手机摄影摄像与短视频、手机摄影摄像的前期准备、手机摄影摄像的基本技法、手机摄影摄像与短视频拍摄工具、短视频后期剪辑基础、手机短视频后期剪辑工具、短视频剪辑特效制作，以及手机短视频拍摄与制作综合实战等。2．教学模式设计本课程采取“目标驱动，学做合一”的教学模式，以培养手机摄影摄像与短视频制作技能为教学目标引领整个教学过程，以案例实操为载体培养企业所需的职业能力和职业素养。依托完善的实训条件，让学生在进行课程实训时，完成真实的拍摄与制作任务，实现学做合一。通过与相关企业或机构等建立校企合作关系，为教学提供项目资源，实现实训任务的实战化，提高学生学习的积极性和成就感。3．教学方法设计本课程采用讲授法、讨论法、验证法、视频演示法、案例分析法、实践练习法等教学方法，改变单纯的课堂教学模式，以学生为学习的中心，教师为学习的组织者和工作过程的引导者。在实训阶段，可以承接合作企业或机构的摄影摄像与短视频制作任务，根据任务安排3~5名学生组成一个学习小组，并分配不同的职责，进行协作式学习，共同完成相关任务。教师课前下达任务书，陈述性知识由学生自主学习获得，课堂教学组织以工作过程为引导，并最终输出摄影摄像作品。以班级为单位共同观摩评价，还可引入企业导师参与课程学习指导和成果评价。4．教学过程设计课程学习目标（一）总体目标本课程以手机摄影摄像与短视频制作技术及审美学习为出发点，培养学生和摄影摄像与短视频制作岗位相适应的工作技能。通过理论学习与操作实践，使学生具备手机摄影摄像与短视频制作基本技能，快速提升使用手机进行摄影摄像、图片处理、短视频拍摄与后期制作的综合能力。（二）具体目标1．知识目标（1）了解手机摄影摄像的基本原理，以及短视频的创作流程。（2）掌握调整对焦与曝光、视频拍摄设置的方法。（3）掌握景别、构图、取景、布光、运镜和转场等拍摄技法。（4）掌握手机摄影摄像与短视频拍摄工具的使用方法。（5）掌握短视频后期剪辑流程与原则，以及镜头组接方法。（6）掌握手机短视频后期剪辑工具的使用方法。（7）掌握画面特效、转场特效、音频与字幕特效的制作方法。（8）掌握使用剪映制作短视频的方法与技巧。2．职业技能目标（1）能够根据需要选择拍摄辅助设备，并熟练运用手机拍摄功能。（2）能够在手机摄影摄像。（3）能够熟练使用手机摄影摄像与短视频拍摄工具和后期剪辑工具。（4）能够根据需要制作画面特效、转场特效、音频与字幕特效。（5）能够使用剪映对拍摄的各类短视频进行后期剪辑与制作。3．职业素养目标（1）树立正确的职业观，具有良好的合作意识和组织协调能力。（2）增强学生的创意意识、技术意识和审美意识，培养良好的艺术情操。（3）培养学生敢于实践、勇于探索的精神，能够克服困难完成工作任务。（4）培养学生的动手操作能力，在实践中获取知识，提升实操技能。（5）弘扬工匠精神，养成精益求精、一丝不苟的工作作风。（6）锻炼学生的自学能力和可持续发展能力。课程整体设计本课程主要教学内容分成8个章节进行组织教学，含实训共43学时。1．知识模块顺序及对应的学时序号教学内容要求课时分配讲授实训合计1认识手机摄影摄像与短视频熟悉3032手机摄影摄像的前期准备掌握2243手机摄影摄像的基本技法掌握4484手机摄影摄像与短视频拍摄工具掌握2245短视频后期剪辑基础掌握2136手机短视频后期剪辑工具掌握3477短视频剪辑特效制作掌握3368手机短视频拍摄与制作综合实战掌握448总计2320432．课程教学的重点、难点及解决方法（1）教学重点：手机摄影摄像的前期准备；手机摄影摄像的基本技法；手机摄影摄像与短视频拍摄工具；手机短视频后期剪辑工具；短视频剪辑特效制作；手机短视频拍摄与制作综合实战。（2）教学难点：本课程教学的难点在于是否能够结合实训进行教学，让学生在实践中学习与领悟所学知识点。（3）解决方案：可以通过强化实训课程来解决，通过课后实训、校企合作等方式来解决。课程教学目标与内容设计第1章认识手机摄影摄像与短视频学习性工作任务或项目载体或活动说说自己对手机摄影摄像与短视频的认识学习方法建议讲授法学习重点与难点组织实施建议互动式教学学习场地与设施建议投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时认识手机摄影摄像1认识短视频2本学习单元学时小计3第2章手机摄影摄像的前期准备学习性工作任务或项目载体或活动练习使用手机拍摄功能学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：手机的选择与手机相机的基本设置、手机拍摄技能准备、手机拍摄辅助设备准备难点：手机相机的基本设置、手机拍摄技能准备组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议拍摄场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时手机的选择与手机相机的

基本设置手机的选择；手机相机的基本设置1手机拍摄技能准备2手机拍摄辅助设备准备1本学习单元学时小计4第3章手机摄影摄像的基本技法学习性工作任务或项目载体或活动练习使用手机拍摄Vlog和旅拍短视频学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：选择景别、画面构图、拍光线运用与场景布光、拍摄运镜与转场、拍摄录音、撰写短视频脚本难点：画面构图、光线运用与场景布光、拍摄运镜与转场、撰写短视频脚本组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议拍摄场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时选择景别远景；全景；中景；近景；特写0.5画面构图画面构图的布局元素；画面构图的要素；常用的画面构图方式1.5选择取景视角0.5光线运用与场景布光1拍摄运镜与转场1拍摄录音0.5撰写短视频脚本1手机短视频拍摄实战案例2本学习单元学时小计8第4章手机摄影摄像与短视频拍摄工具学习性工作任务或项目载体或活动练习使用手机摄影摄像与短视频拍摄工具学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：手机自带相机、手机相机App、图片处理App、短视频拍摄工具难点：手机相机App、图片处理App、短视频拍摄工具组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议拍摄场地、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时手机自带相机1.5手机相机App2图片处理App美图秀秀；醒图；天天P图1.5短视频拍摄工具抖音；快手；微视；美拍2本学习单元学时小计7第5章短视频后期剪辑基础学习性工作任务或项目4．具体任务：练习组接短视频镜头。5．活动设计：案例展示-学生实操-讲评载体或活动练习组接短视频镜头学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：短视频后期剪辑流程与原则、镜头组接常用的剪辑方法；剪接点的选取；转场方式及运用难点：镜头组接常用的剪辑方法；剪接点的选取；转场方式及运用组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时短视频后期剪辑流程

与原则1镜头组接方法2本学习单元学时小计3第6章手机短视频后期剪辑工具学习性工作任务或项目载体或活动学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：剪映、快影、秒剪、其他常用的短视频剪辑工具难点：剪映、快影、秒剪组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时剪映3快影2秒剪1其他常用的短视频剪辑工具1本学习单元学时小计7第7章短视频剪辑特效制作学习性工作任务或项目4．具体任务：练习使用剪映制作视频特效。5．活动设计：案例展示-学生实操-讲评载体或活动练习使用剪映制作视频特效学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：制作画面特效、制作转场特效、制作音频与字幕特效难点：制作画面特效、制作转场特效、制作音频与字幕特效组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时制作画面特效3制作转场特效1.5制作音频与字幕特效1.5本学习单元学时小计6第8章使用剪映制作短视频学习性工作任务或项目载体或活动学习方法建议讲授法+实践法学习重点与难点重点：拍摄与制作美食类短视频、拍摄与制作生活技能类短视频、拍摄与制作商品宣传类短视频、拍摄与制作微电影类短视频难点：拍摄与制作美食类短视频、拍摄与制作商品宣传类短视频、拍摄与制作微电影类短视频组织实施建议理实一体化教学学习场地与设施建议实训室、投影仪、提供宽带网络学习单元设计拟实现的技能目标必须掌握的知识内容学时课堂案例：拍摄与制作

美食类短视频2课堂案例：拍摄与制作

生活技能类短视频2课堂案例：拍摄与制作

商品宣传类短视频2课堂案例：拍摄与制作

微电影类短视频2本学习单元学时小计8教学实施1．教材选用建议《手机摄影摄像与短视频制作（慕课版）》（书号：ISBN978-7-115-63372-9），刘晓敏郭建忠王子晨主编，人民邮电出版社，2024年2月出版。2．教学方法建议本课程教学的关键是知识扩展和业务仿真。教学不以学生掌握“应知”内容为目标，而以在应知基础上达到“应会”为目标。在教学过程中，应立足于加强学生实际应用能力和职业素养的培养，通过案例引导教学、以工作任务引领提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。本课程立足于实际能力培养，结合现实的工作任务开展教学，鼓励学生亲自实践。课程以学生为中心，工作过程为线索，工作任务为载体，组织课程内容和课程教学，以输出图像和视频作品的形式导出，以激发学习兴趣，明确学习方向，便于教学中的启发与引导。让学生在完成各学习单元具体工作任务的过程中来构建相关理论知识和各项职业技能，发展职业能力。3．教学考核评价建议本课程为考试课，期末考核方式为闭卷考试+技能实训。在教学考核评价方面，建议围绕知识目标、技能目标和素养目标的实现程度，着力构建多元化考核评价体系。评价要素主要包括平时表现与素养、作业完成情况、技能水平及期末考试成绩，全面、客观地评价学生的成长与发展水平。总评成绩主要由两部分组成：总评成绩=平时成绩（50%）+末考成绩（50%）。其中，各项评价指标的构成及比例如下表所示。多元化考核知识目标技能目标素养目标平时成绩课后作业20%技能实训成绩70%表现与素养10%末考成绩知识点考核30%技能实训考核60%拓展能力10%总评成绩=平时成绩×50%+末考成绩×50%数字化教学资源的开发与利用本课程的教学资源主要有PPT课件、慕课视频、教学大纲、课程标准、电子教案、案例素材等，为教师的教学和学生的学习提供了丰富的扩展资源。（1）积极开发和利用网络课程资源，不断增加教学资源的品种，不断提高教学资源的针对性。（2）利用现代信息技术开发多媒体课件，通过搭建起多维、动态、自主训练平台，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动，实现“教学做合一”，让学生在真实情境中学习、体验和锻炼。（3）通过整合各种资源，为学生创造实训实践、接触实际工作的良好资源环境，全方位推动理论联系实际，切实促进产学结合，全面提高学生的综合素质和应对能力，并能在各方面迅速适应社会需求。软硬件条件本课程在课堂教学中十分注重运用现代的教学理念与教学方法，当然，这些理念和方法的运用离不开现代教学技术手段的支持。这些现代教学技术手段的运用既促进了教学活动的开展，激发了学生的学习兴趣，同时也提升了教学效果。（1）多媒体手段运用多媒体技术集声、像、字、画动态显示于一体，图文并茂，形象生动，能够达到抽象概念具体化，微观概念宏观化的良好效果。本课程通过多媒体课件和慕课视频的展示，让学生更加容易理解与接受，从而提升课堂教学效果。（2）网络教育手段的运用提供一些相关网络资源，具体如下。虎课网：蜂鸟网：POCO摄影社区：图虫网：好知网：站酷网