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文档简介

第页共页菜市场应急管理制度范文一、总则为加强对菜市场的应急管理，保障市场经营秩序和食品安全，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规以及相关政策文件，制定本制度。二、应急管理组织机构1.菜市场应急管理指挥部：负责制定、组织实施应急管理工作，由市场管理方负责人担任指挥部指挥长，市场管理方工作人员、相关职能部门等组成。2.应急管理值班人员：由市场管理方指定专人负责，24小时值班，负责应急情况的接报、报告和处置。三、应急预案编制与训练1.菜市场应急预案应由菜市场管理方与相关职能部门共同编制，并报经菜市场应急管理指挥部批准后实施。预案内容应包括应急组织机构、行动程序、应急设备物资、救援力量等。2.菜市场应急预案的修订周期为一年一次，或根据实际情况进行调整。3.菜市场应急预案的备份及储存应放置在指定的应急办公室内，并定期检查更新。四、应急设备与物资储备1.菜市场应急管理指挥部应建立健全应急设备与物资储备制度，确保应急设备完好可用、物资储备充足。2.应急设备包括通讯设备、应急照明设备、急救设备等，应时刻保持正常工作状态并定期检修。3.应急物资包括消防器材、急救药品、食品应急包、防护用品等，应定期更新、保持储备充足，并做好维护与保养。五、应急演练与培训1.菜市场应急演练应定期组织开展，至少每年进行一次应急处置演练。2.应急演练应包括应急指挥协调、应急通讯、物资使用等内容，并根据实际情况进行调整与改进。3.定期组织菜市场内各商户的应急培训，提高员工应急处理的能力，提高应急响应能力。4.针对新员工的培训应加强，新员工上岗前应进行应急知识培训，了解应急预案的基本要求与操作流程。六、应急事件的应对与处置1.应急事件的应对与处置应按照菜市场应急预案的要求进行，及时报告相关职能部门，采取相应的措施进行处理。2.应急事件发生后，菜市场应当迅速组织疏散人员、清理现场，尽量避免危害扩大。3.如遇灾害性事件，菜市场应按照预案指定的应急逃生通道进行疏散，并组织人员进行灾后处理和重建工作。七、应急通讯与报告1.菜市场应急管理指挥部应建立应急通讯网络，保障紧急情况的及时通报。2.应急值班人员应及时准确地接报、报告应急事件，并向相关职能部门通报，协调处置。3.重大突发食品安全事件发生后，菜市场应立即将情况上报至上级主管部门，并配合相关部门进行调查与处理。八、应急演练与事故教训的总结与改进1.每次应急演练后，菜市场应急管理指挥部应总结经验，查找问题，并对演练过程进行改进。2.针对实际发生的应急事件，菜市场应急管理指挥部应组织相关人员进行事故教训，并做好记录，以便今后进行参考。3.针对演练与事故教训中的问题，及时修改完善应急预案，并做好宣传、培训工作。九、附则1.本制度由菜市场管理方负责解释和修订。2.本制度自颁布之日起施行，菜市场应急管理指挥部应确保制度的宣传与执行。3.本制度的修订应经菜市场应急管

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