蔬菜产业政策与新技术

蔬菜产业政策现状与新技术1可编辑ppt目录中国蔬菜产业发展现状中国蔬菜产业发展趋势云南蔬菜产业发展现状中国蔬菜产业政策蔬菜产业推广应用新技术2可编辑ppt一、中国蔬菜产业发展现状

我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国，目前蔬菜生产已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物。近年来，我国蔬菜生产持续发展，种植面积稳定在3亿亩以上，年产量在7亿吨以上，年销售量达到世界总量的50%。3可编辑ppt一、中国蔬菜产业发展现状2004年蔬菜种植面积增加了200万hm2；到2014年全国蔬菜种植面积达到2128.9万hm2。2016年我国蔬菜我国蔬菜种植面积在2166.9万公顷左右生产规模持续扩大2008-2016年我国蔬菜种植面积走势图4可编辑ppt一、中国蔬菜产业发展现状2000年我国蔬菜单产达到27828kg/hm2，年人均蔬菜持有量为326.23kg；2004年蔬菜单产提升了3529kg，年人均蔬菜持有量为423.56kg；到2014年全国蔬菜种植单产达到最高峰35701.76kg/hm2。2016年我国蔬菜我国蔬菜产量在80005万吨。生产规模持续扩大2008-2016年我国蔬菜产量走势图5可编辑ppt一、中国蔬菜产业发展现状

2018年1-5月中国出口蔬菜341万吨，同比增长10%；纵观近五年中国蔬菜出口数量情况，年均复合增长率为4.42%。出口量持续增大2013-2018年中国蔬菜出口量及增长走势

6可编辑ppt一、中国蔬菜产业发展现状

2018年1-5月中国出口蔬菜341万吨，同比增长10%；纵观近五年中国蔬菜出口数量情况，年均复合增长率为4.42%。出口量持续增大2013-2018年中国蔬菜出口量及增长走势2017-2018年当月中国蔬菜出口量及增长走势

7可编辑ppt一、中国蔬菜产业发展现状7亿吨近年来，我国蔬菜生产持续发展，种植面积稳定在3亿亩以上，年产量在7亿吨以上，年销售量达到世界总量的50%。10%据专家测算，2016年蔬菜生产对农民收入的贡献率约占10%左右。96%全国蔬菜农业残留年度例行抽检合格率已连续8年保持在96%以上。1880万亩2015年，我国北方设施蔬菜面积达1880多万亩，总产量1.17亿吨，分别比2012年增加了100多万亩和1200多万吨，有效保障了北方城市冬春淡季蔬菜供应。3.2亿亩《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》提出，统筹蔬菜优势产区和大中城市“菜园子”生产，巩固提升北方设施蔬菜生产，稳定蔬菜种植面积。到2020年，蔬菜面积稳定在3.2亿亩左右，其中设施蔬菜达到6300万亩。8可编辑ppt一、中国蔬菜产业发展现状蔬菜产业发展迅速蔬菜质量安全成为全社会关注的焦点设施蔬菜成为发展新型现代农业的重要推手需求将呈刚性增长9可编辑ppt二、中国蔬菜产业发展趋势品种多元化布局区域化技术标准化深加工化10可编辑ppt华南冬春蔬菜带

云贵高原夏秋蔬菜带

2、产业布局基本形成，优势产区稳定发展华南与西南热区冬春蔬菜优势区域

长江流域冬春蔬菜优势区域黄土高原夏秋蔬菜优势区域

北部高纬度夏秋蔬菜优势区域黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区域云贵高原夏秋蔬菜优势区域

11可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局12可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局产区特征：冬春蔬菜优势产区2016年全州蔬菜种植面积达127.4万亩；产量达207.2万吨；产值46.2亿元。到2016年全州外销蔬菜达40多万吨，蔬菜加工龙头企业发展到64家。元谋、楚雄已建成大中型蔬菜批发市场3个，年销售蔬菜达30万吨以上。外销：国内150多个大中城市，港澳、欧盟、俄罗斯、韩国、日本等国家。13可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局产区特征：夏秋季蔬菜优势产区主要种植的蔬菜种类有大蒜、青豌豆、白菜、辣椒、番茄、茄子。蔬菜60%以上外销，出口基地备案面积18.82万亩。外销深加工企业15个，注册商标数25个，云南名牌农产品11个。初步形成以常年蔬菜、夏秋高山蔬菜、冬早蔬菜和地方优势特色蔬菜为主的高原特色、大理特点蔬菜产业。14可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局产区特征：北部蔬菜常年优势产区，南部蔬菜夏秋优势产区州内共有蔬菜冷库272个、库容为17.3万立方米，主要布局在北部蔬菜产业大县。蔬菜外销量达180万吨，占全州蔬菜总产量71%。现有育苗设施面积358亩，育苗企业7家，年可提供优质蔬菜秧苗48000万株，移栽大田面积达20万亩次。15可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局16可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局产区特征：常年蔬菜优势产区蔬菜面积337万亩，产量540.8万吨、产值85亿元。共有307个大小冷库，共有478307立方米的库容。曲靖有10个供港澳蔬菜基地，有16家企业出口蔬菜鲜菜或有关的蔬菜加工产品，获得出口收益23878万美元。实现集约化、工厂化育苗面积2087亩。17可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局产区特征：常年蔬菜优势产区冷库119座635个库房，冷藏库容28万立方，单批次蔬菜保鲜加工贮藏能力6万吨，年贮藏加工能力300多万吨。水肥一体化总面积为12.83万亩。“冬春销全国，夏秋销沿海，全面有出口”。集中漂浮育苗可移栽面积14.09万亩。18可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局产区特征：夏秋蔬菜优势产区蔬菜种植296.8万亩，总产量140.4万吨，总产值54.5亿元。常年蔬菜生产基地35个，基地面积为62723亩，外销商品蔬菜基地面积33572.8亩。全州蔬菜外销量达34万吨左右，占蔬菜总量的242%.“十三五”期间，计划全州发展蔬菜产业种植面积300万亩。19可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业布局产区特征：夏秋蔬菜优势产区全市从事蔬菜种植的农民专业合作社137个，参加菜农18821人，示范种植面积7.14万亩。全市现有育苗企业12家，面积305亩，500万株-1000万株1家，500万株一下11家。全市无公害蔬菜认证34个31.75万亩；绿色产品认证发展到20个0.3万亩。20可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状到2018年，全省蔬菜种植面积达2010.0万亩，总产量3041.0万吨，综合产值1045.0亿元（其中：农业产值691.0亿元、加工产值235.0亿元、物流产值119.0亿元），外销量2055.0万吨，出口额达到12.0亿美元。蔬菜标准化生产比例达52%,商品化处理率达65%,产业化经营比例达75%,“三品一标”产品认证数量720个以上，产品抽样检测合格率达到97%以上。云南省蔬菜产业发展目标21可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状到2020年，蔬菜种植面积达到2100.0万亩、比2015年增加213.6万亩；总产量3560.0万吨、比2015年增加1277.3万吨；外销量2428.0万吨、比2015年增加920.5万吨，出口量和创汇比2015年增长30%；综合产值1267.0亿元、比2015年增加512.0亿元，综合产值增加值761.5亿元，其中：农业产值876.0亿元、比2015年增加412.9亿元，农业增加值586.0亿元，乡村从业人员人均从蔬菜获得收益3981.8元、比2015年增加1868.0元；加工产值250.0亿元、比2015年增加45.0亿元，加工产值增加值105亿元；物流产值140.8亿元，比2015年增加54.1亿元，物流产值增加值70.5亿元；蔬菜标准化生产比例达60%,商品化处理率达75%,产业化经营比例达80%,“三品一标”产品认证数量800个以上，产品抽样检测合格率达到97%以上。云南省蔬菜产业发展目标22可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状云南省蔬菜产业发展主要任务建设标准化蔬菜生产基地提升加工能力01培育经营主体强化“云菜”品牌培育02强化科技支撑，提高科技创新能力建设市场流通体系03建设质量安全保障体系建设信息化服务体系0423可编辑ppt三、云南蔬菜产业发展现状自从2011年“南菜北运”试点工作实施以来，云南省已经累计供应北方市场蔬菜超过2000万吨。在实施“南菜北运”之后，带动25万农户户均增收3000元以上，去年云南农民人均纯收入达到6170元，同比增长14%。“南菜北运”试点成果24可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策中国蔬菜质量安全的相关法规2001年4月农业部提出了“无公害食品行动计划”2003年4月推出了无公害农产品国家认证2007年8月开展了高毒农药整治行动和农产品批发市场整治行动25可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策中国蔬菜质量安全的相关法规

根据农业部2007年上半年的监测结果，蔬菜中农药残留平均合格率为93.6%，蔬菜质量安全总体合格放心。26可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策中国蔬菜质量安全的相关法规硝酸盐、重金属含量超标普遍出口贸易安全纠纷增多高毒农药屡禁不止黑心菜”、“有毒韭菜”、“青菜用敌敌畏保鲜”、“永年大蒜”等事件不时发生蔬菜安全问题中小城市蔬菜安全保障难度大27可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策新一轮“菜篮子”工程建设意见2011年中央1号文件提出了“实施新一轮菜篮子工程”的要求，近日国务院办公厅专门印发《关于统筹推进新一轮菜篮子工程建设的意见》（国办发[2010]18号，以下简称《意见》），明确了统筹推进新一轮菜篮子工程建设的总体思路、主要目标、基本原则、重点任务和保障措施。28可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策《全国蔬菜重点区域发展规划》

全国初步建成具有较强市场竞争力和特色的8个蔬菜重点区域，基地县蔬菜播种面积占全国的42%，蔬菜产量占全国的48%，出口量和出口额占全国的90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深）加工率达到65%以上。。29可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策《全国蔬菜重点区域发展规划》推进重点区域布局的工作措施改善基础设施与技术装备条件，提高综合生产能力加大技术创新和推广力度，提高产业竞争能力实行标准化生产与管理，提高产品质量安全水平推行商品化处理与加工，提高产品采后产值完善市场和信息服务体系建设，促进产销衔接发展产业化经营与品牌，提高产业整体效益30可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策《全国蔬菜重点区域发展规划》推进重点区域布局的保障措施增加重点区域的基本建设投资实施蔬菜生产关键技术补贴政策建设覆盖全国的绿色通道网络加强产业风险防范31可编辑ppt四、中国蔬菜产业政策国务院保障蔬菜供应和价格的新政策切实强化“菜篮子”市长负责制稳定和提高大城市蔬菜自给能力加强市场的建设、服务与管理。加强城市蔬菜批发和零售市场的建设、服务与管理。强化城市蔬菜供给应急能力建设。加强蔬菜重点生产基地建设。改善蔬菜流通设施条件完善“绿色通道”政策提高蔬菜产销的组织化程度强化蔬菜信息体系建设统筹抓好当前“菜篮子”产品生产供应32可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术农业农村部于2018年7月17日发布2018年十项重大引领性农业技术，其中涉及蔬菜种植的有“蔬菜全程绿色高效生产技术”。技术以“三减三增”全程绿色生产为核心，以实现蔬菜质量安全和生态和谐发展为目的，以连接农业生产全过程为突破点，以土壤生态保护、农业投入品减量增效、资源综合利用为技术主线，通过三大项十小项集成技术示范，探索建立以全程绿色生产技术为支撑的全方位、多领域融合发展模式。目前该技术在全国两省实施，分别为河北和江苏。相关技术已经确定技术集成单位和试验示范单位，目前已进入技术集成熟化与示范展示阶段。33可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术集约化穴盘育苗技术有机肥替代化肥安全提质技术水肥一体节水减肥增效技术蔬菜轻简化栽培技术设施土壤消毒活化技术病虫害绿色防控减药增效技术设施蔬菜防灾减灾技术蔬菜无土栽培技术物联网智能化管理技术34可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术蔬菜生产设施存在结构标准不一、结构老化、抗灾能力差、技术设备滞后等问题，很难抵御频繁发生的风雹、暴雪、持续低温、连阴雾天等恶劣天气，制约设施蔬菜的发展。35可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化扩大日光温室的规模，在保持高光能利用特征的同时，提高劳动生产效率。实施内保温，解决大型温室外保温困难，降低运行成本。改良日光温室墙体结构，实现节本降耗，提高土地利用率的目标。实施温室的智能化控制或电气化管理，实现科学管理与操作，降低劳动强度与需求。36可编辑ppt思路1——“适度规模”温室的提出特点：保留了节能温室的光能利用特征，实现了跨度的增大保持了墙体蓄热隔热功能，节约了运行成本节约土地，土地利用率达85%（日光温室不足45%）单位面积造价低，是大型进口温室价格的1/8-1/15。提出适度规模概念：1600—4500m2设计出几种温室结构“非对称连跨式节能温室”、“坡地连跨式节能温室”、“高光效节能温室”、“能量互补型大跨度南北双向温室”37可编辑ppt非对称连跨式节能温室

（晋城泽州）非对称、不等高、三连跨五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化38可编辑ppt梯田连跨式节能温室

（阳泉平定理家庄）为山区建设现代化温室提供了方向和途径五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化39可编辑ppt高光效连跨式节能温室

（晋中灵石静升镇）企业经营型温室等高非对称屋面三侧面保温、有通风窗五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化40可编辑ppt大跨度南北双向温室的建造

（晋中灵石翠峰镇）内外保温效果更好五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化41可编辑ppt思路2——改温室外保温为内保温提出了“内保温”的设想，进行了设备革新研制出新型内保温幕材料——以的确良为主的化纤材料。环境调控能力强，成本低研制出电动或手动型齿链式幕运动系统在冬季采用地膜做固定式内保温幕，双层薄膜侧保温42可编辑ppt温室内保温系统——二层保温幕连跨日光温室保温幕闭合的状况五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化43可编辑ppt垂幕悬挂式连跨日光温室保温幕连跨日光温室保温幕打开的状况五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化44可编辑ppt齿链式二层幕运动系统自主开发出的齿链式运动系统，较轴动式运行平稳，运动距离衡定五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化45可编辑ppt温室侧面双层膜保温温室四周散热面积较大，采用双层薄膜，形成真空保温构造，绝热效果好五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化46可编辑ppt思路3——温室墙体的变革研究了复混墙体热传导规律证明复混墙体内部20-25cm是蓄热放热的主要部分。50cm厚度砖混结构在山西温室中可行复混结构墙体填充生石灰吸湿散热（12cm红砖＋24cm填充材料＋12cm红砖）建议采用保温板外置墙体24cm红砖外贴3.3cm聚苯板相当于50cm砖墙实际应用中，为强化墙体稳固性，可采用37cm砖墙加贴10cm聚苯板实现了节能降耗、节地的效果47可编辑ppt温室的北墙砖混结构的设计与建造试验日光温室建造过程中墙体的建设情况注：墙体高度3m，墙体厚度0.5m，在墙体上每3m有一实心砖垛五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化48可编辑ppt保温板外置墙体

试验墙体实际建造的墙体五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化49可编辑ppt思路4——温室智能控制系统完善了温室管理系统，研制出温室智能控制系统可控制温度、湿度、光照、浇水、通风、喷雾降温、CO2采用西门子可编程、触摸屏式控制系统（PC控制），能不断升级换代，操作简单50可编辑ppt温室智能控制系统

控制柜触摸屏五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化51可编辑ppt温室远程控制系统控制系统与气象站、控制设备联动制御信息反馈操作简单远程控制五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化52可编辑ppt控制系统与气象站、控制设备联动制御信息反馈操作简单远程控制五、蔬菜产业推广应用新技术设施结构优化技术日光温室结构性能优化(1)优化结构性能合理采光角度异质复合多功能墙体选用无滴耐候棚膜

加强室内外保温措施

(2)配套节能栽培技术。－及时修建高效节能日光温室－确定适宜的栽培作物和茬口－选择适宜的品种和播期－增施优质有机肥，平衡施肥－前期膜下暗(滴)灌，促根控秧－采取适宜大温差变温管理－增施二氧化碳气肥－病虫害生态综合防治53可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术蔬菜集约化育苗的概念：蔬菜集约化育苗技术是以轻基质为栽培载体，综合利用现代园艺技术，市场化运作特色明显的一项先进蔬菜生产技术。

☆基质组分:草炭、蛭石、珍珠岩。☆内涵：集成把以往繁琐的育苗环节和技术集成起来，实行规范化管理；

集中加大资金投入，改分散育苗为集中育苗，有条件的地方实行工厂化育苗；

节约能够体现省工、省药、省种，从而实现增产、增收、增效。

54可编辑ppt传统育苗集约化育苗工厂化育苗五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术1、蔬菜育苗技术的演变55可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术2、泥炭营养块育苗技术☆泥炭营养块是利用泥炭添加特殊的营养成分及膨胀剂、保水剂等后，压制而成的专用育苗基质。☆特点：具有基质、养分与容器一体化；配方科学无害化；压缩膨胀特点；安全与环保等特点。☆缺点：造价高、体积大、搬运困难、易返碱。56可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术2、泥炭营养块育苗技术☆泥炭基质营养块育苗技术要点七步育苗法

苗床准备种子处理摆块胀块播种出苗幼苗管理成苗管理带基定植

摆块喷水灌水检查

57可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术2、泥炭营养块育苗技术☆泥炭基质营养块育苗技术要点七步育苗法

苗床准备种子处理摆块胀块播种出苗幼苗管理成苗管理带基定植

播种覆土按压盖膜58可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术☆穴盘基质育苗是指不用天然土壤，使用人工配置的适宜作物生长的基质进行育苗的技术。72孔盘128孔盘珍珠岩蛭石草炭59可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术☆优点：便于远距离运输，提高种苗质量，省工省力，极大地提高了种苗生产效率，节能、省资材。适用于规模化、专业化、商品化蔬菜育苗，代表蔬菜育苗发展的方向。☆穴盘育苗分为工厂化穴盘育苗和简易手工穴盘育苗。简易手工穴盘育苗：将种子手工播入装有固体基质的穴盘内，在穴盘内育成半成苗或成龄苗的育苗技术。60可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术工厂化穴盘育苗：精量播种生产线机械化自动装填基质、播种、覆土、镇压、浇水，然后放在催芽室和温室等设施内进行有效的环境条件控制，培育成半成苗或成龄苗的现代化育苗体系。优点：高效、高质、洁净、环保。缺点：设施造价高、种苗成本高。61可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术穴盘自动精播生产线装置，是工厂化育苗的一组核心设备，它是由育苗穴盘摆放机、送料及基质装盘机、压穴及精播机、覆土和喷淋机等五大部分组成。这五大部分连在一起形成自动生产线，拆开后每一部分又可独立作业。精量播种机有真空吸入式和齿轮转动式两种，后者要求用丸粒化种子。这种自动生产线装置在美、荷、英、日、韩和西班牙等国都有商品，我国也已国产化。工厂化穴盘育苗62可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术工厂化穴盘育苗

恒温催芽室是一种能自动控制温湿度的育苗催芽设施。利用恒温催芽室催芽，温度易于调节，催芽效果好，出芽整齐一致。标准的恒温催芽室是具有良好隔热保温性能的箱体，内设加温、喷雾装置和摆放育苗穴盘的层架。63可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术工厂化穴盘育苗工厂化育苗温室或大棚内的喷水系统一般采用行走式喷淋装置，既可喷水，又可喷洒农药。行走式喷淋系统或人工喷洒方式，在幼苗较小时，喷入每穴基质中的水量比较均匀。64可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术工厂化穴盘育苗移动运苗车移动催芽车65可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术工厂化穴盘育苗土耳其工厂化育苗基地66可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术工厂化穴盘育苗适于工厂化穴盘育苗的蔬菜种类茄果类：番茄、茄子、辣椒瓜类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、瓠瓜、西葫芦豆类：菜豆、豇豆、毛豆甘蓝类：甘蓝、青花菜、花椰菜、抱子甘蓝、菜用羽衣甘蓝、芥蓝叶菜类：芹菜、莴苣、大白菜、洋葱、蕹菜、落葵其它：菜用玉米、芦笋、黄秋葵67可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术3、穴盘基质育苗技术成苗装箱-有利于长距离运输68可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术☆几种育苗方式培育的秧苗质量对比

营养块育苗营养钵育苗穴盘育苗营养钵育苗营养块育苗69可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术集约化育苗在蔬菜生产中具有重要的意义人为控制育苗环境，提高秧苗质量，利于培育无病毒优质壮苗。使蔬菜作物提前生长发育，早熟。为蔬菜生长提高生物学有效积温。提高土地利用率，增加单位面积产量。省时、省工，提高劳动生产率，降低成本。便于搬运和远距离运输，扩大服务半径。便于茬口安排与衔接，利于周年集约化栽培。长期采用，可有效提高土壤有机质含量，培肥地力。70可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术关键技术基质配制01种子处理02环境控制03成苗标准04病源控制0571可编辑ppt

★基质配制

物理特征:粒径2-8㎜,容重≦0.9g/㎡,水气比3:1,通气孔隙度≧15%-20%,吃水力100%-120%.

化学特性:PH值5.5-6.2,EC值≤0.75mg/立方厘米,

Na≤30毫克.

生物学特性：益生菌群结构合理,无病原菌.

★基质使用前忠实建议:测PH值、EC值、持水力；不要轻易更换自己熟悉的基质。五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术关键技术72可编辑ppt

★种子处理

品种真实性

净种选种

发芽试验-选400粒种子，每100粒为一次重复，50℃热水温烫浸种30分钟，恒温催芽。

种子消毒：5%次氯酸钠10分钟，冲洗4遍。

0.1%氯化汞5分钟，冲洗4遍。

55℃热水消毒10分钟。

五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术关键技术73可编辑ppt

★环境控制

温度控制（湿度、水分、养分等）

耐热蔬菜：25～32℃,如西瓜、南瓜。

喜温蔬菜：22～28℃,如番茄、黄瓜。

喜凉蔬菜：17～22℃,如豌豆、芹菜。

耐寒蔬菜：15～20℃,如甘蓝类。

★成苗标准

★病源控制五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术关键技术74可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术集约化穴盘育苗技术育苗的关键设备基质消毒机01基质搅拌机02自动精量生产线03自动精量生产线04喷水系统05二氧化碳增施机0675可编辑ppt日光温室集约化育苗流程图76可编辑ppt工厂化育苗流程图基质混合机械、车间种子处理、包衣机械、车间

播种车间、自动送钵盘机、基质装钵盘机、压穴机、播种机

自动控温、控湿装置自动调控温、湿、CO2等条件温室或塑料大棚全自动式智能嫁接机、促进愈合装置（光、温、湿自动调控）

自动调控温、湿、CO2等条件

温室或塑料大棚

流程设施、设备及条件装盘播种覆土喷水程序化自动流水线作业基质混合、消毒种子处理发芽室秧苗培育嫁接育苗半成苗农户栽植

77可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术化肥是重要的农业生产资料，是粮食的“粮食”。化肥在促进粮食和农业生产发展中起了不可替代的作用，但目前存在化肥过量施用、盲目施用等问题，带来了成本的增加和环境的污染，亟需改进施肥方式，提高肥料利用率，减少不合理投入，保障粮食等主要农产品有效供给，促进农业可持续发展。78可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术

果菜茶有机肥替代化肥行动作为农业绿色发展五大行动其中一项重要的行动79可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术良好的政策环境创新、协调、绿色、开放、共享充足的肥源畜禽养殖、农作物秸秆、沼气工程等较为成熟的技术畜禽粪便堆沤还田、生草覆盖等技术80可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术“替”“替”是一个目标把过量施用的化肥减下来“替”也是一个手段通过施用有机肥减少化肥投入81可编辑ppt有机肥料的作用改善土壤结构，增加团聚体数量促进根系伸展发育吸附农药和重金属残留提高抗逆性，增加有益微生物活性促进地上生长，提高作物产量五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术82可编辑ppt技术模式“有机肥+配方肥”模式“果菜茶+沼+畜”模式“有机肥+水肥一体化”模式“秸秆生物反应堆”模式“自然生草+绿肥”模式“有机肥+机械深施”模式五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术83可编辑ppt技术模式“有机肥+配方肥”模式五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术通过测土配方施肥技术实施，确定作物需肥量将部分化肥由有机肥替代。实现化肥用量减少、产品品质提升和土壤有机质提升的技术。84可编辑ppt技术模式“果菜茶+沼+畜”模式五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术利用畜禽粪便等有机肥料资源丰富条件，建设畜禽养殖废弃物堆沤或沼渣沼液无害化处理、输送及施用等设施，将畜禽粪便施于果园、菜园、茶园。85可编辑ppt技术模式“有机肥+水肥一体化”模式五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术在增施有机肥的同时，结合水肥一体化技术施用，提高水肥利用率。86可编辑ppt技术模式“秸秆生物反应堆”模式五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术

在设施菜地推广秸秆生物反应堆技术，释放二氧化碳、增强光合作用，提高地温，改善土壤环境，增加土壤有机质含量，抑制土壤次生盐渍化。87可编辑ppt技术模式“自然生草+绿肥”模式五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术在水热条件适宜的区域，实施自然生草或种植绿肥覆盖土壤，减少土壤裸露，防止水土流失，培肥地力。88可编辑ppt技术模式“有机肥+机械深施”模式五、蔬菜产业推广应用新技术有机肥替代化肥安全提质技术推进农机农艺结合，因地制宜推广有机肥机械深施等技术，提高肥料利用效率。89可编辑ppt水肥一体化技术含义五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术水肥一体化是利用管道灌溉系统，将肥料溶解在水中，同时进行灌溉与施肥，适时、适量地满足农作物对水分和养分的需求，实现水肥同步管理和高效利用的节水农业技术。90可编辑ppt水肥一体化在农业生产中的作用五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术1、节水省肥：滴灌水肥一体化，直接把作物所需要的肥料随水均匀的输送到植株的根部，作物“细酌慢饮”，大幅度地提高了肥料的利用率，可减少50%的肥料用量，水量也只有沟灌的30%-40%。2、省工，省时：传统的沟灌、施肥费工费时，非常麻烦。而使用滴灌，只需打开阀门，合上电闸，几乎不用工。3、减轻病害：大棚内作物很多病害是土传病害，随流水传播。如辣椒疫病、番茄枯萎病等，采用滴灌可以直接有效的控制土传病害的发生。滴灌能降低棚内的湿度，减轻病害的发生。4、控温调湿：冬季使用滴灌能控制浇水量，降低湿度，提高地温。传统沟灌会造成土壤板结、通透性差，作物根系处于缺氧状态，造成沤根现象，而使用滴灌则避免了因浇水过大而引起的作物沤根、黄叶等问题。5、水肥均衡：采用滴灌，可以根据作物需水需肥规律随时供给，同时也更加能促进养分的吸收。

91可编辑ppt应用水肥一体化技术，节水、节肥、省工、增产、增效的综合效果农民十分认可，通过应用水肥一体化技术，大致经济效益综合分析如下：使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上注：“节本增收”中包含节省人工费、肥料、农药水肥一体化技术经济效益分析五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术92可编辑ppt水肥一体化已经从当年的“高端农业”、“形象工程”开始向普及应用发展，当前中国已经具备了大力发展水肥一体化的有利条件。使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上水肥一体化技术发展现状—国内五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术一是各级政府重视。二是支持政策有力。三是技术模式成熟。四是发展潜力巨大。五是发展环境有利。六是投入大幅下降。93可编辑ppt水肥一体化在世界上得到广泛应用。2000年全世界应用面积5600万亩，现在估计超过1亿亩。使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上水肥一体化技术发展现状—国外五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术以色列：90%以上耕地应用水肥一体化；澳大利亚：2007年设立100亿澳元的国家节水计划，其中约一半用于发展灌溉设施和水肥一体化；美国：微灌面积最大的国家；灌溉农业中60%的马铃薯、25%的玉米、33%的果树均采用水肥一体化；用于水肥一体化的专用肥料占肥料总量的38%以上。94可编辑ppt农业部办公厅关于印发《水肥一体化技术指导意见》的通知五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术95可编辑ppt使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上水肥一体化系统组成五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术水源系统江河、渠道、湖泊、井、水库均可作为水源，只要水质符合灌溉要求，均可作为灌溉的水源。为了充分利用各种水源进行灌溉，往往需要修建引水、蓄水和提水工程，以及相应的输配电工程，这些统称为水源系统。农业物联网系统首部枢纽系统其首部枢纽系统主要包括水泵、过滤器、压力和流量监测设备、压力保护装置、施肥设备（水肥一体机）和自动化控制设备。首部枢纽担负着整个系统的驱动、检控和调控任务，是全系统的控制调度中心。96可编辑ppt使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上水肥一体化突出四大模式五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术膜下滴灌水肥一体化模式集雨补灌水肥一体化模式设施农业水肥一体化模式小地龙小白龙微喷灌水肥一体化模式97可编辑ppt使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上水肥一体化突出四大模式五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术膜下滴灌水肥一体化模式地膜覆盖+微灌(喷灌)+管道施肥适合区域：西北、华北、东北优势作物：玉米、小麦、马铃薯、棉花、果蔬等98可编辑ppt使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上水肥一体化突出四大模式五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术集雨补灌水肥一体化模式集蓄水工程+微灌(喷灌)+管道施肥适合区域：西南、南方等丘陵山区优势作物：玉米、马铃薯、果树、蔬菜等99可编辑ppt使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上水肥一体化突出四大模式五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术设施农业水肥一体化模式机井或地表水水泵加压+微灌（喷灌）+管道施肥适宜范围：全国设施农业和果园优势作物：蔬菜、果树、花卉等经济作物100可编辑ppt使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上水肥一体化突出四大模式五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术小地龙小白龙微喷灌水肥一体化模式测墒灌溉+小白龙输水+小地龙微喷+管道施肥适宜区域：黄淮海、西南、南方以及东北中东部优势作物：小麦、玉米、棉花、马铃薯及果蔬等101可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术水肥一体节水减肥增效技术水肥一体化：4亿亩，国家补贴一半，需4000亿水利投资：“十二五”2万亿，重点投向农田水利，主要是传统地面灌溉水肥一体化花小钱

办大事102可编辑ppt马铃薯水肥一体化103可编辑ppt内蒙古、吉林、黑龙江、新疆等地玉米水肥一体化面积超过700万亩。内蒙古吉林新疆104可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术蔬菜轻简化栽培：就是要生产程序精简、操作过程轻松，成本投入减少，科技投入增加，从而获得作物的高产。蔬菜轻简化栽培的主要内容包括：机械化或半机械化栽培技术；免耕少耕栽培技术；掌握关键技术，减少施肥、除草、治虫防病、松土培土操作次数105可编辑ppt使用区域及主要作物设施农业（葡萄、蔬菜、花卉等）果园（苹果、桃、梨等）大田农业（小麦、玉米等）节肥/亩节水/亩100方80方110方（一年两季）增产/亩节本增收/亩10-20%10-20%30%30%25%10-20%200元以上800元以上800元以上五、蔬菜产业推广应用新技术机械化轻简化栽培技术蔬菜生产全程机械化作业流程深松、犁耕起垄、起畦，表土细、平田间管理灌溉、喷药中耕、除草收获缠膜回收根茬处理土地规划土地整平土地精细耕整育苗移栽播种激光平地106可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术关键实施要点：

土地整理主要是在大田生产或者大棚建造前进行。1、使用激光平地机械，实现规模地块整平高精准度，有利于浇灌及排涝；2、减少大片耕地中留有的垄向排水渠，提高耕地利用率；3、有利于规模化、标准化种植。土地整平107可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术关键实施要点：1、深耕、深松打破犁底层，改善土壤结构，提高作物生长条件；2、采用大型、复式耕作机械，提高效率，减少机组进地次数和对土壤的破坏压实；土地深耕、深松108可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术土地深耕、深松109可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术土地深耕、深松110可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术土地精整-起畦（垄）关键实施要点：1、针对蔬菜对土壤的特殊要求，进行土地精细化耕整，给蔬菜种植创造下松、中塇、表细碎、高度平整的优良种床或苗床。地表整理根据不同蔬菜农艺可用起垄、起畦等不同形式；2、采用专用精整机，进行土地耕后精整，一次完成深松、精细碎土、整平、起畦或起垄作业。111可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术土地精整-起畦（垄）关键实施要点：1、针对蔬菜对土壤的特殊要求，进行土地精细化耕整，给蔬菜种植创造下松、中塇、表细碎、高度平整的优良种床或苗床。地表整理根据不同蔬菜农艺可用起垄、起畦等不同形式；2、采用专用精整机，进行土地耕后精整，一次完成深松、精细碎土、整平、起畦或起垄作业。112可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术育苗关键实施要点：1、采用穴盘育苗机，实现钵体育苗，适应机械移栽。2、钵体尺寸、苗高适宜栽植机械要求。113可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术地膜铺放大田覆膜关键实施要点：1、南方多采用高垄覆膜；2、北方多采用低垄覆膜。114可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术地膜铺放大棚内覆膜关键实施要点：大棚内覆膜考虑到空间等实际情况宜采用小型自走式机械覆膜，滴灌带可以同时铺设。115可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术秧苗移栽大棚内覆膜关键实施要点：1、田地类型选择不同类型移栽机，大田可用大型多行移栽机，大棚可用小型自走式移栽机。2、不同作物秧苗选择不同栽植机构形式的移栽机。3、移栽机可一次完成施肥、植苗、浇水，也可选择所需功能。116可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术秧苗移栽大棚内起畦、移栽方案117可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术秧苗移栽2.露天大田起垄、移栽方案单行牵引式移栽机两行牵引式移栽机118可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术秧苗移栽2.露天大田起垄、移栽方案119可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术中耕、培土关键实施要点：1、作物不同生长期使用不同中耕机具；2、按农艺要求、蔬菜生长期进行中耕、培土作业120可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术灌溉关键实施要点：1、采用现代喷灌、滴灌技术和信息技术，根据墒情，植株需求定量精准浇水。2、采用综合管理技术，可在浇水同时，进行冲施肥、土壤病虫害的防治。121可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术灌溉122可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术喷药关键实施要点：1、大田型菜田采用大型喷杆式喷雾机，效率高、药效好，环保。2、大棚型菜田采用背负式机动喷雾机或手推式机动喷雾机。拖拉机悬挂喷杆喷雾机123可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术喷药手推式喷雾机自走式喷杆喷雾机124可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术收获关键实施要点：1、茎叶类蔬菜收获采用割刀式收获机将茎叶切割、输送、装箱，完成收获作业。2、果实类蔬菜目前采用半机械方式收获。收获机作为平台，人工采收，将果实定通过疏松装置运送至集果箱（省工、提高效率）；（叶菜类）125可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术收获辣椒收获机甘蓝收获机（圆果类）126可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术收获（根茎类）127可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术GPS应用关键实施要点：1、GPS可应用于拖拉机牵引整地、起垄，高地隙平台打顶、采收、喷药作业；2、GPS可实现辅助驾驶系统，提高作业精准度；128可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术机械化或半机械化栽培技术GPS应用关键实施要点：1、GPS可应用于拖拉机牵引整地、起垄，高地隙平台打顶、采收、喷药作业；2、GPS可实现辅助驾驶系统，提高作业精准度；129可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免耕：又称零耕、直接播种.是指作物播前不用农具、机具对土壤进行整理,直接在茬地上播种；作物生育期间也不使用农机具进行土壤管理的耕作方法。

少耕：是指在常规耕作基础上尽量减少土壤耕作次数，或者在全田间隔耕种、减少耕作面积的一类耕作方法。凡将多项作业一次完成的联合作业；以局部深松代替全面深耕；以耙茬、旋耕代替翻耕；在季节间、年份间轮耕；间隔带状耕种，减少中耕次数或免中耕等等，均属少耕范畴。130可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免少耕法组成环节(1)覆盖利用残茬、秸秆等作为覆盖物。(2)联合作业采用免耕播种机使喷药、施肥、播种、覆土、镇压一次完成。(3)广谱性除草剂于播种前后或播种时进行土壤处理。131可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术耕(少)免耕的优点

(1)通过免耕、少耕和覆盖，减轻水蚀、风蚀、土壤水分蒸发，覆盖还能减轻草害。

(2)秸秆覆盖增加表土层有机质，减缓土壤好气性分解，利于有机质积累。

(3)减少农耗时间。

(4)节约耕作成本和能源消耗。

(5)避免机械作业带来的破坏土壤耕层构造、下沉变紧等副作用。132可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术油菜免(少)耕轻简栽培的类型

根据不同茬口、对土壤整理、机械的应用，以及与前茬的共生与否，我市油菜免(少)耕栽培可分为以下五个类型11种栽培方式。133可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术油菜免(少)耕轻简栽培的类型(一)按茬口湿度不同可分为2种1、旱茬直播。就是利用玉米、大豆、甘薯、小杂粮、蔬菜等让茬较早的旱茬作物茬口，接茬直播油菜；2、湿润茬口直播：利用在10月15日前能腾茬的籼稻、粳稻等湿润茬口直播油菜。134可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术油菜免(少)耕轻简栽培的类型(二)按对土壤的耕整与否可分为3种1、免耕板茬直播。就是在前茬作物收获后，不对土壤进行任何耕翻整理就直接施肥、撒播(或条播)油菜种子于田面，然后用沟泥或有机肥适当盖籽；2、少耕朝阳沟条播。就是对前茬进行清理，施基肥，用旋耕机浅旋并做畦(厢)，在畦(厢)上东西方向开行做垄，将油菜种子播种在垄底；3、少耕撒播。就是对前茬进行清理，施基肥，用旋耕机浅旋后，直接撒播种子于畦面。135可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术油菜免(少)耕轻简栽培的类型(三)按机械应用与否可分2种1、机械直播。就是利用现有的稻麦两用条播机经过调节排种口数量和播种开行器高度，将油菜种子与颗粒复合肥拌和均匀后装入播种箱内进行机械播种；2、人工直播。就是在前茬作物收获后，人工将种子撒播或条播在田间。136可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术油菜免(少)耕轻简栽培的类型(四)按与前茬有无共生期可分2种1、套播。就是在前茬作物成熟收获前，将油菜种子套播进去，油菜与前茬作物形成一段时间的共生期(共存期)，然后再收获前茬，管理菜苗。2、接茬播种。就是在前茬作物收获后再播种油菜。137可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术油菜免(少)耕轻简栽培的类型(五)按移栽与否可分2种1、免耕板茬育苗移(套)栽。就是先在苗床播种育苗30-35天，然后不对前茬进行耕整，将育好的菜苗栽到板茬畦面。2、免(少)耕直(套)播。就是不用苗床育苗，直播将油菜种子播(套)种在大田中。138可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术油菜免(少)耕轻简栽培的类型板茬移栽139可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免(少)耕油菜轻简栽培关键技术稻田套播油菜技术关键机械条播油菜技术关键朝阳沟直播油菜技术关键板茬移栽油菜技术关键棉田套播油菜技术关键

140可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免(少)耕油菜轻简栽培关键技术稻田套播油菜技术关键

1、定准播期共生期2、适墒播种保立苗3、开沟理墒促壮苗4、以密取胜增总角5、防治病虫草为害6、科学施肥夺高产141可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免(少)耕油菜轻简栽培关键技术机械条播油菜技术关键

1、选择适宜茬口，适期早播争早发2、以播期为依据，选择适宜品种3、高质量播种，争匀苗足苗全苗4、适当密植，科学施肥5、强化管理，搞好“五防”142可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免(少)耕油菜轻简栽培关键技术朝阳沟直播油菜技术关键

1、播前准备2、早播早发3、选择茬口4、化控促壮5、田间管理143可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免(少)耕油菜轻简栽培关键技术板茬移栽油菜技术关键1、适期播种培育大壮苗移栽2、提高移栽质量3、科学管理144可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术蔬菜轻简化栽培技术免耕少耕栽培技术免(少)耕油菜轻简栽培关键技术棉田套播油菜技术关键

1、清除杂草，套施基肥2、选择品种，种子处理3、确定播期，适量播种4、正确处理前茬，趋利避害5、加强管理，争全苗壮苗6、科学施肥，夺取高产7、防治病虫，确保稳产145可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术建立土壤活菌生物相、松解土壤板结状态、解离土壤中残余养分再生利用。有效抑制土壤线虫等危害虫的繁殖与伤害、建立一个优质的土壤环境、降低生理病害发生。降解硫酸根及盐化物（氯离子）等物质的残留、提升土壤活力、强化造肥能力。促进土壤微生物代谢、使其代谢物增进作物的开根壮苗与开花座果率。146可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术改良土壤物理性、分解有机物质，改变化肥分子结构以利植物吸收、达到植物三大元素的均衡供给与五大元素的辅给作用。应用于有机质的发酵具有去除恶臭异味，速腐完熟，杀虫杀菌与优化肥性的强大功能若与有机无机化肥混拌，可以大大提高肥的功效，可说是神奇的肥料引子。增加作物外观与口感、为绿色食品作物用肥的佳宝。提高作物的三高质量（高产高效高质量）、更是提倡精致无公害自然有机生态农业。147可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术基施时按上术比例混拌后发酵5天左右，发酵到看到菌丝为止，后与农家肥拌匀，再次密闭发酵10至15天即可。冲施的因为是液态，你不太容易看到，按上术比例混拌均匀后发酵5天左右即可以进行冲施；基施的话不用多说，和农家肥什么的一块发酵好后做基肥用就行了；冲施时要根据特定的作物来说，一般情况下，定植后一月内冲一次，挂果、生姜膨大前冲第二次。可以和其它的冲施肥混冲。148可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术重建土壤环境效果建立土壤活菌生物相；松解土壤板结状态；解离土壤中残余养分再生利用；有效抑制土壤线虫等危害虫的繁殖与伤害、建立一个优质的土壤环境、降低生理病害发生。149可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术改良土壤物理性；分解有机物质，使化肥利于植物吸收、达到植物营养的均衡供给。150可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术

降解硫酸根及盐化物（氯离子）等物质的残留、提升土壤活力、强化造肥能力；

促进土壤微生物代谢，使其代谢物增进作物的开根壮苗与开花座果率。151可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术

应用于有机质的发酵具有去除恶臭异味，速腐完熟，优化肥性的强大功能；

若与有机无机化肥混拌，可以大大提高肥的功效，可说是神奇的肥料引子。

152可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术设施土壤消毒活化技术

增加作物外观与口感、为绿色食品作物用肥的佳宝；

提高作物的三高质量（高产高效高质量）；

更是提倡精致无公害自然有机生态农业。

153可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术什么是绿色防控绿色防控是指以确保农业生产、农产品质量和农业生态环境安全为目标，以减少化学农药使用为目的，优先采取生态控制、生物防治和物理防治、科学用药等环境友好型技术措施控制农作物病虫为害的行为。绿色防控原则科学性(农业、生态、物理、生物和科学用药的有机协调，技术模式科学）有效性（有效控制病虫发生与危害，保产）简便性（不烦琐，方便易行）安全性（三个安全）不是单项防治技术的叠加154可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术绿色防控技术核心内容以作物为中心，以有害生物防控为主线，协调运用生态控制、农业、物理和生物防治技术以及科学用药等环境友好措施，控制病虫草危害、减少化学农药使用、提高农产品质量和农业生产及生态环境。蔬菜绿色防控措施农业防治物理防治生物防治化学防治155可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术⑴技术遵循科学性、有效性、简便性、安全性原则；⑵全生长季不使用毒性为中等毒以上的化学农药；⑶全生长季化学农药使用量比非绿色防控减少15%以上；⑷以农业防治为基础，至少使用一项物理防治或生物防治技术控制主要病虫害；⑸化学农药使用不超范围、不超剂量、同一种（类）农药每个生育期不超过两次、严格遵循安全间隔期；⑹收获时农产品无农药残留超标；⑺建立防控废物资及包装弃物回收机制；⑻设立化学农药使用安全警示。

绿色防控指标体系156可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术农作物病虫害绿色防治技术体系时间作用植物检疫农业防治物理防治生物防治化学防治产前预防病虫发生无公害、绿色和有机蔬菜生产基地选择与建设，制定科学种植和植保计划严禁危险性病虫传入抗病虫品种无性繁殖材料调节播期温汤浸种热力消毒太阳能消毒土壤保护天敌和有益微生物生物制剂处理种苗和土壤种苗处理棚室消毒苗床土产中控制病虫危害封锁疫区铲除入侵检疫对象轮作、间套作、土壤耕作优化群体结构、科学施肥、浇水、增强寄主抗性、控温调湿、高温闷棚防虫网、遮阳网、避雨棚、灯光、色板诱杀或忌避人工防除农用抗生素制剂释放天敌性信息素高效安全杀虫(螨、菌)剂食饵诱杀灌根挑治产后药残检测保质保鲜市场准入对外出口内检外检适期采收货堆通气低温冷藏快速预冷气调贮藏涂膜贮藏辐射贮藏生防菌拮抗剂仓库、运输工具消毒防腐剂157可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术植物检疫①检疫流程③调运检疫④监测与预警⑤外来有害生物防控加拿大一枝黄花假高梁产地检疫合格证及其编号调运检疫证书②产地检疫158可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术黄瓜绿斑驳花叶病毒

瓜类细菌性果斑病特征：该病多始于成瓜向阳面，与地面接触处未见发病，黏稠、透明的琥珀色菌浓，果实易腐烂。特点：叶片黄斑、花叶，绿色突起；果肉纤维化及腐烂。新疆、甘肃的种子带菌率高，必须要检疫证发病后腐烂的甜瓜果实西瓜绿斑花叶病果后期果实开裂并伴有杂菌侵染真叶边缘形成“V”字形病斑植物检疫159可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术农业防治①选用抗病（虫）品种②栽培技术的利用③清洁田园合理轮作、植物多样性、肥水管理、栽培避虫等铲除杂草、人工捉虫等160可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术水旱轮作作用：一是防治病、虫、草害；二是有利于均衡地利用土壤养分；三是能有效地改善土壤的理化性状，调节土壤肥力。草莓水旱轮作实例：草莓与菱角轮作模式（罗塘、沈高）草莓-菱角-草莓，10月草莓移栽—5月上水菱角—10月草莓移栽防效：草莓重茬病害，根腐病，立枯病、灰霉病等农业防治161可编辑ppt五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术物理防治温汤浸种：将种子放入50-55℃温水中，之后不断搅拌并不断加入热水，保持10-15分钟，随后使水温自然下降至室温，按要求继续浸泡。适用于瓜类、茄果类、甘蓝类等蔬菜种子。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。温汤浸种器：微电脑控制时间和温度（定时、设温），实时监测水温。162可编辑ppt防虫网阻隔：⑴浮面覆盖，防斜纹夜盗虫等蛾类危害；⑵小棚覆盖。小棚架形状依畦宽度而异，可作成小拱棚、小平棚；⑶大棚覆盖。大棚架全封闭盖上防虫网，由于透光通气、阳光、空气和雨水能滋润棚内作物的生长，拒害虫于棚外；⑷水泥柱平棚架；⑸大棚门窗和通风口安装防虫网。防虫、防风、防鸟。此外还具有防强光、阻隔紫外线、防冰雹、防鸟害等能。物理防治五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术163可编辑ppt颜色。瓜类、番茄悬挂黄板；茄子悬挂蓝板。辣(甜)椒的悬挂黄、蓝板搭配使用。黄板诱杀粉虱、有翅蚜虫等；蓝板诱杀各种蓟马等。高度。苗棚内以色板底边高出蔬菜作物顶端5-10厘米；生产棚室内以高出20厘米左右为宜。色板随蔬菜生长不断调整设置高度。位置。跨度在7米以内棚室，在中间位置顺向挂置一行；跨度在7-11米，按“之”字形悬挂两行。悬挂方向以东西方向为宜。数量。初挂3-5片色板监测害虫种类及数量，虫量多时，通常亩设置中型板（25×30厘米）30块左右，大型板（30×40厘米）25块左右。更换。色板通常45天左右更换一次，但在虫量较多、色板粘满害虫时需及时更换，并妥善处理。物理防治色板诱杀：利用蔬菜害虫对颜色的趋向性防治虫害的新技术，主要用来防治蚜虫、斑潜蝇和粉虱等多种害虫。时间。应在作物苗期和定植后，害虫发生前期至初期开始使用。五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术164可编辑ppt物理防治银灰膜避虫避雨栽培五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术165可编辑ppt物理防治摘除下部老叶五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术166可编辑ppt物理防治农业机械杀虫灯五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术167可编辑ppt生物防治性诱剂诱杀害虫的技术原理是通过人工合成雌蛾在性成熟后释放出一些称为性信息素的化学成分，吸引田间同种类寻求交配的雄蛾，将其诱杀在诱捕器中，使雌虫失去交配的机会，不能有效地繁殖后代，以减低后代种群数量而达到防治该类害虫的目的。以虫治虫以螨治螨以菌治菌放映时请点击画面五、蔬菜产业推广应用新技术病虫害绿色防控减药增效技术168可编辑ppt⑴对症下药掌握病虫形态的识别特征；⑵适时用药病害发病初期（或预防）；害虫卵孵至低龄若虫（幼虫）期；⑶科学用药交替用药，复配农药,按防治指标用药,注意天敌的保护和利用；⑷安全间隔期指在作物上最后一次施用农药至采收可安全食用所需间隔的天数。化学