新希望养猪手册

与客户共享成功与员工共求发展与社会共同进步欢迎访问猪场动力网PAGE2PAGE73更多养猪技术资料下载请访问目录新希望集团简介……………………第一章猪的生物学特性及品种介绍……………第一节猪的生物学特性…………第二节我省主要猪品种…………第二章猪的饲养管理……………第一节种公猪的饲养管理………第二节母猪的饲养管理…………第三节哺乳仔猪的饲养管理……………第四节保育仔猪的饲养管理……第五节肥育猪的饲养管理……………….第六节种猪淘汰标准……………第三章猪的繁殖技术……………第一节猪的繁殖生理……………第二节猪的繁殖管理———发情与配种……………第三节猪的人工授精技术…………第四节猪繁殖障碍及其对策………第四章兽医临床技术………………第一节临床诊断方法……第一小节动物的接近与保定……………第二小节临床检查的基本方法…………第三小节病理变化…………第四小节兽医治疗………第二节药理学的几个重要概念………….第三节家畜生态学的几个重要概念……第四节传染和免疫………第一小节微生物……………第二小节传染………………第三小节肌体免疫性………第四小节传染病的防制……………………第五节养殖场生物安全…………………第六节猪场常用药物……………………第七节猪病介绍…………第五章猪场规划设计…………第一节现代化猪场的建设………第二节猪场设备设施……………第三节农户庭院式养猪场的规划设计…………第四节专业户养猪场建设设计……

新希望集团简介新希望集团是致力于实业经营的综合性企业集团，是国家农业部等九部委评定的农业产业化国家重点龙头企业，并连续多年入选中国企业500强。在22年的发展中，新希望秉承“与客户共享成功、与员工共求发展、与社会共同进步”的理念，立足实业发展，结合企业自身的特点，引入国际一流的理念、人才、技术、产品，培育企业核心竞争力，寻求企业在效益、风险控制和可持续发展有效均衡条件下的发展。今天，新希望已成为中国最大的饲料企业之一，中国西部最大的乳制品、肉食品企业，同时在房地产开发和化工产业也有相当的规模。在国内和东南亚共拥有170家各种类型企业，聘有3.5万余名员工。新希望下属全资子公司四川南方希望实业有限公司是注册于成都的中西部最大的饲料生产企业，主要生产经营饲料、饲料添加剂、饲料原料以及与饲料相关的科技开发、咨询服务等，在中国西南、西北、华中、华南等地的13个省市自治区建有38家饲料生产企业，具备年生产500万吨高中档全价配合饲料生产能力，其饲料产品已形成猪、禽、鱼及草食牲畜等四大系列数百个品种。主要产品“希望”牌饲料先后荣获包括国家新火科技成果奖在内的7项国家级大奖，“国雄”、“嘉好”牌饲料被评为“农民最喜爱的饲料产品”，公司还被农业部、国家税务总局等九部委评为“农业产业化国家重点龙头企业”。公司在全国拥有近2万个销售点，形成了完善的销售网络，生产能力和产销量均名列国内同行业前茅。公司拥有国内先进水平的产品研发机构和培训中心，一支由20多位博士、硕士、教授级专家和近百名本科生的科研队伍以及遍布全国的500多位技术人员组成的产品研发和售后服务网络，服务于新希望集团近70家农业类公司。新希望下属控股子公司四川新希望农业股份公司（SZ000876），被中国权威的中证亚商机构评选为中国最有潜力的上市公司50强第23位。拥有国内饲料企业15家，并拥有4家海外公司。新希望乳业总资产15亿元，液奶加工能力50万吨/年，是中国西南第一大乳业事业联合体。与世界银行集团国际金融公司等组建的成都华融化工有限公司，是中国最大高品质氢氧化钾化工企业，旗下企业生产的磷钙产品也在中国排列第二位。新希望下属控股子公司山东六和集团是一家集饲料生产、食品加工、兽药生产、畜禽养殖、良种繁育等产业和进出口商贸为一体的大型畜牧业企业集团。目前拥有近50家饲料生产厂，主要有畜禽、水产类10大系列包括预混料、浓缩料、配合料在内的100多个饲料品种，市场遍布于山东、河南、江苏、湖北、山西、北京、上海、东北三省等近20个省市区，2004年产销量240万吨。建有存栏10万只规模以上的标准化鸡场10余处，养殖水平在国内处于领先地位，并已接近国际先进水平。拥有冷藏、熟食品加工厂10家，年宰杀家禽1亿余只，加工能力达20万吨。产品主要有分割鸡肉、深加工肉食产品、熟食产品三大系列共120余个品种；鸡肉产品通过中国农产品质量安全中心审定，评为国家级无公害农产品；鸡蛋产品通过了国家绿色食品发展中心认证。新希望集团在其它事业领域也得到了飞速发展。新希望是中国民生银行（SH600016）的主要发起者和第一大股东，是民生保险的主要发起股东之一，并投资组建了新希望投资公司（其中世界银行集团国际金融公司投资4500万美元，占19.9％股份）。新希望集团还是福建联华信托投资公司的大股东。新希望房产事业部开发的高中档城市住宅面积已超过100万平方米。投资20多亿元精心打造的“大商汇”大型商贸物流项目也得到了长足发展，首批在昆明建成了占地818亩，总建筑面积80多万平方米的“大商汇”项目已建成并投入运营。新希望集团还在燃气、种畜和肉食品加工行业有较大发展。新希望集团秉承“严格的专业化管理与有限的多元化发展”的企业战略，在董事长刘永好先生的带领下，依靠全体员工的竭诚努力，“打造世界级农牧业企业”、“百年新希望”的理想将在新希望人不倦的追求与奋斗中变为现实！

第一章猪的生物学特性及品种介绍第一节猪的生物学特性一、多胎高产，世代间隔短猪一般4～5月龄达到性成熟，国外品种猪8～10月龄、地方品种猪6～8月龄就可以初次配种。妊娠期短，为111～117天，平均为114天。世代间隔短，一般在12月龄就有第二代。经产母猪1年可产2.57胎，平均每胎产仔11头以上。二、生长发育快猪和牛、羊、马相比，其胚胎生长和生后生长期最短，生长强度最大。猪初生重小，仅占成年猪体重的0.5%～1%，但出生后发育迅速，尤其是生后的头两个月生长发育特别快。1月龄体重为初生重的5～6倍，2月龄体重为1月龄体重的2～3倍。瘦肉型猪长到5月龄时屠宰体重可达100公斤以上。三、大猪怕热，小猪怕冷猪是恒温动物，在正常情况下，猪体可以通过自身的调节来维持正常的体温。但猪无汗腺，在天热的时候不能靠出汗来散发体温，脂肪层也阻止了体内热量的迅速散发。因此，大猪怕热。初生仔猪皮薄毛稀，皮下脂肪少，故保温性能差，散热快。又因为小猪大脑皮质发育不全，神经传导功能也较差。因此，调节体温适应环境的能力弱，小猪怕冷。一般小猪的适宜环境温度为22℃～35℃，一般大猪的适宜温度为10℃～20四、嗅觉灵敏，听觉完善，视觉不发达猪的嗅觉非常灵敏，对气味的辨别能力极强。在生产中，诱导发情，公猪采精，仔猪固定乳头和猪并圈，猪的嗅觉都起着重要作用。猪的听觉比较发达，便于调教。猪的视力很差，视野范围小，不靠近物体就看不见东西，对光线强弱、物体形态的颜色分辨力较差。五、爱好清洁，三点定位三点定位即吃食在一处，睡觉在一处，排粪便在一处。三点定位一旦固定，基本不变。进猪前可在圈内一角放点水，其它地方保持干燥。猪进栏后，排粪便时就会寻找潮湿的地方，养成定点排粪便的习惯。猪的食槽应固定在一处，不要乱放多喂，避免浪费和污染饲料。六、群体生活，位次明显猪群体位次明显，即一个猪群中有强、中、弱之分，强者在采食、睡觉等活动中都占先，弱者只能排在后面。因此，在组群时一定要按品种、强弱分群饲养。第二节主要猪品种一、引入的优良猪种引入的优良猪种都是瘦肉型品种，它们是：1.大约克夏猪（大白猪，Yorkshire，Largewhite）大约克夏猪原产地在英国，引入我国后，经多年培育驯化，已经有了较好的适应性。该品种全身白毛，耳朵大小中等，稍向前直立。体型大，公猪体重250～300公斤，成年母猪体重230～250公斤。胸宽、充实、臀宽，全身大致呈长方形。乳头7对以上。主要特点是生长快，生后5～6月龄可达100公斤；饲料报酬高（2.3～2.7：1），增重速度快（850～900克/日）。适应性强（分布全世界），耐粗性（适应各种饲养方式），应激反应小。产仔较多，母猪每胎产仔9～11头。屠宰率71%～73%，胴体瘦肉率60%～65%。2.长白猪（Landrace）长白猪原产于丹麦，它是用英国的大约克夏猪与丹麦当地土种白猪改良而成。长白猪的主要特点是全身被毛白色，头小清秀，颜面平直。耳大向前平伸，略下耷。体躯长，前窄后宽呈流线型。体型大，成年公猪体重350～400公斤，成年母猪体重220～300公斤。对饲料营养水平要求较高，在良好饲养条件下，生长发育较快，5～6月龄体重可达100公斤以上。屠宰率69%～75%，胴体瘦肉率65%以上。产仔数高，母猪每胎产仔9～12头。3.杜洛克猪（Duroc）杜洛克猪原产于美国东北部。杜洛克猪全身被毛为棕红色，变异范围是由金黄色到深红褐色，皮肤上可能出现黑色斑点。耳中等大小，耳根稍立，中上部下垂，略向前倾，嘴略短，颜面稍凹。体高而身腰较长，体躯深广，背呈弓形，后躯肌肉特别发达，四肢和骨骼粗壮结实，蹄黑色，大腿丰满。杜洛克猪体质健壮，抗逆性强，饲养条件比其他瘦肉型猪要求低。生长速度快，饲料利用率高，在良好的饲养管理条件下，160日龄可达90公斤。体型大，成年公猪体重340～450公斤，成年母猪体重300～390公斤。屠宰率约75%，胴体瘦肉率66%。母猪产仔数较其它品种低，每胎平均产仔9～10头。杂交配合力好，适宜作杂交终端父本。4.汉普夏猪（Hampshire）汉普夏猪原产于美国。该猪全身被毛黑色，只是在颈肩结合部有一白色带（包括肩和前肢，故称银带猪）。头中等大，嘴较长而直，耳直立；体躯较长，体上线呈弓形，体下线水平，全身呈半月形，体质强健，体型紧凑，性情温驯。该猪的主要特点是生长发育较快，抗逆性较强，饲料利用率较高，在良好饲养条件下，180日龄体重可达90公斤。成年公猪体重315～410公斤，成年母猪体重250～340公斤。胴体瘦肉率60%以上。性成熟较晚，母猪每胎平均产仔8.78头。5.皮特兰猪（Pietrain）皮特兰猪原产比利时，由法国的贝叶杂种猪与英国的巴克夏猪进行回交，再与英国大约克夏猪杂交育成。该猪被毛灰白色带不规则的深黑色斑，头部颜面平直，嘴大而直，体躯呈圆柱形，被直而宽大。皮特兰猪的特点是瘦肉率高，肌肉丰满，尤其是双肩和后躯。在良好的饲养条件下，生长迅速，6月龄体重可达90～100公斤。屠宰率约76%，瘦肉率可高达78%。公猪性欲强，母猪190日龄左右初情，发情周期18～21天，每胎产仔10头左右。二、地方猪种1.内江猪内江猪主要产于四川省内江地区。内江猪全身被毛黑色，头大嘴短，额面横纹深陷成沟，额皮中部隆起成块。耳中等大而下垂。体型较大，体躯宽深，背腰微凹，四肢较粗壮。内江猪主要特点是耐粗饲性强，对逆境有良好的适应性，生长发育较快，肉质好。体重90公斤屠宰，屠宰率约67%，胴体瘦肉率约37%。成年公猪体重170公斤左右，成年母猪体重155公斤左右。性成熟早，繁殖性能好，经产母猪每胎平均产仔11.5头。2.荣昌猪荣昌猪原产于重庆市荣昌县和四川省隆昌县。荣昌猪全身被毛白色，鬃毛品质好，两眼四周黑色，也有少数在头颈、尾梢等处出现黑斑。头大小适中，面微凹，耳中等大而下垂。体型较大，腹大而深，四肢细小，紧凑结实。荣昌猪主要特点是适应性强，生长发育较快，早熟易肥，饲料报酬较高。屠宰率约为69%，瘦肉率39%～40%。成年公猪体重158公斤左右，成年母猪体重144公斤左右。经产母猪每胎平均产仔12头。

第二章猪的饲养管理第一节种公猪的饲养管理种公猪的体质好坏，直接影响母猪的产仔数和后代仔猪的品质。1头成年公猪采用本交的方法1年可以配30～40头母猪，繁殖几百头仔猪。如果采用人工授精方法，1头成年公猪1年可以配几百头母猪，繁殖几千头仔猪。所以，养好种公猪，提高公猪精液的品质和数量，直接关系到母猪产仔数和仔猪成活率。在饲养公猪时，必须时刻注意它的营养状况，使之长年保持健康结实、性欲旺盛，保证公猪产生优质精液。过肥的公猪整天睡觉，性欲减弱，配种能力降低。这种情况的发生多数是由于喂猪的饲料不够全面。为满足公猪对能量和各种营养物质的需要，应按饲养标准配合日粮。我国饲养标准中规定中等体重（90～150公斤）成年种公猪日风干料给量1.9公斤，含有消化能23.85兆焦，粗蛋白质228克，钙12.5克，总磷10.1克，食盐6.7克。饲养标准注明“配种前1个月，在‘标准’基础上增加20%～25%；冬季严寒期，在‘标准’基础上增加10%～20%”。也就是说，对常配种的中等体重成年种公猪，日喂风干饲料量2.3公斤，粗蛋白质含量不低于12%，一般为13%～16%。冬季日喂料应增至2.1～2.3公斤种公猪的日粮必须以精料为主，适当搭配青饲料，少用含碳水化合物多的饲料，防止猪体过肥，更不要喂太多的粗饲料，以免把公猪肚皮撑得过大，妨碍配种。种公猪的体型外貌要求：四肢结实健壮，无卧系，后躯肌肉发达，行动灵活，步伐开阔，站立或行走时无内外八字型，体躯要长，颈部坚实，无过多垂肉，肩部平整，胸部宽深，腹部不松弛下垂，肩背腰部结合良好。大型猪允许稍微弓背。腿臀部肌肉发达，睾丸发育良好、左右匀称。单睾、隐睾或疝症不能做种用。乳头排列均匀，发育正常，不少于12或按各品种特征规定的最少乳头数标准。种公猪的圈舍要冬暖夏凉，保持干燥、清洁。冬季猪舍温度不低于5℃，夏季应控制在30适宜的运动，可以促进种公猪的新陈代谢，增进食欲，增强体质，同时还可以提高精液品质。因此，应在猪栏外设运动场，让其自由活动，最好每天早晨喂后和下午喂前，将公猪赶到圈外驱赶运动2次，每次1小时左右，运动距离应不少于1.5～2公里，而且要采取先慢、后快、再慢的方法。夏天可以利用早晚凉爽的时间活动，冬天应当在中午活动。经常检查公猪精液品质，最好10天检查1次。精液量少、精子密度低，通常与营养水平低，采精或配种频率高有关；精子活力差，畸形率高，一般与营养水平低，或不平衡、健康状况差有关。种公猪要合理利用。初配月龄，培育品种不早于8～9月龄，体重不低于100公斤。瘦肉型纯种猪为10～12月龄，体重90公斤以上。种公猪的利用强度，本交时，成年公猪高强度利用，可每天配种2次，间隔8～10小时，连配4～6天休息1天；中等强度利用，每天配种1次，连配2次休息1天。青年公猪高强度利用，每天配种1～2次，连配2～3天休息1天；中等强度利用，每2天配种1次。人工授精时，成年公猪高强度利用可每天采精1次；中等强度利用每2天采精1次。青年公猪高强度利用，每2天采精1次；中等强度利用，每3天采精1次。第二节母猪的饲养管理后备母猪的饲养管理后备母猪选择从生后5月龄到初次配种前的种用母猪叫后备母猪。在选择母猪时应注意是否符合品种的外貌特征。母猪外生殖器官包括阴唇、阴蒂等必须发育正常。后备母猪要求发育良好，乳头在6～7对或以上，排列均匀，大小一致，无瞎乳头。后躯发达，体格健康结实，无遗传性疾病。不选乱交乱配的杂种猪作为后备母猪。在购进和选留种母猪时要严格把关，严禁从疫区购买母猪。选购母猪时，应注意观察母猪的表现，精神状态是否正常，皮肤及毛色是否正常。对购买的母猪，应先隔离饲养一段时间，确认无任何疫病再放入原猪群中饲喂。从4～5月龄的小母猪中选择生长速度快、无遗传疾病、健壮的个体，用冷水刺激，发现有皮肤变白、被毛竖起而寒颤者予以淘汰；注射种猪场应该接种的疫苗（如猪瘟、细小病毒、伪狂犬病、流行性乙型脑炎等），发现有过敏反应的应予以淘汰。在当地的能量饲料和蛋白质饲料较丰富的情况下，养殖户可以购买生产性能较高、生长速度较快、胴体瘦肉率较高的种母猪饲养，如我国培育的种母猪，或是国外瘦肉型的种母猪。在山区则可养殖耐粗饲的土二杂母猪以适应当地的饲养条件。后备母猪的饲养为了防止母猪空怀和产仔少，防止泌乳力低下，必须从后备母猪开始加强饲养，使母猪具有中上营养水平。母猪在4～7月龄时肌肉生长快，所以应供应足够优良的蛋白质饲料和多汁青绿饲料。后备母猪应饲喂新希望集团生产的后备母猪专用饲料或者10%～15%的浓缩饲料加85%～90%农副产品。每天饲喂2次。后备母猪的管理要求经常保持栏舍清洁卫生，定期对栏舍和设备消毒，并定期给后备母猪驱虫和免疫接种。栏舍保持适宜的湿度和温度。合理运动，进行日光浴，每天上、下午各1次，每次1小时。定期称重，以便于了解猪的生长发育情况，根据肥瘦调整饲粮喂给量。在正常的饲养管理条件下，我国本地猪6～8月龄、体重50～60公斤时开始配种。而大型培育品种及土杂母猪8～10月龄、体重70～90公斤时开始配种较好。国外品种要求母猪在第一次配种时日龄为220～230天，体重130～140公斤，在第二次或第三次发情后再配种。每年应保持后备母猪25%～30%更新率，使整个猪群1.5～2岁母猪占35%，2～3岁占30%，3～4岁占25%，4岁以上占10%的较合适的胎龄结构。配种前采用高营养水平饲喂，然后在配种后当天以及至少21天内采用低营养水平饲喂，能显著地提高了胚胎存活率和窝产仔数。空怀母猪的饲养管理母猪体型外貌要求：头颈较轻而清秀，下颚平整无赘肉，肩部与背部结合良好，背腰平直，肋骨开张，臀部平直，肌肉丰满，尾跟高，四肢结实，系短而强健，行动灵活，步伐开阔，无内外八字型。乳头排列均匀，无瞎乳头、翻乳头或无效乳头，应有按品种特征规定的几对发育正常的乳头。外生殖器官无损症。对空怀母猪的基本要求是保证母猪身体健康，体况良好，按期发情，消除不孕因素，提高受胎率。一般经产母猪在仔猪断奶后5—7天开始发情。如果不发情，其原因是母猪过肥或过瘦，或生殖系统有病。有的母猪屡配不孕的原因有：母猪养得太肥，卵巢及其生殖器官被脂肪包埋，造成母猪排卵减少或不排卵；后备母猪生殖器官发育不全或有异常现象；经产母猪子宫有炎症。公猪的精液量少、质量差也会造成母猪不孕。对不发情的母猪，将红糖熬焦饲喂，可以促进发情。具体做法是：根据猪体大小，用红糖250～500克，先把糖放入锅内，不放水煮成老褐色，再加水1.5升，煮沸冷却后拌入饲料内喂猪，连用2次，一般经2～7天可以发情。此外，用山楂30克（研细末）、醋30克，开水冲服，可促进母猪发情。艾叶250克，益母草500克，当归50克，研成细末，拌在母猪3天的日粮中饲喂，可使不发情母猪正常发情。异性诱情法，用试情公猪追赶不发情的母猪，或把公猪关在母猪栏内，每天上、下午各1次，每次40分钟到1小时，连续2～3天。空怀母猪饲喂新希望集团生产的妊娠母猪料或者是妊娠母猪浓缩料加农产品配制而成的饲料。每天饲喂2次。农户自配饲料建议配方为：65%玉米+20%洗米糠或麸皮+15%怀妊母猪浓缩料。每天在清扫圈舍、饲喂过程中要注意观察母猪是否有叫噪、减食、阴户红肿等发情征状的出现。妊娠母猪的饲养管理母猪在配种之后，经过20多天不再发情，并且食量增大，毛有光泽，性情变温驯，显疲劳，贪睡，一般就可以认为是怀孕了。每天要细心观察母猪在配后38～44天中是否返情（有的母猪第一次返情可能表现不明显，也有的母猪由于早期流产而再次发情）。母猪的怀孕期一般为112～117天，平均114天。母猪妊娠后15～20天，受精卵在母体子宫内膜着床，逐渐形成胎盘。在这个时期管理不当，如剧烈运动或喂给变质、发霉、冰冻、带有毒性和强烈刺激性的饲料，胚胎就可能被破坏或中毒而死亡。又如母猪饲料营养不全，青饲料不足，缺乏维生素也可引起受精卵的死亡。妊娠前期补充叶酸非常重要，妊娠30天内，每公斤饲料添加叶酸5毫克，可明显降低胚胎死亡率。在配种后和妊娠初期（20天前）要减少母猪的采食量。妊娠中期（20～80天）可多喂粗饲料。这个阶段母猪食欲增加，能够很好地食用粗饲料和青饲料。青饲料和配（混）合饲料的比例，可根据母猪妊娠时间递减。妊娠后期（81～114天）要加喂精料和矿物质。这个阶段母猪要摄取大量营养才能满足胎儿发育和产后哺乳的需要。因此，在母猪妊娠90天至分娩前5～7天，提高日粮喂给量至2.8～3公斤。为防止产后不食或发热，对膘情正常的母猪在分娩前5～7天开始减料，减料量为正常喂量的1/3左右。空怀母猪饲喂新希望集团生产的妊娠母猪料或者是妊娠母猪浓缩料加农产品配制而成的饲料。每天饲喂2次。农户自配饲料建议配方为：65%玉米+20%洗米糠或麸皮+15%怀妊母猪浓缩料。初产母猪和哺乳期内配种的母猪，在整个妊娠期的营养水平应随着胎儿体重的增加而逐步提高精料比，到分娩前1个月达到最高峰，维持一段时间，至产前5天左右，日粮应减少30%，以免造成难产。在整个妊娠期间，要防止母猪过肥。对于妊娠母猪，除让其吃好、睡好外，在妊娠头1个月和分娩前10天，母猪的运动应减少，其他时间每天要运动2次，每次1～2小时。圈内应保持安静、环境清洁，冬季要防寒，要给母猪多铺、厚铺垫草，地面要防滑，防止母猪滑跌流产。夏季要防暑，搭建遮阳棚，保持猪舍通风凉爽。在母猪分娩前的日粮中加入1克维生素C可以减少仔猪脐带出血及产中死亡。分娩母猪的饲养管理做好产前准备工作，准备好产房。在母猪产前7～10天，应彻底清扫、消毒产房，确保母猪、仔猪产后平安。保持产房清洁、干燥，光照充足，通风良好。准备好接产用具和药品。加强母猪产前护理。产前2周要驱除体外寄生虫，用2%敌百虫水溶液喷雾灭除，以免产后传到仔猪身上。母猪分娩前5～7天，若体况和乳房发育比较好，应开始逐渐减少喂料量，至产前1～2天减至日粮的一半，同时停止喂青绿多汁饲料和青贮发酵饲料，防止产后乳汁分泌过多而引起乳房炎。母猪临产前4～5天转入产房，使其提前熟悉新环境，避免产前剧烈运动造成死胎，便于接产管理。观察临产征候产前3～5天，乳房膨大、发热，乳头外胀、发红、光亮、变粗，有时可挤出少量稀薄乳汁。阴门肿大、松弛，颜色发红或呈紫红色，从中流出稀薄的粘液。产前1昼夜或几小时，多数母猪前面的乳头中可以挤出或漏出稍带黄色、较粘稠的初乳。当中间的乳头可挤出浓乳汁时，12个小时左右可分娩，后面的乳头可挤出浓乳汁时，6个小时左右可分娩。如果母猪叼草絮窝，站卧不安，时起时卧，徘徊运动，尾根抬起，有时频频排尿，开始阵痛，从阴门中流出稀薄的带血粘液，说明母猪已“破水”，马上就要分娩。接产母猪产仔时，都采取躺卧状态。如果初产母猪站着产仔，则应设法用手抚摸其腹部，使其躺卧产仔。仔猪产出后，马上用干净的布片或毛巾，将仔猪口、鼻的粘液掏出，防止粘液把仔猪闷死。然后用干净的布片或软草将仔猪身上的粘液擦干。掐断脐带。先将脐带内血液向腹部方向挤压，然后在距腹壁4cm处掐断脐带，断端涂5%碘酊消毒。对初生仔猪经过上述处理后，即将仔猪送到母猪身边吃奶，然后放入保温箱内。对不会吃奶的仔猪，要给予人工辅助。从仔猪出生到第一次哺乳的间隔时间最长不得超过2～3小时，必须让初生仔猪尽快吃到初乳。如遇仔猪产后不会呼吸，用手轻按脐带根部感到脉搏尚有跳动的为假死仔猪，应用人工呼吸急救。方法是：将仔猪仰卧，用手推其两前肢，牵动身体做前后伸屈动作，用手掌轻轻按压仔猪胸壁，每分钟10～20次，持续4～5分钟，以促进呼吸。对于救活的仔猪应特殊护理2～3天，使其尽快恢复健康。当胎膜破裂，胎水流出时，母猪起卧不安，阵痛加剧，努责次数增多，心跳加快，甚至发生呼吸困难，需及时进行人工助产。助产方法：双手托母猪的后腹部，随着母猪的努责，用力向尾根方向推。当仔猪头或腿在阴门露出时，趁着努责用手抓住拉出。上述方法无效的，可进行掏仔。在整个助产过程中，要尽量避免损伤和感染，最后注入抗生素药物（如青霉素和链霉素各100万～200万单位，加凉开水100毫升稀释，防止因产道感染而发生子宫炎）。４产后护理母猪整个分娩过程一般持续2～4小时。仔猪全部产出后，经10～30分钟母猪开始排出胎衣（也有边产边排胎衣的情况）。胎衣排净平均需4.5小时，同时清点胎衣数是否与产仔数相等。分娩完后要把母猪后躯擦拭干净，换上清洁的垫草。母猪在分娩过程中体力消耗大，体液损失多，疲劳而口渴。产后应给母猪喂些豆饼煮的水加些麦麸或米糠，并适当加些食盐，以补充体液，解除疲劳，也可避免母猪因口渴而吃仔。分娩后2～3天内，不要喂得太多，也不要喂太稠的饲料。饲料营养要丰富，容易消化，要调制成稀粥状，喂量要逐渐增加。从分娩后1周开始喂给正常饲料，逐步达到标准喂量或不限量采食。哺乳母猪的饲养管理哺乳母猪饲养得好，不仅能保证母猪有健康的体质和量多质好的乳汁，而且能促使母猪迅速转入正常繁殖状态。根据哺乳母猪的特点，在饲料中注意多供应蛋白质含量丰富的饲料，以满足哺乳母猪的需要。同时，注意各种氨基酸平衡，满足矿物质和维生素的需要。在生产实践中，一般采用母猪吃多少就喂多少，不限量。在高温季节特别注意提高能量浓度，最好在饲料中添加6%的脂肪，可明显减轻热应激所导致的采食量下降，还可缩短断奶后的休情期。对哺乳母猪不能喂给霉烂、有毒和含泥沙的饲料。如需在哺乳期更换饲料，则应逐步进行。如果母猪过度瘦弱，应提早给仔猪断奶，一方面加强仔猪的护理，另一方面对母猪加强饲养，以便使其尽快恢复健康。哺乳母猪饲喂新希望集团生产的哺乳母猪专用饲料或者是哺乳母猪浓缩饲料加农产品配制而成的饲料。养殖户自配饲料建议配方为：65%玉米+10%洗米糠或麸皮+25%哺乳母猪浓缩料。母猪产后缺奶，多数因为母猪年老、消瘦，怀孕后期饲养管理不当，高度的营养不良或营养失调，或内分泌失调，或久患消耗性的慢性病（如严重的寄生虫病）等所致。夏季天气炎热，增加哺乳母猪的采食量，可利用早晚天气较凉爽时饲喂，少喂多餐。母猪舍要注意防暑降温，圈舍要通风，预防发生热应激。保护母猪的乳房和乳头。经常注意母猪的采食、粪便、精神状态，发现异常及时采取措施。第三节哺乳仔猪的饲养管理仔猪在哺乳期间，不但要根据哺乳母猪的特点进行饲养（例如，保证母猪的饲料多样化，补充一些动物性饲料以满足各种营养物质的需要），同时，对哺乳仔猪还要把好三关。初生关固定乳头，吃好初乳固定乳头是提高仔猪成活率的重要措施之一。分娩结束后应按体重大小、体格强弱调整仔猪，将弱小仔猪放在中、前部乳头旁，强壮的仔猪放在后面的乳头旁，尽快固定乳头。母猪初乳不仅营养丰富，而且含有母源抗体，让仔猪及早吃足初乳，对于仔猪生长发育和防病非常重要。若母猪产仔数多于母猪乳头数时，可将多余的强壮的仔猪在吃了3天初乳后寄养给其它母猪哺育或人工哺育。仔猪寄养给其它母猪，要注意仔猪日龄不宜相差太大。为了让寄养母猪接受寄养仔猪，可以互染气味，用寄养母猪的胎衣、尿液、奶水涂擦寄养仔猪的全身；或用来苏儿液喷洒母猪和仔猪，使母猪闻不出寄养仔猪的特殊气味。防冻、防压、防病仔猪抗寒能力弱，要注意保温。仔猪适宜的环境温度，1～3日龄为30℃～35℃，4～7日龄为28℃～30℃，8～14日龄为25℃～28℃，15～30日龄为22℃～25℃。保温措施很多，农村养猪户，可将初生的仔猪放在草窝内或护仔筐内与红外线灯下，冬天护仔筐上面盖一些麻袋片。猪舍内要铺垫褥草，并要经常更换，保持干燥卫生。也可在猪舍避风处建一个长、宽各60～80厘米、高60厘米的保温室，一侧留有长、宽各30厘米农户饲养的繁殖母猪，仔猪初生后被母猪压死的约占哺乳期仔猪死亡总数的1/3，且大多数发生在母猪产仔后1周之内。仔猪最常见的疾病是白痢、黄痢和红痢，要注意预防。仔猪寄养：仔猪寄养就是给仔猪找奶妈，在有多头母猪同期产仔时，对于那些产仔头数过多、无奶或少奶、母猪产后因病死亡的仔猪采取寄养，是提高仔猪存活率的有效措施。当母猪生产头数过少需要并窝合养，或使另一头母猪尽早发情配种时，也需要进行仔猪寄养。仔猪寄养时要注意以下几方面的问题：（1）母猪产期接近。实行寄养时母猪产期尽量接近，最好不超过3～4天。后产的仔猪向先产的窝里寄养时，则要挑体重大的寄养，而先产的向后产的窝里寄养时，则要挑体重小的寄养，以避免仔猪体重相差较大，影响体重小的仔猪发育。（2）被寄养的仔猪一定要吃到初乳。仔猪吃到初乳才容易成活，如因特殊原因仔猪没吃到生母的初乳时，可吃养母的初乳。（3）寄养母猪必须是泌乳量高、性情温顺、哺乳性能强的母猪，只有这样的母猪才能哺育好寄来的仔猪。（4）使被寄养的仔猪与养母的仔猪有相同的气味。猪的嗅觉特别灵敏，母猪和仔猪相认主要靠嗅觉来识别。多数母猪追咬别窝仔猪（严重的可将仔猪咬死），不给哺乳。为了使寄养顺利，可将被寄养的仔猪涂抹上养母奶或尿，也可将被寄养仔猪和养母所生仔猪关在同一个仔猪箱内，经过一定时间后同时放到母猪身边，使母猪分不出被寄养仔猪的气味。补料关母猪的泌乳量在产后20～25天开始下降，为了使仔猪正常发育，必须及时供水与补料。一是补充水分。仔猪3日龄有渴感，10日龄后表现突出，需要水分多，加上奶汁较粘稠，应注意补充水分。二是补充矿物质，防止发生贫血症。仔猪出生后3天内，肌肉注射铁剂1—2毫升，15天后再注射一次。也可在仔猪5～6天，在槽内放适量骨粉、红粘土（用干净新土），木炭末等，让仔猪自由采食。三是补充饲料。母猪的奶满足仔猪营养需要的程度是：3周龄为97%，4周龄为37%，8周龄为28%。因此，一般从7日龄开始给仔猪补饲乳猪开食料，诱料在仔猪活跃时进行，能取得最佳效果。每次哺乳以后、每天的下午到傍晚是仔猪的活跃期，每次补料要求饲料新鲜、少量，每天6次以上。仔猪补饲饲喂新希望集团生产的乳猪饲料，一直饲喂到断奶后一周（约35日龄），然后用7天的时间逐渐更换到仔猪料。断奶关根据自己圈舍温度、卫生条件、设备条件以及饲料组成、营养水平等来确定断奶日龄。条件较好的宜21～28日龄断奶，较差的宜28～35日龄断奶。断奶仔猪的栏舍温度应保持在20℃～22℃，并经常保持圈内清洁、干燥、卫生。仔猪在刚断奶的3～5天，要适当控制仔猪喂料量。仔猪断奶更要注意饮水，冬季给温水，夏季饮凉水，水要洁净并在饮水中加入5%～仔猪断奶方法1、一次断奶当仔猪达到预定的断奶日龄，断然将母猪与仔猪分开。由于突然断奶，仔猪因食物和环境的突然改变，引起消化不良，情绪不安，增重缓慢或生长受阻，又易使母猪乳房胀痛或致乳房炎。但这一方法简单，使用时应于断奶前3～5天减少母猪的饲喂量，加强母猪和仔猪的护理。2、分批断奶按仔猪的发育、食量和用途分别先后断奶。一般是将发育好、食欲强、用作肥育的仔猪先断奶，体格弱、食量小及留种用的仔猪适当延长哺乳期。这一方法的缺点是断乳拖长了时间，先断奶仔猪所吸吮的乳头成为空乳头，易患乳房炎。3、逐渐断奶在仔猪预定断乳日期前4～6天，把母猪赶到离原圈较远的圈里，定时赶回让仔猪哺乳。这一方法可缓解突然断乳的刺激，称此为安全断乳。第四节保育仔猪的饲养管理断奶仔猪的栏舍，在进栏前应彻底打扫干净，并用2%的火碱水全面消毒。断奶仔猪的占地面积以每头0.6平方米为好，每群一般以10头或一窝仔猪为宜。栏舍内应设有足够的食槽和水槽，让每头仔猪都能吃饱、饮足水，不发生争食现象。要调教训练好排便、采食、睡卧三点定位。定时、以少给勤添为原则。仔猪断奶到10周龄阶段属于保育阶段。这阶段应使仔猪的栏舍温度保持在20℃～22℃，并经常保持圈内清洁、干燥、卫生。饲喂新希望集团生产的仔猪专用饲料或者是仔猪浓缩料加农产品配制的混合饲料。农户自配饲料的建议配方为：30%玉米或大米+70%仔猪浓缩料。每天饲喂2次。由于仔猪刚断奶，在短期内会躁动不安，寻找母猪，食欲减退；或因过度饥饿后猛吃饲料，加重胃肠的负担，导致消化不良而产生腹泻。所以，仔猪刚断奶的3～5天，要适当控制仔猪喂料量。仔猪断奶更要注意饮水，冬季给温水，夏季饮凉水，水要洁净并在饮水中加入5%～第五节肥育猪的饲养管理肥育前的准备1.挑选仔猪对于小猪场、养猪专业户及有些农户，一般都不养种猪而是购买仔猪肥育。在挑选仔猪时，要从品种、体型、发育、健康等几方面着手。要选杂种仔猪肥育。因杂种猪比纯种猪生活力强，生长快，省饲料，抗病力强。在挑选仔猪时，应选身腰长、前胸宽、嘴筒长短适中、口叉深而唇齐、后臀丰满、四肢粗壮有力、体躯各部分发育匀称的仔猪。注意观察是否有病。健康仔猪呼吸深长，平和，气流均匀，呼出气不烫手，呈现胸腹式呼吸，每分钟10~20次。被毛整齐、细密、平顺、有光泽，皮肤干净，腹部无大量泥垢，无鳞状污秽。正常猪粪成团、松散，尿为淡黄色。健康猪尾巴摆动不停，猪耳朵根不烫手，仔猪叫声清脆。从外地购进仔猪时，要先调查仔猪产地疫病流行情况，只能从无疫病流行的地区购进仔猪，并从当地兽医部门索要检疫证明。新购进的猪第一天不喂食，只供给含白糖5%、食盐0.3%的饮水，让其自由饮用，以防发生应激反应。2.合理分群生长肥育猪一般采用群饲。猪群的分群主要依据猪的来源、体重大小和体质强弱，把来源、体重、体质、性格和采食情况等方面相似的猪合栏饲养，同栏的猪体重差异不宜过大，尽量做到基本一致。生长肥育猪，前期每头猪占0.6～0.8平方米为宜，后期每头猪占0.8～1平方米为宜。3.栏舍消毒为避免猪感染疫病，进猪之前栏舍要彻底消毒，损坏的地面或栏舍一定要提前修补好。栏舍内一切污物要彻底清除。4.去势去势不仅有利于肥育猪的增肥，而且可以提高肉的品质。去势时间一般在仔猪出生后30～40日龄，体重5～10公斤时进行，母猪可大点。因瘦肉型猪性成熟较晚，小母猪可不阉割，直接用于肥育，但小公猪一定要去势。5.防疫注射自繁仔猪和从市场购买的仔猪，在肥育开始前要进行猪瘟、猪丹毒、猪肺疫、口蹄疫等疫（菌）苗的预防接种。6.体外驱虫小猪体外驱虫要选择温暖的晴天，并注意药液要均匀喷洒全身体表，特别是腋下、腹下等隐蔽部位。二、定时定量饲喂每天喂猪要按一定的次数、一定的时间和一定的数量，使猪养成良好的生活习惯，吃得饱，睡得好，长得快。肥育猪饲喂新希望集团生产的肥猪专用饲料或者是用肥猪浓缩料加农产品配制而成的饲料。用浓缩料自配饲料的建议配方为：60～120斤的猪为70%玉米+10%洗米糠或麸皮+20%浓缩料；120～180斤的猪为75%玉米+10%洗米糠或麸皮+15%农家乐；180斤～出栏为80%玉米+10%洗米糠或麸皮+10%农家乐。生长猪日饲喂量见下表。每餐喂量基本保持平衡。生长猪日饲喂量参考标准体重/kg2530354045505560708090日饲喂量/kg1.82.0三、先喂精料，后喂青料喂食时，先喂精饲料，后喂青饲料，并做到少放勤添，一般每餐3次投料，让猪在半小时内吃完，食槽不要剩料。四、干湿喂比稀喂好采用干湿喂法，猪吃的料多，胃液、唾液能起到作用，促进消化、吸收利用，使猪生长快。五、及时供水采用干湿喂法，在吃完食后，要给猪喝清水。冬季供给温水，夏、秋季供给冷水。第六节种猪淘汰标准种猪在饲养过程中，难免会有一部分没有种用价值猪或继续饲养并不合算的种猪需要淘汰处理，通过及时清理可节约猪场饲料、人工、药物等成本方面的开支，并提高猪栏舍的利用率；同时降低因久治不愈的病猪在场内滞留时间过长而传播疾病的可能性；部分无种用或饲养价值的种猪经折价出售，还可以减少一定的经济损失。一、哺乳仔猪淘汰标准1.因营养等因素致使哺乳仔猪体重过低（如断奶时体重低于3公斤）的。2.肢蹄有严重疾患不能治愈的，有其它疾患不能治愈的。3.有遗传缺陷，如锁肛等致死、半致死基因致畸的仔猪。二、保育猪及生长猪因各种疾患而久治不愈的。生长性能、体况极差、体重过低的僵猪。淘汰体重参考标准：日龄（天）405060708090100110120体重（kg）≤6≤8≤10≤11≤13≤15≤16≤18≤20三、后备猪1.因育种需要，体型外貌差或有遗传缺陷（如包皮积尿严重、X型腿、O型腿等）的后备猪；生长性能表现相对差而达不到育种要求的各个阶段后备猪也应分阶段逐步淘汰。2.在后备猪的培育过程中，对各类疾病没能治愈而影响生长性能的。3.后备母猪到11月龄仍不发情，经各种处理仍无效的。虽发情但屡配不孕（连续3个情期，且非公猪精液质量因素所致）的后备母猪。4.10月龄以上无性欲（经调教数次仍不愿意爬跨）的后备公猪、参与配种2个月后的后备公猪在其后的2个月内连续4次以上检测精液质量差的进行淘汰。四、种公猪1.公猪性欲差（如长期不愿意爬跨），经药物治疗和加强饲养管理等措施仍无效的。2.公猪精液质量差，经1～2个月连续4次以上检测仍为无精、死精、精子活力低于0.5、精液密度极稀或精液量很少（每次采精量低于100毫升）的。3.公猪长期患病，食欲差，影响公猪配种或供精能力，经治疗无效的予以淘汰。4.因公猪年龄（大于4岁）或育种原因而主动更新的。五、种母猪1.对断奶后不发情，连续2个情期经处理后仍不发情的，虽发情但屡配不孕的母猪（而非公猪精液质量问题所导致）经两情期的处理不孕的，连续3胎习惯性流产治疗无效的母猪。2.母猪产后瘫痪、影响母猪配种的肢蹄病，因子宫内膜炎等其它疾病久治不愈而影响母猪繁殖性能的。3.因繁殖性能差，如有效奶头数少于3对、泌乳力很低、连续3胎产仔数低于5头，且证实与公猪精液质量无关的，或年龄过大（8胎以上）且繁殖性能低下需主动更新的母猪。六、对患肠胃出血等严重急性病无法治愈的种公、母猪和大猪则应立即淘汰。七、在猪群抗体抽测过程中，发现抗体滴度低经补免所产生的抗体依然不能达到有效保护水平的种公、母猪、后备猪，有免疫缺陷的仔猪、生长猪予以淘汰。

第三章猪的繁殖技术第一节猪的繁殖生理猪生殖系统的构造及功能简介公猪的生殖系统包括：阴囊，睾丸（2个），附睾（2个），输精管（2个），附性腺（其中包括前列腺及2个精囊、2个尿道球腺），阴茎，包皮。1．阴囊阴囊脂肪沉积量少，以避免睾丸因隔热而过于温暧，阴囊可以保证睾丸的温度总比体温低2～3℃。只有在较低的温度下睾丸才能生成精子。正是由于这个原因，与体温相同的隐睾产生不了有活力的精子。精细管产生精子细胞，它占睾丸的90%以上。睾丸中精子的产生需要3周的时间。2．睾丸睾丸除产生精子外，还分泌雄性激素睾酮，该激素决定着公猪的行为、公猪的味道和体内附性腺分泌精液。公猪一出生，其睾丸就很活跃，1日龄公猪血中睾酮浓度同成年公猪几乎一样，但不能产生精子，4周龄后受抑制，变得相对不活跃。3月龄睾丸再次活跃，血中睾酮浓度上升，直到10月龄左右趋于平稳。4～5月龄可在精小管中发现成熟精子，但在7～9月龄以前所产生的精子还不足以交配受孕。3．附睾精子从睾丸中产生后，由于精子的累积加上交配期间收缩造成的生长压，迫使未成熟的精子从睾丸的管腔进入附睾，附睾是精子成熟的场所。附睾是由一条卷曲的狭窄管道组成。精子在这条卷曲的管道中逐渐成熟。这段时间大约为2个星期。头、体、尾部的完全填充需要3～5天时间，若采精频率过高，精子数目会减少。4．输精管当公猪开始爬跨时，精子从输精管中溢出。输精管一直延伸到膀胱附近的尿道处。在交配时，从附性腺中分泌出的液体也加入到精子中形成精液。从精子的生成到排精为成熟的精子大约需5～6个星期的时间。可见，如果公猪处于不良的健康状态时，在5～6周后的精液品质会表现不好。但是，如果公猪发烧，那么客观上它产生的精液品质也要下降。5．附性腺附性腺可以生成大量的液体来提供精子的营养和作为传送的媒介。精囊腺和前列腺产生射精时正常释放的水样流体。精液含低分子量的蛋白质，当精子穿过子宫到达发生受精的输卵管时，这种蛋白质可包裹精子，使其免受母猪免疫系统的破坏。尿道球腺分泌一种木薯淀粉样物质，这种物质被认为起子宫颈栓的作用，从而减少本交后精液的流失。在富含精子部分射出后，通常会射出较大数量的这种物质。保证有规律的采精，其副性腺液与精子的比率可保持稳定。6．阴茎成年公猪的阴茎伸展时至少达50厘米。阴茎的外部是由围绕着尿道内部的牵缩肌组成。阴茎由两条根连接到骨盆的坐骨角（S形角）上。在包皮中的阴茎最前端形状是非常有名的木栓螺旋形。牵缩肌被固定在S形曲线上，而且它把阴茎包在包皮内。在阴茎挺起时，牵缩肌舒缓，以便使阴茎从包皮中伸出。同时挺起组织使阴茎变得坚硬。有时阴茎确实挺起但是牵缩肌没有完全舒缓。如果阴茎的挺立不够完全，那么就不可能有好的交配行为。有时挺立不完全，而牵缩肌已经正常舒缓。这时阴茎太柔软，也不可能取得良好的交配效果。对于公猪不能进行良好的交配活动的另外一些问题是公猪的跛行症和后肢的虚弱。二、母猪生殖系统结构和功能母猪的生殖系统由卵巢、输卵管、子宫、子宫颈、阴道、外阴部几部分组成。1、卵巢母猪的一对卵巢位于腹部，约为4cm。它们主要由发育着的卵细胞组成。每隔三周外种猪约有20多个卵细胞发育成熟，直至母猪怀孕。成熟的卵细胞被包裹在含有液体的小囊中，这就是卵泡。这些卵泡慢慢成长，在母猪发情时这些卵泡最大，直径大约为1cm。卵泡可以释放雌激素，它可以使母猪表现出典型的发情行为。在发情高峰期，卵泡破裂，释放出液体和卵细胞，这就是排卵过程。在以后的几天内，破裂的卵泡内充满组织，这种发育着的小囊被称为黄体。它们在开始时呈现紫红色。黄体可以分泌孕激素，它是母猪维持妊娠所不可缺少的一种激素。没有卵细胞的原因有：卵巢囊肿、发炎或者雌雄同体。2、输卵管释放出的卵细胞被环绕在卵巢周围的漏斗部吸收。通过纤毛的运动，卵细胞进入输卵管。在正确的授精过程中，人工授精后的精液应该通过子宫的肌肉收缩进入输卵管。这就需要有最佳的静立反射，没有任何干扰的授精以及足量的精液。如果猪的人工授精过程正确，精子和卵子将在输卵管内结合，这就是授精过程。在授精后的几天内，发育着的胚胎通过输卵管到达子宫。如果母猪没有授精或者授精的时机不适宜，卵细胞在4～～6小时后死亡。三周后母猪再次产生成熟的卵细胞并发情。当母猪的输卵管天生有缺陷时，母猪的授精过程会受到影响3、子宫子宫是胎儿发育的场所。胚胎被均匀地分布在两个子宫角内。胚胎进入子宫后不久就形成羊膜囊，并附植在子宫壁上。在开始妊娠的三周后，所有胚胎都附植完毕。这是一个非常关键的时期，应该把母猪放在尽可能安静的环境里。羊膜囊与子宫内膜很好的连接在一起。母猪养分和氧气传送给胎儿，胎儿的代谢废物再排泄到母猪的血液中。妊娠35天后形成小猪的全身器官，从此后胚胎继续发育，骨胳骨化，直到母猪在114天左右分娩。4、子宫颈母猪分娩时，仔猪通过张开的子宫颈和阴道被产出。子宫颈是一种坚实的、平滑的括约肌，除发情和分娩期间外，平时都是牢固关闭的。子宫颈的内层在妊娠期间产生粘液。粘液形成栓以阻止感染性物质从阴道进入子宫。子宫颈的内表布满了一系列的螺旋脊，也称环形褶。在交配时，公猪阴茎的前端或在人工授精输精管螺旋体的尖端在交配期间被固定住。导管被插入到发情母猪的阴道中，向上逆时针旋转导管进入坚硬的子宫颈中，朝子宫方向变窄，使导管被卡紧。5、阴道和外阴膀胱通过尿道通向阴道。为了防止导管插入膀胱，在进入阴道时应向上倾斜。导管插入年轻母猪后应同时抚摸阴道瓣。导管插入太猛会引起出血，这对于母猪和精液的质量都有危害。外阴是唯一可以从外面直接观察到的母猪生殖器官。母猪发情时，外阴红肿，温度升高，粘膜湿润。这些特性将有益于发情检查。三、母猪的生殖生理学（一）、内分泌和发情周期许多激素的分泌控制着发情周期，这些激素由大脑、卵巢和子宫分泌，并且通过血液循环分布全身。FSH和LH是由大脑分泌的。FSH（FollicleStimulatingHormone）是促卵泡激素的缩写，它控制着卵巢中卵泡的发育过程。LH（LuteinsingHormone）是促黄体激素的缩写。LH促使卵泡破裂并释放卵细胞。LH还控制着黄体的发育以及孕激素的分泌。卵巢中的卵泡可以分泌雌激素，而黄体可以产生孕激素。孕激素可以保证子宫的内环境适宜胎儿的生长。另外，孕激素还控制着FSH和LH的分泌，使卵巢不产生新的卵泡，也不能释放卵细胞。大约在授精后12天左右，如果子宫没有胚胎或没有足够的胚胎，子宫就分泌前列腺素。它可以促使黄体消失，无法再分泌与妊娠有关的激素。因此大脑又可以分泌FSH和LH，卵巢又产生卵细胞，从而形成新的卵泡。又一个发情周期开始。在发情周期中还有两种激素的参与：催产素和催乳素。它们由大脑分泌，是对仔猪吸乳的反应（吸乳反应）。催产素刺激子宫和乳房肌肉的收缩。而催乳素则刺激母猪放奶，另外还控制FSH和LH的分泌，以避免泌乳母猪的发情。（二）、授精公猪射出的精液通常通过松弛的子宫颈管道沉积到子宫中。配种时，母猪的垂体腺分泌催产素，引起子宫有节奏的收缩，辅助精子运送到输卵管来等待成熟卵泡释放卵子。当一个精子结合一个卵子形成一个合子时，受精就发生了。（三）、妊娠虽然从受精到出生发育是一个连续过程，但妊娠可划分为三个阶段：附植前、胚期和胎期。非妊娠的青年母猪中黄体的退化使这些母猪大约每21天又回到发情状态。卵子受精既开始分裂，在大约18小时后达到四细胞阶段，细胞继续分裂，直到猪完全形成。这一过程在母猪体内大约需114天完成。虽然每一个合子有可能将是一个新个体，但一般只有55%到60%的合子分娩产生活仔猪。1、附植前妊娠头两周，受精卵从输卵管移到每个子宫角，在那里它们自由活动直到第12天。从第12天到第18天合子自动分开，定植于各自在子宫中的最后位置上（附植）。在大多数情况下在这个时间少于4个胚胎存活，则黄体退化，母猪将再发情。猪胚胎死亡相当高，如表1所示，损失的大部分发生在附植前这一阶段。如果整窝猪大约在18天后死亡，这时母猪的生殖系统对这种损失似乎没有察觉，表现好象在继续妊娠。这类母猪的再发情会延迟几个星期。表1生殖各个阶段典型的胚胎死亡（举例）生殖阶段数目生殖阶段数目排出的卵子17.0妊娠75天的胚胎10.4受精的卵子16.2妊娠100天的胚胎9.8妊娠25天的胚胎12.3分娩的活仔猪9.4妊娠50天的胚胎11.2每窝断奶的猪9.02、胚期这个时期持续到妊娠的第３、４、５周，其特点是器官和身体各部分初步形成。此时，外胎膜（胎衣）形成，并用来保护和滋养胚胎。膜与子宫壁紧密相连，养分和氧气通过膜运送到胚胎，也通过膜排出。大多数主要的先天性畸形，例如腭裂和锁肛，是这个时期由于发育阻碍而形成。3、胎期胎期从第36天开始，这时可以识别每个胎儿的性别，构架的骨骼开始形成，一直继续到大约114天出生。大约60天时，胎儿形成自己的免疫能力以抵抗轻度感染。与死胚不同，死亡的胎儿很少被重新吸收。相反它们发生木乃伊化，当出生时，它们具有黑褐色皮肤以及凹陷的眼睛。胎儿在妊娠各个阶段的发育见表２。表２各个阶段胎儿的长度和重量（举例）妊娠后天数长度（cm）重量（g）妊娠后天数长度（cm）重量（g）302.51.59322.9616.9519.849.811429.41040.97216.3220.5在授精和妊娠期间，一些遗传和环境因素会影响繁殖性能。４、温度和湿度在炎热夏季配种的母猪，其受胎率和产仔数有所下降，而在冬季和早春配种的母猪则达到最高峰。公猪对产仔下降负有部分责任。母猪在发情前或发情期间不会受到热应激的不良影响，可是附植阶段的高温会显著减少活胚数。因此，较高百分率的母猪由于胚胎损失而可能重新发情。如果分娩时存在极高的温度，则死产猪的数目会增加。寒冷的温度对受胎率或胚胎存活没有不利影响，也不妨碍精子产生和精液质量。５、采食量在妊娠期间母猪高水平的采食量对产仔数或仔猪初生重几乎没有影响。高采食量使母猪变肥，可引起妊娠早期更多的胚胎死亡。在妊娠末期增加采食量能使仔猪初生重和母猪的背脂储存增加。妊娠期间应根据母猪不同的年龄和体况来确定饲喂量，以保证在妊娠期间有合适的体重增加。研究表明，妊娠期饲料消耗量和哺乳饲料消耗量二者之间是相反的关系，而哺乳饲料消耗量与奶产量的高低是正相关的，因此，妊娠期应对母猪适度限饲。（四）、出生促使分娩的激素是由胎儿产生的前列腺素，它导致黄体退化，并使卵巢产生的松驰素和来自垂体腺的催产素增加。松驰素引起子宫颈松驰，因而打开了产道。催产素促进子宫的腹部收缩，沿产道推动胎儿并导致放乳。（五）、哺乳分娩后头24小时内分泌的初乳比以后提供的乳含有较高的抗体和蛋白质（见下表）。母猪初乳和乳的成分表总干物质（%）蛋白质（%）脂肪（%）乳糖（%）矿物质（%）抗体（免疫球蛋白G）mg/ml初乳3017.073161.8分娩2天以后的乳206.57518.2有些母猪在分娩后1～3天表现出发情迹象,但卵子并未成熟,不能释放。（六）、断奶和再配仔猪的吸吮刺激阻止了母猪若干激素的释放，因而阻止了卵子的成熟和排出。哺乳早期诱导发情的各种企图都失败了，到分娩后至少15天，母猪的卵巢才准备好产生更多的卵子。而直到分娩后21天，母猪子宫才会从分娩过程中完全恢复。因此在21天内给母猪配种是没有结果的。哺乳期的长短明显影响断奶和再发情之间的间隔，少于10天和多于35～40天的哺乳会增加间隔期，当哺乳期为21～35天时，这个间隔是最短的。哺乳期长短还影响胚胎死亡。早期断奶比晚期断奶（4周后）少产活仔0.25头。影响断奶后母猪发情的因素：品种、胎次、季节、疾病状况、断奶时母猪的饲喂水平、哺乳期间母猪的失重情况等。对哺乳母猪而言,其负担很重，除了自身维持需要外，每天还要分泌大量的乳汁。在正常情况下，哺乳母猪体重下降严重会影响断奶后发情配种和下一胎产仔数。为此，哺乳母猪一般产前减料,产仔当天停食或投喂1～1.5kg料，产后每天加料，到7天后达到正常水平，日投喂4～7kg富含蛋白质的饲料。第二节猪的繁殖管理——发情与配种猪的繁殖是养猪生产的关键性技术环节，其中心任务就是使猪群保持较高的繁殖潜力，适时配种，采取人工授精技术要规范操作过程。生产中还要克服引起猪繁殖性障碍的各种因素，使母猪的繁殖能力和遗传特性得到充分的发挥，力争使外种母猪每头年产胎次都在2.2胎以上，年提供猪只20头以上，地方猪应年提供猪只25头以上，要达到这一目标，母猪必须能定期发情，而且发情被及时观测到，并适时配种或进行人工授精。一、公母猪的性成熟及初配时间公母猪发育到一定时期，就开始表现性行为，具有第二性征，特别是以能产生成熟的生殖细胞为特征，一旦交配就能使母猪受胎，这个时期我们常称为猪的性成熟时期。猪的性成熟时间因品种、饲养管理条件、气候、环境、营养和个体情况等有较大的差异。国外瘦肉型猪种较地方猪种性成熟期晚。就外种母猪而言，在良好的饲养环境下一般5～6月龄才达到初情期，但研究表明，第一次发情并不意味着都能排卵，就群体而言，要第三次发情才能全部达到排卵。刚达到性成熟的青年猪，不仅身体处在生长发育时期，而且生殖器官也处在发育之中，例如初次发情的母猪的卵巢和子宫的重量仅占成年母猪的三分之一左右。实际生产中，不能过早地利用青年公母猪，否则会影响猪的身体和生殖器官的发育，缩短公母猪的利用年限。根据饲养和管理情况，公母猪体重达到成年体重的50～60%时即可使用。地方猪种因品种差异较大，一般初配年龄为6～7月龄，体重60～85公斤，外种猪则要晚些，至7～8月龄，公猪体重110公斤以上，母猪体重100二、发情鉴定发情鉴定是繁殖工作中的一个重要技术环节，母猪发情时的征状因品种、胎龄、个体等差异较大，通常国外瘦肉型母猪较我国地方猪种表现不明显，阴门表现细而小，红肿不明显，阴道流出粘液较少，无明显异常反应。(一)发情周期母猪平均每21天左右发情一次，我们称之为一个发情周期，发情周期因不同个体及品种、年龄等会有较大的差异，发情周期在17～25天均视为“正常”。每次发情持续时间为4～7天，时间长短因个体和气候条件等有关，一般在炎热的气候条件下，发情持续稍短。对于断奶母猪而言，多在断奶后4～7天即开始发情。为便于观察鉴定，我们将整个发情过程人为的划分为三个阶段：1发情前期：持续时间1～2.5天，母猪外阴部肿大变红，有的从阴门流出水样、稍粘稠的乳白色粘液，经过1～3天后，外阴部的红肿程度加剧，母猪举止上略显焦燥不安或无多大变化，但公猪接近后并不接受爬跨。这个时期为母猪卵巢卵泡准备发育的时期，卵巢新的卵泡开始形成，母猪的生殖道也轻微充血肿胀，腺体活动逐渐增加，子宫颈也逐渐松驰，子宫口开张，子宫和阴道都开始分泌粘液，为配种和受孕作好准备。2发情期（交配期）：持续时间1.5～2.5天，这个时期，母猪已有性欲表现，有静立反应并接受公猪爬跨，母猪的外阴部呈现充血肿胀状态。并逐渐加强至肿大的外阴部稍变轻，出现小皱纹，红色变至紫红色后色也稍变轻，母猪变得举止不安，有的发出“呜呜”的特异叫声，有的停食闹圈，有爬跨行为，不时小便，接近饲养人员，神态呆痴，多数阴门流出稍多粘稠、糊状能拉成丝的粘液，阴道和子宫颈道松驰、充血，触之较平时有热度。这个时期也正是母猪的排卵高峰期，属最适配种时期。3发情后期：持续时间为1.5～2天,母猪外阴部红肿逐渐消退至恢复正常，母猪由发情的情欲激动状态转入安静状态，子宫颈道逐渐收缩，腺体分泌活动渐弱，粘液分泌少而粘稠。母猪的一切行为恢复为常态进入休情期。（二）发情征状对于母猪发情时的征状因个体、品种及胎龄等不同差异较大，如果下列症状出现一个或同时出现两个或多个征状，我们均应注意观察判定母猪是否已在发情：（1）神态呆痴，对饲养员显得比平时更为亲近。（2）行为敏感，歪头倾听，常伴有耳朵躁动，尿频等。（3）有闹圈即爬跨圈门的行为，慕望靠近公猪或爬跨临栏或同栏的母猪。（4）阴门红肿且渐次加深加重。（5）食欲不振或停食。（6）阴门出现粘液。有静立反应，按压其肋腹和背部时有挺立反应，出现耳朵扇动上立，尾根上翅的征状或人骑之表现安静，母猪神态显得舒适，如果出现此挺立反应后不易将母猪从原处移动，则表明该母猪已充分发情。（三）检查母猪发情的方法具体检测母猪是否发情的方法应从检查母猪行为、阴门（色泽、膨胀、粘液）、挺立反应（双手按压肋腹和背部，观其神态反应）等方面入手。生产实践中总结出的“一摸二看三结合”的发情鉴定方法，简单，高效，实用：“一摸”用手摸母猪的阴户及将右手食指（剪短指甲）插入母猪阴道，通过对母猪阴户，阴道有无发热，有无粘液及粘液的多少与粘稠变化来判断发情情况及是否已能配种。“二看”肉眼观察母猪外阴户红肿、皱折变化和阴道粘液流出与色泽变化情况进行发情鉴定。“三结合”从多方面入手，采用“人～猪”结合（按压背部），“猪～猪”结合（公猪试情）的方式，并结合母猪的生产及发情历史记录等辅助手段进行发情鉴定。（四）异常发情的区分在进行发情检查时还应当注意一些异常发情的情况，异常发情主要是由于营养不良、饲养管理不当等造成。常见的异常发情有以下几种：（1）孕后发情：母猪在妊娠以后仍表现发情的一些征状。阴户红肿，生产中多称之为假发情，主要是由于母猪激素机能混乱引起，出现这种情况的母猪一般有发情征状的时间短，且不接受公猪配种，（2）断续发情：发情时断时续，发情时间延续很长，这是由于卵泡交替发育所致。（3）短促发情：母猪发情期限很短，如不注意观察，就很易错过配种时期，这种情况多见于高胎龄的母猪。（4）安静发情：亦称安静排卵，母猪发情表现极其不明显，几乎不表现什么发情征状，这种情况就要求配种员要有相当的经验，且观察要极为细微，否则就很易错过发情配种的机会。三、适时配种适时配种是提高母猪受胎率，充分发挥其繁殖潜力非常关键的环节。猪是左右卵巢同时排卵的，研究表明，母猪排卵集中在发情的中后期，就整个发情过程而言，也就是母猪处在盛情期的时候，母猪在接受爬跨后24～36小时间，排卵数占其总排卵数的65%左右，这个时期交配，母猪的受胎率可达100%。母猪排卵持续时间较长，间隔时间为7～12小时，而精子在母猪生殖道内的存活时间约为8～15小时，母猪排卵以后，卵子到达输卵管壶腹部（为受精部位）的时间约为6～12小时，精子一般经15～30分钟即可运行到母猪的输卵管壶腹部，卵子排出后有受精能力的时间约为8～12小时。由此看来，母猪的卵子和公猪的精子存活时间都很有限，具有受精能力的时间都很短，因此，母猪的最适配种时期应控制在母猪发情以后的19～36小时内，最迟在发情后48小时内即要配上种。实际生产中，发情开始时间不易准确判定，最易掌握和判定的是母猪盛情期征状，因此当母猪阴户充血厉害，出现皱折，喜欢爬跨别的猪，按压其背腰部时母猪静立发呆，有挺立反应，阴道流出白色粘液，粘液浓稠，能拉成2～3厘米不断的丝线如果母猪的适配时期掌握恰当，配一次种即可达到相当好的效果，但由于最适配种时期的准确把握技术难度较大，工厂化养猪生产中建议一定要进行复配，即在母猪配种后的11～24小时后再交配一次，实际操作中，每日检查母猪发情两次，下午发现发情，次日上午配种，下午再复配一次；上午发现发情，下午配种，次日上午再复配一次。配种中还要根据母猪胎龄，老龄母猪宜早配，年轻母猪宜晚配，中年母猪的配种时间则把握在老龄和年轻母猪的中间时段进行。四、配种方式方法及配种计划的合理拟定规模化猪场应制定相关的配种计划，要根据种猪的生产成绩、血缘和育种及自身场的客户对象等要求，拟定出全年参加配种的主配公猪、母猪的耳号或名称及候补公猪的耳号或名称，一一对号列表，并订出配种日期和预计分娩日期及全年的生产预计出栏状况。现在已有猪场管理软件，可利用电脑列出配种计划，但仍需人工调节。根据生产要求，配种方式可选择单次配种、重复配种、双重配种或多次配种。为提高配准率，增加产仔数，我们在养猪生产中不提倡单次配种。配种方法可据实际情况及技术水平选择本交或人工授精，本交又可采取自由配种和人工辅助配种。五、自然交配自然交配又叫本交，生产中多采用人工辅助配种。对于规模化、集约化猪场自然交配应固定在专门的配种栏进行，配种栏应环境安静，地面干燥且经过防滑处理，驱赶公母猪配种时，配种人员应态度温和，严禁惊吓、鞭打公母猪，人工辅助配种时，配种人员应清洁消毒双手，母猪的外阴亦应用消毒毛巾擦拭干净，配种中，配种人员要在最短的时间内协助公猪找准配种位置，一手将母猪尾巴提向一侧，使母猪阴户露出，另一只手提握公猪包皮或阴茎，协助公猪找准位置完成交配工作。配种完成后，不要让母猪立即卧下，以防精液流出。六、发情控制养猪计划常要成批生产，这就要求尽量使同群母猪能同期发情以便同期配种生产，但实际生产中常有一些母猪发情不明显，不发情或屡配不孕等，为此必须采取有效的措施来控制，促进不发情的母猪发情，控制同期限的母猪同步发情，具体控制方法可采取如下办法：1．异性诱情：经常用试情公猪去追爬不发情的母猪，或每天将母猪关至公猪栏内2～3小时，由于母猪与公猪的接触，通过公猪的爬跨等刺激，使其脑下垂体产生促滤泡成熟素，促使母猪发情排卵。2．变换环境：把不发情的母猪合并到有发情母猪的圈内饲养，或将母猪关于两头公猪栏间，通过接触及异性气味等刺激，促进母猪发情排卵。3．促情：加强运动，对不发情母猪进行驱赶运动，促进新陈代谢，改善膘情，接受日光照射，呼吸新鲜空气，也能促进母猪发情排卵。4．并窝：把产仔少和泌乳力差的母猪所产的仔猪待吃完初乳后全部寄养给同期产仔的其它母猪哺养，可以促使母猪提早发情配种。5．断奶：通常母猪在断奶后4～7天即发情，对此，欲达到工厂化养猪生产的同步发情，生产中比较切实可行的一个办法是结合断奶进行，即对哺期接近的一群母猪，采取同时断奶的方式，在不使用任何药物的情况下，造成天然的同期发情。6．激素类制剂促情：常用的有孕马血清、绒毛膜促性腺激素、合成雌激素（已烯雌酚、苯甲酸求偶二醇）、中药催情等。但药物激素类制剂使用不当易引起母猪卵巢囊肿，影响母猪的生产力，采用此种方法时一定要慎重用药及用量。第三节猪的人工授精技术猪的人工授精研究，是从公元1780年意大利生理学家司拜伦瑾尼（Spallanzani）第一次成功在地对狗进行人工授精试验后，直到19世纪末和本世纪初才对马试验成功，然后以用于牛羊猪及其他家畜。到二十世纪30年代，才初步形成一套较完整的操作方法，并从试验阶段进入到实用阶段，成为繁殖改良家畜的重要手段。一、猪人工授精的优、缺点“母猪好，好一窝；公猪好，好一坡。”这句话有力地说明了公猪和母猪在后代的遗传中虽然各占百分之五十的影响力，但在一般自然交配情况下，一头公猪可与许多头母猪配种，而一头母猪只能与一、二头公猪配种，一年产2.0～2.5胎，可见，公猪要比母猪重要得多。若优良的公猪得到充分利用，其对后代的影响将给养猪业带来数倍甚至数十倍的利益。在自然交配的情况下，一头公猪一年最多能负担25～30头母猪的配种任务，显然，公猪的使用效率尚未充分发挥，那么，如何充分发挥优良公猪的作用呢？猪的人工授精技术的广泛应用为此提供了可能。

猪人工授精技术是以种猪的培育和商品猪的生产为目的而采用的最简单有效的方法，是进行科学养猪、实现养猪生产现代化的重要手段。它的优点体现在：1提高优秀外种公猪的利用率，节省饲养公猪的饲料和费用自然交配一次，公猪的射精量只能配一头母猪，采用人工授精技术，公猪的一次射精量可以配母猪10～30头。

在自然交配的情况下，一头公猪一年负担25～30头母猪的配种任务，繁殖仔猪600～800头；而采用人工授精技术，一头优秀的外种公猪可负担400～1500头母猪的配种任务,繁殖仔猪一万头以上。2猪人工授精对猪遗传及联合育种的优势通过保存优良种公猪或濒危猪种的精液，使公猪的使用不受其生理年限的限制，实现遗传资源的保存；可使种公猪跨群或跨地区使用更为方便、经济、安全，便于引入外源群体的基因；对公猪需求量的减少可增加公猪的选择强度；可以获得大量优良公猪的后代，将它们的优秀基因迅速推广，从而加快遗传进展的扩散速度；通过控制公猪的使用建立一个均衡的群体结构，提高遗传参数及育种值估计效率，和自然交配相比，50%、100%人工授精分别使10年选择的累积遗传进展提高14%及17%[5]。因此，人工授精在技术上可以解决我国种猪场数量多、规模小的问题，实现猪的联合育种，也是当前我国养猪业提高猪育种效率、完善良种繁育体系的最经济、最有效的手段之一。总之,通过外种优秀公猪的精液进行人工授精，可以加速猪育种的遗传进展，加大优良基因在猪群中的覆盖率，提高猪群生长速度，降低料肉比，提高出栏猪的均匀度和整齐度，最终把产品质量提升到更高的档次，使我国的猪种在国际养猪业竞争中争得一席之地。大力开展外种猪人工授精技术的应用与推广研究能很迅速安全地使猪场与猪场之间优良种猪以精液的形式进行遗传资源的交流，这样即可在最短的时间内实现较大范围场与场间猪的联合育种。3有利于品种布局人工授精能充分发挥优良瘦肉型公猪的作用，加快商品瘦肉型猪生产步伐，统一供精可以科学地调整品种布局，做到杂而不乱。4克服体格大小的差别，充分利用杂种优势在自然交配的情况下，一头大的公猪很难与一头小的母猪配种，反之亦然。有的猪有喜好性，相互不喜欢的公母猪也很难进行配种，这样，对于优秀公猪的保种(要指定配种时)和种猪品质的改良，都将造成一定的困难。对于商品场来说，利用杂种优势，培育肥育性能好、瘦肉率高、体型优秀的商品猪，特别是出口猪，也将会造成一定的困难。而利用人工授精技术，只要母猪发情稳定，就可以克服上述困难，据需要选择配种，这有利于优质种猪的保种和杂种优势作用的充分发挥。5减少疾病的传播进行人工授精的公母猪，一般都是经过健康检查的猪只，只要严格按照操作规程配种，减少采精和精液处理过程中的污染，就可以减少部分疾病，特别是生殖道疾病的传播，从而提高母猪的受胎率和产仔数。6克服时间和区域的差异，适时配种自然交配时，由于母猪发情但没有公猪可利用，或需进行品种改良但引进公猪又较困难的现象时时困扰着养猪界人士，而采用人工授精，则可将公猪精液进行处理保存一定时间，可随时给发情母猪输精配种，可以不引进公猪而购买精液(或冻精)，携带方便，经济实惠，并能做到保证质量和适时配种，从而促进养猪业社会效益和经济效益的提高。7节省人力、物力、财力，提高经济效益人工授精和自然交配相比，饲养公猪数量相对减少，节省了部分人工、饲料、栏舍及资金，即使重新建立一座合适的公猪站，总的经济效益还是会提高；若单纯买猪精，将会创造出更多的经济效益。同时，人工授精还是猪场集中断奶、集中配种的重要条件，好的猪人工授精技术条件还可以提高母猪受胎率，因为人工授精所使用的公猪都是经过严格挑选的，且每次采精后都要经过镜检，这是自然交配很难做到的。人工