浙江百盛食品有限公司年产 1 万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表

（报批稿）项目名称：年产1万吨生物复合调味料生产建设项目建设单位：浙江百盛食品有限公司 19 26 30 48 50 65 67附图1：丽水地区环境空气质量功能区划分图附图2：厂区总平面布置图附图3:环保设施示意图附件1：项目备案（赋码）信息表附件2：预环评环保备案确认函附件4：土地成交确认书附件5：规划设计条件及红线图附件6：专题会议纪要附件7：节能承诺备案表附件8：环评报告表审查意见、专家组签到单、会议签到单附件9：审查意见修改说明附表1：建设项目环评审批础信息表1/丽水经济技术开发区经制/浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表2和品质方面重视及要求。浙江百盛食品有限公司看好调味品的发展市场，竞得丽水经济技术开发区LJ-B-16-2地块，占地面积24320m2，建设1#厂房、2#厂房等建筑物，总建筑面积26603.50m2，并购置相关生产设备，实施年产1万吨生物复合调味料生产建设项目。项目估算总投资11962万元。该项目目前已在丽水经济技术开发区经济发展局登记备案，根据丽水经济技术开发区经济发展局项目备案通知书（项目代码2018-331102-14-03-028769-000建设单位向环保部门办理环保相关许可手续。根据《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院第682号令《建设项目环境保护管理条例》等有关规定，建设单位必须就本项目办理环保相关手续，因此建设单位——浙江百盛食品有限公司委托浙江省工业环保设计研究院有限公司进行本项目的环境影响评价工作。根据《关于修改〈建设项目环境影响评价分类管理名录态环境部令第1号）中规定，项目属于“三、食品制业”——“13、调味品、发酵制品制”类别中的“其他（单纯分装的除外）ℽ,确定项目环境影响报告类型定为报告表。受建设单位委托后，我公司通过现场踏勘调查、工程分析，依据《环境影响评价技术导则》的要求编制了本项目环境影响报告表，提请审查。1.1.2建设内容及规模浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目选址位于丽水经济技术开发区LJ-B-16-2地块，占地面积24320m2，建设1#厂房、2#厂房等建筑物，总建筑面积26603.50m2。项目主要经济技术指标见表1-1，车间功能布局见表1-2，厂区内建筑布局见附图2。24320m232）项目主要产品方案见表1-3、主要设备见表1-4、主要能耗见表1-5、主要原辅材料见表1-6。产品名称123表1-4项目主要设备基本情况一132232485627283933412412323463223注：制冷剂R22为CHCLF2（二氟一氯甲烷在常温下为色，近似味的气体，不燃烧、不爆炸、腐蚀，毒性比R12略大，但仍然是安全的制冷剂，安全分类为A1；加压可液化为色透明的液体。R22的化学稳定性和热稳定性均很高，特别是在没有水份存在的情况下，在200℃以下与一般金属不起反应。R22是一种低温制冷剂，可得到-80℃的制冷温度。根据《蒙特利尔议定书》中关于R22规定：发达国家2020年淘汰，发展中国家2030年淘汰。因此本项目于2030年前使用该制冷剂是可行的。1水2电312345678953酵母提取物（YE是采用以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状纯天然制品。酵母提取物主要成分为多肽、氨酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。是酵母通过质壁分离后利用自身水解酶系完全自溶后，去除细胞壁和不溶性分子后的产品，是一种优良的天然调味料。蛋白酶：是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。是最重要的一种工业酶制剂，能催化蛋白质和多肽水解。天然或人香料：是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。本项目使用的天然香料为桂、八角、桂皮、丁香、孜然、花椒等，人香料为含氮硫、醇、酚、酯、酸等。1.1.3项目地理位置及周边概况项目选址位于丽水经济技术开发区LJ-B-16-2地块，其东侧为南明路，隔路为规划工业用地（规划为小微创业园（汽摩配企业南侧为浙江丽景植绒有限公司、浙江康润新材料有限公司；西南侧规划为商服用地；西侧为山体；北侧为富岭路，隔路为规划工业用地（规划为飞科电器产业地东北侧约300m为浙江天环保科技有限公司。项目周边最近敏感点为北侧约530m碧桂园小区。项目地理位置见图1.1，周围环境见图1.2，周边敏感点示意见图1.3。6 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表7丽景植绒康润新材料南明路丽景植绒康润新材料南明路山体天造环保 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表8项目劳动定员80人，年工作300天，实行一班制生产，厂区内设职工食堂，(1)给排水设计1)给水本工程给水以园区自来水为水源，作为生活与消防用水水源。2)排水室外采用雨水、污水分流，室内污水、废水分流；雨水由雨水管道收集后排入工业区雨水管网；废水经处理达标后纳入工业区污水管网，进入水阁污水处理厂统(2)供电采用园区电网供电，年用电量约为260万kWh/a。浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表91.2.1有关法律法规和规章（1）《中华人民共和国环境保护法》（2014.4.24修订通过2015.1.1施行；（8）中华人民共和国环境保护部令第44号《建设项目环境影响评价分类管理（9）生态环境部令第1号《关于修改〈建设项目环境影响评价分类管理名录〉部分内容的决定》（2018.4.28起施行（12）《浙江省固体废物污染环境防治条例》（2013年修正2013年12月19（14）浙江省人民政府令第364号《浙江省建设项目环境保护管理办法》（2018.3.1起施行（17）《关于进一步建立完善建设项目环评审批污染物排放总量削减替代区域（18）关于印发《浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）》的通知，浙环发[2012]10号，浙江省环境保护厅，2012年4月1日印发；（19）《浙江省人民政府办公厅关于印发浙江省建设项目环境影响评价文件分级审批管理办法的通知》（浙政办发[2014]86号21号令；淘汰办[2012]20号，2012年12月1.2.2有关技术规范（1）《建设项目环境影响评价技术导则——总纲》（HJ2.1-2016）；（2）《环境影响评价技术导则——大气环境》（HJ2.2-2008）；（3）《环境影响评价技术导则——地面水环境》（HJ/T2.3-1993）；（4）《环境影响评价技术导则——声环境》（HJ2.4-2009）；（5）《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2004（6）《环境影响评价技术导则——生态影响》（HJ19-2011）；（7）《环境影响评价技术导则——地下水环境》（HJ610-2016）（9）《环境噪声与振动控制工程技术导则》（HJ2034-20（10）《浙江省建设项目环境影响评价技术要点（修订版）》（2005年4月（11）《建设项目危险废物环境影响评价指南》（环境保护部公告2017年第1.2.3项目相关资料（1）项目备案（赋码）信息表；（2）营业执照；（3）其他与项目有关的相关资料。1.3与本项目有关的原有染情况及主要环境问题项目所在地目前为空地，本项目为新建项目，因此不存在与本项目有关的原有污染情况。浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表二、建设项目所在地自然环境简况2.1.1地理位置丽水位于浙江省西南腹地，地处瓯江流域中游，金温铁路的中点。东邻青田县，南连景宁畲族自治县，西靠松阳县、云和县，北接缙云县、武义县。丽水市区位于丽水中部，大溪和好溪的交汇处，辖区面积28.89km2。项目选址位于丽水经济技术开发区LJ-B-16-2地块，其东侧为南明路，隔路为规划工业用地（规划为小微创业园（汽摩配企业南侧为浙江丽景植绒有限公司、浙江康润新材料有限公司；西南侧规划为商服用地；西侧为山体；北侧为富岭路，隔路为规划工业用地（规划为飞科电器产业地东北侧约300m为浙江天环保科技有限公司。项目周边最近敏感点为北侧约530m碧桂园小区。项目地理位置见图1.1，周围环境见图1.2，周边敏感点示意见图1.3。2.1.2地形、地质、地貌丽水市区域地质构属华南褶皱系，浙南褶皱带。构活动以褶皱带为主，伴有断裂，从而形成一系列凹陷盆地和沟谷。地貌以中山广布，峡谷众多，间以狭长的山间盆地为本特征。市域内先后受白垩纪、侏罗纪多次构活动的影响，其中受燕山运动火山喷发影响最大。境内中山低山主要含角砾凝灰岩、流纹岩和英安质凝灰岩组成，属晚侏罗纪上统地层。盆地周边的丘陵地带及中心底部分为火山喷发间隙期间沉积物，即白垩纪下统的紫色粉砂岩。盆地中心及河谷地带由第三纪和第四纪的洪积冲积物组成，主要土质为粉质粘土、粘土、卵石、砾石、砂土等。莲都区地形复，地貌类型多样。境内四周群山起伏，中部陷落盆地。地势自西南向东北倾斜，海拔千米以上的山峰有30座，南部的八面湖山峰1389m，为境内最高外；最低处为开潭村河漫滩，海拔40m。丽水经济技术开发区内土地地形以缓坡、低丘为特点，地形有起伏，但坡度不大，主要是山丘地及耕地，经过适当的工程处理措施，适合工业区的建设。2.1.3气候特征丽水地区属中亚热带季风气候区，湿润多雨，四季分明。春末夏初，有一段梅雨期，夏季常受太平洋副热带高压气团控制，冬季有西伯利亚冷气团影响。一般五、六月份多雨易涝，而秋季少雨易旱。七～九月份易受台风影响，四、五月份易受冰雹影响，霜期为255天左右，常年主导风向为东、东北风。根据丽水市气象站的观测资料，该市本气象参数归纳如下：年平均气温极端最高气温最热月平均气温29.3℃（7月）极端最低气温最冷月平均气温6.3℃（1月）年平均相对湿度77%年平均气压1005.9m年平均降雨量1399.6mm年平均蒸发量1477.9mm年平均日照时间1783.2h历年静风频率50%多年平均风速1.58m/s多年平均相对湿度77%2.1.4水文特征丽水市河流均属瓯江水系，瓯江发源于庆元县百山祖，经龙泉、云和入丽水市境内自西南向东流经中部，往青田、温州流入温州湾入海。在丽水境内干流为大溪，横贯丽水中部河谷平原、长达46.5km，平均河宽约为140m。主要支流有松阴溪、太平港、宣平港和好溪四条。支流多属山溪性河流，多峡谷，原短流急，径流量变化大，滞流的时间短，这四条支流均会流入大溪。丽水市市区河谷盆地主要内河有好溪堰、贺家坑、九里坑、海潮河、丽阳坑等，它们均汇流入大溪。大溪自西向东从盆地南部贯过，并流向青田县境，好溪自北往南从盆地东部注入大溪，大溪经青田、温州湾流入东海。瓯江的大溪段丰水期最大流量为6230m3/s，枯水期最小流量为3.18m3/s，丰枯期流量差十分明显。流域河床以卵石和砂石为主，落差大，涨落快，持续时间短。一般充氧条件好，水中DO常呈饱和状态。但暴风雨时，因地面雨水冲刷，泥沙剧增，水质浑浊度高，COD增高，给饮用水水源的处理带来一定困难。2.1.5土壤植被丽水市区域地质构属华南褶皱系，浙南褶皱带。构活动以褶皱带为主，伴有断裂，从而形成一系列凹陷盆地和沟谷。地貌以中山广布，峡谷众多，间以狭长的山间盆地为本特征。市域内先后受白垩纪、侏罗纪多次构活动的影响，其中受燕山运动火山喷发影响最大。境内中山低山主要含角砾凝灰岩、流纹岩和英安质凝灰岩组成，属晚侏罗纪上统地层。盆地周边的丘陵地带及中心底部分为火山喷发间隙期间沉积物，即白垩纪下统的紫色粉砂岩。盆地中心及河谷地带由第三纪和第四纪的洪积冲积物组成，主要土质为粉质粘土、粘土、卵石、砾石、砂土等。莲都区地形复，地貌类型多样。境内四周群山起伏，中部陷落盆地。地势自西南向东北倾斜，海拔千米以上的山峰有30座，南部的八面湖山峰1389m，为境内最高外；最低处为开潭村河漫滩，海拔40m。丽水市水阁污水处理厂位于丽水经济技术开发区龙庆路西北侧，服务范围包括丽水经济技术开发区水阁工业区、七百秧南片、四都片区。其中一期工程占地112亩，实际总投资13249万元，采用“格栅+沉砂+调节+混凝沉淀+水解酸化+改良SBR+絮凝+过滤+ClO2消毒”的处理工艺。废水处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准排入瓯江大溪。水阁污水处理厂总规模10万吨/日，分期实施，一期规模5万吨/日，工程于2009年4月开始建设，2009年12月25日工程建设完成，2010年5月15日完成清水联动调试，同年5月21日正式进入试运行。2010年12月一期工程通过浙江省环保厅工程竣工阶段性收。2017年实施水阁污水处理厂提升改工程，提升改后出水能稳定达一级A标准，日处理污水约5万吨。2.3莲都区环境功能区划根据《莲都环境功能区划》（2015.10本项目选址位置属于“南城环境重点准入区（1102-Ⅵ-0-1）”。①本概况总面积10.89平方千米。为丽水市生态产业集聚区的南城区块，规划中该区位于位于北三路以南，迎宾路和南七路以西，南十一路以北，云景路、石牛路以东围合区域，总面积约26平方公里（含丽景工业园4平方公里该区域以发展节能环保装备制、化工、现代中医药生产、生物医药生产及生态合成革生产等产业集群。本次划出其中的10.89平方千米作为重点准入区。生态环境敏感性：不敏感和轻度敏感。生态系统重要性：比较重要和中等重要。②主导功能及目标主导功能：提供健康、安全的生产和生活环境，保障人群健康，防范环境风环境质量目标：地表水水质达到《地表水环境质量标准》（GB3838）Ⅲ类标准，地下水质量达到Ⅲ类；空气环境质量达到《环境空气质量标准》（GB3095）二级标准；土壤环境质量达到相关评价标准；噪声环境质量达到《声环境质量标准》（GB3096）3类标准或相应声环境功能区要求。生态保护目标：河湖水域面积不减少。③管控措施禁止某些行业三类工业项目进入，严控三类工业项目数量和排污总量，新建三类工业项目污染物排放水平需达到同行业国内先进水平。合理规划生活区与工业功能区，限定三类工业空间布局范围，在居住区和工业区、工业企业之间设置防护绿地、生态绿地等隔离带，确保人居环境安全和群众身体健康。禁止畜禽养殖。加强土壤和地下水污染防治。最大限度保留区内原有自然生态系统，保护好河湖湿地生境，禁止未经法定许可占用水域；除防洪、航运为主要功能的河湖堤岸外，禁止非生态型河湖堤岸改；建设项目不得影响河道自然形态和河湖水生态（环境）功能。④负面清单 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表禁止发展的部分三类工业项目，包括：32、炼铁、球团、烧结；33、炼钢34、铁合金冶炼；锰、铬冶炼；37、有色金属冶炼(含再生有色金属冶炼);47、水泥制造；75、原油加工、天然气加工、油母页岩提物制油及其它石油制品；76、炸药、火工及焰火产品制造等。本项目为调味品制造，属于二类工业项目，不属于“南城环境重点准入区(1102-VI-0-1)”中禁止、限制类项目，因此，符合《丽水市莲都区(市区)环白云街道□村tm图例浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表2.4丽水经济开发区景宁民族工业园区控制性详细规划（2009年本）1、现状概况丽水景宁民族工业园位于丽水经济开发区南端。西侧毗邻水阁组团，东侧接邻胡村水库，北至规划南六路，南至规划南环路。规划总用地面积3.91平方公里。场地内有少量村庄分布，连接村庄间的道路本已实现铺装路面。现状地形丘陵密布，丘陵山体占用地的绝大部分。研发和推广应用；在此础上，进一步强化监督检查，提高集中区的环境综合管理水平。2、发展脉动主节奏——“两联动”（1）与南城经济开发区的联动丽水经济开发区景宁民族工业园独特的地理位置决定其发展必须与丽水经济开发区进行联动，必须在础充分设施建设、公共服务设施配套以及引进产业等多个方面与丽水经济开发区进行协调，充分发挥丽水经济开发区知名度等优（2）与景宁经济发展的联动丽水经济开发区景宁民族工业园作为景宁县新型工业化的重要载体，需要加强与景宁县发展加强联动，通过异地开发，带动景宁县劳动力转移和就业，加快脱贫步伐，早日实现省委、省政府提出的“到2012年，使景宁经济综合实力进入全国120各民族自治县前10位，接近全省本实现全面小康社会的目标，并成为全国畲族文化发展地”的战略目标。3、发展目标“一示范”全国少数民族自治区县经济发展的示范点。“三共赢”省内区域经济平衡共赢发展；与南城经济开发区的互补互利共赢发展；本地发展、反哺景宁的杠杆式共赢发展。4、环境保护目标（1）环境空气质量目标二级，按《环境空气质量标准》（GB3095-1996）执（2）河流水质达到Ⅳ类标准，按《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）执行。（3）区域环境噪声平均值≤55dB，城市交通干线噪声平均值≤68dB。各功能区的声环境质量按功能要求达标，按《城市区域噪声标准》（GB3096-93）执行。5、环境治理措施加强本区的环境综合治理，合理配置城市各项设施用地，采取多种措施，改善环境。通过各项规划和管理、工程手段，各项环境质量指标逐步达到环境功能（1）合理用地布局，提高整体空间环境质量。（2）加快排水管网等城市础设施建设，完善础设施的配套，提高城市环境质量；大力发展公共交通；城市生活垃圾处理从焚烧、填埋向资源化利用过渡，发展垃圾处理工艺，逐步实现垃圾资源化利用。（3）控制机动车尾气污染；严格施工工地的环境监督管理，加强文明施工管理，提高本区的生态环境质量。（4）加强河网治理，疏浚河道，提高排涝功能，建设沿河绿带，加强城市绿化，改善城市景观。根据丽水经济开发区景宁民族工业园区控制性详细规划图，项目所在地规划为工业用地及产业商贸综合服务用地，因此符合规划。 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表三、环境质现状3.1建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境题3.1.1环境空气质量现状监测和评价为了解建设项目所在地的大气环境质量状，本环评引用浙江华普环境科技有限公司于2017年8月14日~2017年8月20日对碧桂园商住小区（本项目北侧530m）进行了状监测，根据监测结果对项目区域大气环境质量状进行评价，监测数据见表3-1、评价结果见表3-2，监测点位见图3.1。位PM10200000PM100（1）评价标准二级标准；非甲烷总烃执行《大气污染物综合排放标准详解》规定的2.0mg/m3（2）评价方法采用单因子比标值法对大气中主要污染物进行评价。单因子比标值：P=Ci/Cs式中：Ci——空气污染物的季或年平均浓度，mg/m3；Cs——空气污染物的环境质量标准限值，mg/m3。（3）结果评价从表3-2中可知，本项目周边大气污染物SO2、NOx、TSP、PM10监测值均能符合《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准，非甲烷总烃监测值均达到《大气污染物综合排放标准详解》规定的限值。3.1.2地表水环境现状监测与评价为了解建设项目所在地的地表水环境状况，本环评采用丽水市环境监测中心2016年的水质监测资料，对建设项目评价区域及纳污水体瓯江碧湖渡口、石牛、桃山大桥断面河段水质状况作评价（监测点位见图3.1）。（1）监测项目pH、五日生化需氧量、高锰酸盐指数、氨氮、总磷、石油类。（2）监测结果2016年碧湖渡口、石牛、桃山大桥断面水质监测与评价结果见表3-3。21表3-3水质监测与评价结果单位：pH无量纲，其它mg/L断断时时pHCODMnBOD5NH3-N石石石现现石现碧碧碧碧Ⅱ211石石2Ⅱ2桃桃桃桃3Ⅱ21Ⅱ水水水水水6～9/Ⅲ水水水水水6～9/（3）评价标准根据《浙江省水功能区水环境功能区划分方案（2015）》（浙政函〔20号，项目附近水域及纳污水体为Ⅲ类农业、景观娱乐用水区，见表3-4。评价22标准执行（GB3838-2002）《地表水环境质量标准》Ⅲ类水标准。瓯江区区Ⅲ（4）评价方法根据《环境影响评价技术导则-地面水环境》（HJ/2.3-93）及《99国家环境标准宣贯教材》推荐的单因子比值法，对各污染物的污染状况作出评价。单项水质评价因子i在第j取样点的标准指数：Sij=Cij/Csi式中：Cij——水质评价因子i在第j取样点的浓度，mg/L；Csi——因子的评价标准。DO的评价标准指数为：SDO,jSDO,jDO-DO-DO=DO-DOfS=10-9DOj≥DOsDOj<DOs式中：SDO,j——DO的标准指数；DOs——溶解氧的水质评价标准值，mg/L；DOf——某水温、气压条件下的饱和溶解氧浓度，mg/L；计算公式常采用：DOf=468/（31.6+T式中：T——水温，℃。pH的评价标准指数为：7.0-pHjSpH,j=7.0-pHsdS=pHj-7.0pH,jpHsd-7.0pH≤7.0pH>7.0式中：pHj——j取样点pH值；23pHsd——评价标准规定下限值；pHsu——评价标准规定上限值。标准参数>1，表明因子超过了水质评价标准，已经不能满足规定的水质标准，也说明水质已受到因子污染，指数值越大，污染程度越重。（5）评价结果由表3-3监测结果可知，2016年碧湖渡口、石牛、桃山大桥断面水质均达到《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的Ⅱ类标准，水质状优于Ⅲ类水功能区划的要求。浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表253.1.3声环境质量现状监测与评价为了解建设项目所在地周围声环境质量状，我公司对项目厂界噪声进行了监测，监测布点4个（监测点位见图1.2昼间监测一次。噪声测量参照（GB3096-2008）《声环境质量标准》中环境噪声监测要求，监测结果见表3-5。本项目位于工业区，所在区声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的3类标准，东侧（为南明路城市次干路）、北侧（为富岭路城市快速路）执行4a类标准。根据监测结果可知，本项目东、南、西、北四侧状噪声监测值均于《声环境质量标准》（GB3096-2008）中相应标准值，声环境质量良好。3.2主要环境保护目标项目选址位于丽水经济技术开发区LJ-B-16-2地块，根据场踏勘，项目周边主要为工业企业、园区道路等，根据场勘查及建设项目所在区域的环境状况，确定本项目主要环境保护目标见表3-6。NWN/类26四、评价适用标准4.1环境质量标准4.1.1环境空气根据浙江省丽水市大气环境功能区划，项目所在区域属环境空气二类功能区，执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）中二级标准，见表4-1、4-2。表4-1环境空气污染物基本项目浓度限值1ug/m32344ug/m35表4-2环境空气污染物其他项目浓度限值1ug/m32氨、硫化氢的标准采用《工业企业设计卫生标准》（TJ36-79具体见表4-3。27序序污污污污一一水昼昼昼昼水备备1硫硫硫/《工业企业设计卫生标2氨/4.1.2水环境根据《浙江省水功能区水环境功能区划分方案（201水水体为Ⅲ类水质，故项目所在地地表水环境执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中Ⅲ类标准，见表4-4。CODMnBOD5NH3-NⅢ6～94.1.3声环境项目所在区声环境执行《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的3类标准，东侧（为南明路城市次干路）、北侧（为富岭路城市快速路）执行4a类标准。见表4-5。4.2污染物排放标准4.2.1废水生产废水经自建的污水处理设施处理、生活污水经化粪池及隔油池预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后纳入工业区污水管网（其中氨氮纳管排放执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB33/887-2013）中标准限值进入水阁污水处理厂处理；水阁污水处理厂出水水质执行《城镇污水处理厂污染物综合排放标准》（GB18910-2002）一级A标准。详见表4-6。28表4-6项项项项项项项项（单单：mg/L，pH无无无）污污pHCODCrBOD5氨氨动动动石级水水6～9一级A水水6～9≤5》8）备：①括序括括水括水括＞12℃时时时时时水，括序括括水括水括≤12℃时时时时时水；②氨氨氨氨水水氨氨《工工工工工水氨、磷污污动时磷磷磷磷水》》DB33/887-2013）中水水磷水；③TN氨氨水水纳纳氨氨《污水磷污污污污水污水水水水》》GB/T31962-2015）中B级水水。4.2.2废气18483-2001）标准，具体见表4-7。饮饮工饮饮饮饮小小桃小基水基基括对对基基对对对》108J/h）≥1.67,，5.0，，对对磷对对基断对对对断对》m2），，，，石油油油油油磷磷油油》mg/m3）净硫净净油最最最对》%）（GB16297-1996）新污染二级标准，具体指标见表4-8。排放浓度恶臭排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中新建企业二级标准，见表4-9。表4-9《恶恶恶恶恶项项项项》（GB14554-93）项项项项无组织厂界标准值》mg/m3）氨294.2.3噪声南、西侧厂界噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类标准，东、北侧执行4类标准。见表4-10。4.2.4固体废弃物固体废物执行《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及修改（环境保护部公告2013年第36号）和《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》中的有关规定。根据《浙江省工业污染防治“十三五”规划》（浙环发[2016]46号“十三五”期间纳入排放总量控制的污染物为COD、SO2、NH3-N、氮氧化物、工业烟粉尘、VOCs。根据分析，本项目纳入总量控制的污染因子为COD、NH3-N、工业烟粉尘。根据《关于印发<浙江省建设项目主要污染物总量准入审核办法（试行）发[2012]130号）及《关于做好挥发性有机物总量控制工作的通知》（浙环发[2017]29号）等相关规定，COD、NH3-N总量替代削减比例按1：1进行替代；烟（粉）尘总量替代削减比例按1：1.5进行替代。NH3-N1234总量控制指标由建设单位向当地环境主管部门申请，COD、NH3-N通过排污权交易中心购买取得，烟（粉）尘总量指标在开发区区域内平衡。 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表5.1工程分析1、调味料噪声油烟绞碎蛋白酶熟制过滤灌装入库均质美拉德反应噪声油烟绞碎蛋白酶熟制过滤灌装入库均质美拉德反应 包装入库原料清洗：外购畜禽肉、海鲜等原料经过清洗熟制：清洗干净的原料放入夹层锅利用蒸汽煮熟，由园区供热蒸绞肉：煮熟的肉类通过绞肉机绞碎，利于后酶解：绞碎处理好的肉类进入加热锅中，加入蛋白酶使蛋白质水解。温度控制在50-55℃,时间约3-4h。蛋白酶主要是识别肽键两识别多数是利用空间位阻(原子之间的相互排斥作用基，与之结合，自身的构象发生改变，酶的形态有变化以后，对底物蛋白质中的肽键会有牵拉或者挤压的作用，使其不稳定，然后酶自身氨酸和苏氨酸的R基是羟基，会利用O的电子侵入肽键，和氨基结合形成过度态，使肽键断裂，最后再脱离。此过程将大颗粒的蛋白质肽键断裂形成小颗粒的酶解区别与发酵，主要在于发酵是借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。而酶解是利用酶催化作用将 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表过滤：酶解完成后的浆液利用过滤器进行过滤，过滤掉其中肉美拉德反应：主要是将经酶解后的肉类、水解植物蛋白、味精、葡萄糖、香辛料等加入反应釜中，保持95-100℃,1-2h,升温过程中从料液50℃起开始记录温度时间，保持蒸汽压力0.1MPa,反应结束后及时降温。美拉德反应是食品中的氨基化合物(胺、氨基酸、肽和蛋白质)和羰基化合物(糖类)在食品加工和储藏过程中自然发生的反应。从营养学角度考虑，由于反应使食品中的有效成分如氨基酸类和糖类有所损失以及引起食品的褐变等，使食品的营养价值部分降低。但是，美拉德反应是加工食品色泽和风味的主要来源。本工序维持95-100℃均质、包装入库：经过美拉德反应后的调味料进行干燥：分为微波干燥和喷雾干燥，微波干燥是利用一亿次的速度变换，引起水分子的高速度轮摆运动，它们互相磨擦产可以方便的干燥物料。物料吸收微波能量转化成热量后，温度升高，物料内含的另外，为制得固态调味料，将均质好的物料泵入喷雾干燥机内进喷雾干燥塔进口温度约180℃,出口温度为80℃。料液通过隔膜泵高压输入，喷出雾状液滴，然后同热空气(由园区蒸汽热交换供给，不直接接触物料)并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，少量物料进入旋风分离器分离得到产品，浓缩后的调味料即可包装入库。喷雾干燥设备自带湿法水膜振动流化床干燥包装入库原材料原材料搅拌过筛包装入库 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表味料。粉状调味料由搅拌完成的物料经软管接入粉碎机、振动筛进行粉碎(将白味料利用制粒机进行造粒，然后利用振动流化床干燥(由蒸汽提供热量)制得。溶解废渣搅拌静置噪声(1)施工生活污水数按每天50人，平均用水量按80L/(人·日)计，排污系数按0.8计，则本项目约为350mg/L,氨氮浓度约为35mg/L,则项目施工期产生的COD约为1.1kg/d,浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表33氨氮约为0.11kg/d。（2）施工废水施工废水主要为泥浆水和地下涌水或渗水以及施工机械冲洗废水，施工废水产生量随工程进度不同产生量也不同，同时与操作人员的经验、素质等因素有关，主要污染因子为SS和石油类。2、施工期大气污染源强分析本项目施工过程中产生的废气主要包括施工扬尘、施工燃油机械尾气及装修涂料使用产生的有机废气。（1）施工扬尘场地平整、建筑拆除、土方运输、施工材料装卸和运输，土地开挖和回填等施工过程都会产生大量的扬尘，施工场地道路与砂石堆场遇风亦会产生扬尘，因此对周围大气环境产生影响，主要污染因子为TSP。据调查，施工作业场地近地面粉尘浓度可达1.5-30mg/Nm3。据有关调查显示，施工工地的扬尘主要是由运输车辆的行驶产生，约占扬尘总量的60%，并与道路路面及车辆行驶速度有关。车辆行驶产生的扬尘，在完全干燥情况下，可按下列经验公式计算：Q=0.123（V/5W/6.8）0.85（P/0.5）0.75式中：Q——汽车行驶的扬尘，kg/km·辆；V——汽车速度，km/hr；W——汽车载重量，t；P——道路表面粉尘量，kg/m2；下表为一辆10t卡车，通过一段长度为1km的路面时，不同路面清洁程度、不同行驶速度情况下的扬尘量。由此可见，在同样路面清洁程度条件下，车速越快，扬尘量越大；而在同样车速情况下，路面越脏，则扬尘量越大。因此，限制车辆行驶速度及保持路面的清洁是减少汽车扬尘的最有效手段。表5-1不同路面清洁程度、不同行驶速度情况下的扬尘量统计表34施工扬尘的另一种情况是裸露场地的风力扬尘，由于施工需要，一些施工点表层土壤需人工开挖、堆放，在气候干燥又有风的情况下，会产生扬尘，其扬尘量可按堆场起尘的经验公式计算：Q=2.1（V50–V0）3e-1.023W式中：Q——起尘量，kg/吨·年；V50——距地面50米处风速，m/s；V0——起尘风速，m/s；W——尘粒含水率，%。由此可见，这类扬尘的主要特点是与风速和尘粒含水率有关，因此，保证一定的含水率是抑制这类扬尘的有效手段。（2）机械尾气本项目施工过程用到的机械如挖掘机、推土机、运输车辆等，均以柴油或汽油为燃料，会产生一定量的尾气，机械尾气污染物主要包括CO、NOx、SO2等。（3）有机废气有机废气主要来自于装修时油漆的使用，油漆废气的主要污染因子为油性涂料中的二甲苯和甲苯，此外还有极少量的汽油、丁醇、丙醇等，根据房屋装修方案的不同，油漆使用量也不同，因此，产生的有机废气量亦不同；油漆废气的释放较缓慢，且目前尚无十分有效的治理方法，因此，建议建设单位装修时尽量减少油漆的使用、使用环保油漆和水性涂料等，以减少有机废气的排放。3、施工期噪声污染源强分析工程建设期主要的噪声污染来源于各种作业机械和运输车辆产生的施工噪声。随着工程进展程度，采用不同的施工机械设备，噪声源强也不同，施工期噪声影响最大阶段为土石方和桩基础施工阶段。根据《环境噪声与振动控制工程技术导则》（HJ2034-2013）中附录A，常见施工设备噪声源不同距离声压级见表5-2。本工程施工期噪声具有阶段性、临时性和大多不固定性。而且施工中往往由不同类型的机械相互配合，形成多源的施工噪声，其噪声的时空分布呈多变而复杂的组成。35注：本表数据来源于环境噪声与振动控制工程技术导则（HJ2034-2013）。4、施工期固废源强分析项目施工期间产生的固体废弃物主要为施工过程中产生的建筑垃圾以及施工人员生活垃圾等。本项目施工期施工人员按每天50人计，生活垃圾按人均每天1kg计算，生活垃圾产生量为50kg/d。此外，施工过程中还会产生废钢材、废砂石料、废弃木材等建筑垃圾，部分建筑垃圾随工程进度不同产生量也不同，同时与操作人员的经验、素质等因素有关，总量较难估算。5.1.3营运期主要污染工序营运期主要污染工序见表5-3。N365.1.4营运期污染源强分析1、营运期水污染源强分析项目夹层锅等设备冷却水循环使用，不外排，定期添加损失量。项目营运期排放的废水主要为生产废水、生活污水。（1）生产废水生产废水主要包括肉类清洗废水、设备清洗废水、车间地面冲洗废水。①肉类清洗废水根据建设单位提供资料，肉类清洗用水量按1t水/t（原料则肉类清洗用水量约2000m3/a，排污系数取0.9，则肉类清洗废水产生量为6m3/d、1800m3/a。根据《聊城市新恒基生物科技有限公司年产5000吨复合调味料项目》，废水水质为CODCr950mg/L、BOD5400mg/L、SS300mg/L、NH3-N30mg/L、动植物油50mg/L。②设备清洗废水项目夹层锅、加热锅、胶体磨等设备需每天进行清洗，单次清洗量按300L/次，根据业主介绍，清洗水量约14.4m3/d、4320m3/a。排污系数取0.95，则设备清洗废水产生量为13.68m3/d、4104m3/a。类比《聊城市新恒基生物科技有限公司年产5000吨复合调味料项目》，废水废水水质为CODCr800mg/L、BOD5350mg/L、SS300mg/L、NH3-N35mg/L、动植物油30mg/L。③车间地面冲洗废水项目生产车间地面需每天清洗，清洗面积约6000m2，用水定额为2L/m2·d，则地面冲洗水用量约12m3/d、3600m3/a。排污系数取0.8，则地面冲洗废水产生量为9.6m3/d、2880m3/a。废水废水水质为CODCr600mg/L、BOD5200mg/L、SS150mg/L、NH3-N30mg/L。（2）生活污水项目劳动定员80人，其中食堂餐人数约50人，年工作300天。不餐职工生活用水按50L/人·日计算，餐职工生活用水按100L/人·日计算，则生活用水量为6.5m3/d、1950m3/a。废水产生量以用水量的80%折算，则生活污水产生量为5.2m3/d、1560m3/a。水质为CODCr400mg/L、BOD5200mg/L、SS200mg/L、NH3-N30mg/L。37项目废水污染物产生浓度见表5-4。表5-4废废废废废产产浓浓浓浓表（单单：mg/L，pH无无无）CODCrBOD5NH3-N123/4///51项目营运期生产废水经自建的污水处理设施处理、生活污水经化粪池及隔油池预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后纳入工业区污水管网（其中氨氮纳管排放执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB33/887-2013）中标准限值进入水阁污水处理厂处理；水阁污水处理厂出水水质执行《城镇污水处理厂污染物综合排放标准》（GB18910-2002）一级A标项目废水污染物产生及排放情况见表5-5。表5-5废废废废废产产产产产产产浓浓表（单单：t/a）CODCrBOD5NH3-N123/4/项目水平衡分析见图5.4。蒸汽用量约7500t/a，蒸汽冷凝水量按80%蒸汽用量考虑。 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表清下水2400直接排入雨水管网蒸汽冷凝6000蒸汽冷凝水-损耗720地面清洗用水地面清洗废水新鲜水*损耗200肉类清洗水损耗216设备清洗水肉类清洗废水设备清洗废水8784|污水处理设施156010344,污水管网损耗390生活用水生活污水蒸汽损失2000损失300冷却循环水(1)生产油烟0.1%考虑，动植物油年用量约700t/a,则油烟产生量约0.7t/a(0.29kg/h)。要求在夹层锅、搅拌罐上方设置集气罩，风机风量约25000m³/h,收集油烟经静电式油烟净化器(净化效率不低于85%)处理后通过不低于15m高排气筒排放。则排放标准(试行)》标准。(2)投料及包装粉尘料使用量的万分之一考虑。粉状原料主要为味精、麦芽糊精、食盐、淀粉等约收集粉尘经布袋除尘器处理后由不低于15m排气筒排放。集气罩集气效率按85%浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表39考虑，风机风量约5000m3/h，除尘效率按99%考虑，则投料及包装粉尘产生及排放情况见表5-6。表5-6投料及包装粉尘产生及排放情况一览表（3）喷雾干燥粉尘为制得固态调味料，将均质好的物料泵入喷雾干燥机内进行干燥浓缩。料液通过隔膜泵高压输入，喷出雾状液滴，然后同热空气（由园区蒸汽热交换供给，不直接接触物料）并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，少量物料进入旋风分离器分离得到产品。喷雾干燥设备自带湿法水膜除尘器吸收喷雾干燥尾气，处理后尾气由不于15m排气筒排放。干燥固态调味料约5000t/a，粉尘产生系数按2‰计算，则喷雾干燥粉尘10t/a。风机风量约8000m3/h，湿法除尘效率按95%考虑，则粉尘排放量约0.5t/a（0.21kg/h排放浓度为26.0mg/m3。（4）异味气体异味气体主要在肉类熟制、调味料喷雾干燥、香精生产等过程散发出来，主要为香料受热过程中挥发的水蒸气及其中混杂少量的异味气体。异味气体成分复杂，有香族化合物、呋喃、醛、酮、含硫化合物等，以异味表示。生产过程中肉类熟制、调味料喷雾干燥、香精生产均安装在独立密闭的房间内除经过许可的员工能进入其余员工均不得随意进出，废气通过房间排气口收集后经除臭设施处理后由不于15m排气筒排放。少量无组织异味气体参照《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中臭气浓度厂界标准限值执行。经查阅相关资料，确定项目肉类熟制、调味料喷雾干燥、香精生产等过程中臭气浓度的（5）污水处理站恶臭项目废水拟采用“水解酸化+生物接触氧化池”处理工艺，恶臭气体主要组成为硫化氢、氨气，主要产生于水解酸化池、生物接触氧化池、污泥浓缩池等，污水设计规模约30m3/d，处理废水为肉类及设备清洗废水、车间地面清洗水，类比《昆明绿辰集团有限责任公司年产10万吨调味品生产项目环境影响报告书》，可生化废水中硫化氢、氨气产生量约1g/m3、25g/m3，产生量约9kg/a、225kg/a。40针对恶臭的控制措施：①对污水处理站做定期检查维护，保证设备和管道的严密性；②污水处理站除水解酸化池外，其余均需加盖密闭，收集废气经除臭设施处理后由不于15m排气筒排放。（6）员工食堂油烟根据《环境影响评价工程师执业资格登记培训教材——社会区域类》（中国环境科学出版社饮食业单位人均食用油消耗量以3.5kg/100人·餐计，油烟产污系数取15kg/t油，根据建设单位提供的相关资料，项目职工食堂设2个单眼灶头，每天为职工提供正餐服务，预计每天用餐为100人次，年营运时间为300d，每天运行时间约为3h，则食堂油烟废气产生量为15.75kg/a，根据《饮食业油烟排放标准》（试行GB18483-2001）中规定，要求安装60%以上去除效率的油烟净化设施，油烟排风机风量不小于4000m3/h，则油烟排放量约为6.3kg/a，排放浓度约为1.75mg/m3，达到《饮食业油烟排放标准》（试行GB18483-2001）中油烟最高允许排放浓度2.0mg/m3的标准值，油烟废气经处理达标后至楼顶排放。3、营运期噪声污染源强分析项目噪声主要来自于生产过程中机械设备噪声。根据类比调查，主要设备噪声源强见表5-7。表5-7主要机械设备噪声声级13283425263738394121241323432634、固体废弃物污染源强分析项目营运期产生的固废主要为过滤滤渣、除尘粉料、废包装材料、隔油池废油脂、污水处理污泥、生活垃圾。（1）过滤滤渣：酶解后调味料、静置后香精需经过滤器过滤，滤渣主要为肉骨、杂质等，产生量约1‰，则滤渣产生量约10t/a。分类收集后委托有餐厨垃圾处理资质的单位处置。分类收集后委托有餐厨垃圾处理资质的单位处置。（3）废包装材料：主要为原料废包装袋、包装桶等，约5t/a，分类收集后委托环卫部门统一清运。（4）隔油池废油脂：主要产生于隔油池，产生量约0.3t/a，分类收集后委托有餐厨垃圾处理资质的单位处置。（5）污水处理污泥：根据相关经验参数，废水处理污泥产生量按6.7t/万t废水，则污水处理污泥产生量约7t/a（含水率按80%考虑送焚烧厂焚烧处理。（6）生活垃圾：项目劳动定员80人，生活垃圾产生量为19.5t/a，分类收集后委托环卫部门进行清运。各固体废弃物具体见表5-8~5-10：表5-8项目副产物产生情况1固2固3固桶54液425固76固根据《固体废物鉴别导则（试行）》，判定上述副产物情况如下：据1固是2固是3固是4液是5固是6固是根据《国家危险废物名录》及《危险废物鉴别标准》，判定是否属于危险废物如下表：1否/2否/3否/4否/5否/6否/综上，本项目所产生的固体废物情况汇总如下表：称1固/2固/3固/54脂液/5固/76固/435.2污染防治措施5.2.1施工期污染防治措施1、施工期大气污染防治对策与措施（1）加强施工管理，规范水泥拆包、搅拌过程的操作，减少粉尘产生；（2）施工过程用到的沙、水泥、石灰等粉性材料应堆放在室内。2、施工期水污染防治对策与措施（1）施工人员生活污水经化粪池处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准纳入水阁污水处理厂处理。（2）加强施工期间的施工管理，督促施工人员合理操作，减少泥浆水外溢，如若发有泥浆水外溢，可采用细沙等吸收。（3）加强用水管理，在不使用水的情况下应关闭水龙头，减少用水浪费。3、施工期噪声污染防治对策与措施（1）合理选择施工设备，选用噪声机械设备；（2）合理安排施工时间，禁止夜间施工（夜间：22:00～06:00必要的夜间施工必须在施工前向当地环保部门申请审批，并公告周边居民及企业；（3）施工期经常对施工设备进行维修保养，避免因设备性能减退而使噪声增强的象发生。加强施工人员的日常管理，以防止施工人员日常生活产生的噪声扰民象的发生。4、施工期固废污染防治对策与措施（1）生活垃圾集中、分类收集后送至附近垃圾收集点，由环卫部门统一清（2）对于施工产生的建筑垃圾应进行分拣，对废木材、金属、玻璃、塑料等可以回收利用的部分应积极进行综合利用，对不能利用的建筑垃圾送至城管部门指定的地点堆放，严禁随意运输，随意倾倒。5.2.2营运期污染防治措施1、营运期大气污染防治措施（1）生产油烟：设备上方设置集气罩，收集油烟经静电式油烟净化器（净化效率不于85%）处理后通过不于15m高排气筒排放。（2）投料及包装粉尘：要求在投料口、包装机处设置集气罩，收集粉尘经44布袋除尘器处理后由不于15m排气筒排放。（3）喷雾干燥粉尘：喷雾干燥设备自带湿法水膜除尘器吸收喷雾干燥尾气，处理后尾气由不于15m排气筒排放。（4）异味气体：生产过程中肉类熟制、调味料喷雾干燥、香精生产均安装在独立密闭的房间内除经过许可的员工能进入其余员工均不得随意进出，废气通过房间排气口收集后经除臭设施处理后由不于15m排气筒排放。（5）污水处理站恶臭：①对污水处理站做定期检查维护，保证设备和管道的严密性；②污水处理站除水解酸化池外，其余均需加盖密闭，收集废气经除臭设施处理后由不于15m排气筒排放。（6）异味气体常用的处理方法汇总表如下：表5-12异味气体常用处理方法汇臭气，使之能被人接低浓度恶臭气大，费用低。臭气成分直接与水接法熟贵，再生较困较低的温度和45向上穿过由滤料组成上的微生物代谢作用等离子体内部产生富含极高化学活性的粒废气中的污染物质与这些具有较高能量的乎可以和所有恶臭气体分子利用光激发氧化将O2、H2O2等氧化剂与主要为紫外光，包括uv-H2O2、uv-O2等工艺。生二次污染。穴对的转移速通常只能用紫根据上表分析，结合企业实际情况，本环评建议臭气采用光催化氧化技术处（7）员工食堂油烟：要求安装60%以上去除效率的油烟净化设施，食堂油烟废气经油烟净化设施处理达标后至楼顶排放。（8）引风机等动力设备应有备用，在发生故障时可替换使用。（9）加强集气设备、废气处理设备的维护和保养，确保设备正常运行。2、营运期地表水污染防治措施（1）项目排水体制应采取雨污分流制；（2）生产废水经自建的污水处理设施处理、生活污水经化粪池及隔油池预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后纳入工业区污水管46网（其中氨氮纳管排放执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB33/887-2013）中标准限值进入水阁污水处理厂处理；水阁污水处理厂出水水质执行《城镇污水处理厂污染物综合排放标准》（GB18910-2002）一级A标准。生产废水采用“水解酸化+生物接触氧化池”处理工艺，设计处理规模按30m3/d考虑。3、营运期地下水污染防治措施地下水污染防治措施坚持“源头控制、末端防治、污染监控、应急响应相结合”的原则，即采取主动控制和被动控制相结合的措施。（1）主动控制，即从源头控制措施，主要包括在工艺、管道、设备、污水储存及处理构筑物采取相应措施，防止和降污染物、冒、滴、漏，将污染物泄漏的环境风险事故降到最程度。（2）被动控制，即末端控制措施，主要包括厂内污染区地面的防渗措施和泄漏、渗漏污染物收集措施，即在污染区地面进行防渗处理，防止洒落地面的污染物渗入地下，并把滞留在地面的污染物收集起来，集中送至污水处理站处理。（3）实施重点区域地下水污染监控系统，包括建立完善的监测制度、配备先进的检测仪器和设备、科学、合理设置地下水污染监控井，及时发污染、及时控制。（4）应急响应措施，包括一旦发地下水污染事故，立即启动应急预案、采取应急措施控制地下水污染，并使污染得到治理。为防止地下水污染的被动控制措施即为地面防渗工程，包括两部分内容：一是全厂污染区参照相应标准要求铺设防渗层，以阻止泄漏到地面的污染物进入地下水中；二是全厂污染区防渗区域内设置渗漏污染物收集系统，将滞留在地面的污染物收集起来，集中送至污水处理站处理。按照污染分区原则，确定全厂污染防治分区情况详见表5-13。一般防渗区防渗要求等效黏土防渗层M≥1.5m，K≤1×10-7cm/s，或参照GB16889中规定执行。整个厂区地面进行硬化、防渗处理，按照《工业建筑防腐47蚀设计规范》（GB50046-2008）要求进行合理设计，建立防渗设施的检漏系统。4、营运期噪声污染防治措施（1）合理布局，重视总平面布置，将高噪音设备尽量置于车间中部位置。对有强噪声的车间，考虑利用建筑物、构筑物来阻隔声波的传播，减少对周围环境的影响；（2）在设备选型方面，满足工艺生产的前提下，选用设备加工精度高、装配质量好、噪设备；对于某些设备运行时，由振动产生的噪声，对设备基础进行隔振、减振，以此减少噪声；（3）对于各类风机、冷却塔等基础采用隔声垫，对于进风口安装胶软插头，以减少震动和噪声的传递；（4）加强管理，降人为噪声。建立设备定期维护，保养的管理制度，以防止设备故障形成的非生产噪声，同时确保环保措施发挥最有效的功能；加强职工环保意识教育，提倡文明生产，防止人为噪声；（5）车间玻璃窗采用中空玻璃隔声窗，减少噪声影响。5、固体废弃物污染防治措施项目营运期产生的固废主要为过滤滤渣、除尘粉料、废包装材料、隔油池废油脂、污水处理污泥、生活垃圾，均为一般固废。过滤滤渣、除尘粉料、隔油池废油脂分类收集后委托有餐厨垃圾处理资质的单位处置；污水处理污泥送焚烧厂焚烧处理；废包装材料、生活垃圾分类收集后委托环卫部门进行清运处置。一般固废的存储应按照《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（GB18599-2001）及修改（环境保护部公告2013年第36号）的规定：贮存场应采取防止粉尘污染的措施，应构筑堤、坝、挡土墙以防止工业固废和渗滤液的流失。加强监督管理，贮存场所应按GB15562.2设置环境保护图形标志，并建立出入档案，便于核查。通过采取以上措施后，项目营运期间产生的固体废弃物可做到妥善处置。浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表48六、项目主要污染物产生及预计排放情况类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）水污染物生产废水生活污水水量10344m3/a10344m3/aCODCr7.342t/a50mg/L、0.517t/a氨氮0.331t/a5mg/L、0.0517t/a动植物油0.213t/a1mg/L、0.0103t/a大气污染物生产过程油烟0.7t/a有组织：0.105t/a，1.75mg/m3投料及包装粉尘0.457t/a有组织：0.0039t/a，0.65mg/m3无组织：0.069t/a喷雾干燥粉尘有组织：0.5t/a，26.0mg/m3制、调味料喷雾干燥、香精生产等过程异味气体少量少量污水处理站恶臭少量少量员工食堂油烟15.75kg/a有组织：6.3kg/a，1.75mg/m3废物过滤过滤滤渣0除尘粉料0仓库废包装材料5t/a0隔油处理隔油池废油脂0.3t/a0污水处理污泥7t/a049员工生活生活垃圾19.5t/a0营运期噪声主要为各机械设备运行时产生的噪声，噪声源强见表5-7。其他无营运期主要生态影响（不够时可附另页）①项目建成后，除部分附属设施、道路外，均被草坪、树木等绿色植被覆盖，与目前闲置空地相比，建成后有利于对径流水的吸收，有利于水土保持。②项目的建设，使得植物种群将发生巨大变化，取而代之的是按照人工意愿及景观要求而栽培的花草树木，其作用变为美化环境和改善小气候，同时花草树木的栽培也将改变原有复杂的生态系统趋于简单。③项目的实施，原有的植被将被取代，人工植物虽然增加了植物种群的多样性，但由于人的活动的增加，区域内的动物种群将减少。浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表50七、环境影响分析7.1施工期环境影响分析1、施工期水环境影响分析根据工程分析，项目施工废水主要包括施工人员生活污水和施工废水。（1）生活废水本项目施工人员排放的生活污水和城市居民生活污水水质相似，污水中主要污染物为化学需氧量和氨氮。根据工程分析，本项目施工期间施工人员生活废水产生量为3.2m3/d；施工人员生活污水若处置不当，会对周围水环境产生一定的影响。生活污水经化粪池处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准纳入水阁污水处理厂处理。（2）施工废水①地下涌水建设施工期间因建筑基础开挖会产生地下涌水，主要污染物为泥沙、悬浮物等，部分废水可经沉淀池处理后用于施工场洒水、进出施工场地施工车辆冲洗水回用，不外排。②施工车辆和机械清洗废水进出施工工地的运输车辆和部分施工设备在冲洗过程中会产生冲洗废水，主要污染物为SS和石油类，部分水通过隔油沉淀池处理后可循环使用。在采取上述措施的基础上，本项目施工期产生废水对周围地表水体环境影响不大。2、施工期大气环境影响分析（1）施工扬尘根据工程分析，施工期间产生扬尘的作业有场地平整、建筑拆除、土方运输、施工材料装卸和运输，土地开挖和回填等施工行为，其中，土地开挖、平整及土方和建筑材料运输、装卸造成的扬尘最为严重。这些作业如遇一些特殊气候条件，如干旱无雨、大风等，其带来的扬尘影响将更为严重。尘粒在空气中的传播扩散情况与风速等气象条件有关，也与尘粒本身的沉降速度有关。以沙尘土为例，其沉降速度随粒径的增大而迅速增大。当粒径为250微米时，沉降速度为1.005m/s，因此当尘粒大于250微米时，主要影响范围在扬51尘点下风向近距离范围内，而真正对外环境产生影响的是一些微小尘粒。根据场施工季节的气候情况不同，其影响范围和方向也有所不同，龙泉市全年主导风向为东北风，因此，施工扬尘主要影响西南区域。如果在施工期间对施工场地实施洒水抑尘，每天洒水4～5次（干燥天气适当增加洒水次数），可使扬尘减少70%左，表5.1-1为施工场地洒水抑尘的试验结果，结果表明实施每天洒水4～5次进行抑尘，可有效地控制施工扬尘可将其污染距离缩小到20～50m范围，因此，适当洒水是减少汽车扬尘的有效手段。表7-1施工场地洒水抑尘试5根据场调查，项目周边近距离内无敏感保护目标，但建设单位应加强施工管理，通过洒水抑尘，以及采取本环评报告提出的其他措施，可将扬尘影响降至（2）机械尾气项目施工期，需要动用一定数量的施工机械和运输车辆，届时会产生施工机械和汽车尾气，主要污染因子包括CO、NOx、SO2等；由于项目施工区域较开阔，施工车辆、施工机械排放的尾气容易经自然扩散，因此，只要施工单位加强管理，确保施工机械尾气达标排放，施工期施工机械、车辆排放的尾气对周围环境影响还是可以接受的。（3）装修废气装修废气主要指油漆废气和装修材料废气。由于油漆废气的释放较缓慢，不会一次性排放，故产生的油漆废气对周围环境基本不会带来明显的影响。装修材料废气主要含有甲醛、苯等污染物，其产生量跟选用装修材料的种类、品质有关。为减少装修材料排放废气对医院自身及周围环境的的影响，建议使用的材料必须符合国家标准的环保性材料，有质量检验合格证明和有中文标识的产品名称、规格、型号、生产厂家、厂址等。禁止使用国家明令淘汰的建筑装饰装修材料。3、施工期声环境影响分析施工期噪声主要分为机械噪声、施工作业噪声和施工车辆噪声。这些噪声主52要是由各种不同性能的动力机械在运转时产生的，如挖掘、平整清理场地、打夯、打桩、浇捣混凝土、建材运输等。施工期噪声具有阶段性、临时性和不固定性等特点，易引起居民的烦恼和不适。在多台机械设备同时作业时，各台设备的噪声会产生叠加，根据类比调查，叠加后的噪声比单台设备增加约3～5dB，故项目施工设备运行时产生的噪声值为75～105dB。单台建筑机械作业时，可视为点声源，单台施工机械噪声随距离的衰减计算公式如下：LA（r）=LA（r0）-20lg（r/r0）式中：LA（r）—距声源r处的A声级，dB（A）LA（r0）—距声源r0处的A声级，dB（A）r—预测点距噪声源距离，mr0—距噪声源的参照距离，m施工场地主要噪声源噪声预测结果见表7-2。12345667689建设单位应严格落实本报告中提出的各项措施，禁止夜间进行高噪声设备施工等（同时尽量避开正常休息时间进行高噪声设备施工将施工期噪声影响降至最。另外，施工期的噪声将随着施工期的结束而消失。建筑施工单位必须遵照国家环保局《关于切实贯彻实施<中华人民共和国环境污染防治法>的通知》（环控[1997]006号）的规定，在施工前应向市有关环保部门申请登记，并服从环保部门的管理。建设单位必须严格执行《建筑施工噪声53厂界限值》中的限值和规定，尽量避免夜间施工，必要的夜间施工必须在施工前向当地环保部门申请审批，并公告周边居民及企业。施工机械应选用噪声施工设备，不用冲击或打桩机。应使用商品混凝土、固定的高噪声施工机械应加以工棚，施工场地尽量选择临路或靠近空地一侧。要加强施工期的环境管理，提高施工人员的环保意识和采取若干奖罚措施，并加强施工设备的维护和生产管理，以降噪声对环境的影响。4、施工期固体废弃物环境影响分析根据工程分析，项目施工期产生的固体废弃物主要为建筑垃圾和生活垃圾。项目在建筑施工和装修期间会产生建筑垃圾，建筑垃圾若处理不当，由于扬尘和雨水冲淋等原因，将会引起对空气环境和水环境造成二次污染，会对周围环境产生不利影响。因此，从环境保护的角度来看，对建筑垃圾的合理处置十分重施工过程中还会产生废钢材、废砂石料、废弃木材等建筑垃圾，对于施工产生的建筑垃圾应进行分拣，对废木材、金属、玻璃、塑料等可以回收利用的部分应积极进行综合利用，对不能利用的建筑垃圾送至城管部门指定的地点堆放，严禁随意运输，随意倾倒。此外，本项目施工期间施工人员会产生一定量的生活垃圾，必须经统一收集后，由环卫部门统一及时处理，不得随地堆放。综上所述，本项目施工期间产生的各固体废弃物得到合理处置的基础上，本项目建设施工过程中产生的固废对周围环境影响不大。7.2.1营运期水环境影响分析项目夹层锅等设备冷却水循环使用，不外排，定期添加损失量。项目营运期排放的废水主要为生产废水、生活污水。其中生产废水包括肉类清洗废水、设备清洗废水、车间地面冲洗废水。废水总产生量为10344m3/a。其中各污染物产生量为CODCr7.342t/a、NH3-N0.331t/a，动植物油0.213t/a。根据场调查，项目拟选址区域废水可纳入园区污水管网，进入水阁污水处理厂处理。项目生产废水经自建的污水处理设施处理、生活污水经化粪池及隔油池预处 浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表(其中氨氮纳管排放执行《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》(DB33/887-2013)中标准限值),进入水阁污水处理厂处理。采用“水解酸化+生物接触氧化池”处理工艺，设计处理规模按30m³/d考虑(生浮油回收浮油回收空气泵滤液回流泵浮渣在水解酸化内通过控制水力停留时间，使废水厌氧发酵反应控制在水解酸化阶效率达85%、生化装置去除率COD83%、BOD90%、SS90%、氨氮80%。当进浙江百盛食品有限公司年产1万吨生物复合调味料生产建设项目环境影响报告表55油50mg/L，出水浓度可达到COD170mg/L、BOD40mg/L、SS30mg/L、氨氮7mg/L、动植物油7.5mg/L。结合本项目水质分析，废水处理后出水能够达到纳管排放标准要求。水阁污水处理厂出水水质执行《城镇污水处理厂污染物综合排放标准》（GB18910-2002）一级A标准。各污染物排放浓度为CODCr50mg/L，NH3-N5mg/L、动植物油1mg/L。则污染物排放量为CODCr0.517t/a、NH3-N0.0517t/a、动植物油0.0103t/a。项目废水经水阁污水处理厂处理达标后排放，对周围水环境影响不大。地下水污染防治措施坚持“源头控制、末端防治、污染监控、应急响应相结合”的原则，即采取主动控制和被动控制相结合的措施。企业切实落实好污水处理设施、厂区地面硬化防腐、防渗，加强固废堆场和原料仓库的地面防渗工作，减少对地下水环境影响。①项目产生的废水排地表水环境，再渗入补给含水层。由工程分析可知，项目废水经厂区内预处理纳管排放，均不直接排入附近地表水体；但项目废水处理系统的管道、水池存在破裂而导致地下渗透的风险。②固体废物在雨水淋滤作用下，淋滤液下渗引起的地下水污染。本环评要求企业应按照固体废物的性质进行分类收集和暂存。一般固废按《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》储存。因此只要切实做好厂内的地面硬化防渗，特别是对固废堆场和生产装置区的地面防渗工作，对地下水环境影响较小。另外，为避免项目周边浅层地下水遭受污染，企业应采取以下防治措施，杜绝非正常状况：①加强生产管理，由专人负责，杜绝事故发生；②加强厂区地面硬化；③强化原料库、贮存间等防雨、防渗措施和污水处理设施固化。项目对可能产生地下水影响的各项途径均进行有效预防，在确保各项防渗措施得以落实，并加强维护和厂区环境管理的前提下，可有效控制厂区内的废水污染物下渗象，避免污染地下水，因此项目不会对区域地下水环境产生明显影响。综上所述，项目所在区域土壤介质透水性较好，防污能力较差，因此企业在建设和运营过程中须做好地下水污染防护工作，预防为主。企业需要在严格落实本环评提出的减缓措施的基础上，加强污染物源头控制，做好事故风险防范工作，56做好厂内污水处理设施防渗工作及地面的硬化、防腐、