小学食品卫生管理条

第页共页小学食品卫生管理条是为了确保小学食品安全和学生健康而制定的管理规定。以下是一份包含____字的小学食品卫生管理条例：第一章总则第一条：为了保障小学生的身体健康和食品安全，规范小学食品卫生管理，制定本条例。第二条：本条例适用于所有小学的食品供应和食品卫生管理工作。第三条：小学应建立健全食品卫生管理制度，开展食品卫生管理工作。第二章食品供应管理第四条：小学应选择正规的、具有卫生许可证的供应商，确保食品的来源合法、正规。第五条：供应商应严格按照卫生标准生产和加工食品，确保食品质量和安全。第六条：小学应建立食品进货查验制度，对进货的食品进行检查和验收。第七条：小学购进的食品，应在包装上标注食品的名称、生产日期、保质期等相关信息。第八条：小学应建立食品库存管理制度，及时清点和更新食品库存。第九条：小学应定期对食品进行检验，确保食品质量符合卫生标准。第三章食品加工管理第十条：小学食堂应建立食品加工操作规范，严格按照食品加工操作流程进行操作。第十一条：食品加工操作人员应接受食品加工操作培训并经过卫生健康检查合格。第十二条：食品加工区域应保持清洁，食品加工设备应定期进行清洗和消毒。第十三条：食品加工过程中应使用符合卫生标准的原料和调料。第十四条：食品加工过程中应严格控制油烟和噪音污染，确保周围环境卫生。第四章食品储存管理第十五条：小学应建立食品储存管理制度，食品储藏室应保持干燥、通风和清洁。第十六条：食品储藏室应设立不同储存区域，分别储存不同类型的食品。第十七条：食品储存室内的食品应摆放整齐，防止食品交叉污染。第十八条：食品储存室内的食品应定期检查和清理，及时处理过期食品。第十九条：食品储存室内应设立食品储存记录，记录食品的存储日期和过期日期。第五章食品销售管理第二十条：小学食品售卖点应由有相关健康证书的工作人员负责经营和销售食品。第二十一条：小学食品售卖点应设立醒目的卫生告示牌，告知食品安全和卫生知识。第二十二条：食品售卖点应及时清理和消毒售卖设备，并保持周围环境的卫生整洁。第二十三条：食品售卖点应经常检查食品的保存状态，避免出现变质和污染的食品。第六章食品安全检查第二十四条：小学应定期开展食品安全检查，检查食品供应和食品加工的各个环节。第二十五条：食品安全检查应由专业的食品安全检查人员组成，确保检查的公正、准确。第二十六条：食品安全检查应包括对食品进货、食品库存、食品加工和食品销售等环节的检查。第二十七条：食品安全检查结果应及时上报校长和相关职能部门，并采取相应措施进行整改。第七章食品安全事件处理第二十八条：一旦发生食品安全事件，小学应立即采取措施停止相关食品的供应和销售。第二十九条：小学应及时报告相关职能部门，配合相关部门进行调查和处理。第三十条：一旦验证食品存在安全问题，小学应立即退回相关食品，进行产品召回和处理。第三十一条：小学应及时向相关职能部门、家长和学生通报食品安全事件的处理情况。第八章法律责任第三十二条：对于不履行食品卫生管理责任的小学，相关职能部门有权责令整改，并可根据情节轻重给予警告、罚款等处罚。第三十三条：对于故意违反食品卫生管理规定的相关人员，将依法追究法律责任。第九章附则第三十四条：本条例从发布之日起生效，由小学校长负责解释。以上是一份____字的