细胞质是多项生命活动的场所高一上学期生物浙科版（2019）必修1

细胞质是多项生命活动的场所一件优质产品是通过工厂各个车间和部门之间的配合生产出来的。你知道吗，细胞内也存在类似的“车间”。根据已有知识，你能举出一些例子吗？

细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些车间都有一定的结构和功能，如线粒体、叶绿体、核糖体等，它们统称为细胞器。动植物细胞亚显微结构模式图1.阐明细胞内具有多个相对独立的结构，担负着物质运输、合成与分解、能量转换和信息传递等生命活动。2．观察叶绿体和细胞质流动。1.阐明细胞各部分结构通过分工，实现细胞水平的各项生命活动。(生命观念、科学思维、科学探究)2．通过观察叶绿体和细胞质流动，厘清原理与操作流程。(科学思维、科学探究)区分细胞的显微结构与亚显微结构用光学显微镜观察到的细胞内部构造,称为细胞的显微结构细胞的显微结构与亚显微结构在电子显微镜下观察到的细胞结构称为亚显微结构细胞质：细胞质中具有特定的形态和功能的结构。

分离各种细胞器的方法：问题1：细胞质与细胞器什么关系？细胞质细胞器：

细胞溶胶（细胞质基质）一种粘稠的胶体含多种成分许多代谢反应的重要场所细胞膜以内，细胞核以外的部分。差速离心法要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法将匀浆放入离心管破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）用高速离心机在不同的转速下进行离心

将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。差速离心法8种：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体、液泡、中心体一、细胞质中有多种细胞器

1、内质网分布形态与结构功能①光面内质网：②粗面内质网：所有真核细胞单层膜，由片状的膜囊和管状的腔组成的网状结构。

内连核膜，外连质膜，

与高尔基体相互联系b、“有机物的合成车间”参与蛋白质的加工及运输。运输

+合成

特殊功能：肝脏的解毒作用；某些内分泌细胞合成类固醇。a、物质运输直接间接如：性激素酶（蛋白质）蛋白质脂质2．核糖体想一想核糖体的分布、形态结构、功能。核糖体2.核糖体分布形态与结构功能②游离核糖体

合成细胞内结构蛋白

①附着核糖体

合成分泌蛋白、膜蛋白、水解酶存在于所有细胞无膜结构，由RNA和蛋白质组成的椭球形粒状小体。合成蛋白质的场所如：血红蛋白、呼吸酶如：抗体、胰岛素、生长激素、消化酶等3、高尔基体分布形态与结构功能

②在植物细胞中：①在动物细胞中：普遍存在于真核细胞中。蛋白质分泌旺盛的细胞较发达。扁平膜囊+囊泡单层膜囊泡→a、分泌蛋白b、膜蛋白c、溶酶体的形成参与

形成。合成果胶，参与蛋白质的加工、分类、包装、运输。细胞壁（内含水解酶）3．高尔基体高尔基体模式图4.溶酶体分布形态与结构成分功能几乎存在所有动物细胞中。单层膜；圆球形，由高尔基体断裂产生内含有多种水解酶，能催化多糖、蛋白质、脂质、DNA和RNA等物质降解.进行细胞内消化，它能消化细胞从外界吞入的颗粒、自身衰老的细胞器和碎片。——消化车间溶酶体的消化作用示意图细胞外细胞内吞噬泡溶酶体溶酶体溶酶体颗粒物细菌等病原体衰老的线粒体5.线粒体分布形态与结构功能所有真核细胞（蛔虫除外）双层膜;颗粒状或短杆状。由外膜、内膜和基质组成。是需氧呼吸的主要场所外膜:隔开；控制物质交换。内膜:向内凹陷形成嵴，增加了内表面积线粒体基质:液态，含有多种与有氧呼吸有关的酶和少量RNA、DNA、核糖体。——细胞能量代谢中心细胞生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体。线粒体结构模式图外膜内膜嵴基质5.线粒体——细胞能量代谢中心1.为什么会飞的鸟比不会飞的鸟胸肌中的线粒体数量多？思考：5.线粒体——细胞能量代谢中心结论：在同一细胞中，代谢旺盛的部位线粒体含量多。2.线粒体外膜是平滑的，内膜向内折叠形成嵴，意义何在？3.线粒体外膜上的蛋白质和内膜相比，谁的多？为什么？材料一、德国生理学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某动物部分组织的线粒体数量：肝细胞950个，肾皮质细胞400个,平滑肌细胞260个，心肌细胞12500个。结论：在不同细胞中，代谢旺盛的细胞内线粒体含量多。材料二、精子的尾部线粒体数目较多。

6.叶绿体分布形态与结构特点功能绿色植物细胞双层膜；呈球形或椭球形；由外膜、内膜、基粒和基质组成。是光合作用场所基粒类囊体外膜内膜基质双层膜：基粒（类囊体堆叠）：基质：内膜光滑

类囊体膜有光合色素、酶等物质有DNA、RNA、核糖体等物质变化：能量变化：无机物→有机物太阳能→化学能6．叶绿体叶绿体结构模式图外膜及内膜基粒（类囊体堆叠）基质思考1：绿色植物的所有细胞中都有叶绿体吗？请举例说明。提示：绿色植物的细胞中不一定都有叶绿体，只有能进行光合作用的植物细胞才有叶绿体，如叶肉细胞有叶绿体，根尖细胞无叶绿体。提示：蓝藻（蓝细菌）、光合细菌等原核生物没有叶绿体，也能进行光合作用思考2:能进行光合作用的生物都有叶绿体吗？项目线粒体叶绿体不同点相同点：真核细胞进行光合作用的真核细胞内膜向内凹陷形成嵴类囊体堆叠形成基粒双层膜：内膜向内凹陷双层膜：内膜是一层光滑的膜需氧呼吸的主要场所光合作用的场所双层膜；都有增大膜面积的结构；都有DNA、RNA、核糖体；都是“能量转换器”分布膜结构功能增大膜面积的方式颗粒状或短杆状球形或椭球形形状7.液泡分布形态与结构特点功能植物细胞；成熟植物细胞有中央大液泡由单层膜包围的泡状结构细胞液:含无机盐、糖类、氨基酸、色素等①为植物细胞储存水分和营养物质②能调节细胞渗透压平衡、酸碱平衡、离子平衡，维持细胞的正常形态③富含水解酶，能吞噬衰老的细胞器花、果实呈现的是谁的颜色？液泡中色素的颜色液泡中的花青素在酸性环境之下会呈现红色，而枫叶就是酸性的叶子绿色是由于叶绿体中存在光合色素中的叶绿素的缘故7.液泡8.中心体分布形态与结构功能动物细胞和某些低等植物细胞中无膜结构，由两个相互垂直排列的中心粒构成。与动物细胞增殖中与纺锤体的形成有关。8.中心体膜结构分布主要功能叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体细胞器的比较双层膜双层膜无膜无膜单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物细胞动物和低等植物细胞光合作用的场所需氧呼吸主要场所有机物加工和运输的通道蛋白质合成的场所参与蛋白质的加工、分拣参与细胞增殖水和养料的仓库，维持细胞形态水解酶的仓库植物细胞动物细胞液泡中心体核糖体线粒体内质网高尔基体溶酶体叶绿体细胞器无膜双层膜单层膜细胞溶胶：细胞质核糖体：中心体：与细胞增殖有关合成蛋白质线粒体：叶绿体：光合作用细胞呼吸内质网：液泡：高尔基体：有机物加工、运输维持细胞形态，含色素蛋白质再加工、运输和植物细胞壁形成多种代谢活动的场所细胞器小结1、哪些细胞器是动物和低等植物特有的（1个）？2、哪些结构植物细胞有而动物没有（3个）？3、双层膜结构的细胞器（2）——4、不具膜结构的细胞器是（2）——5、与能量的转换有关的细胞器（2）——6、与分泌蛋白形成有关的细胞器（4）——7、含有色素的细胞器（2）——8、含有核酸的细胞器（3）——9、含有DNA的细胞器（2）——10、含有RNA的细胞器（3）——线粒体、叶绿体中心体，核糖体线粒体与叶绿体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体叶绿体、液泡叶绿体、线粒体中心体叶绿体、液泡、细胞壁叶绿体、线粒体、核糖体叶绿体、线粒体、核糖体1、能量供应的“动力工厂”2、“养料制造工厂”和“能量转换站”3、运输蛋白质的通道4、蛋白质的“装配机器”5、蛋白质的加工、分类、包装和转运6、“消化车间”，分解衰老、损伤的细胞器，防御、营养7、维持渗透压、保持细胞坚挺8、与细胞分裂有关线粒体叶绿体内质网核糖体高尔基体溶酶体液泡中心体二、观察叶绿体和细胞质的流动1．胞质环流的生理意义胞质流动使

移动到光照充足的位置进行光合作用；不断分配各种

,使其在细胞内均匀分布，促使基质内的一系列代谢反应高效有序地进行。2．观察材料黑藻叶片

，叶肉细胞的叶绿体

，是观察叶绿体和胞质环流的好材料。叶绿体营养物质小而薄大而清晰目的要求1.观察黑藻叶肉细胞中叶绿体的形态和分布。2.观察黑藻细胞中胞质环流现象。材料用具.黑藻，显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，培养皿，台灯，清水。实验步骤清水盖玻片叶肉细胞形态运动知临中学池晨豪实验现象1.描述叶绿体的形态和在细胞中的分布？

叶绿体呈扁平的椭球形或球形，能够在不同光照条件下改变方向;叶绿体在细胞中围绕液泡沿细胞边缘分布。2.观察到的叶绿体是如何移动的?叶绿体绕液泡(沿细胞边缘)定向环形流动。三、细胞溶胶是细胞代谢的主要场所

1．含义细胞溶胶又称__________，是细胞内除去细胞器以外的________。2．成分细胞溶胶含有丰富的

，还含有糖类、氨基酸、无机盐等多种营养物质。胶状物质蛋白质细胞质基质3．功能(1)是细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间

、

和信息传递的重要介质。(2)细胞溶胶也是

的重要场所。物质运输能量交换许多代谢反应四、细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输

细胞骨架是什么成分呢？什么作用呢？微丝微管（1）主要成分：蛋白质（2）结构：蛋白质纤维交错连接的网络结构（无膜)微管线粒体质膜内质网核糖体微丝（3）功能：维持细胞形态、参与胞内物质运输，变形运动。（4）种类和分布：

微丝：由肌动蛋白组成的纤维，不仅起支撑、维持细胞形态的作用，

还参与细胞运动、植物细胞的胞质环流与肌肉细胞的收缩等

微管：由微管蛋白组成管状结构，可构成中心体、纺锤体。

是一种暂时性的结构，可以快速解体和重排，

参与纤毛和

鞭毛的运动、细胞器的移动等。如线粒体和囊泡就是沿微

管移动的。

分布：广泛分布于动植物细胞1、细胞内与能量转换有关的细胞器是A.高尔基体与中心体

B.中心体与叶绿体C.线粒体与内质网

D.叶绿体与线粒体D下图表示几种细胞器的模式简图，据图回答：（1）能进行光合作用的细胞器是［］

。（2）细胞生命活动所需的能量，大约95%来自［］

。（3）［］

是细胞内蛋白质加工，以及脂质合成的“车间”。（4）对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“分拣”是［］

。（5）［A］和［C］都能通过各自的方式来增大表面积，其中［A］通过

，［C］通过

的方式来增大表面积。C叶绿体ADB线粒体内质网高尔基体内膜向内凹陷形成嵴形成基粒做一做右下图为高等动、植物细胞亚显微结构图，根据图回答：（1）与动物细胞比较，高等植物细胞特有的细胞器是[]

和[]

。（2）若B细胞中①产生的气体扩散到②中被利用，要经过___层磷脂分子。（3）在动物细胞的增殖过程中起作用的细胞器是[]

。（4）将无机物合成有机物，并将光能转变成储存在有机物中的化学能的细胞器是[]

。（5）如果B图为大蒜根细胞，则应该没有[]

。①叶绿体③液泡8中心体⑤①①叶绿体叶绿体细胞结构的“特殊性”分析(1)特殊细胞中细胞器的