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文档简介

第页共页小型冷藏库的管理制度范文第一章总则第一条为了规范小型冷藏库的管理，确保库内商品的质量和安全，提高库内工作效率，制定本管理制度。第二章基本原则第二条小型冷藏库的管理应遵循以下基本原则：1.责任明确：明确小型冷藏库的管理责任和权限，各级人员责任明确，分工合理。2.操作规范：库内工作人员应按照相关操作规程进行工作，确保冷藏库的正常运行。3.安全可靠：小型冷藏库的管理应遵循安全可靠的原则，做好防火、防病虫害等工作。4.经济合理：小型冷藏库的管理应确保库内资源的最优化配置和使用效率。第三章库内设备管理第三条小型冷藏库应有专人负责库内设备的维护和管理。第四条库内设备的保养及维修工作应按照相关操作规程进行，并建立相应的记录，及时修复发现的故障。第五条库内设备的清洁工作应定期进行，保证设备表面的清洁和卫生。第四章库内货物管理第六条库内货物应按照货物管理制度进行分类、归档和储存。第七条库内储存的货物应定期检查，确保货物的质量和数量。第八条库内货物的装卸工作应按照操作规程进行，确保货物的安全。第五章温度和湿度管理第九条库内应设置温湿度监测仪器，定期监测温湿度。第十条库内温度和湿度的控制应按照相关要求进行，确保冷藏库内环境的稳定。第六章库内卫生管理第十一条库内卫生应定期清扫、消毒，保持环境的整洁和卫生。第十二条库内卫生的处理应按照相关规定进行，确保库内环境的卫生和安全。第七章库内安全管理第十三条库内应设置安全监控等设施，保障库内的安全。第十四条库内安全管理应定期进行演练和检查，确保库内工作人员的安全。第八章库内人员管理第十五条库内工作人员的招聘应符合相关岗位要求，经过资格认证。第十六条库内工作人员应接受相应的培训，提高工作能力和素质。第十七条库内工作人员的考核应定期进行，确保工作的效率和质量。第九章库内记录管理第十八条库内应建立各项记录，包括设备维护记录、货物检查记录、温湿度监测记录、卫生处理记录等。第十九条库内记录应按照相关要求进行归档和保存，保证记录的完整和可靠性。第十章附则第二十条对于违反本管

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