计算机应用基础案例教程-中国铁道出版社

高职高专“十三五”规划教材

计算机应用基础案例教程

    杨红飞主 编

梅松青 李 骊 副主编

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内容简介

本书是以培养计算机应用能力为导向的计算机基础课程教材，注重基础性、实用性和目的性。全书分为7章，

内容包括计算机系统、Office办公软件、Photoshop图像处理技术、会声会影视频处理等。

本书坚持学以致用的原则，强调应用性，采用案例驱动的方法，从案例分析入手，将知识点融入案例中，

便于教师课堂讲授演示，适合学生进行上机操作学习。

本书内容安排合理、通俗易懂、实例丰富，突出理论与实践相结合。通过本书的学习，读者能在较短时间

内快速、全面地掌握计算机基础知识和常用技能。

本书适合作为高职高专等院校公共课的教材，也可以作为各类计算机培训和计算机爱好者的参考用书。

图书在版编目（CIP）数据

计算机应用基础案例教程/杨红飞主编.—北京：

中国铁道出版社，2017.9

高职高专“十三五”规划教材

ISBN978-7-113-23441-6

Ⅰ.①计…Ⅱ.①杨…Ⅲ.①电子计算机-高等职业

教育-教材Ⅳ.①TP3

中国版本图书馆CIP数据核字（2017）第181148号

书名：计算机应用基础案例教程

作者：杨红飞主编

策划：唐 旭 周海燕读者热线：（010）63550836

责任编辑：周海燕 彭立辉

封面设计：白 雪

封面制作：刘 颖

责任校对：张玉华

责任印制：郭向伟

出版发行：中国铁道出版社（100054，北京市西城区右安门西街8号）

网址：http:///51eds/

印刷：北京尚品荣华印刷有限公司

版次：2017年9月第1版2017年9月第1次印刷

开本：787mm×1092mm1/16印张：15.5字数：482千

印数：1～2000册

书号：ISBN978-7-113-23441-6

定价：45.00元

版权所有侵权必究

凡购买铁道版图书，如有印制质量问题，请与本社教材图书营销部联系调换。电话：（010）63550836

打击盗版举报电话：（010）51873659

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前言

FOREWORD

计算机应用基础课程是高等职业院校学生必修的一门公共基础课，计算机的普及和应用已成为

现代科学技术和生产力发展的重要标志，掌握计算机基础知识及其应用技术已成为各类人员必须具

备的基本素质。本书旨在培养学生在较短的时间内快速、全面地掌握日常学习和生活中所需要的计

算机基础知识和常用技能，为其职业生涯发展和后期的专业学习奠定基础。

本书的编者长期工作在高等职业院校的教学一线，具有丰富的教学经验。编者前期花了大量时

间对大学生的就业前景进行了广泛的实地调研，与通常的计算机应用基础教材相比，本书特别增加

了与艺术类专业相关的图像和视频编辑处理方法，以提高学生综合处理各种多媒体信息的能力。

本书在内容选取上，选择与学生日常学习和生活相关的案例，使得学与用相结合，突出案例的

实用性；内容安排合理，通俗易懂，实例丰富，突出理论与实践相结合。因此，学生在学习过程中

不仅能掌握独立的知识点，而且能提高综合分析问题和解决问题的能力。

全书共分7章，主要内容如下：

第1章计算机系统，内容包括计算机工作原理及计算机系统的组成、操作系统的基本知识及

Windows7的使用方法、计算机病毒及防护措施。

第2章Word文字处理，内容包括基础排版、高效排版的方法和技巧、表格的制作、邮件合并

的应用。

第3章PowerPoint演示文稿，内容包括PowerPoint基本操作、演示文稿的美化、幻灯片的动画

效果以及放映设置等。

第4章Excel电子表格处理，内容包括Excel的基本操作、公式和函数的应用、图表的应用、数

据的分析和管理方法。

第5章Photoshop图像处理基础，内容包括图像的有关概念和基本操作、常用工具的使用、图

层及蒙版的应用、滤镜的使用。

第6章Photoshop高级应用，内容包括数码照片后期处理、数码照片合成、宣传海报的制作。

第7章会声会影视频处理，内容包括视频编辑的基础知识，视频剪辑的技巧，字幕、音频的

添加与编辑方法，滤镜、转场等效果的添加以及视频的输出方法。

本书适合作为高职高专院校公共课的教材，也可以作为各类计算机培训和计算机爱好者的参考

用书。正文中涉及的素材可到/51eds/下载。

本书由杨红飞任主编并进行规划与统稿，梅松青、李骊任副主编。具体编写分工：杨红飞编写

第1～3章、第5章，梅松青编写第6～7章，李骊编写第4章。王红丽、江旭东、田卫东、黄乐媚等老

师对本书的编写给予了帮助，并参与了部分核对工作，在此表示衷心的感谢。

由于时间紧迫，编者水平有限，书中难免会有疏漏与不妥之处，敬请专家和读者提出宝贵

意见。

编者

2017年3月

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目录

CONTENTS

第1章计算机系统...............................12.2.6图文混排.............................35

案例简介

1.1.......................................12.2.7设置文档页面格式.............39

计算机基础知识

1.2...........................12.3表格制作.....................................42

计算机系统的组成

1.3.......................22.3.1案例简介.............................42

计算机硬件系统

1.3.1...................22.3.2创建表格.............................42

计算机软件系统

1.3.2...................82.3.3编辑表格.............................44

计算机的主要性能指标

1.3.3.......82.4文档高效排版.............................47

操作系统

1.4.......................................92.4.1案例简介.............................47

操作系统

1.4.1Windows7.............92.4.2案例准备.............................49

桌面管理

1.4.2...............................92.4.3样式的应用.........................51

文件管理

1.4.3.............................132.4.4目录的制作.........................53

磁盘管理

1.4.4.............................172.4.5制作页眉页脚.....................54

控制面板

1.4.5.............................182.4.6题注与引用.........................58

计算机安全

1.5.................................222.5邮件合并.....................................59

计算机病毒概述

1.5.1.................222.5.1案例简介.............................59

常见病毒

1.5.2.............................232.5.2案例准备.............................60

计算机的安全防护

1.5.3.............252.5.3实现方法.............................61

课后练习

..............................................26课后练习..............................................65

第章文字处理

2Word........................28第3章PowerPoint演示文稿..............67

预备知识

2.1.....................................283.1预备知识.....................................67

简介

2.1.1Word2010....................283.1.1PowerPoint工作界面...........67

工作界面

2.1.2Word2010............283.1.2PowerPoint视图...................67

文档基础排版

2.2.............................293.1.3制作步骤.............................68

案例简介

2.2.1.............................293.2案例简介.....................................69

文档的创建与保存

2.2.2.............303.3创建与编辑演示文稿.................69

输入文本与字符

2.2.3.................313.3.1创建演示文稿.....................69

设置字体与段落格式

2.2.4.........333.3.2编辑幻灯片.........................70

设置项目符号与编号

2.2.5.........343.4添加文本及各种对象.................70

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2计算机应用基础案例教程

3.4.1添加文本.............................704.4.2选择性粘贴复制数据.........96

3.4.2插入图片.............................714.4.3设置数据的有效性.............96

3.4.3插入艺术字.........................734.4.4使用公式和函数输入数据....97

3.4.4插入SmartArt图形..............744.5使用函数处理数据...................100

3.4.5插入音频视频.....................744.5.1基本函数...........................100

3.4.6插入其他对象.....................754.5.2统计函数...........................101

3.5布局与修饰幻灯片.....................774.5.3逻辑函数...........................102

3.5.1应用主题美化幻灯片.........774.5.4数据库函数.......................105

3.5.2幻灯片背景的设置.............774.5.5财务函数...........................106

3.5.3应用版式设计幻灯片.........784.6数据管理...................................107

3.5.4幻灯片母版的应用.............794.6.1设置条件格式...................107

3.6设置超链接.................................794.6.2数据的排序.......................108

3.7设置动画.....................................814.6.3数据的筛选.......................108

3.7.1设置动画效果.....................814.6.4数据的分类汇总...............110

3.7.2设置切换效果.....................824.6.5数据图表化.......................111

3.8幻灯片的放映与打印.................834.6.6数据透视分析...................114

3.8.1设置放映方式.....................834.7安全性设置与打印...................116

3.8.2放映演示文稿.....................844.7.1安全性设置.......................117

3.8.3打印演示文稿.....................844.7.2工作表打印.......................117

3.8.4演示文稿的打包.................86课后练习............................................117

课后练习..............................................87

第5章Photoshop图像处理基础......119

预备知识

第4章Excel电子表格处理................895.1...................................119

4.1预备知识.....................................895.1.1图像处理基础...................119

4.2案例简介.....................................905.1.2PhotoshopCS6工作界面.....121

4.3表格的创建及设计.....................905.1.3图像的基本操作...............122

4.3.1新建与保存工作簿.............915.2案例简介...................................124

4.3.2重命名和删除工作表.........915.3图像选区...................................124

4.3.3设置单元格区域的格式.....925.3.1选区的创建.......................124

4.3.4设置单元格的数字格式.....935.3.2选区的编辑.......................127

4.3.5利用填充柄复制格式.........945.4常用工具...................................128

4.3.6拆分和冻结窗格.................945.4.1裁剪工具...........................128

4.4数据输入.....................................955.4.2画笔工具...........................129

4.4.1利用填充柄填充数据.........955.4.3填充工具...........................130

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目录3

5.4.4图像修复工具...................131第7章会声会影视频处理................207

预备知识

5.4.5图章工具...........................1347.1...................................207

会声会影工作界面

5.4.6学以致用——制作7.1.1X7......207

常用术语

证件照...............................1367.1.2...........................210

设置相关参数

5.5路径的应用..............................1387.1.3...................211

案例简介

5.5.1绘制路径...........................1387.2...................................212

新建与保存项目

5.5.2编辑路径...........................1397.3.......................214

导入与添加素材

5.6文字处理...................................1437.4.......................215

导入素材

5.6.1输入文字...........................1437.4.1...........................215

添加素材

5.6.2编辑文字...........................1447.4.2...........................216

剪辑与调整素材

5.7图层...........................................1477.5.......................218

剪辑素材

5.7.1图层基础知识...................1477.5.1...........................218

调整素材

5.7.2图层的操作.......................1487.5.2...........................221

添加文字

5.7.3图层样式...........................1517.6...................................222

使用素材库添加文字

5.7.4图层蒙版...........................1527.6.1.......222

使用字幕编辑器添加

5.8滤镜...........................................1577.6.2

文字

5.8.1滤镜概述...........................157...................................225

添加转场效果

5.8.2滤镜的使用.......................1577.7...........................226

手动添加转场效果

5.8.3常用滤镜...........................1597.7.1...........227

系统自动添加转场效果

课后练习............................................1607.7.2....227

7.7.3保存和删除转场效果.......229

第6章Photoshop高级应用.............1637.8编辑音频...................................229

6.1数码照片处理...........................163

7.9添加滤镜...................................232

6.1.1案例简介...........................163

7.9.1添加滤镜...........................232

6.1.2图像色彩色调处理...........163

7.9.2自定义滤镜.......................233

6.1.3人物图像美化...................174

7.10渲染输出视频.........................235

6.1.4图像的艺术处理...............186

7.10.1输出在计算机上播放的

6.2数码照片合成...........................197

视频.................................236

6.2.1案例简介...........................197

7.10.2输出到可移动设备的

6.2.2实现方法...........................197

文件.................................236

6.3制作宣传海报...........................201

7.10.3输出影片音频.................237

6.3.1案例简介...........................201

课后练习............................................237

6.3.2实现方法...........................202

课后练习............................................206

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第1章

计算机系统

学习目标

●了解计算机的发展历史及工作原理。

●掌握计算机系统的组成。

●掌握Windows7的桌面、文件、磁盘管理。

●掌握控制面板的操作方法。

●了解计算机病毒及安全防护措施。

计算机是20世纪一项重大的科学成就，它的出现给人类社会的各个领域带来了一场深刻的技术革命。计

算机的广泛应用，对整个社会产生了深远的影响，这是历史上任何一门科学技术和成果所无法比拟的。掌握

计算机的使用，已成为学习和工作所必需的基本技能之一。

操作系统是计算机中不可缺少的基本系统软件，计算机的任何软件都必须在操作系统的支持下使用，用

户只有在操作系统的支持下才能对计算机的软件和硬件进行有效的组织和管理。

本章从计算机系统的组成、计算机的性能指标等方面介绍计算机基础知识。以操作系统Windows7为例，

介绍操作系统的基本知识、桌面管理、文件管理、磁盘管理、控制面板的操作以及计算机的安全防护知识。

1.1 案例简介

小明今年大学毕业，应聘到某公司的设备科工作，主要负责公司计算机的采购、日常计算机软硬件维护、

计算机安全的管理。小明决定利用入职前的空闲时间，深入学习计算机的相关基础知识，以便更快融入到工

作中。主要包括：计算机系统的组成、Windows7操作系统的应用、计算机安全及防护。

1.2 计算机基础知识

21世纪，人类进入了一个全新的信息时代。信息技术给人们的工作、学习、生活带来了巨大的变化与便

利，它们渗透到社会生活和工作的方方面面，任何行业、任何学科都无法离开信息技术的支撑。作为20世纪

的一项伟大发明，计算机是现代科学技术与人类智慧的结晶。随着信息时代的到来，计算机已经成为人类生活、

工作中不可缺少的工具。

1946年诞生了ENIAC（ElectronicNumericalIntegratorandCalculator，电子数字积分计算机），是世界上

第一台真正意义上的电子数字计算机。ENIAC的出现，使人类社会从此进入了电子计算机时代。

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2计算机应用基础案例教程

1949年诞生了EDVAC（ElectronicDiscreteVariableandCalculator，电子离散变量计算机）。

EDVAC提出了存储程序控制原理，与ENIAC相比，主要有两点改进：一是采用了二进制；二是把指令

和数据都存储起来。

直到目前的各种计算机，不管机型大小、功能强弱，他们的基本结构和工作原理都是相同的，都属于冯·诺

依曼结构计算机，其原理都是基于存储程序控制原理，基本内容包括3个方面：

（1）采用二进制形式表示计算机的指令和数据。

（2）计算机系统由5个基本组成部分：运算器、控制器、存储器、输入设备和输出设备。

（3）将程序（由一系列指令组成）和数据存放在存储器中，并让计算机自动地执行程序。

从第一台计算机产生至今的半个多世纪里，计算机的应用得到不断拓展，计算机类型不断分化，这就决

定计算机的发展也朝不同的方向延伸。当今计算机技术正朝着巨型化、微型化、网络化和智能化方向发展，

在未来还会有一些新技术融入计算机的发展中。

计算机的应用已经渗透到社会的各个领域，正在改变着人类传统的工作、学习、生活方式，推动社会的

发展。计算机的应用领域主要包括信息管理、过程控制、辅助技术、多媒体应用、计算机网络等方面，同时

在艺术领域也有广泛的应用。

从计算机信息处理角度看，艺术创作可被看作是对视、听、触觉等模式信息的一种艺术性加工处理工作。

其中有规律、重复、相称等性质的大量烦琐的技巧性体力劳动和一些非创造性脑力劳动，可用计算机完成，

从而使人集中精力更好地发挥创作才能，在一定程度上改变了艺术专业学习和艺术创作的方式。

计算机艺术是在计算机图形学的应用发展影响下产生的。在图形显示技术中广泛采用了光笔，使计算机

具有人机交互功能,可以对图形信息的处理过程进行实时的人工干预和修改，即时得到处理的结果，使非计

算机专业人员易于运用计算机，这就促进了计算机在美术、设计、影视、音乐、舞蹈等艺术领域的应用。

1.3 计算机系统的组成

计算机系统包括硬件系统和软件系统两大部分，如图1-1所示。硬件系统是指所有构成计算机的物理实体，

包括计算机系统中的一切电子、机械、光电等设备。软件系统是指计算机运行时所需要的各种程序、数据以

及有关信息资料。软件和硬件是密切相关、互相依存的。

1.3.1计算机硬件系统

计算机系统（见图1-1）是硬件和软件的结合体，硬件

是计算机的“身躯”，软件是计算机的“灵魂”，两者缺一不

可，互相协作，互相依赖。

计算机的硬件系统，从设计原理上来讲，由运算器、

控制器、存储器、输入设备和输出设备五大部分组成，图1-2

所示为计算机五大部分间的联系与合作。控制器和运算器

合称为中央处理器（CPU），它是计算机的核心部分。存储

器分为内存储器和外存储器。输出、输入设备叫作外围设备。

一台普通的计算机，通常由主机、显示器、键盘、鼠标

构成。另外，根据不同的工作还需要配上扬声器（俗称音箱）、

打印机、扫描仪、投影仪、摄像头等。主机是计算机的核心

部件，所有重要部件都装在主机里面，打开机箱就能看到内

部的结构，在一块主板上面插着很多的功能卡，由系统总线

将它们连接在一起。具体的组成部分包括主板、CPU、内存、

外存储器、光盘驱动器、数据线、移动存储器、显卡、声卡、

图1-1计算机系统的组成

电源机箱、鼠标、键盘、显示器等。

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第1章计算机系统3

1．主板

每台计算机的主机箱内都有一块比较大的电路板，称为

主板或母板，如图1-3所示。主板是计算机中其他部件的载体，

是计算机最重要的组件之一。主板上安装着CPU、内存储器、

显卡、声卡、扩展槽、芯片组以及与硬盘、光驱、电源等外

围设备，共同决定了计算机的性能水平。

芯片组是直接封装在主板上的电子元件，主板的主要芯

片组是由南桥芯片和北桥芯片构成的。北桥芯片是一块位于

CPU插座附近的控制芯片，负责计算机系统的数据传输和各图1-2计算机硬件系统

种信号的控制，北桥芯片的类型确定了主板所能支持的CPU

类型和最高频率、内存类型和最大容量、AGP插槽的性能等。南桥芯片一般位于PCI插槽的附近，负责控制

和管理各种输出/输入设备（通常所说的I/O总线设备，如PCI设备、USB设备、硬盘等）的调配和数据传输。

外围设备接口

PCI扩展槽

CPU插座

AGP扩展槽

内存插槽

IDE数据接口

图1-3主板

主板的优劣主要取决于采用的芯片组及焊接技术，因为主板的线路全部是激光焊接的，精细的线路走向

对主板的性能有很大的影响。选购主板时主要考虑它的稳定性、可扩展性及安全保护性等，参考指标有外频、

倍频、总线类型等。

2．CPU

CPU（CentralProcessingUnit，中央处理器）的性能基本决定了计算机的性能，是计算机系统的核心，计

算机的所有运作都受CPU控制。CPU主要由运算器和控制器组成，其外形如图1-4和图1-5所示。

图1-4CPU（1）图1-5CPU（2）

（1）运算器：运算器是对数据进行加工处理的部件，也称为算术逻辑单元（ArithmeticLogicUnit，

ALU）。它的功能是在控制器的控制下对内存或内部寄存器中的数据进行算术运算（加、减、乘、除）和逻辑

运算（与、或、非、比较、移位）的操作。

（2）控制器：控制器的作用是使计算机能够自动地执行程序，控制计算机的各个部件协调地工作。它不

具有运算功能，只负责对指令进行分析，并根据指令的要求，有序地向各部件发出控制信号，协调和指挥整

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4计算机应用基础案例教程

个计算机系统的操作。

CPU最主要的性能指标是主频，即CPU的时钟频率，代表CPU每秒钟能运算的次数。主频越高，执行

一条指令的单位时间就越短，速度就越快。

目前，世界上最大的CPU生产商是Intel。Intel的CPU从286、386，到赛扬系列、奔腾系列，再到现在

的多核CPU，每一代CPU，速度都会有革命性的进步。

3．内存

计算机系统的一个重要特征是具有极强的存储能力。存储器是计算机的记忆部件，是存放计算机的程序

和数据的地方，存储器容量越大，能存储的信息越多。存储器分为内存储器和外存储器。其中，内存储器需

要和CPU进行数据的交互，其存取速度应该与CPU处理速度相配，因此，存储器的设计需要兼顾容量和访

问速度这两个需求，还要考虑成本。

内存储器简称内存，又称主存储器，如图1-6所示。内存主要用来存放当前运行的程序与待处理的数据

以及运算结果。它可以直接跟CPU进行数据交换，因此存取速度快。

图1-6内存

内存一般按字节分成许许多多存储单元，每个存储单元都有一个编号，称为地址。CPU通过地址可以找

到所需的存储单元。当CPU从存储器中取出数据时叫作读操作，把数据存入存储器中叫作写操作，写、读操

作又叫作存取或访问。

内存储器主要由RAM（Random-AccessMemory，随机存储器）和ROM（Read-OnlyMemory，只读存储器）

构成。

（1）RAM也就是通常所说的内存，主要用来临时存放程序或软件运行时，各种需要处理的数据，不是永

久性存储信息。在计算机断电后，RAM中的数据或信息将会全部丢失。

（2）ROM的信息一般由出产厂家写入，使用时通常只能读取，不能写入，所以用来存放固定的程序。存

放在ROM中的信息是永久性的，不会在断电后消失。一般认为ROM是只能读取、不能擦写的。

现在使用的DDR4内存，是为新一代CPU和操作系统开发的内存，内存容量更大，传输更可靠，功耗

降低更节能。内存容量包括2GB、4GB、8GB、16GB等，随着CPU速度大大提高、新的操作系统版本不断

更新，高速、大容量内存的出现，使计算机的运行达到最佳效果。

4．硬盘

外存储器（简称外存）存放着计算机所有的主要信息，计算机通过内外存之间不断的信息交换来使用外

存中的信息，其中的信息要被送入内存后才能被使用，CPU不能直接访问。外存是访问速度相对较慢但容量

很大的存储器，外存主要有磁带、光盘、硬盘、移动硬盘、U盘等。

硬盘是最主要的外存储设备，容量较大、存取速度

较快。硬盘（见图1-7）是由多个金属盘片组成，并有

多个磁头同时读/写。硬盘存储器通常采用温彻斯特技

术，它把磁头、盘片及执行机构都密封在一个容器内与

外界环境隔绝，这样不但可避免空气尘埃的污染，而且

可以把磁头与盘面的距离减少到最小，加大数据存储密

图1-7硬盘

度，从而增加了存储容量。

硬盘片的每个面上有若干个磁道，每个磁道分成若干个扇区，每个扇区有512B，目前硬盘的转速一般

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第1章计算机系统5

是7200r/min。现在计算机所用的硬盘，其容量越来越大，常见的为320GB～2TB不等。选购硬盘时，主

要标准是容量、读取速度等。

固态硬盘，是用固态电子存储芯片阵列制成的硬盘，如图1-8所示。固态硬盘的存储介质分为两种：一种

是采用闪存（Flash芯片）作为存储介质；另一种是采用DRAM作为存储介质。固态硬盘在接口的规范和定义、

功能及使用方法上与普通硬盘完全相同，在产品外形和尺寸上也完全与普通硬盘一致。它被广泛应用于军事、

车载、工控、视频监控、网络监控、网络终端、电力、医疗、航空、导航设备等领域。它的优点主要是读/写

速度快、防震抗摔、低功耗、无噪声、工作温度范围大、轻便等；缺点主要是容量不够大、寿命短、售价高等。

5．光盘驱动器

光盘驱动器是近年来发展的一种外部存储器，可以存放声音、图像、动画、视频、电影等多媒体信息，

具有容量大、价格便宜、保存时间长、适宜保存大量的数据等特点，所以光驱是计算机不可缺少的硬件配置。

DVD光驱（见图1-9）是指读取光盘驱动器的设备，可以同时兼容CD与DVD。标准DVD盘片的容量为

4.7GB，相当于CD－ROM光盘的7倍，可以存储133min电影。DVD盘片可分为：DVD－ROM、DVD－R