DB3408-T 003-2021 桐城含锌 绿茶种植技术规程

67.140.10CCS

B

053408 DB

3408/T

桐城含锌绿茶

种植技术规程Technical

specification

planting

zinc

green

Tongcheng

发布

实施安庆市市场监督管理局发

布DB

3408/T

003—2021前言

.................................................................................

II1

范围

...............................................................................

12

.....................................................................

13

.........................................................................

14

一般要求

...........................................................................

14.1 种植范围

.......................................................................

15

茶园建设

..........................................................................

15.1

土壤要求

.......................................................................

15.2

坡度与坡向

.....................................................................

25.3

建设规划

.......................................................................

25.4

茶树种植

.......................................................................

26

茶园管理

...........................................................................

36.1

肥料使用

.......................................................................

36.2

合理耕锄

.......................................................................

36.3

水分管理

.......................................................................

46.4

树冠管理

.......................................................................

46.5

病虫害防治

.....................................................................

4附录

A（规范性）

国家明令禁止及限制使用的农药品种......................................

6A.1

国家明令禁止及限制使用的农药品种

................................................

6附录

B（规范性）

主要病虫害防止指标、防止适期及推荐使用药剂............................

7B.1

主要病虫害防治指标、防治适期及推荐使用药剂.......................................

7表

1

茶园氮肥用量参考表（纯氮）........................................................

3表

A.1

国家明令禁止及限制使用的农药品种................................................

6表

B.1

主要病虫害防治指标、防治适期及推荐使用药剂

......................................

7DB

3408/T

003—2021 本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安庆市农村农业局提出。本文件由安庆市农村农业局归口。桐城市小花茶叶开发有限公司、桐城市茶叶发展中心、桐城市龙眠生态农业种植有限公司。张IIDB

3408/T

003—2021

1 范围本文件适用于桐城市行政区域内含锌绿茶的种植与管理。2规范性引用文件适用于本文件。GB/T

8321

NY/T

393

绿色食品

NY/T

1276

总则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1桐城含锌绿茶

zinc

containing

green

in

Tongcheng东经116°40′～117°09′，北纬30°40′～31°16′范围内生产的，干茶中锌含量达25mg/kg～60mg/kg4 一般要求4.1 种植范围东经

116°40′～117°09′，北纬

30°40′～31°16′范围内，土壤全锌含量达到

60mg/kg～200mg/kg。包括桐城市唐湾镇、黄甲镇、大关镇、吕亭镇、青草镇、龙眠街道、文昌街道等种植区域。4.2

产地环境年均气温约为

15.8

1900h

值

4.5～。5 茶园建设5.1 土壤要求DB

3408/T

003—2021质地沙壤土或壤土，有效土层深度≥50

1

米以下。5.2坡度与坡向山地或丘陵地、坡度

25°以下。海拔

400m

5.3建设规划5.3.1 茶园四周和茶园内不宜种茶的空地应植树造林，茶园的上风口（特别是高海拔山区）应营造防护林，主干道和沟渠边种植行道树，梯壁种植护坡植物；丘陵和低海拔山地茶园内可以按

12

米×6

米行株距套种冬季落叶、与茶树无共同病虫害、扎根深、分枝部位高的宽叶树木。5.3.2 应合理设置道路（包括主道、支道、步道、地头道）和完善的水利水系统。大中型茶场以总部为中心，建立与各区、片、块相通的主干道，规模较小的茶场（片、区），设置支道、步道和地头道，15沟、排蓄沟宜建成竹节形。道路和水利系统应统筹布局，路、渠（沟）结合。5.3.3 坡度

15°～,开垦深度在

60

厘米以上。梯壁上种植护坡植物。5.4 茶树种植5.4.1 茶苗选用应选用适制绿茶的无性系优良品种,如龙井长叶、舒茶早、皖茶四号、谷雨香等。大面积建园应早、中、晚品种合理搭配。5.4.2 茶苗质量苗高25厘米以上、径粗厘米，不偏冠，无病虫害。5.4.3 定植时间春季种植：2月至3月下旬至11月中旬。5.4.4 定植密度厘米～厘米～402株或小苗3小苗不能搭配。5.4.5 栽植要求栽植前应距地表40㎡～5t/666.7㎡

45%）40kg/666.72033片～51520厘米修剪。达到10kg/666.7

(%)2.520kg/666.7

kg/666.7

3025

122514DB

3408/T

003—20216 茶园管理6.1肥料使用6.1.1 施肥原则和追肥相结合。避免使用含氯肥料。6.1.2 施肥方法6.1.2.1 沟施、穴施后覆土，或撒入行间用旋耕机（人力）与土壤混融，或水肥一体化施用，禁止表面抛撒。化肥施用深度

10

厘米～15

厘米，有机肥施用深度

25

厘米。有机肥须腐熟、无害化处理后施用。有机肥应作为基肥在秋季一次性施入。6.1.2.2幼龄茶园，N、P、K

三要素折纯比例为

1：1：1

0.5%～

20

30

厘米。6.1.2.3 成年茶园，N、P、K

三要素折纯比例为

3～4：1：1，全年一基一追或一基二追（采夏茶的茶

7：3

9

园宜迟，春季追肥应在春茶开采前

天，夏季追肥在春茶后、夏茶萌发前。施肥位置在茶树树冠外缘的垂直下方。6.1.2.4茶园氮肥用量可参考表

1

规定。表1

茶园氮肥用量参考表（纯氮）6.2 合理耕锄6.2.1

2

表1

茶园氮肥用量参考表（纯氮）6.2 合理耕锄秋季深翻

厘米，两年深翻一次。采用人工或机械方法除草。6.2.2 DB

3408/T

003—2021绿豆等。6.3 水分管理低洼地和地下水位高的茶园应开深沟排水。长期干旱致土壤相对含水量低于60%时，应加强灌溉。6.4 树冠管理6.4.1 定型修剪次剪口处提高

10厘米

用整枝剪剪去主枝，第三次在第二次剪口处提高

1015剪去上部枝条，剪口应光滑。6.4.2深修剪春茶结束后，应剪去树冠面上1015厘米深的“鸡爪枝”。6.4.3 重修剪衰老茶树春茶结束后剪去树冠面1/3～1/2，剪口应离地面30厘米～6.4.4 台刈5l0厘米

分。6.5 病虫害防治6.5.1 防治原则

A、附录

B

使用高效低毒低残留、低水溶性农药。6.5.2 主要病虫害6.5.2.1 主要虫害有灰茶尺蠖、小绿叶蝉、茶毛虫、茶螨等。6.5.2.2主要病害有炭疽病、云纹叶枯病、茶饼病等。6.5.3农业防治应耕锄杂草、带出修剪的病虫枝、增施有机肥。6.5.4 物理防治应采用人工捕捉、灯光、色板和性引诱剂诱杀。6.5.5 生物防治DB

3408/T

003—2021应保护和利用茶园中的蜘蛛、鸟类、寄生蜂等有益生物，使用生物源农药如金龟子绿僵菌CQMa421、苏云金杆菌、甘蓝夜蛾核型多角体病毒、印楝素、蛇床子素、苦参碱、球孢白僵菌、茶皂素等。6.5.6化学防治GB/T

8321NY/T

393、NY/T

1276的要求进行防治，不应使用高毒高残留和国家禁限用农药。2,4-DB

3408/T

003—2021

附录 A（规范性）国家明令禁止及限制使用的农药品种A.1

国家明令禁止及限制使用的农药品种国家明令禁止及限制使用的农药品种见表