DB51T 1739-2023 规模鸭场建设规范

ICS 65.040.10B43 51四 川 省 地 方 标 准DB51/T1739—2023代替DB51/T1739—2014规模鸭场建设规范2023-12-29发布 2024-01-29实施四川省市场监督管理局  发布DB51/T1739DB51/T1739—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范围 3规范性引用文件 3术语和定义 3选址与建场条件 4场区布局 4鸭舍建筑 4配套工程 6卫生防疫设施 6环境保护 6前 言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。DB51/T1739-2014《规模鸭场建设技术规范》，与DB51/T1739-2014相比，除结构调整和编辑改动外，主要技术变化如下：——-更改了本文件的名称（见封面2014年版的封面）；——在术语和定义中增加了“封闭式鸭舍”、“开放式鸭舍”、“笼养”，修改了“规模鸭场”（见第3章，2014年版的第3章）；——在育雏舍中增加了“单层网上育雏舍”、“立体育雏舍”的建筑要求和规范（见6.3.2，2014年版的6.3.2）；——在鸭舍建筑中增加了“种鸭舍”可分为“平养种鸭舍”、“笼养种鸭舍”和“商品鸭舍”可分为“平养舍”、“笼养舍”的建筑要求和规范（见6.3.3，6.3.4）；——更改了鸭舍建筑面积的饲养密度表1（见6.4，20146.5）；——删除了工艺与设备（见7，2014年版的7）；——更改了环境保护中的病、死鸭无害化处理规范（10.4201410.4）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由四川省农业农村厅提出、归口并解释。本标准起草单位：四川省畜牧总站、四川农业大学。本文件起草人：王万霞、胡继伟、舒长斌、王斌、李亮、徐旭、刘贺贺、马敏、范绍岩、王继文、何桦、郑灿财、张军、胡深强、李翔、刘星月、李戎遐、涂昊、严西萍本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2014年首次发布为DB51/T1739-2014；——本次为第一次修订。DB51/T1739DB51/T1739—2023PAGEPAGE3规模鸭场建设规范范围本文件规定了规模鸭场建设的技术规范，包括选址与建场条件、场区布局、鸭舍建筑、配套工程、卫生防疫设施、环境保护等。本文件适用于规模鸭场的新建、改（扩）建。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T682畜禽场场区设计技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质术语和定义下列术语和定义适用于本文件。规模鸭场scaleduckfarm采用现代养鸭技术与设施设备，实行全年均衡生产工艺，存栏5000只种鸭或年出栏3万只以上商品肉鸭的养殖场。封闭式鸭舍enclosedduckcoop开放式鸭舍openduckcoop平养rearingongroundorinnettingbed将鸭饲养在平面上，分为地面平养和网上平养。笼养raiseincage采用“H”型或“A”型层架式笼具进行鸭的饲养，包括种鸭笼养和商品肉鸭多层笼养。全进全出制 all-inall-outsystem同一鸭场或同一栋鸭舍饲养同一批次的鸭，且同批同期进、出场的管理制度。选址与建场条件场址必须符合《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》等法律法规，符合国土空间和地方养殖规划。鸭场应建在地势高燥、采光充分、易排水、防疫隔离条件良好、交通便利、沿途无污染、远离噪音、水源和电力供应有保障的区域。NY/T388场区布局场区严格按生活管理区、生产区、隔离区和无害化处理区等功能区分开。生活管理区在生产区的上风向或侧风向处，隔离区在生产区的下风向或侧风向处，鸭场周围有隔离围墙。生产区入口设大门，场内分设净道和污道，互不交叉。鸭场和鸭舍有与其饲养规模匹配的排水、排污、贮粪、污物处理等设施，雨污分流，防止污物、恶臭对环境造成污染。鸭舍建筑建筑方案规模鸭场的鸭舍建筑应根据当地气候条件、建筑物用途及鸭场的条件，按照经济合理、安全适用、因地制宜、就地取材及施工方便等原则，确定建筑方案。鸭舍朝向根据采光、保温、通风及当地的主风向确定。鸭舍平行排列，间距3m～5m。建筑规格和要求基本要求地基要求坚实、干燥。地面硬化，要求防滑、防腐蚀、便于清扫。墙壁光滑平整、耐腐蚀易消毒、“A”字型为主，坡度角为20°～30°，跨度较小的也可建成平顶或拱形。育雏舍育雏舍分为单层网上育雏舍和立体育雏舍。舍内地面高出舍外地面10cm～15cm，檐高2.5m～3m口立冲间户积墙面之比: 8～10户缘地70cm～100cm，所有门窗设防蚊蝇、防鸟、防鼠设施。单层网上育雏舍60cm～80cm100cm～200cm100cm～120cm25cm～30cm。育雏笼底网和侧网采用热镀锌网或塑料网。育雏笼下方设粪沟或接粪盘，宽度与笼子相同。立体育雏舍3～5cm～100cm50cm～60cm20cm～25cm种鸭舍平养种鸭舍180cm～200cm12～330cm～50cm2只～3只母鸭设1个产蛋窝。笼养种鸭舍250cm～300cm2～330cm×45cm×50cm，底网8°～10°并向前延伸15cm60cm60cm×55cm。笼1商品鸭舍平养舍网上平养采用单列或双列圈舍，鸭舍屋檐高180cm～200cm，底网和侧网为塑料网，乳头饮水设在圈舍一侧；地面平养饮水区硬化宽度为20cm～30cm，并向墙一侧倾斜，下设排污沟，标准与平养种鸭舍相同。笼养舍采用封闭式设计，多列饲养，鸭舍屋檐高300cm～350cm，一端设风机、另一端设水帘，侧面安装通风小窗和应急大窗。“H”型3层～4层笼养，单体笼具尺寸为100cm×200cm×65cm，笼具为热镀锌材料，底网上铺塑料网。笼位前外挂料槽，每个笼位上方设2个乳头饮水器，每层笼位下方设传送带，传送带末端设粪污收集池。6.4 鸭舍建筑面积鸭舍建筑面积根据养殖规模和密度设计，饲养密度计算标准参考表1。表1 饲养密度计算标准（以舍内面积计）只/2）类型育雏期育成期/育肥期产蛋期肉种鸭25～304～53～4商品肉鸭25～305～7配套工程GB5749NY5027供电场内消防具备消防设施和消防通道。卫生防疫设施入场大门口设消毒池、喷雾消毒等设施，生产区入口处设更衣、淋浴消毒室