小学食品卫生岗位责任制模版_第1页
小学食品卫生岗位责任制模版_第2页
小学食品卫生岗位责任制模版_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页共页小学食品卫生岗位责任制模版1.岗位背景在小学食堂工作的员工，需要保障学生的食品安全和卫生，并确保食品的合理储存和处理。为了确保小学食堂的食品卫生工作的顺利开展，特制定本岗位责任制模版。2.岗位职责2.1食物采购员-负责与供应商进行联系，确保供应商提供的食品符合食品安全要求；-定期对供应商进行核查，确保供应商的资质和食品安全控制措施；-定期检查进货的食品，确保其质量和安全；-负责编制食品采购计划，合理安排食品采购。2.2食品仓库管理员-负责食品的储存和保管，确保食品的安全和卫生；-定期检查食品储存条件，如温度、湿度等，确保符合食品安全标准；-设立食品储存标识，防止混淆和污染；-定期清理储存区域，保持整洁和卫生。2.3食堂厨师-按照食品卫生标准，进行食品加工和烹饪，确保食物的安全和卫生；-定期对厨房及设备进行清洁和消毒，确保厨房环境的卫生；-合理安排食品烹饪时间，确保食品新鲜和烹饪质量；-合理安排食品供应，确保食物的充足和及时供应。2.4食堂保洁员-负责食堂的日常清洁和卫生工作；-定期清洗食堂桌椅、地面、厨房器具和设备；-清理垃圾，确保垃圾分类、垃圾桶封口和清运；-定期消毒食堂用具和设施，确保食品卫生安全。2.5食堂管理人员-负责制定和完善食品安全和卫生相关制度和规章；-监督食品卫生工作的开展，确保各项工作符合食品安全标准；-定期组织食品卫生培训，提升员工的卫生意识和能力；-审查和记录食品卫生工作的执行情况，定期报告食品卫生工作的进展。3.岗位权责分工根据小学食堂的实际情况，以上的岗位职责可以根据需要进行合理分工。每个岗位都应该有专职负责人，负责岗位的工作，确保食品卫生工作的全面开展。4.岗位绩效评估为了确保岗位责任的有效履行，应该制定绩效评估的制度，对每个岗位的绩效进行评估和考核。评估指标可以包括食品安全合格率、卫生日常检查情况、培训参与率等。5.岗位责任追究如果发现员工不履行岗位责任或违反食品安全和卫生相关规定，应该依据规章制度进行追究责任，并给予相应的处理措施。追究责任不仅仅是为了惩处员工，更是为了提醒员工注意食品安全和卫生工作的重要性。6.岗位责任制执行岗位责任制必须得到全体员工的充分认可和执行，通过培训和宣传强化员工的责任意识，确保岗位责任制的顺利推行。总结：小学食品卫生岗位责任制模版是为了保障小学食品安全和卫生工作的顺利开展而制定的。每个岗位都有相应的职责和权责分工，通过绩效评估

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 年终总结

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论