包子车间管理制度_第1页
包子车间管理制度_第2页
包子车间管理制度_第3页
包子车间管理制度_第4页
包子车间管理制度_第5页
已阅读5页，还剩1页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

包子车间管理制度1.制度概述1.1目的本制度的目的是规范包子车间的管理，确保产品质量和生产效率，保障员工权益。1.2适用范围本制度适用于包子车间的所有管理人员和操作人员。1.3制度内容本制度包括以下内容：生产计划管理质量控制管理设备维护管理安全生产管理员工管理紧急事件处理2.生产计划管理2.1生产计划制定包子车间的生产计划由生产计划部门负责制定，包括生产数量、生产时间、生产设备等内容。生产计划部门需在每周五前将下一周的生产计划报送生产主管。2.2生产进度追踪生产主管负责对生产进度进行追踪，并将进度信息及时反馈给生产计划部门和生产部门。2.3生产异常处理若生产计划出现异常情况，生产主管需及时协调相关部门进行处理，确保正常生产。3.质量控制管理3.1质量检测每天的生产前，包子车间的生产部门需进行质量检测，确保产品符合质量要求。质量检测结果需记录在质量检测记录表中。3.2不合格品处理若在质量检测中发现不合格品，需停止生产，并将不合格品送至质量控制部门进行检测，经确认为不合格品后，需将不合格品数量和主要原因记录在质量不合格报告中，并及时通知生产计划部门和生产主管，以便及时调整生产计划。3.3售后处理若顾客在购买产品后反馈质量问题，需由质量控制部门进行处理。质量控制部门需按照相关流程进行调查和处理，并将调查结果反馈给生产主管和生产计划部门，以便做出相应调整。4.设备维护管理4.1设备维护计划包子车间的设备维护由设备维护部门负责。设备维护部门应定期制定设备维护计划，确保设备正常运转。4.2设备维护记录设备维护部门应每次维护时将维护记录填写在设备维护记录表中，并定期整理设备维护记录。5.安全生产管理5.1安全生产检查包子车间的安全生产由安全生产管理部门负责。安全生产管理部门应定期进行安全生产检查，及时发现并处理潜在的安全隐患。5.2清洁卫生包子车间应保持良好的清洁卫生环境，确保员工的身体健康和生产区域的安全。5.3安全培训包子车间应定期进行安全培训，提高员工的安全意识和安全知识。6.员工管理6.1员工考核包子车间的员工考核由人力资源管理部门负责。人力资源管理部门应定期进行员工考核，并根据考核结果制定相应的培训和奖惩措施。6.2员工培训包子车间应定期进行员工培训，提高员工的职业技能和工作效率。7.紧急事件处理7.1紧急事件应急预案包子车间应制定紧急事件应急预案，并组织应急演练，以便在紧急事件发生时能够有序、迅速的响应。7.2紧急事件记录若包子车间发生紧急事件，应及时记录事件经过、处理情况和影响范围，并进行调查分析，以便制定相应的预防措施。事件记录需归档保存。8.补充说明本制度的制定、修改和解释权归包子车间所有，如遇到未列明的情况或必须修订、全车次制度时，由包子

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论