某健康咨询中心运营手册

康力源健康咨询中心连锁店上海康力源健康管理咨询中心 上海康力源健康管理咨询中心概述上海康力源健康管理咨询中心成立于2010年，领域的专家、高级健康管理师、高级营养师共同组建，企业团队有着20多年原康力源健康管理咨询中心店面是公司是与消费者面对第一章开店前准备工作签约后，按照公司规定的图纸进行店铺设计。由测量、设计、选料、店铺装修、货架、货柜制作至开张大概需时7-10天，如有延误，开张期将顺延。装修完毕后，公司派人核实(或由加盟商提供装修后店铺照片资料),如不符合，应按照公司要求进行改进。二、员工招聘及培训(1)员工招聘A、社会招聘：通过媒体广告或告示张贴向社会发不招聘信息；B、介绍招聘：可通过原有员工介绍；2自内心的内在的工作驱使动力。她(或他)需要去做成功每一件销客有耐心，对个人的升迁(前途)有雄心，同时对自己销售的产品①身高1.60米以上；③身体健康无影响外观病症(或后遗症);3③组织面试(口试或笔试);①身份证(复印件);②毕业证(复印件);②工作合同(一式两份);(2)人员培训培训是一个持续的过程，在态度、知识、技4(1)岗前培训(入职前培训)进行工作，如发现员工半月后任未"上手",或经常出现错误，店长应建议(2)岗位培训(在职培训)员工上岗后，店长应有规律地利用业余(或空闲)时间，对员工进行集中5(1)由公司派出工作人员集中授课；(2)到相关行业店现场参观学习；(3)店长辅导学习；(5)到公司总部进行培训。(1)经营理念、店规、店纪、店员的行为规范；(2)顾客接待与应对技巧、销售秘诀；(3)公司产品的相关知识；(4)个人的服务质量以及顾客抱怨与投诉的处理技巧；(5)理货操作方法；(6)其他有关常识。盟店预计开张的时间，运输方式，物流公司，加★收银系统6★电话或具上网功能的电脑(建议不用收银机上网)★购物袋、剪刀(小)、透明胶、商标、各种小礼品、购物券、会员卡★VCD/CD/音响、电视机(视具体情况)、空调加盟店负责人应提前到有关部门办理开店营业手续(包括营业执照、卫生许可证、税务登记证)。第二章开店的运作流程(1)出勤人员应注意仪容、仪表并清洁店内卫生；(2)检查货品是否完好，整理货品、货架；(3)检查店内设施，如果有损坏及时修理；(4)备好当日所需要各类票据，如打印纸、发票、购物袋等；(5)预备所需零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；(6)新上产品及其价格。(1)了解当天商品调价及促销活动，新品、特卖品及标志的放置；7(2)巡视负责区域内的货架，了解销售情况，看是否需要紧急补货；(3)是否有工作人员聊天或无所事事，店铺中是否有污染品、破损品以及(4)价格卡与商品陈列是否一致，价格卡是否与POS机中数据一致；(5)交接班人员是否正常运作；(6)协助顾客做好服务，如：回答顾客询问，接受顾客的建议；(7)注意店铺内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；(8)为顾客做收银结账及产品包装服务；(9)待机工作。★待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品，整理和补充商品等其他★在一起聊天，喧哗8★靠着墙或货架，无精打采地胡思乱想，发呆，打哈欠；(1)是否仍有顾客滞留；(2)店铺射光、招牌灯、空调、POS收银机等设备是否关闭；(3)当日营业现金是否全部收好(锁好);(4)整理各类票据及当日促销物品；(5)填写交接班记录；(6)进行当日盘点，填写等级销售日报表；(7)整理卫生；(8)下班后由负责人/店长开会，总结当天工作，做好店内安全工作。第三章店铺管理9(1)按规定着工作服上岗，工作服要保持清洁平整，衣服口袋里不许塞的(2)工作牌要端正地挂在胸前，不许有破损和污迹；(3)不准赤脚穿鞋，不准穿拖鞋；(4)头发应梳理整齐，不准擦重味的头油，发胶，不准留怪异发型；(5)指甲要修剪整齐，无污垢，手上需保持干净；(6)淡妆上岗，不准浓妆艳抹，不擦颜色怪异的口红，不装假睫毛。(1)利益标准：到、合理、满意的服务；⑫不准与客人争吵，坚守公司的顾客观和服务观。公司的顾客观：面对顾客，珍惜每一分收获，真诚回报十分。公司的服务观：为顾客做的每一件事都是应该的。(2)坚持礼貌用语十条：③"欢迎光临"(欢迎下次光临)⑨"需要帮助吗?"(我能帮助您做什么)3、考勤与交接班管理(1)考勤纪律①员工的上、下班时间由店长在考勤表上做详细登录。②员工请事假必须提前一天预先通知店长，并写好说明理由的请假条，才能准假。有下列情况之一时，店长才能批准员工事假：⑤员工旷工1天，由店长处理，旷工2天以上，店长写出报告辞退旷工(2)交接班的管理(1)早会于开店前15分钟由店长领导召开，早会的主要内容有：⑤店员有关事情的汇报(或申请)。(2)夕会于闭店后由店长领导召开，夕会的主要内容有：(3)早会、夕会应建立记录本，每次会议都有详细记录，店长应不定期地(1)上岗工作前，要穿好工作制服和佩戴好工号牌。(2)上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工(3)要热情待客、里卖服务，主动介绍产品，做到商品整洁饱满，面带微(4)对顾客提出的批评或建议，要虚心接受，不与顾客顶撞、争吵。(5)站立姿势要端正，不准在柜台聊天、嬉笑、打闹。(6)不准在柜台内会客、办私事。当班时间不准购买自己经营的商品。(7)不准在店内吃东西、看书、看报、睡觉、闲坐。(8)全班人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。(9)自觉搞好店内、外环境卫生和商品卫生。★若发现次货，应立即移离货架，以免影响加盟店形象；★用纸写明次货原因标注在问题出，交由店铺负责人处理。★退换货程序(加盟连锁店与公司之间)换货：填写申请单，传真至公司，在预先取得公司同意的前提下，在允许的比例、★退换货制度(处理顾客退换货)(1)售出的商品如型号不对或有质量问题，3天内可以办理退换；(2)超过三天之后不予办理；(3)如所调换商品价格低于原来商品价格，顾客可挑选其他商品补充，直(4)如所调换商品价格超出原商品价格，顾客需支付超出金额；(5)因人为因素不当造成货品破损，不在退换货范围内。★注意事项(态度)(1)保持微笑，有礼貌，有耐心；(2)查询及聆听对方退换货原因(3)礼貌地请顾客出示电脑小票并检查顾客带回的商品状况；(4)如符合要求，按照退(换)货原则办理手续；(5)对换取的商品，应提醒顾客仔细检查核对；(6)退回商品款项后，应填写退款单；(1)若货箱包装有损坏或或箱数量不符加盟店可以拒收，并追究承运方责任(当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字),若有投保，按(2)加盟店须有1人以上在场方可开箱验货。(3)根据随货清单(出库单)检查货物数量是否相符，有无质量问题。(4)检查无误后，负责人需在商品验收单(回执单)上签字，并做入库记A、盘点日期：每月底(新品待定);2)复盘时，交叉对商品进行复盘(抽点);1)每日检查库存，及时补货，确保每天有足够的商品供应(补货单须留档备份);3)每月月初将上月销售、库存报表反馈(传真)到公司，如遇新品上市4)店铺负责人应每日做缺货检查，定期(每月)对滞销货，破损、丢失(1)橱窗、门框要明亮、整洁，地板、墙壁要保持干净；(2)做好货架、收银台的卫生清洁(试衣间不可做储藏);(3)经常抹去货价、货柜、衣架、挂钩上的灰尘，保持灯具效果，发现破(4)保持形象、标牌、宣传品的整洁，防止其松落；(5)如有新品上市或促销活动，须充分利用店头、橱窗、宣传架来展示海(6)气氛营造★确保员工士气高昂★如果有条件可以适当音量播放一些舒缓的音乐(7)店铺内不可放置其它杂物，确保顾客的购物空间2、产品陈列良好的产品陈列效果有助提高店铺的形象、增加加盟店生意及给顾客留下目的：(1)体现公司产品风格、档次、形象；(2)让顾客容易了解货品的款式、质量、功能等；(3)直接借此销售，提升业绩。(1)分区陈列☆店头区特价品、促销品☆内部区陈列高级品的角落(2)橱窗是店铺的第一张脸一定要装扮好!(季节性产品、流行产品、便宜促销的产品)(3)保持产品洁净与整齐是店面管理的第一技艺；(4)产品按类分区(系列性)陈列，保持排列有序；(5)陈列顺序：颜色由浅到深、厚度由薄到厚，尺寸由小到大；(6)白色级颜色较浅的产品，要勤于替换，以免污染；(7)重点产品的陈列1—1.5,米高为宜(第一眼看到的位置);(8)尽量将下列产品陈列到最佳位置；☆大众消费者喜欢的商品☆希望加快走货速度的商品(包含正在促销的)☆相关：可以将配套的产品(软胶囊、XXX)放在一起☆主题：创造一个主题，如心脑血管系列，祛斑养颜系列，熊仔糖系☆促销性：将促销产品集中陈列，可以划出促销区，陈列量一定要大，(14)面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到产品；标价牌、商品方向一☆重点产品：促销品，畅销品、新产品、高利润品☆重要位置：店头区，主要通道两侧。进门右侧区，收银台附件☆增加销售机会☆保障店铺安全，慎防店铺盗窃(1)确保进入与离开店铺的顾客均得到礼貌招呼(亦可预防店铺被盗);(2)如没有顾客付款，应把收银柜锁好；(3)店铺禁忌☆现场搜身☆尾随盯梢☆嬉笑打闹、鹤立鸡群(1)XXX专卖店必须随时保持整洁干净，其店面、店内、存货仓(架)不(2)专卖店的清洁卫生工作由各班店长组织实施。(3)每天工作的班前、班后都必须对店面的临街(或走廊)责任区、店内(4)每天的盘点时间为店内卫生的彻底打扫时间，盘点结束后，应对店内(5)店内存货柜必须3天清扫整理一次。(6)每天开店前的清扫工作完成后，晚班接班时，应适量喷射空气清新剂。(7)店面招聘与临街玻璃每周使用清洁剂彻底擦洗一遍。(8)所使用的卫生清洁工具。应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并(9)每天在交接班时，应检查店内清洁卫生，并将卫生情况记录在交接班一、综合管理的3S原则1、怎样可以(加盟)?您可以与我们公司联系具体的加盟事宜。电话系人：史总3、公司成立多久了?负责人是谁?→关于加盟店方面(1)加盟店的开业时间?(2)加盟店营业时间?(具体回答，说明是公司的直营店或是加盟店)(7)你们的工资是多少?→关于产品方面(1)产品定位是什么档次?(2)产品质量如何?(3)打折吗?(4)可以品尝吗?当然可以，不过仅限于几个产品(比如不小心破损包装的)(5)可以退货吗?在您购物3天内，如果您发现产品有什么质量问题，请您带好购物小(6)打折商品是残次品吗?(7)能不能用信用卡结账?(8)可否介绍一(某)产品的功能和味道呢?(9)我是外地的，如果所购产品不合适，怎么办?欢迎您对我们的工作提出批评，如果您对我公司投诉(电话：4007128166联系人：史总),公司会做出合理、公正①不知道、不晓得。你怎么这样不识货!②你自己看好了。要买就买，不要乱翻乱拿!③我们是加盟店，不是地摊!④你买得起吗?没眼光，不识货!⑤你到底买不买?少见多怪。⑥我们的东西很贵哦!神经病，莫名其妙!⑦这里有便宜货，要不要买?没有钱就不要吃!⑧这么便宜还要挑来挑去!嫌太贵就不要买!⑨哪里东西便宜，去哪好了!要买就买，不买拉倒，不必勉强!特定时间(换季、开学、放假等)进行促销③视听效果(如果条件允许),可以播放一些舒缓的音乐；④人为气氛调节(员工、顾客)引顾