第五章庭院立体农业模式与技术课件

庭院立体种养业的意义：庭院立体种养、养殖业的开发利用，构成了在中国立体农业开展中是不可缺少的一个组成局部。特别是进入80年代后，农村开展、开展农业、开展农村经济、庭院立体种、养、加一体化，贸工农协调开展，改变面貌，增加收入起到了重要的作用。庭院立体种养业的概念：指在庭院内农户在继承、开展与改造传统的庭院种养业，充分发挥空间优势开展养殖业和种植业，发挥生物潜力，充分利用时间、空间、特殊的生态环境，实现内外交错种植、多层次养殖、多层利用、多级物质转化，高效多功，提高土地利用率、资源产出率，到达优质、高产、高效，使经济、社会、生态的统一，到达良性循环，环境优美，效益提高。庭院种养业的特点：1、立体结构多样性

2、产品的高效性

3、经营的灵活性

4、生态的特殊性

5、环境的美化性典型的几种模式一、福建东南沿海生态经济建设模式根据全省不同区域自然地理条件，农业资源特点和农业种植制度，利用居住空间即住宅，厕所，屋顶，圈舍，围墙，院内地等生活环境及院外承包地，以沼气为纽带，将种植与养殖相结合，经过巧妙设计，进行时空生态位开发和生产要素配置的优化耦合，到达生物间的协调，循环，再生，物质的多级利用，实现经济，生态，社会三大效益的统一。1、以畜牧业为主的生态庭院经济建设模式生活区猪舍蚯蚓蝇蛆沼气池菜（果）园〔1〕采用沟养方式饲养蚯蚓，将沼渣摊开暴晒1-2天，与烂碎草等搅和制成蚯蚓饵料，平铺在事先挖好的阴凉通风的沟里。厚度为40cm左右，保持一定温度。饲养面积15平方米，每平方米按年产蚯蚓25千克计算，年可产蚯蚓375千克。〔2〕饲养蝇蛆采用笼养形式，用0.02%的碳酸铵或硫酸铵溶液吸引苍蝇产卵，取出卵放置到新鲜猪粪上，夏天3-4天，冬天7-8天就可以成蝇蛆20千克。〔3〕将所产的蚯蚓，蝇蛆按7%的比例与玉米〔50%〕，糠〔20%〕，豆饼〔15%〕，麦麸〔8%〕等配合成高蛋白饲料，然后拿去喂猪。效益分析据统计，每头猪可节省饲料费用200元，饲养周期从6个月缩短为4个月，如圈养3头猪，一年可出栏9头猪，年节省饲料费1800元。猪尿，粪经沼气池发酵，产生沼气用于生产生活，沼渣肥田，再者蚯蚓还可以销售。最后还可将饲养蚯蚓的渣土用于果〔菜〕园，进一步取得增产效果。2、以种植业为主的生态庭院经济模式农民经营一片葡萄园，在园中套种花菜，利用沼液自流到园中进行施肥，既节省了化肥农药开发，减少病虫害，又改善了葡萄品质，最终取得增产增收。据统计，葡萄园在施用沼肥后，每公顷葡萄年可节省化肥农药费用4500元，葡萄园中套种的花菜每公顷可节省化肥1500元，每公顷共节省人工费3000元，葡萄增产按8％计算，每公顷增产1800千克，按3元/千克计算，公顷可增收5400元，共计每公顷增收14400元。3.以水产养殖为主的生态庭院经济模式瓜架上层养草鱼，中层养鲤鱼，下层养鲢鱼，水面上养鸭如城阳乡瓮窖村，在120头猪的养猪场，建有20m3沼气池，养猪场旁有鱼塘0.133hm2,上层养草鱼，中层养鲤鱼，下层养鲢鱼。一年每池塘收成鱼6000千克，产值60000元再加上养鸡及种菜收入，1hm2产值达90000元以上，每公顷利润45000元。二、南亚热带丘陵山地平原生态庭院经济模式一个标准沼气池〔6-12m2〕一个标准猪圈一个卫生厕所一间使用沼气的整洁厨房一间使用沼气热水器或太阳能热水器的洗澡间。经济效益：对10户调查，10户年总收入为97919元，户均收入9791元，总投入：21790元，户均投入2179元，户均纯收7612元。10户用沼气作燃料，按当地烧柴草量计算，年可节省柴草54.75吨，相当于7.30hm2,森林不被砍伐；另一方面，厕所，猪舍与沼气池结合，每年可减少91.26吨粪便污染，且变废为宝，既解决污染问题，又增加土地有机质含量〔葡萄施用沼气肥两年后与施化肥比照，有机质增加15.8%〕。三、北方“四位一体〞高效模式1、模式建造模式面积350m2,在温室内部一侧建20m2的太阳能保温畜禽舍和一个1m2的厕所，畜禽舍下部建6～10m3的沼气池。利用塑料薄膜的透光和阻散性能及覆合保温墙体结构，将日光能转化为热能，阻止热量及水分的散发，到达增温保温的目的，使冬季日光温室内温度保持在10℃以上，从而解决了反季节果蔬菜生产，畜禽和沼气池平安越冬问题。2、模式功能1.增温保温在冬季12月翌年2月环境与模式内的温差达20摄氏度以上，这样，为冬季畜禽，蔬菜生长及沼气厌养发酵，提供适宜的温度条件。2.供肥〔1〕沼肥，它是含氮，磷，钾齐全而且无公害的有机肥料，并能培肥地力，改进土壤。〔2〕二氧化碳气体肥，它来源于猪〔禽〕呼出的二氧化碳，沼肥分解也能放出二氧化碳，点燃沼气增温时也放出二氧化碳，模式内二氧化碳含量达800-1200微升/升，增强蔬菜光合作用，提高质量，增产20%。3.制取沼气在模式生产运行中，人畜便入沼气池，通过厌氧发酵产生沼气，年产沼气约300m3，可供四口之家7个月的生活燃料，使农民用上像城市煤气一样的洁净能源。4.养殖生产每年模式养5-20头猪，模式内温度1月达4-13℃，而外面环境-20～-3℃，这样，模式温度超过敞圈养高10-24℃，很适宜猪〔禽〕的生长；因此，模式内养育肥猪由过去敞圈10—12个月出栏，降到5-6个月出栏，料肉比由6kg饲料长1kg肉，降到3.5kg饲料长1kg肉。缩短了育肥时间，节省了饲料，降低了养猪本钱。5.种植生产由于环境温度适宜，各种蔬菜，瓜果，食用菌的生长非常好。每平方米可生产蔬菜10kg，且品质好，效益高。6.净化环境功能农村的畜〔禽〕舍，厕所都坐落在农户的庭院，常年向地下渗透，不但污染水源，空气，还使蚊蝇生长。由于粪便入沼气池。粪便中的大肠杆菌，痢疾杆菌，寄生虫卵等在厌氧发酵中被杀死，因此蚊蝇，蛆也无繁殖的地方，消灭了污染源，发病源。2、产值分析表1山东省烟台市牟平区孔家疃村“四位一体〞种养芹菜生产表2山东省烟台市牟平区孔家疃村“四位一体〞种养生态模式毛猪生产沼气：每日每立方米容积可生产沼气0.25～0.3m3,每年每个沼气池生产沼气1000m3以上。3、效益分析1.沼气效益一口8～10m3的新型高效沼气池，全年产沼气380-450m3,可解决3～5口人的农户10～12个月的生活燃料，节煤2000kg,节电200kw·h左右。年节约燃料费300元，节约电费100元。全年可提供沼肥16～20m3,相当于50kg硫酸铵，40kg过磷酸钙和15kg的氯化钾，年节约化肥支出300元。沼液作液面肥喷施，具有杀菌防病作用，年节省农药开支约100元。即沼气池年效益为800元。2.养殖效益采用太阳能暖圈饲养育肥猪，每年可出栏3批共20头，年经济效益2000元。3.日光温室效益普通日光温室〔面积350m3〕年平均生产鲜菜5000kg,产值10000元。四位一体生态模式日光温室由于二氧化碳气肥和优质沼肥的使用，鲜菜平均增产提质20%以上，纯增经济效益2000元。一个日光温室年效益12000元〔350m3〕一个四位一体生态农业模式年效益高达14800元。对于一个三口人之家来说，人均收入已根本接近小康水平。四、“猪—沼—藻〞高效模式

结合教材上的内容，查阅相关资料，总结。五、庭院香菇套玉米栽培模式1、种植规格带宽120cm，其中畦宽60cm，畦埂宽60cm，畦深10cm，香茹3月下旬-4月上旬栽培，玉米4月20-25日播种，种两行，株距22-25cm，每亩保苗5000株左右。目前，全国已建成秸秆气化工程488处，全年为10.5万用户供气1.5亿m3。主要分布集中在山东，河南，江苏，河北，黑龙江，辽宁和北京，其中辽宁有28处，6800多户，年供燃气800余万m3，分布于沈阳，大连，鞍山，抚顺，本溪，丹东，营口，铁岭和葫芦岛等市，如苏家屯区十里河镇，红宝山村，旅顺口区三涧堡镇，岫岩前营乡仙人嘴村，桓仁县向阳乡向阳村等。原理：秸杆气化是指将固体或液体燃料转化为气体燃料的热化学过程。当秸秆类物料燃烧时，需要一定量的氧气，如果提供的氧气等于或多于这个值，秸秆便可以充分地燃烧了，最后的剩余物为灰分。如果提供的氧气是少于这个值，秸秆在燃烧过程中便不能全部烧掉，提供的氧气越少，没能烧掉的可燃成分就越多，这些可燃成分包括炭、挥发分气体〔CO，H2，CH4〕，这就是秸秆气的主要成分。

1、氧化反响

空气由气化炉的底部进入，在经过灰渣层时被加热，加热后的气体进入气化炉底部的氧化区，在这里同炽热的炭发生燃烧反响，生成二氧化碳同时放出热量，由于是限氧燃烧，氧气的供给是不充分的，因而不完全燃烧反响同时发生，生成一氧化碳，同时也放热量。在氧化区，温度可达1000~1200℃，反响方程式为：

C+O2=CO2+△H△H=408.8千焦

在氧化区进行的均为燃烧反响，并放出热量，也正是这局部反响热为复原区的复原反响、物料的裂解和枯燥，提供了热源。在氧化区中生成的热气体〔一氧化碳和二氧化碳〕进入气化炉的复原区，灰那么落入下部的灰室中。

2、复原反响在复原区已没有氧气存在，在氧化反响中生成的二氧化碳在这里同炭及水蒸气发生复原反响，生成一氧化碳〔CO〕和氢气〔H2〕。由于复原反响是吸热反响，复原区的温度也相应降低，约为700~900℃。复原区的主要产物为一氧化碳〔CO〕、二氧化碳〔CO2〕和氢气〔H2〕，这些热气体同在氧化区生成的局部热气体进入上部的裂解区，而没有反响完的炭那么落入氧化区3、裂解反响

在氧化区和复原区生成的热气体，在上行过程中经过裂解层，同时将秸秆加热，当秸秆受热后发生裂解反响。在反响中，秸秆中大局部的挥发分从固体中别离出去。由于秸秆的裂解需要大量的热量，在裂解区温度已降到400~600℃。

在裂解反响中还有少量烃类物质的产生。裂解区的主要产物为炭、氢气、水蒸气、一氧化碳、二氧化碳、甲烷、焦油及其他烃类物质等，这些热气体继续上升，进入到枯燥区，而炭那么进入下面的复原区。

4、秸秆的枯燥

秸杆气化炉最上层为枯燥区，从上面参加的物料直接进入到枯燥区，物料在这里同下面三个反响区生成的热气体产物进行换热，使原料中的水分蒸发出去，该层温度为100~300℃。枯燥层的产物为干物料和水蒸气，水蒸气随着下面的三个反响区的产热排出气化炉，而干物料那么落入裂解区。

气化实际上总是兼有燃料的枯燥裂解过程。气体产物中总是掺杂有燃料的干馏裂解产物，如焦油、醋酸、低温干馏气体。所以在气化炉出口，