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文档简介
九月第二周操作试题九月第二周操作试题基本信息:[矩阵文本题]*姓名:________________________部门:________________________员工编号:________________________1、体细胞数主要反映了牛群临床性乳房炎发病的程度。[判断题]*对错(正确答案)2、一般清洗程序为清水--碱水--清水--酸水--清水五个步骤,其中第一步清洗必须使用不低于85℃热水,以便将管道中残奶冲洗干净。[判断题]*对错(正确答案)3、本班次使用剩下的药浴液直接弃掉,不可重复使用,下班次使用时必须重新配置。[判断题]*对(正确答案)错4、挤奶要求将乳房内乳汁残留最小化,因此收杯流量尽可能缩小,一般应控制在0-300ml/分钟比较合理。[判断题]*对错(正确答案)5、一旦发现掉杯情况,应该冲洗后重新上杯。[判断题]*对(正确答案)错6、如挤奶时乳房出现红、肿、热、痛反应,但牛奶无问题可正常挤奶。[判断题]*对(正确答案)错7、为保证高效率挤奶,各操作步骤应该紧密结合,尤其是加强奶台人员相互配合以及快速赶牛。[判断题]*对错(正确答案)8、一级与二级乳房炎的主要区别在于牛奶是否出现变质。[判断题]*对错(正确答案)9、进口奶衬在使用1500头次时出现微小裂纹是正常的,因未达到2500头次且不妨碍使用,可以使用到2500头次后再行更换。[判断题]*对错(正确答案)10、挤奶过程中发生漏气是造成细菌进入乳房感染乳房炎的主要原因。[判断题]*对(正确答案)错11、挤奶工挤奶时一定将乳区中的牛奶挤干净,否则会得乳房炎。[判断题]*对错(正确答案)12、挤奶顺序可随便调整,抗牛也可先挤。[判断题]*对错(正确答案)13、挤完奶后CIP清洗,预冲洗必须用70-80度水温清洗。[判断题]*对错(正确答案)14、挤奶杯奶衬必须定期更换,一般一年更换一次即可。[判断题]*对错(正确答案)15、清洗结束后用酸碱PH试纸检测挤奶器残留水的酸碱度,检测是否有酸、碱的残留。[判断题]*对(正确答案)错16、酸碱液浓度:酸液:1%—1.5%碱液:1.5%—2.0%。[判断题]*对(正确答案)错17、药浴液必须现用现配,每班次挤奶后药浴杯剩余药浴液必须倒弃。[判断题]*对(正确答案)错18、发现乳房炎牛时应立即通知兽医,兽医收到通知后必须转入病牛舍(如有乳房炎牛舍,转入乳房炎牛舍)进行治疗。[判断题]*对(正确答案)错19、脱落地上的奶杯要清洗后不需要重新上杯。[判断题]*对错(正确答案)20、每一个挤奶操作人员要始终清楚手和设备对乳房炎的传染性。[判断题]*对(正确答案)错21、套杯的要点是保证挤奶杯组位置恰当,先套远侧两个乳头、后套近侧两个乳头,不得出现漏气。如有瞎奶牛,在空杯上应套上假乳头,防止吸入空气。[判断题]*对(正确答案)错22、药浴液的管理:药浴液储存在避光、干燥、安全的区域。[判断题]*对(正确答案)错23、赶牛顺序按照:高产牛-新产牛—低产牛—其它病牛—乳房炎牛;[判断题]*对错(正确答案)24、擦拭人员注意在进行纸巾擦拭之前,双手必须干净、戴一次性手套。[判断题]*对(正确答案)错25、真空泵观测运转是否正常/每周清洗一次[判断题]*对(正确答案)错26、清洗前准备:挤奶结束后,手动按奶泵开关,将集乳罐中牛奶全部打出;将集乳罐下方排污阀打开,将管道中的牛奶使用器皿收集起来倒入奶仓中,取出滤纸,组织本班次挤奶工观察乳头擦拭是否合格;[判断题]*对错(正确答案)27、真空调节阀:膜片式,准确性和灵敏性最高。是真空系统中最精确、最敏感的部件,其功能是保证挤奶系统中真空度的稳定。[判断题]*对(正确答案)错28、每月测试一次脉动器的频率,定于每月固定日,进行记录并维护和调整脉动器频率的稳定;[判断题]*对(正确答案)错29、搅拌必须十分平稳,过于剧烈的搅拌将导致牛乳中混入空气形成泡沫和脂肪球破裂,因此,轻度搅拌是牛乳处理的一个基本原则。[判断题]*对(正确答案)错30、前药浴浓度要高于后药浴浓度。[判断题]*对错(正确答案)31、药浴液浸泡效果比喷淋效果好。[判断题]*对(正确答案)错32、进口奶衬更换频次为2500头更换一次。[判断题]*对错(正确答案)33、药浴液配置好后可以长期储存。[判断题]*对错(正确答案)34、乳房的发育始于胚胎早期,在妊娠的第二个月乳头就开始形成,其发育一直持续到妊娠的第六个月。[判断题]*对(正确答案)错35、乳房承受压力刺激的最大值平均约为90秒。[判断题]*对(正确答案)错36、研究表明,脱杯流量最高可设定为0.1kg/min[判断题]*对错(正确答案)37、只有当奶牛卧下休息的时候流经乳房的血液是最多的。[判断题]*对(正确答案)错38、阿波罗系统中对于混群牛只不能通过识别群号来进行分辨。[判断题]*对错(正确答案)39、体细胞数主要反映了牛
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