湖北省八校联合体2024届生物高二第二学期期末监测模拟试题含解析

湖北省八校联合体2024届生物高二第二学期期末监测模拟试题考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．下列有关腐乳制作过程的叙述，正确的是A．选择含水量超过70%的豆腐并利用蒸煮法灭菌B．加盐腌制时，将豆腐小块整齐摆放并逐层均等加盐C．将长满毛霉的豆腐直接投入到装有卤汤的瓶中密封D．控制卤汤中酒的含量可防止腐乳成熟过慢或腐败变质2．关于实验“泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定”的叙述，正确的是（）A．醋杆菌可用于泡菜的制作B．亚硝酸盐标准曲线以光密度值为纵坐标C．制作泡菜时每隔12小时打开泡菜坛盖通气D．亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应产生紫红色产物3．关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（）A．线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜B．核糖体是蛋白质合成和加工的主要场所C．在细胞核内RNA能够传递和表达遗传信息D．高尔基体与有丝分裂过程中纺锤体形成有关4．关于试管婴儿、试管苗、克隆羊三者共同点的叙述，正确的是（）①都属于无性生殖，能保持母本性状②都能进行有丝分裂③都体现了细胞或细胞核的全能性④都不会发生基因重组和变异A．①② B．①④ C．②③ D．③④5．据人民网报道，“一对名为露露和娜娜的基因编辑婴儿于2018年11月在中国健康诞生。这对双胞胎的一个基因经过修改，使她们出生后即能天然抵抗艾滋病。这是世界首例免疫艾滋病的基因编辑婴儿”。下列有关说法错误的是A．基因编辑制造人类的行为是不符合伦理道德的B．基因编辑技术，不一定会改变人类进化的速度和方向，未必有利于人类的进化C．通过基因编辑技术改变了人类的遗传物质，使人类进化成新物种D．基因编辑技术可用于疾病预防领域研究，但不能用于编辑婴儿6．下列有关“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”实验的叙述，错误的是A．为减小实验的盲目性，应在预实验的基础上进行正式实验B．除了扦插枝条以外，其他实验条件均要相同C．生长素类似物对插条的生根作用可能表现出两重性D．枝条的生根数量可作为实验的观测指标7．如图是几种物质进出细胞方式中，运输速度与影响因素间的关系曲线图，下列与图相关的叙述中，正确的是()A．与甘油进出细胞相符的图有①③⑤B．与葡萄糖进入红细胞相符的图有②④⑥C．与K＋进入丽藻细胞相符的图有②④⑤D．与蛋白质进出细胞相符的图有②③⑥8．（10分）关于酵母菌和大肠杆菌的叙述，错误的是A．酵母菌和大肠杆菌都能进行无氧呼吸B．酵母菌有线粒体，而大肠杆菌无线粒体C．酵母菌具有细胞核，而大肠杆菌具有拟核D．溶菌酶能破坏酵母菌和大肠杆菌的细胞壁二、非选择题9．（10分）果蝇的日活动周期由基因per控制，野生型基因per+和突变基因perS、perL分别控制果蝇的日活动周期为24小时、19小时和29小时，突变基因perO则导致果蝇活动完全没有节律性。（1）突变型果蝇具有不同的日活动周期，说明基因突变具有____________的特点。已知per+控制合成的蛋白质由1200个氨基酸组成，而perO控制合成的蛋白质仅由约400个氨基酸组成，试推测原因：_____________________________________________________________。（2）per基因除了能影响果蝇的日活动周期外，还能影响雄果蝇的求偶鸣叫节律。从基因与性状的关系分析，说明________________________________________________________。（3）科学家发现，哺乳动物也存在调节日活动周期的per基因。请结合生活实际推测日活动规律__________（是/不是）完全受基因调控，并说明理由__________________________。10．（14分）豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究菌种和发酵时间对豆豉发酵效果的影响，某小组做了以下实验。请对实验步骤进行补充并回答下列问题：（1）①将等量的甲、乙两菌种分别接入_______的A、B两桶煮熟大豆中并混匀。②将两者置于______________条件下进行发酵。③__________取样观测发酵效果。（2）该实验的自变量是____________________、_______________________。（3）如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是_________。（4）如果在实验后，发现48h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是_____________。（5）从大豆到豆豉，有机物的种类会___________，有机物的质量__________。11．（14分）回答下列问题：（1）酶活性是指酶催化一定化学反应的能力，酶活性的高低可以用在一定条件下，酶所催化某一反应的________来表示。（2）纤维素酶是一种复合酶，包括________酶、________酶、________酶。（3）在以纤维素为唯一碳源的培养基上培养一段时间后，培养基表面形成多个单菌落，但不同菌株分解能力有差异，为选出高效分解的菌株，请利用所学知识，写出具体思路：________________12．许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用____(选填“鲜”“干”)薄荷叶作原料，其原因是________________________________。(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是______________，原理是_________________。(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是______________。常用于分离油层和水层的器皿是_________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是_____________________，除去固体硫酸钠的常用方法是_____。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解题分析】

腐乳制作是利用毛霉等微生物产生的蛋白酶、脂肪酶分解豆腐中的有机物，整个过程中应注意避免杂菌污染，同时注意使豆腐块成形。【题目详解】A、制作腐乳应选择含水量为70%的豆腐为宜，若含水量过高，豆腐块不易成形；若含水量过低，则不利于毛霉的生长，A错误；B、加盐腌制时，将豆腐小块整齐摆放并逐层加盐，随层数的增高而增加盐量，B错误；C、长满毛霉的豆腐加盐腌制后，再加卤汤装瓶密封，C错误；D、卤汤中酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，会使腐乳成熟时间延长；酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，但杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。控制卤汤中酒的含量可防止腐乳成熟过慢或腐败变质，D正确。故选D。2、B【解题分析】

制作泡菜并检测亚硝酸盐的含量：1、菌种：制作泡菜所用微生物是乳酸菌。2、实验原理：乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐含量开始下降。3。泡菜的制作：①将新鲜蔬菜预先处理成条状或片状。②泡菜盐水按清水和盐为4：1质量比配制煮沸冷却备用。③预处理的新鲜蔬菜装至半坛时放入蒜瓣、生姜、香辛料等佐料，并继续装至八成满。④倒入配制好的盐水，使盐水浸没全部菜料。⑤盖上泡菜坛盖子，并用水密封发酵，发酵时间受到温度影响。4、检测亚硝酸盐的步骤注意：a、测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量。b、配制标准显色液的步骤是：①用刻度移液管吸取体积0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.5mL的亚硝酸钠溶液分别置于比色管中，另取1支比色管为空白对照组。②向各管加入20mL对氨基苯磺酸溶液混匀静置3~5分钟。③向各管加入10mLN-1萘基乙二胺盐酸盐溶液。c、比色的步骤是：①将40mL滤液移入50mL比色管中并编号。②分别加入20mL的对氨基苯磺酸溶液和10mL的N-1-萘基乙二胺盐酸溶液，定容到50mL，混匀静置15min。③观察颜色变化并与标准显色液比较，记录亚硝酸盐含量。④计算样品滤液（40mL）中亚硝酸盐含量。计算公式是：样品中亚硝酸盐含量（mg）/取样量（40mL滤液质量kg）【题目详解】A、制作泡菜所用微生物是乳酸菌，A错误；B、亚硝酸盐标准曲线以光密度值为纵坐标，B正确；C、制作泡菜时需要保持无氧条件，C错误；D、亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，D错误。故选B。【题目点拨】本题的知识点是泡菜制作过程，包括乳酸菌的代谢类型和无氧条件的控制、在发酵过程亚硝酸盐含量的变化及亚硝酸盐含量测定原理，主要考查学生对泡菜制作过程的了解和记忆。3、A【解题分析】线粒体内膜向内腔折叠形成嵴，使得内膜面积大于外膜，所以线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜，A项正确；核糖体是蛋白质合成的场所，B项错误；在细胞核内RNA能够传递遗传信息，C项错误；高尔基体与有丝分裂过程中细胞壁的形成有关，D项错误。【考点定位】细胞的结构和功能、遗传信息的表达、有丝分裂4、C【解题分析】试题分析：试管婴儿是有性生殖，故①错误；试管婴儿、试管苗和克隆羊增加细胞数目的方式是有丝分裂，故②正确；植物细胞具有全能性，而动物细胞的细胞核具有全能性，故③正确；有性生殖过程中发生基因重组，故④错误，故C正确。考点：本题主要考查细胞工程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。5、C【解题分析】

基因编辑技术属于基因工程，而对于人体胚胎的操作又涉及胚胎工程，所有对于人体的操作都应经过安全性审查，要符合伦理道德；但用于疾病预防领域的研究又具有进步意义。【题目详解】A、对于严格伦理和安全性审查，贸然做可遗传的人体胚胎基因的编辑的任何尝试，是不符合伦理道德的，故A正确；B、基因编辑技术不能改变进化的方向，进化的方向是自然选择决定的，故B正确；C、基因编辑技术改变了人类的遗传物质，但不一定使人类进化成新物种，因为不一定产生生殖隔离，故C错误；D、基因编辑技术可用于疾病预防领域研究，但不能用于编辑婴儿，故D正确。本题需选择错误的，故答案为C。6、B【解题分析】

1.该实验是探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度。该实验的自变量是生长素类似物的浓度，枝条长度、生长素类似物处理的时间、实验材料等均为无关变量，应尽可能做到条件相同。2.在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验。这样可以为进一步的实验摸索条件，也可以检验试验设计的科学性和可行性，以免由于设计不周、盲目开展实验而造成的人力、物力和财力的浪费。【题目详解】为了减小实验的盲目性，可以先设计一组梯度比较大的预实验进行摸索，再在预实验的基础上设计细致的实验，A正确；实验设计要遵循单一变量原则，实验中除了生长素类似物的浓度是自变量之外，其他实验条件均为无关变量，应尽可能做到相同，B错误；一般情况下，一定低浓度的生长素促进生长，一定高浓度抑制生长，甚至杀死植物。因此，生长素类似物对插条的生根作用可能表现出两重性，C正确；由于生长素类似物能够促进插条生根，因此枝条的生根数量是因变量，可作为测量指标，D正确。故选B。【题目点拨】本题考查了“探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度”实验，掌握实验设计的单一变量原则和进行预实验的目的是解答此题的关键。7、A【解题分析】

由题图曲线可知，①物质运输速率只与浓度呈正相关，因此可以代表自由扩散；②物质运输速率在一定范围内与浓度呈正相关，超过一定浓度，物质运输速率不变，因此可以代表协助扩散或主动运输；③物质运输速率与能量无关，可能是自由扩散或协助扩散；④物质运输速率与能量有关，因此为主动运输；⑤物质运输与载体数量无关，因此可表示自由扩散；⑥物质运输速率与载体有关，还受其他因素影响，因此可代表协助扩散或主动运输。【题目详解】A.根据题意和图示分析可知：甘油分子进出细胞属于自由扩散，其动力是浓度差，与能量和载体无关，因此与水进出细胞相符的图有①、③、⑤，所以A正确；B.葡萄糖进入红细胞属于协助扩散，与浓度差和载体有关，与能量无关，因此与葡萄糖进入红细胞相符的图有②、③、⑥，所以B不正确；C.K＋进入丽藻细胞，属于主动运输，与浓度无关，与能量和载体有关，因此与K＋进入丽藻细胞相符的图有④、⑥，所以C不正确；D.蛋白质是大分子物质，其进出细胞的方式是胞吞和胞吐，与上述图都无关，所以D不正确；本题答案选A。【题目点拨】本题曲线分析中，②③⑥三条曲线均可代表两种运输方式，不能忽视。8、D【解题分析】

酵母菌是真核生物，大肠杆菌是原核生物，二者的主要区别是有无核膜包被的细胞核。【题目详解】A、酵母菌可以进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，大肠杆菌也可以进行无氧呼吸，A正确；B、酵母菌是真核生物，有线粒体，而大肠杆菌是原核生物，无线粒体，B正确；C、酵母菌具有细胞核，而大肠杆菌具有拟核，无核膜，C正确；D、溶菌酶能破坏大肠杆菌的细胞壁，不能破坏酵母菌的细胞壁，D错误。故选D。二、非选择题9、不定向性基因突变导致mRNA上终止密码子提前出现，翻译提前终止一种基因可控制多种性状（基因与性状不是简单的线性关系）不是日活动规律既受基因调控，又受环境影响【解题分析】

由题文描述可知：该题考查学生对基因突变、遗传信息的表达、基因对性状的控制等相关知识的识记和理解能力。【题目详解】(1)由题意可知，由野生型基因突变而产生的不同突变基因，导致突变型果蝇的日活动周期与野生型果蝇不同，这说明基因突变具有不定向性的特点。已知per+控制合成的蛋白质由1200个氨基酸组成，而perO控制合成的蛋白质仅由约400个氨基酸组成，其原因在于：由于基因突变，导致perO在表达的过程中，转录形成的mRNA上提前出现终止密码子，进而引起翻译提前终止。(2)per基因除了能影响果蝇的日活动周期外，还能影响雄果蝇的求偶鸣叫节律，此现象说明：基因与性状的关系并非都是简单的线性关系，一种基因可控制多种性状。(3)表现型是基因型与环境共同作用的结果。哺乳动物的日活动规律并不是完全受基因调控，而是既受基因调控，又受环境影响。【题目点拨】解答此题的关键是：①阅读题干，提取有效信息。如本题中：野生型基因per+和突变基因perS、perL分别控制果蝇的日活动周期为24小时、19小时和29小时等；②运用题干中信息，联想所学相关知识，找准解题的切入点，运用所学相关知识及获取的有效信息进行综合分析判断。如本题中的切入点为“野生型基因per+和突变基因所控制的日活动周期的时间”、“per+和perO控制合成的蛋白质含有的氨基酸数目”等，联想所学基因突变的特点、基因控制蛋白质的合成过程、基因与性状的关等相关知识即可对相关问题进行综合分析。10、等量相同且适宜定期（或定时）菌种发酵时间好氧菌延长发酵时间，观测发酵效果最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间增多下降【解题分析】

试题分析：本题考查微生物的利用，考查对微生物发酵影响因素的实验设计与分析。解答本题，可根据实验目的确定实验的自变量和无关变量，根据菌种生长特点分析发酵过程中的变化。（1）①研究菌种和发酵时间对豆豉发酵效果的影响，菌种和大豆的量为无关变量，各组实验中应保持相同。②对照实验中无关变量应保持适宜且相同，两组实验应置于相同且适宜的条件下发酵。③定期（或定时）取样，可判断发酵时间对发酵效果的影响。（2）研究菌种和发酵时间对豆豉发酵效果的影响，实验的自变量为菌种和发酵时间的不同。（3）发酵容器内上层大豆接触氧气较多，若上层大豆的发酵效果比底层的好，说明氧气促进发酵过程，该发酵菌是好氧菌。（4）在实验后发现48h内发酵效果随发酵时间呈直线上升关系，若要确定最佳发酵时间，需要延长发酵时间，直到发酵效果出现下降，最好的发酵效果所对应的时间即为最佳发酵时间。（5）发酵过程中，微生物分解大豆储藏的有机物，为自身的生长、繁殖提供有机物合成的原料和能量，该过程中有机物的种类会增加，有机物的质量减少。11、反应速度C1Cx葡萄糖苷用