采购成本控制培训教材

任务3采购本钱控制知识目标了解采购本钱的构成，了解影响采购本钱的主要因素，掌握采购本钱分析法和价值分析法的特点、实施步骤。技能目标能对采购本钱进行分析，能对减低采购本钱提出合理性建议。素质目标培养良好的心理素质和敬业精神，遵守职业道德；具有爱岗敬业、踏实肯干、谦虚好学和勤于思考的精神；具有团队精神和协调工作能力、管理能力和全局观念。案例导入胜利油田每年的物资采购总量约85亿人民币，涉及钢材、木材、水泥、机电设备、仪器仪表等56个大类，12万项物资。行业特性的客观条件给企业采购的管理造成了一定的难度，然而最让胜利油田总经理裘国泰头痛的却是其他问题。裘总在他的发言中，向与会代表袒露了他在物料采购方面的难言之苦：胜利每年采购资金的85个亿中，有45个亿的产品由与胜利油田有各种隶属和姻亲关系的工厂生产，很难将其产品的质量和市场同类产品比较，而且价格一般要比市场价高。就拿供电器来说吧，价格比市场价贵20%，但由于这是一家由胜利油田长期养活的残疾人福利工厂，只能是本着人道主义精神接受他们的供货，强烈的社会责任感让企业背上了沉重的包袱。同样，胜利油田使用的大多数涂料也是由下属工厂生产，一般只能使用3年左右，而市面上一般的同类型涂料可以用10年。还有上级单位指定的产品，只要符合油田使用标准、价格差不多，就必须购置指定产品。裘总称，在这样的压力下，胜利油田目前能做到的就是逐步过渡，拿出一局部采购商品来实行市场招标，一步到位是不可能的。胜利油田的现象说明，封闭的体制是中国国有企业更新采购理念的严重阻碍。中国的大多数企业，尤其是国有企业采购管理薄弱，方案经济、短缺经济下粗放的采购管理模式依然具有强大的惯性。采购环节漏洞带来的阻力难以消除。第一节采购本钱分析采购作为物流的第一个环节，它的本钱上下对于整个生产的总本钱有着的作用。采购本钱是企业本钱控制中的主体和核心局部。对于典型的制造型企业来说，采购本钱〔包括原材料和零部件〕要占产品总本钱的60%，例如汽车行业的采购本钱约占一辆车本钱的80%。可见，采购本钱直接影响着企业最终产品的定价和企业的利润，降低本钱对有效的采购是必要的。一、本钱的根本原理〔一〕本钱的组成决定产品或效劳总本钱因素很多，主要包括：1.原材料本钱：直接用于产品或效劳的生产原材料。2.劳动力本钱：劳动力本钱包括与货物和效劳的生产直接相关的人工本钱。3.间接费用：间接费用包括不能直接归结于产品或效劳的，但又是经营所必需的人工本钱和原材料本钱。比方生产器材、维修器材、原材料的人工处理和监督本钱。4.加工本钱5.行政管理费用6.利润：是对供给商的经营风险和生产效率的回报，是企业从事商业活动所希望得到的一个成果。〔二〕本钱的类型1.直接本钱和间接本钱：直接本钱是指与某一特定的生产或提供的效劳直接相关的本钱，比方直接的人工和原材料本钱。间接本钱发生在产品或效劳不能归结到一个单位的情况，比方租金、财产税、折旧费用、以及监督、生产和维护的费用。2.固定本钱和变动本钱：固定本钱在一个生产周期、活动周期或时间周期内〔通常至少为一年〕是固定不变的，比方设备本钱、装备本钱和管理本钱。变动本钱的变化与活动和数量有密切的关系，比方直接的人工本钱和原材料本钱。3.共同本钱和联合本钱：共同本钱是指同时用于两个或多个产品的生产或效劳，并且不能被单独合理地分配给任何一方的本钱。联合本钱是生成两个或多个不同产品的作业过程所不可防止的。二、采购本钱的构成采购管理过程中发生的其他费用，如办公费、差旅费等再分配项目支出，如支付银行贷款的利息等材料在运输、保管等过程中的合理损耗采购过程中的各种物质损耗，如包装材料、固定资产的磨损等从事采购的工作人员的工资、奖金及各种补贴采购本钱的计算公式为：采购本钱=材料本钱+采购管理本钱+存储本钱1.材料本钱材料本钱是由于购置材料而发生的货币支出、运输和装卸等费用构成的本钱。其计算公式为：材料本钱=单价*数量+运输费+相关手续费、税金等2.采购管理本钱组织采购过程中发生的费用称作采购管理本钱，如信息费、差旅费、验收和入库费用以及采购相关人员的人工本钱等。订货本钱可以划分为固定性订货本钱与变动性订货本钱。

其计算公式为：采购管理本钱=人力本钱+办公费用+差旅费用+信息费用3.存储本钱存储本钱是指物料或商品在运输和仓库保管状态中，由于存储而发生的各种费用和有形或无形的损耗，存货本钱按其与存货平均存储量之间的性态关系，可以划为固定性存储本钱与变动性存储本钱。

存储本钱构成为：存储本钱=贷款利息+仓库保管费用+存货损坏费用+其他费用三、影响采购本钱的主要内部因素1.采购批量和采购批次2.采购价格及谈判能力四、采购本钱分析采购本钱分析是对单个本钱因素的分析过程，这些本钱因素加在一起就构成了最终采购价格。理想情况下，这种分析确认了一个工程的实际生产本钱，从而合同各方能够确定一个公平合理的价格，并有方案在将来可以降低本钱。〔一〕生产本钱方案表生产本钱方案表确定能供给商生产某种产品的本钱，并确定相应于一系列产品水平的本钱变动。例：某供给商生产方案表〔二〕盈亏平衡分析盈亏平衡分析是一种通过比较两个选项，来确定一个使采购方在这两种选项上没有差异的技术。传统确实定损益平衡量的公式如下：总收入=总的固定本钱+总的可变本钱或〔收入/单位〕×〔单位数〕-总的固定本钱+〔可变本钱/单位〕×〔单位数〕计算例题：一家小的制造企业在最终的加工表中安排了铸件采购工作。公司现在正考虑采购未经加工的铸件，然后自己来加工。经过加工铸件的采购价格是每单位4.25美元，未经加工的铸件的采购价格是每单位1.30美元。如果公司自行加工，那么每单位需要1.80美元的人工本钱。如果公司加工铸件，固定本钱每年将增加48000美元。什么样的年产量才能使购置的总成本等于自制的总本钱呢？解：盈亏平衡分析如下：购置的总本钱=制造的年总本钱〔4.25美元/单位〕×〔单位数〕=〔48000美元/年〕+〔1.30美元/单位数〕×〔单位数〕通过该方程求解可以得到：单位数=41739个单位说明如果公司的年产量超过41739个单位，实行自行加工比较有利，否那么采购加工好的铸件更好。〔三〕学习曲线学习曲线也称为熟练曲线，是指在大批量生产过程中，用来表示单台〔件〕产品工时的消耗和连续累计产量之间关系的一种变化曲线。随着累计产量的增加，意味着操作者生产制造熟练程度的提高，产品单台〔件〕工时消耗必然呈现下降趋势，这样就形成了一条工时递减的函数曲线。学习曲线是20世纪30年代，美国康乃尔大学的莱特〔T.P.Wright〕博士首先在航空科学期刊上提出的。〔四〕生命周期本钱计算生命周期本钱计算是指在整个生命周期过程中，用来评价与产品、供给商、固定资产等各项相关本钱的方法。生命周期本钱计算法主要用于对固定资产的评估，但有时也可用于对供给商的选择。生命周期本钱包括：维护本钱、培训本钱、修理本钱、能源的使用本钱、废料及副产品的本钱、营业本钱〔人工和原材料〕、安装本钱〔包括生产布局的改变〕及设备使用周期后的折旧值或处理本钱。采用生命周期本钱分析时，可以采取下面的步骤：确定所需要的经营周期、经营类型、日常维护、检查和行动2.确定并量化影响成本的因素：如电力消耗、人工需求、原材料的使用3.分摊贯穿于设备的整个生命周期的成本，比如折旧值4.贴现取得的现值成本，并把它加入到总的生命周期成本第二节采购价格确实认采购价格确实认：首先，要了解供给商的定价方法；其次，采购人员要运用对供给商提供的价格进行分析，直到双方都认为价格的“公平合理〞。一、供给商定价方法从供给商的角度看，主要有三种影响价格确定的因素：市场结构、本钱定价模型和价值定价。〔一〕市场结构竞争水平是影响价格的一个重要因素。竞争包括一个供给商和多个购置者、多个供给商与一个购置者等不同的类型。〔二〕基于本钱的定价分析基于本钱的定价分析主要是对售出商品的单位本钱的估计，它包括直接人工、原材料和间接费用。定价的三种普通方法是本钱加成、投资收益率和变动本钱计价法。1.本钱加成在本钱加成模型中，价格是通过把单位本钱与加成幅度相乘得到利润和间接费用的奉献，然后再加上单位本钱得到的。公式如下：价格=单位本钱+单位本钱×加成幅度例如果单位本钱是每单位80元，加成幅度是20%，就得到96元的价格。80元/单位+80元/单位×0.2=96元/单位

2.投资收益率投资收益率模式是收回所有的本钱并附加对投资的回报。当供给商必须将大笔的资金投入加工和设备时，可以采用这种模型。该模型有以下5个步骤：估算销售量确定想要的投资利润率估算所需的投资估算的单位本钱计算价格3.变动本钱定价在某些场合，供给商可能偶尔只根据它们的变动本钱对产品或效劳定价，这样做主要有以下原因：在收益差的时候保留熟练工人产品是制造过程的副产品，并且间接费用也得到了支付该产品生产的目的是使顾客购买其他物资供应商正在试图开发市场（先占领市场），然后在将来提高价格。二、价格分析法对来自供给商的报价的分析有几种方法：来自其他供给商的竞争性方案、与公布的价格的比照、历史比照、基于折扣的价格分析和本钱内部估算。相对来说，这些方法是很快的，也不是很贵。〔一〕竞争性方案竞争性方案用于竞争性市场以保证供给商的报价恰当地反映本钱、价值和风险。它通常用于有工业标准的产品，因为对这类产品而言，会有许多公司提供替代产品。〔二〕与公布的价格比较信息的来源主要以下四种方式：其一管制价格，比方公共事业与运输价格；其二由采购方和供给商之间的众多交易而形成的市场价；其三广告；其四出版的价格目录，列出了供给商的初始价格。〔三〕历史比照价格估算的另一种方法是参照过去历史上成交的价格。当采购方使用历史价格时，必须考虑下面一些应该注意的问题：1.过去并不能决定未来。2.采购量可能随着时间而改变，它也可能导致不同的价格。3.过去的定价可能是针对一个订单的，或者是一个特定期间内所有的采购。4.价格的历史比较，同样要求能够获得合理的价格指数。〔四〕本钱内部估算本钱内部估算是指对本钱利用企业内部的资源进行估算的方法，通常用于新产品或效劳。采购方有三种方法可以取得本钱内部估算：相似的产品或效劳的比较圆桌会议细节分析〔五〕基于折扣的价格分析折扣同样影响定价。折扣的类型包括数量折扣、交易折扣、现金折扣和季节性折扣。1.数量折扣数量折扣的实现可以采取几种方式：第一种折扣仅用于单次采购到达特定数量的情况。为了通过价格折扣来到达降低总本钱的目的，采购方需要采购较大数量的物资。这种方法也可用于采购的运输过程，即可以通过以较低的价格运输大量的商品来取得较低本钱。第二种数量折扣是根据订单的总价值来制定，而不必考虑所采购物资的数量。因此，折扣被看作是订单的总价值的一个百分比。第三种形式是根据供给商在一定时期内所花费的总价值来确定折扣。这种类型的折扣通过总订购单和系统合同实现。2.交易折扣交易折扣是由某些价格表带来的本钱的减少。这种价格表允许采购方对他们行使的特定的营销功能进行补偿。如交易本钱“25-10-5〞说明零售商获得了价格表上的25%折扣，批发商从零售商的采购价格中取得10%的折扣，制造商价格是批发商采购价格的5%以下。例：以100元的零售价为根底的“25-10-5〞一系列折扣如下所示：零售商折扣是100元×0.25=25元所以，采购价格是75元批发商折扣是75元×0.10=7.50元所以，采购价格是