走进化学世界

面包发霉黄金铸成金币冰雪融化点燃奥运火炬第一页第二页，共19页。木材变成木炭葡萄酿成葡萄酒第二页第三页，共19页。1.物理变化：没有新物质生成的变化。如：蒸发、凝固、挥发、溶解及物质状态的变化等。2.化学变化：有新物质生成的变化。如：燃烧、腐烂、生锈等。一、物理变化和化学变化两者本质区别：是否有新物质生成。总结第三页第四页，共19页。反馈练习判断下列哪些是物理变化，哪些是化学变化？（1）食物腐烂（2）铁生锈（3）汽油挥发（4）湿衣服晾干（5）铁棒磨成针（6）牛奶变质（7）木头燃烧（8）食盐溶于水中（9）酒精燃烧（10）电灯通电发光第四页第五页，共19页。下列说法正确的是（）A、物质发生物理变化时，一定同时发生化学变化。B、物质发生化学变化时，一定同时发生物理变化。C、物理变化和化学变化一定同时发生D、物理变化和化学变化无任何联系A第五页第六页，共19页。2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、稳定性、不稳定性、氧化性、还原性、毒性、酸性、碱性等。注意二、物理性质和化学性质1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、挥发性、延展性、溶解性等。第六页第七页，共19页。利用性质鉴别物质，通过现象进行判断性质决定用途如何区别铁丝和铜丝？如何区别一瓶水和一瓶酒精？第七页第八页，共19页。闻气味的正确操作实验1-2分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。想一想：如何鉴别一瓶氧气和一瓶二氧化碳？是否有助燃性

第八页第九页，共19页。探究：在描述变化和性质时有什么不同？（在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、不能、会、不会、可以、不可以、易、难等）（1）木柴燃烧—化学变化

木柴能燃烧—化学性质（2）铁生锈——化学变化铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质

铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质（3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化

胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应--化学性质第九页第十页，共19页。变化和性质的关系化学变化强调变化的过程和结果；木柴燃烧——化学变化铁生锈——化学变化化学性质强调物质自身的一种能力。木柴能燃烧——化学性质铁会生锈——化学性质第十页第十一页，共19页。练习1、判断哪些是物理性质？哪些是化学性质？（1）煤是黑色固体（2）水可以蒸发成水蒸气（3）煤能燃烧（4）铁会生锈（5）酒精易挥发第十一页第十二页，共19页。1、下列物质性质的表述中，属于化学性质的是（）A.氧气无色无味B.铝呈银白色C.蔗糖易溶于水D.碳酸易分解3、

物质的下列性质中，属于化学性质的是（）

A．颜色、状态B．熔点、沸点

C．还原性、可燃性D．密度、硬度AC第十二页第十三页，共19页。4、物质的用途和性质密切相关。下列用途主要是利用其化学性质的是（）

A．铝合金用于制造门窗框架B．金刚石作装饰品C．铜丝作导线D．氢气作高能燃料5、下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（）

A．用海水晒盐二氧化碳使澄清石灰水变白色浑浊

B．牛奶变酸米酿成醋

C．矿石粉碎食物腐烂

D．蜡烛燃烧酒精挥发DD第十三页第十四页，共19页。6、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。①呈紫红色光泽；②熔点为1083.4℃；③沸点为2567℃；④密度8.9g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；⑦在干燥的空气里很稳定；⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；⑨高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜；⑩铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨、

⑩第十四页第十五页，共19页。7、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：钠的物理性质有：硬度：

,密度

。

熔点：

,颜色：

。化学性质有：该金属能够与

发生反应，该反应属于

（放热或吸热）反应。较小比煤油大而比水小较低银白色水放热第十五页第十六页，共19页。8、①铁熔化成铁水②葡萄酿成酒③铜能变成铜绿④胆矾是蓝色晶体⑤食物变质⑥通电后灯泡中的钨丝发热发光。上述情况：（1）描述物理性质的是

___

（2）描述化学性质的是

___

（3）属于物理变化的是

___

（4）属于化学变化的是

___

④③①⑥②⑤第十六页第十七页，共19页。9、下列描述中，（）是物理变化，（）是化学变化，（）是物理性质，（）是化学性质。（填序号）①酒精能燃烧②酒精挥发