大豆浓缩蛋白-品质稳定的易消化高蛋白饲料原料课件

大豆浓缩蛋白品质稳定的易消化高蛋白饲料原料大豆浓缩蛋白

品質稳定的易消化高蛋白飼料原料

技術總監-亞洲區ADM特质饲料原料部THENATUREOFWHAT’STOCOME今日要點目的:

介绍丰苑大豆浓缩蛋白（SPC饲料级）的特性;

分析它為甚麼是一种品質稳定的易消化高蛋白

飼料原料主要內容: -概述

-产品特点分析

-日粮应用效益举例

-小结THENATUREOFWHAT’STOCOME概述丰苑大豆浓缩蛋白是益海集团秦皇岛金海食品公司采用美国ADM的独特生产工艺去除国产非转基因大豆中的可溶性糖分及抗营养因子而生产的品质稳定的高蛋白饲料原料产品的饲用安全性和环保性符合欧盟饲料标准

用于动物日粮时的主要功能

-能维持各种饲养动物的快速生长和健康

-能取代饲料中的贵重蛋白源来降低配方成本

-能确保肉、蛋、奶、鱼、虾食品的安全

THENATUREOFWHAT’STOCOME大豆浓缩蛋白的食物营养价值评估(FAO/WHO1991)THENATUREOFWHAT’STOCOME（Endres2001)丰苑大豆浓缩蛋白（饲料级）的生產簡程大豆去皮

清理/磨碎全脂大豆片豆油

溶剂浸提

豆粉

脫脂大豆片

乙醇浸提（湿法）

加热/研磨大豆濃縮蛋白

（清除了可溶性糖分及抗营养因子）THENATUREOFWHAT’STOCOME

大豆中主要抗營養因子的危害

热敏感型

胰蛋白酶抑制素-降低对食物蛋白的消化

凝集素-改变肠内膜形态结构热稳定型

多種抗原-损害消化道并致过敏反应

寡糖-引起胃肠胀气影响养分消化

皂素-含异味致适口性差THENATUREOFWHAT’STOCOME幼龄动物小肠电镜扫描图:

左图:-摄食豆粕饲料;右图:-摄食大豆浓缩蛋白饲料

Soyflour

Soyproteinconcentrate

Source:Pedersen(1986)THENATUREOFWHAT’STOCOME小猪摄食含不同蛋白源饲料后的抗体IgG测定值THENATUREOFWHAT’STOCOMETHENATUREOFWHAT’STOCOME飼料中抗胰蛋白素含量與溝鯰生長的關係(Wilson&Poe,1985)SPC和豆粕中抗營養因子含量的比較THENATUREOFWHAT’STOCOME大豆加工经乙醇浸提前后加熱如否对猪生长表现的影响Hancocketal.(1990)THENATUREOFWHAT’STOCOME丰苑大豆浓缩蛋白生产工艺的优点

清除了可溶性糖分从而减少了多种抗营

养因子的危害提高了产品的净蛋白质含量适当加热处理了浸提物从而降低了梅

拉德反应对赖氨酸利用效率的影响改善了氨基酸的可消化利用性THENATUREOFWHAT’STOCOMESPC比豆粕含更高的可消化蛋白

Highanti-nutritionalfactorsLessdigestionefficiencyLimitedinclusioninyounganimaldietsRelativelowlevelofcrudeprotein豆粕THENATUREOFWHAT’STOCOMESPC优于乳清粉和脫脂奶粉

Excellentsourceof

proteinandenergyBut

-veryexpensive

-limitingamount

-lesseconomicalsource

ofenergythanwhey

粗蛋白%脫脂奶粉(DSM)

THENATUREOFWHAT’STOCOME大豆浓缩蛋白与魚粉的比較

THENATUREOFWHAT’STOCOME大豆濃縮蛋白在猪日粮中的优势去除了一般豆制品中抑制生長的不良因子。可消化性蛋白含量高。含極低的脂肪、還原糖及水份和生菌數。因此貯存不易變質,品質能維持恆定。酸鹼度近中性,最適合仔豬消化吸收。不含一般的豆腥味,且具有特殊芳香味道。添加於仔豬料中可防止仔豬下痢、減少用藥、有助於盡早適應豆粕型日糧并打好肥育基礎。THENATUREOFWHAT’STOCOME最新研究發現仔豬盡早地飼喂含大豆原料的飼料有利於後期生長。

-在斷奶初期過量使用豆粕有害仔豬料過高地依賴動物性蛋白

-延緩了對今後飼料主蛋白源--豆粕的適

應性

-不必要地增加飼料成本(Tokach等1994)THENATUREOFWHAT’STOCOME豬斷奶後日增重變化對後期生長表現的影響*THENATUREOFWHAT’STOCOME斷奶后是否用豆粕型飼料

對仔豬在開始五星期內日增重的影響(Tokachetal.1994)(所有豬在14-35天飼喂相同的飼料)THENATUREOFWHAT’STOCOME斷奶后是否用豆粕型飼料

對仔豬在開始五星期內料肉比的影響(Tokachetal.1994)(所有豬在14-35天飼喂相同的飼料)THENATUREOFWHAT’STOCOMEDistributionofAllFeedsFedin

Farrow-to-FinishOperation

飼養豬所需各階段飼料的一般組成

THENATUREOFWHAT’STOCOME豬對三种主要蛋白原料的消化率(Visser&Bremmers1999)THENATUREOFWHAT’STOCOME猪对大豆产品中三种氨基酸的消化率Source:NRC,1998THENATUREOFWHAT’STOCOME

大豆浓缩蛋白对小猪日增重的影响

日增重（克）*Pigswereweanedat4weeks.THENATUREOFWHAT’STOCOME

大豆浓缩蛋白对小猪料肉比的影响

料肉比*Pigswereweanedat4weeks.THENATUREOFWHAT’STOCOME不同蛋白源對仔豬生長表現的影響*THENATUREOFWHAT’STOCOMETHENATUREOFWHAT’STOCOMESPC用于乳猪料的效果（37天）腹泄指数生长表现（克）THENATUREOFWHAT’STOCOME(穆淑琴等，2004)2.62%1.51%1.56%小結SPC具有相似於脫脂奶粉的促仔豬生長功能,並且能部份取代血漿蛋白來節省飼料成本。SPC在仔豬飼料中的营养特点

-高蛋白質消化利用率

-平衡的氨基酸组成

-极低的抗營養素成分

-早期摄食对后期生长有利

-味道、适口性能好THENATUREOFWHAT’STOCOME酒精浸提豆粕(ExSBM)

对沟鲶饲料中添加鱼粉(FM)的节省作用(Caietal.1994)蛋白质效率比THENATUREOFWHAT’STOCOMESPC提供的必需氨基酸和魚蝦的營養需要THENATUREOFWHAT’STOCOME大豆浓缩蛋白用於蝦飼料蝦飼料通常含有35-40%的高檔魚粉有效地用於蝦料取決於 - 合理添加量 - 適口性 - 制粒特性 - 生長效果THENATUREOFWHAT’STOCOME含SPC或鱼粉饲料对虾生长表现的影响THENATUREOFWHAT’STOCOME(Liuetal.2002)Wt.gain,g/shmp/dayPercentage,%实例:

10%SPC或鱼粉(FM)添加量

所导致饲料氨基酸氮和总磷水平的显著差异THENATUREOFWHAT’STOCOME其它生長测试數據武汉多福科技(2000未发表)用10%的SPC取代甲鱼飼料中的等蛋白含量魚粉,显著性地提高了幼鳖的成活率、增加了生長率、改善了飼料轉換效率。Mambrini等(1999)表明,在虹鱒魚飼料中,SPC可取代50%的魚粉蛋白從而維持相等的生長率。Berge等(1999)發現在大比目魚飼料中,44%的魚粉蛋白可以被SPC取代。由魚粉和大豆濃縮蛋白飼養魚的最後平均體重分別為442和453克。Storebakken等(1998,2000)在大西洋鮭飼料中用SPC取代了75%的魚粉蛋白。他們的結論是SPC與魚粉都是相同質量的蛋白原料。THENATUREOFWHAT’STOCOME大豆浓缩蛋白在鱼飼料中的应用

(by1999)Replaced50-75%fishmealprotein

(Storebakkenetal.1999,Review)Improvedgrowthandsurvivalrateinfish

-Carp(Cahuetal.1998;Escaffreetal.1997;Muraietal.1986)-Salmon(Bergeetal.1999;Storebakkenetal.1998)

-Seabass(Cahuetal.1998;Anderson&Wolf1995)

-Trout(Medaleetal.1998;Rumseyetal.1994)

-Yellowtail(Shimenoetal.1993;1994;1995)

。。。THENATUREOFWHAT’STOCOME小結

大豆浓缩蛋白能有效地用於水产飼料。在最適添加水平,SPC能維持鱼蝦的正常生長表現,特别能显著性地改善幼苗的成活率。

SPC在水产飼料中的营养优势

-高蛋白質消化利用率

-平衡的氨基酸组成

-极低的抗營養素成分

-稳定的营养品质特性THENATUREOFWHAT’STOCOME一般牛用代乳品推荐配方(Tomkins1999)THENATUREOFWHAT’STOCOME*组成(%)：牛油48.4,猪油13.6,椰子油20,鱼油10,卵磷脂6.9,酯化剂(Nutrium194)1.1.生产用典型犊牛代乳品配方(Tomkins1999)THENATUREOFWHAT’STOCOME添加SPC对犊牛生长的影响试验期:14天处理组:

对照C-SMPSPC-10%SPC-20%日增重(克)THENATUREOFWHAT’STOCOMESPC用作代乳品的相对效果THENATUREOFWHAT’STOCOME总結：SPC的实用性SPC具有相似於脫脂奶粉的促仔豬生長功能,並能部份取代血漿蛋白來節省飼料成本。SPC能有效地用於水产飼料。在最適添加水平,大豆浓缩蛋白能維持鱼蝦的正常生長表現,并尤其能改善幼苗的成活率。SPC是犊牛的常用优质、价廉、易消化代乳品。SPC一直被宠物饲料所选用是因为它的经济实用性、综合功能性、营养全面性。THENATUREOFWHAT’STOCOME总結：SPC的效益性节省成本

当你憂虑正在使用的某些贵重饲料蛋白原料改善品质

当你想提高饲料品质但用不起高价位原料食品安全

当你想要少用甚至不用饲料动物蛋白原料来确保肉、蛋、奶、鱼、虾的食用安全保护环境

当你被强制要求减少养殖业的富营养化影响THENATUREOFWHAT’STOCOME谢谢!Thankyou!THENATUREOFWHAT’STOCOME請參考李月明，蔡永久2003。SPC-水产饲料的优质蛋白源。《飼料广角》第23期,P.41李月明，蔡永久2003。SPC-乳猪饲料的优质蛋白源。《飼料广角》第17期,P.11.蔡永久,2002,飼料配方能量指標的優選,《中國飼料》第13期,P.27.蔡永久,2001,應重視日攝食量變化對動物營養需求的影響,《中國飼料》第19期,P.25.蔡永久,2000,合理發揮飼用氨基酸的最大效益,《飼料工業》第2期,P.5.电邮：

yong_cai@

精品PPT课件浏览免费下载后可以编p:///jnejclxh/结石由无机盐或有机物组成。结石中正常有一核心，由脱落的上皮

结石细胞、细菌团块、寄生虫卵或虫体、粪块或异物组成，无机盐或有机物再层层沉积核心之上。由于受累器官的不同，结石形成的机理所含的成分、形状、质地、对机体的影响等均不相同。常见的结石有胆结石、膀胱结石、输尿管结石、胰导管结石、唾液腺导管结石、阑尾粪石、胃石、包皮石和牙石等。

尿石症是肾、输尿管、膀胱及尿道等部位结石的统称，是泌尿系统的常见疾病之一。泌尿系结石多数原发于肾脏和膀胱，输尿管结石往往继发于肾结石，尿道结石往往是膀胱内结石随尿流冲出时梗阻所致。肾、输尿管结石与膀胱、尿道结石比约为5.5～6∶1。尿石症的发生率男性高于女性，肾与输尿管结石多见于20～40岁的青壮年，约占70%左右；膀胱和尿道