《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》试题及答案

《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》试题及答案一、单项选择题（每题5分）1、从业人员超过（）人的食品生产企业，应当设置安全生产管理机构，配备3名以上专职安全生产管理人员，并至少配备1名注册安全工程师。[单选题]*A、100B、200C、300(正确答案)D、4002、建设项目投入生产和使用后，应当在（）个工作日内报告所在地负责食品生产企业安全生产监管的部门。[单选题]*A、2B、3C、4D、5(正确答案)3、食品生产企业应当对新录用、季节性复工、调整工作岗位和离岗（）以上重新上岗的从业人员，进行相应的安全生产教育培训。未经安全生产教育培训合格的从业人员，不得上岗作业。[单选题]*A、1个月B、3个月C、半年(正确答案)D、1年4、食品生产企业应当定期组织开展（），并将其工作场所存在和作业过程中可能产生的危险因素、防范措施和事故应急措施等如实书面告知从业人员，不得隐瞒或者欺骗。[单选题]*A、安全生产教育培训B、危险源辨识(正确答案)C、安全检查5、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权（）作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。食品生产企业不得因此降低其工资、福利待遇或者解除劳动合同。[单选题]*A、继续B、停止(正确答案)6、涉及淀粉等可燃性粉尘爆炸危险的场所、设施设备，采用惰化、抑爆、阻爆、泄爆等措施防止（），现场安全管理措施和条件符合《粉尘防爆安全规程》（GB15577）等国家标准或者行业标准的要求。[单选题]*A、粉尘逸散B、粉尘聚集C、粉尘爆炸(正确答案)7、油库（罐）、燃气站、除尘器、压缩空气站、压力容器、压力管道、电缆隧道（沟）等重点防火防爆部位，采取有效、可靠的监控、监测、预警、防火、防爆、防毒等安全措施。（）[单选题]*A、√(正确答案)B、×8、制冷车间符合《冷库设计规范》（GB50072）、《冷库安全规程》（GB28009）等国家标准或者行业标准的规定，设置气体浓度报警装置，且与制冷电机联锁、与事故排风机联动。在包装间、分割间等人员密集场所，严禁采用氨直接蒸发的制冷系统。（）[单选题]*A、√(正确答案)B、×9、食品生产企业应当定期组织对作业场所、仓库、设备设施使用、从业人员持证、劳动防护用品配备和使用、危险源管理情况进行检查，对检查发现的问题应当立即整改；不能立即整改的，应当制定相应的防范措施和整改计划，限期整改。检查应当作好记录，并由有关人员签字。（）[单选题]*A、√(正确答案)B、×10、食品生产企业安全生产监督管理暂行规定自（）起施行。[单选题]*A、2013年3月1日B、2014年3月1日(正确答案)C、2015年3月1日二、多项选择题（每题5分，漏选、错选不得分）

1、食品生产企业应当严格遵守有关安全生产法律、行政法规和国家标准、行业标准的规定，建立健全

、

、

。（）

*A、安全生产责任制(正确答案)B、安全生产规章制度(正确答案)C、安全操作规程(正确答案)D、消防安全管理制度2、食品生产企业应当推进安全生产标准化建设，强化安全生产基础，做到

、

、

和

，并持续改进，不断提高企业本质安全水平。（）*A、质量体系标准化B、设施设备标准化(正确答案)C、作业现场标准化(正确答案)D、作业行为标准化(正确答案)E、安全管理标准化(正确答案)3、食品生产企业新建、改建和扩建建设项目（以下统称建设项目）的安全设施，必须与主体工程

、

、同时

。（）*A、同时安装B、同时设计(正确答案)C、同时施工(正确答案)D、投入生产和使用(正确答案)E、同时管理4、食品生产企业进行

、

、临近高压输电线路作业、电焊气焊等动火作业，以及在污水池等有限空间内作业的，应当实行作业审批制度，安排专门人员负责现场安全管理，落实现场安全管理措施。（

)*A、高处作业(正确答案)B、吊装作业(正确答案)C、叉车作业5、食品生产企业有下列行为之一的，责令限期改正，可以处2万元以下的罚款（

）*A、违反本规定第七条的规定，大型食品生产企业安全生产管理机构主要负责人的任免，未同时抄告所在地负责食品生产企业安全生产监管的部门的；(正确答案)B、违反本规定第九条的规定，建设项目投入生产和使用后，未在5个工作日内报告所在地负责食品生产企业安全生产监管的部门的；(正确答案)C、违反本规定第十条的规定，食品生产企业应当委托具备国家规定资质的工程设计单位、施工单位和监理单位，未对建设工程进行设计、施工和监理的。6、用电设备设施和场所，采取保护措施，并在配电设备设施上安装

或者其他

的装置。（

)*A、剩余电流动作保护装置(正确答案)B、防止触电(正确答案)C、报警装置7、生产设施设备，按照国家有关规定配备有

、

、

流量、液位以及、可燃和有毒气体浓度等工艺指标的超限报警装置。（）*A、湿度B、温度(正确答案)C、压力(正确答案)D、粉尘浓度(正确答案)8、食品生产企业应当加强日常消防安全管理，按照有关规定配置并保持消防设施完好有效。生产作业场所应当设有标志明显、符合要求的安全出口和疏散通道，禁止

、

生产作业场所的安全出口和疏散通道。（）*A、打开B、封堵(正确答案)C、锁闭(正确答案)9、食品生产企业应当在有危险因素的场所和有关设施、设备上设置明显的

和