工厂化育苗原理与技术课件

工廠化育苗原理與技術第一章緒論一、工廠化育苗的概念和特點1.育苗的意義和作用育苗是指從播種到定植的整個過程。提前生長發育:由於氣候、茬口等原因或為了提高復種指數，而在定植地又無法按照計畫時間種植的情況下，通過育苗創造提前或按時栽培的條件，以達到按正常日期栽培或提早栽培的目的。改變生長早期環境:在人為創造的適宜環境條件下培育幼苗，對苗期，甚至對整個生育過程都會產生顯著的影響。育苗的意義和作用（1）便於茬口安排與銜接，提高土地利用率充分利用土壤，利於周年集約栽培，增加單位面積產出（2）節省用種，降低成本，提早成熟，增加產量和效益育苗移栽，防止缺苗；提前收穫，延長生育期，增產增效（3）可控環境下育苗，提高秧苗品質，為高產奠定基礎利於防除病蟲害，避開自然災害，縮短苗期，培育壯苗（4）有利於實現區域化和規模化種植秧苗體積小，易搬運，可在條件好、成本低的地區異地育苗（5）有利於發展專業化育苗並帶動相關產業商品化、規模化育苗，帶動育苗容器、基質、肥料等產業按番茄種子，每粒0.35元計當成苗率=95%時，10000株成苗種子成本=3684.2元當成苗率=60%時，10000株成苗種子成本=5833.3元成苗率從60%提高到95%，每株成苗種子成本降低0.21491元，每萬株成苗種子成本降低（或節約）2149.1元2.育苗技術的演變完全人工操作，規模較小，多自育自用；也可大到一定面積，成批生產或銷售。設施多為風障、陽畦、溫床等。育苗成本較低，但育苗條件差、設施簡陋，秧苗品質參差不齊。管理憑經驗，難以指標化。設施多為日光溫室或塑膠大棚（熱風爐或暖汽加溫），採用營養基質、營養缽或育苗穴盤，人工播種、嫁接及管理。具有較嚴格的程式，但基本無機械化操作和自動化設備，投資相對較小，人工操作管理，人與人之間差異大。效率高、規模大，秧苗品質及規格化程度高，需要完善的育苗設施、設備、儀器以及現代化的測控技術和科學管理。機械化、自動化程度高，很少手工操作。設施一般為大型溫室或連棟溫室（或加溫連棟大棚），環境自動控制。傳統育苗規模化育苗工廠化育苗缽、盤育苗體系基質混合機械、車間種子處理、包衣機械、車間

播种车间、自动送钵盘机、基質裝缽盤機、壓穴機、播種機

自動控溫、控濕裝置自動調控溫、濕、CO2等條件；溫室或塑膠大棚全自動智能嫁接機；促進癒合裝置（光、溫、濕自動調控）自動調控溫、濕、CO2等條件；溫室或塑膠大棚

流程設施、設備及條件裝盤播種覆土噴水程式化自動流水線作業基質混合、消毒種子處理發芽室秧苗培育嫁接育苗半成苗農戶栽植

營養土塊育苗體系基質混合、消毒車間、機械；種子處理、包衣車間、機械等營養土塊製成車間、機械播種、覆土機械，運輸機械等運輸到溫室或大棚，運輸機械溫度、濕度、CO2等自動調控溫度、濕度、CO2等自動調控

流程設施、設備等條件種子處理基質混合、消毒營養土塊製成播種、覆土發芽、出苗秧苗培育農戶栽植育苗的三次技術革命：傳統育苗規模化育苗工廠化育苗育苗目的：育苗設施和設備：育苗容器和介質：操作管理和水準：陽畦育苗→平畦育苗→塑膠平盤育苗→塑膠缽育苗→營養塊育苗→穴盤育苗群體根系交叉→獨立根系土壤→人工基質環境部分控制→環境精准調控（1）工廠化育苗的概念

以先進的育苗設施和設備裝配種苗生產車間，將現代生物技術、環境調控技術、施肥灌溉技術、資訊管理技術貫穿種苗生產過程，以現代化、企業化的模式組織種苗生產和經營，從而實現種苗的優質、快速、高效和規模化生產。3.工廠化育苗的特點（2）與傳統育苗相比的優缺點省工省力，節約能源和資源，提高種苗生產效率

每平米育苗量500-1000株（穴盤）/100株（塑膠缽）；精量播種700-1000盤/小時；較分散育苗節能70%左右，降低勞動力成本90%；節省種子，縮短育苗期。精量播種裝備基質填充基質沖孔基質淋水精量播種基質覆蓋採用標準化技術，提高秧苗素質及商品性，有利於高產高效便於良種推廣；一次成苗，幼苗整齊，定植時傷根少，緩苗快；促進後期生長並提高產量。成苗便於遠距離運輸，適合機械化移栽，有利於發展育苗規模化和生產機械化輕基質育苗，體積小，方便異地、專業化育苗；開發專用的移栽機械。缺點：初期投資較大對種子品質要求較高對從業者技術水準要求較高20世紀60年代，美國Speedling公司創始人之一GeorgeTodd首推發泡聚苯穴盤，並用於花椰菜育苗；與此同期，美國康奈爾大學JimBoodley和RaySheldrake教授首次提出用草炭、蛭石作為育苗基質，為大規模育苗提供了可能，並被成功用於蔬菜和花卉育苗；二、工廠化育苗發展狀況及特點1.國外的工廠化育苗此後，以穴盤育苗為代表的工廠化育苗在歐、美等國得到迅速推廣，商品苗生產量最大的是美國，其次是義大利、法國、西班牙、荷蘭等；進入90年代，澳大利亞、日本、韓國、以色列等國的穴盤育苗也形成了一定規模。韓國、日本發展穴盤育苗時間在80年代中期，穴盤育苗設施條件、技術規範化程度、商品苗品質等達到較高水準。特點一：穴盤育苗市場需求量持續增加，商品苗供應數量不斷擴大。美國芹菜、鮮食番茄、抱子甘藍100%，青椒90%，花椰菜、青花菜75%，甘藍、加工番茄30%，冬春生菜70%採用穴盤育苗移栽。

90年代初，美國穴盤苗生產規模最大的兩家公司SpeedlingTransplanting和GreenHeartFarms，商品苗年產量5～6億株；現在年產量均突破10億株(其中蔬菜占80%以上)荷蘭的VanDerBekerom、BeekehKamp以及義大利的Restyra等育苗公司年產商品苗數量均超過2億株。特點二：宜地育苗，分散供苗，規模化、專業化程度高。商品苗的規模化、專業化生產適應了現代化農業發展的需要！

加州是美國蔬菜主要生產基地，加州蔬菜產量大約占美國市場總量1/2。同樣，加州蔬菜商品苗產量占全美國市場總需求量大約2/3。GreenHeartFarms每年銷售商品苗數量10億株以上，主要育苗蔬菜只有5～6種，固定客戶不超過20個農場，但固定客戶用苗量約占GreenHeartFarms全部商品苗生產量70%～80%。特點三：機械化作業程度高，技術管理規範。採用自動精播流水線作業，700~1000盤/小時，一穴一粒準確度98%左右，成苗率80%~95%。噴水、噴肥、打藥機械化，年育苗茬次5~6茬，年人均育苗量600萬~800萬株。20世紀70年代後期，我國先後開展了蔬菜無土育苗、水稻無土育秧的研究和推廣工作。20世紀80年代中期從美國引進穴盤育苗技術（精播生產線、種子丸粒化設備、PS吸塑穴盤等），並在京郊花鄉建起我國第一座穴盤育苗生產場，1987年正式投產。1990～1993年商品苗銷售量達到每年800萬株，但1996年後出現下滑：生產規模小；設施設備利用率低；勞動生產率低；能耗大；進口穴盤成本高。“八五”、“九五”、“十五”期間，工廠化育苗均作為農業部和科技部攻關專案立項，從而逐步實現了育苗設施設備的國產化，育苗技術不斷創新。2.國內的工廠化育苗據不完全統計，“八五”期間由農業部和地方政府資金投入建起的小批量生產規模育苗場20多家，“九五”期間新建蔬菜育苗場近40家。目前，集約化、專業化育苗企業如雨後春筍，發展迅速。蔬菜、草花穴盤育苗及營養缽育苗，果樹、林木容器育苗，蔬菜、煙草漂浮育苗逐漸得到普及推廣。據初步統計，2011年全省通過註冊並具有一定規模的蔬菜育苗企業300多家，其中年育成商品苗1000萬株以上的企業72家，2000萬株以上的41家，3000萬株以上的24家，4000萬株以上的16家，5000萬株以上的8家。蔬菜育苗占地面積約1.57萬畝，其中連棟溫室3238畝，日光溫室4748畝，塑膠大棚2570畝；商品苗總量30.18億株，其中嫁接苗6.97億株，約占育苗總量的1/4；銷售總額13.85億元。壽光市包括未在工商部門註冊、農民自己進行集約化育苗，目前已有育苗單位200多家。2011年壽光育苗量達到5億多株，成為中國最大果菜育苗基地。山東集約化育苗現狀問題1：分散育苗、集約化育苗仍占主導，工廠化、規模化企業少2011年，壽光註冊育苗企業70餘家（實際可能超過200家），育苗量超過5億株；濟南約20家，年產量超過1億株。需要政策資金的支持我國工廠化育苗存在的問題問題2：育苗技術水準和標準化生產亟待進一步提高理論與技術研究標準制訂和實施目前國家或行業標準缺乏

問題3：育苗設施及配套裝備的研發需要進一步加強勞動力成本不斷攀升國內產品精度低，國外進口成本高

種苗產業是一項資金、技術密集型的高度集約化產業

（1）規模化、專業化生產基地需要大批量種苗大約60%以上的蔬菜種類需要育苗移栽，據初步估算，全國蔬菜每年育苗量大約需要4000-5000億株。山東僅設施蔬菜面積1000多萬畝，畝用苗量按2500株，就需要250個億。目前還不足15%，發展空間十分巨大。

（2）農戶自己育苗成本高、風險大種子、人工、設施、幼苗素質---

規模化、專業化標準化、機械化商品化、品牌化產業化、社會化三、我國工廠化育苗發展前景種子在農業生產中的地位和作用

1.農業生產不可取代的生產資料2.農業增產的內因3.促進種植制度和栽培技術的改進4.最經濟、最有效的增產措施5.一些先進科學技術的載體種子（seed）是由胚珠發育而成的。生產中所採用的“種子”主要包括4類：真種子（植物學種子）：由胚珠經過受精發育而來。如茄果類、瓜類、豆類、白菜類果實：由胚珠和子房共同發育而來。如菊科、傘形花科、黎科營養器官：用植株營養體的一部分作為播種材料。如鱗莖（大蒜）球莖（芋頭）、根莖（生薑、蓮藕）、塊莖（馬鈴薯、山藥）等菌絲體：主要指食用菌類第一節種子結構與萌發一、種子的形態和結構種子的外部形態是鑒別植物種類、判斷種子品質和新陳的重要依據。種子的形態特徵包括外形、大小、色澤、斑紋、表面光潔度、毛刺、蠟質、溝棱、突起物等。1.種子的形態種子由受精胚珠發育而來，成熟的種子由種皮、胚和胚乳構成。胚由受精合子發育而來，分為胚芽、胚根、胚軸和子葉四部分，是植物的原始體。種子發芽過程中，幼胚依靠子葉和胚乳提供營養。子葉不僅貯存養分用於種子發芽，而且是幼苗出土後最早發生的同化器官。2.種子的結構胚乳由受精極核發育而來，屬於養分的貯藏組織。種皮由珠被發育而成，具有保護作用，可以保護種子內部的胚，避免水分喪失、機械損傷和病蟲害侵入。屬於果實的植物種子，“種皮”實際上是“果皮”。二、種子分類

（一）根據胚乳有無進行分類：1.有胚乳種子：(1)內胚乳發達的種子；(2)內胚乳和外胚乳同時存在的種子；(3)外胚乳發達的種子。2.無胚乳種子。（二）根據種子附屬物的有無及來源進行分類：1.包含果實及其外部附屬物；2.包含果實的全部；3.包含果實和種子的一部分；4.包含種子的全部；5.包含種子的主要部分。

三、種子發育與成熟

種子的發育主要包括胚及胚乳（或子葉）的發育。胚的發育從受精卵開始，受精卵經過短期休眠後發生極度不等性橫裂，形成基細胞和頂細胞，二者經過幾次分裂分別形成胚柄和胚體構成原胚，原胚繼續進行細胞分裂與分化形成完整的胚。胚乳由1個精細胞與中央細胞的2個極核或次生核受精後形成的初生胚乳核發育而成，胚乳的發育稍早於胚的發育。

種子成熟主要包括生理成熟和形態成熟兩個過程。生理成熟—種子的營養物質貯藏到一定程度時，種胚形成，種實具有發芽能力。形態成熟—當種子完成了種胚的發育過程，結束營養物質的積累時，含水量逐漸降低，營養物質由易溶狀態轉化為難溶的脂肪、蛋白質和澱粉，種子本身的品質也不再增加或增加很少，呼吸作用逐漸減弱，此時種子的外部形態完全呈現出成熟的特徵。

種子萌發—風乾種子處於休眠狀態，細胞內的原生質處於凝膠狀態，生理活動微弱，胚幾乎停止生長。具有生活力的種子，一旦解除休眠，在適宜的環境條件包括足夠的水分、充足的氧氣和適宜的溫度下，胚便由休眠狀態轉變成為活動狀態，吸收種子內的營養物質開始生長，形成幼苗。

種子萌發過程分為：吸脹、萌動、發芽、幼苗形態建成。四、種子萌發的過程（一）吸脹(imbibition)吸脹是種子萌發的起始階段。種子吸脹作用並非活細胞的一種生理現象，而是膠體吸水使體積膨大的物理作用。因此，無論是活種子或死種子均能吸脹。種子吸脹能力的強弱，主要決定於種子的化學成分。高蛋白種子的吸脹能力遠比高澱粉含量的種子強。（二）萌動(protrusion)萌動是種子萌發的第二個階段，種子在最初吸脹的基礎上，吸水一般要停滯數小時或數天。萌動期，在生物大分子、細胞器活化和修復基礎上，種胚細胞恢復生長。當種胚細胞體積擴大伸展到一定程度，胚根尖端就突破種皮外伸，這一現象稱為種子萌動（露白）。種子從吸脹到萌動所需的時間因植物種類而異。種子開始萌動後，胚細胞代謝機能趨於旺盛，對外界環境條件的反應敏感。（三）發芽(germination)

種子萌動後，種胚細胞開始或加速分裂和分化，生長速度顯著加快，當胚根、胚芽伸出種皮併發育到一定程度，就稱為發芽。

傳統習慣上把胚根長度達到與種子等長，胚芽長度達到種子一半時，作為種子已經發芽的標準。國際種子檢驗協會認為，種子發育長成具備正常構造的幼苗才稱為發芽。種子萌發期間的吸水過程：快→慢→快S型曲線：階段Ⅰ：吸脹期間的快速吸水期，吸水量與化學成分有關；階段Ⅱ：萌動期間吸水，為吸水滯緩期；階段Ⅲ：發芽期間的快速吸水期，靠幼苗生長力吸水，死種子無此吸水。（四）幼苗的形態建成(seedlingestablishment)種子萌發時，按子葉出土與否將作物分為子葉出土和子葉留土（子葉不出土）兩類。1.子葉出土型下胚軸伸長，頂出土面逐漸伸直，胚與種皮脫離，子葉迅速展開，子葉間的胚芽長出真葉。子葉出土型幼苗的優點是幼苗出土時頂芽包被在子葉中受到保護；子葉出土後能進行光合作用，繼續為生長提供能量。2.子葉留土型上胚軸伸長露出土面，長出真葉，子葉留在土中與種皮不脫離，直至內部貯藏的養分消耗殆盡。發芽時穿土力較強，乾旱地區播種可較出土型略深。一旦土壤上面的幼苗部分受到昆蟲、低溫等的危害，仍有可能重新從土中長出幼苗。五、種子萌發的條件種子萌發並迅速成長為健壯的幼苗，必須具備種子本身內部的生理條件和種子萌發的外部環境。1.內在條件是種子本身要有健壯的生活力，已充分成熟並通過休眠。2.外在條件則是充足的水分供應、適宜的溫度和氧氣供應，有些種子還需要一定的光照。（一）水分水分是種子萌發的先決條件，必須吸收一定量的水分後才能萌發（種皮軟化、物質轉化、生理活動）。種子萌發的最低需水量是指種子萌動時所含最低限度的水分占種子原重的百分率（也可用含水量表示）。種子水分吸收速率和吸收量，主要受種子化學成分、種皮透性、外界水分狀況和溫度的影響。（二）溫度種子萌發溫度三基點最低溫度和最高溫度分別指種子至少有50%能正常發芽的最低、最高溫度界限；最適溫度是種子能迅速萌發並達到最高發芽百分率時所處的溫度。大多數種子在15-30℃範圍內均可良好萌發，但是不同作物的種子對溫度要求具有差異。（三）氧氣1.氧氣是種子萌發不可缺少的條件。2.種子萌發時，呼吸作用特別旺盛，氧化有機物釋放能量，促進種子萌發。（四）光照（五）休眠種子有生活力，但即使給予適宜的環境條件仍不能萌發，此種現象稱種子的休眠。六、種子壽命(longevity)種子從完全成熟到喪失生命為止，所經歷的時間。根據種子生活力保存期的長短：1.短壽命種子：壽命一般在3年以內。①保存期只有幾天的種子；②只有幾個月的種子；③1~2年的種子。2.中壽命種子：壽命一般為3~15年。3.長壽命種子：壽命在15年以上。一、種子品質檢驗品種品質：指與遺傳特性有關的品質（即種子內在品質），可用真、純兩個字概括。播種品質：是指種子播種後與田間出苗有關的品質（即種子外在品質）。可用淨、壯、飽、健、幹五個字來概括。第二節種子品質和播前處理真：指種子真實可靠的程度，可用真實性表示。純：指品種典型一致的程度，可用品種純度表示。淨：指種子清潔乾淨的程度，可用淨度表示。壯：種子發芽出苗齊壯的程度，可用發芽力、生活力、活力表示。飽：指種子充實飽滿的程度，可用千粒重表示。健：種子健全完善的程度，常用病蟲感染率表示。幹：種子乾燥耐藏的程度，可用種子水分百分率表示。種子品質檢驗包括種子含水量測定種子淨度測定種子飽滿度測定種子發芽力測定種子生活力測定1.種子含水量測定種子含水量是指種子所含水分品質與種子品質的百分比。它是種子安全貯藏、運輸及分級的指標之一。計算公式為：種子含水量=（乾燥前供檢種子品質－乾燥後供檢種子品質）/(乾燥前供檢種子品質)×100%2.種子淨度測定種子淨度又稱種子純度，指樣本中屬於本品種種子的品質百分數。計算公式為：種子淨度=【供試樣本總量－（雜誌品質+雜種子品質）】/（供試樣本總量）×100%3.種子飽滿度測定常用1000粒種子的品質（g）表示，稱為種子的千粒重或絕對品質。4.種子發芽力測定種子發芽力用發芽率和發芽勢兩個指標衡量，可用發芽試驗測得。種子發芽率是在最適宜發芽的環境條件下，正常發芽的種子占供檢種子總數的百分比，反映種子的生命力。種子發芽率=（發芽種子粒數）/（供試種子粒數)×100%發芽勢是反映種子發芽速度和發芽整齊度的指標，指在規定時間內，供試種子中發芽種子的百分數。發芽勢高說明種子萌發快，萌芽整齊。種子發芽勢=（規定天數內發芽種子粒數）/（供試種子粒數)×100%5.種子生活力測定是指種子的發芽潛力或種胚具有的生命力。種子生活力常用具有生命力的種子數占試驗樣品種子總數的百分率（即生活率）表示。測定生活力的方法常用化學試劑的溶液浸泡處理，根據種胚（和胚乳）的染色反應來判斷種子生活力。二、播種前的種子處理1.

種子精選為了獲得純度高、品質好的種子，確定合理的播種量，以保證苗齊、苗壯，在播種前應對種子進行精選。其方法可根據種子的特性和夾雜物的情況進行篩選、水選或粒選等。一般小粒種子可以採取篩選或風選，大粒種子進行粒選。2.種子消毒

種子消毒的目的是為了殺滅種子上所帶的病菌。採用藥液浸種時，應嚴格掌握藥水的濃度和浸種時間，而且在藥液處理後一定要用清水將種子沖洗乾淨，否則會對種子發芽造成影響。三、種子催芽催芽的意義用人為的方法促進種子萌動和萌發，並使種子長出胚根的處理。通過催芽，可提高種子的發芽率，減少播種量，節約種子，且出苗整齊，有利於出苗後的管理。種子休眠的類型1.自然休眠又稱生理休眠、長期休眠。具有自然休眠特性的種子，在休眠期即使給予適宜的萌發條件，也不能萌芽生長，必須經過一段時間的休眠或採取人工打破休眠後才能萌芽生長。引起自然休眠的原因(1)種子含萌發抑制物質

(2)生理後熟

(3)種皮的機械阻礙。2.被迫休眠因環境條件不適，種子得不到發芽所需的基本條件而不能萌發的現象。

催芽方法

浸種催芽

層積催芽

藥劑浸種和其他催芽方法

接種1.浸種催芽目的是促使種皮變軟，種子吸水膨脹，有利於種子發芽。（1）溫湯浸種：水溫為大多數病菌致死溫度55℃，用水量為種子量的5~6倍。（2）熱水浸種：一般溫度為70~80℃，邊倒熱水邊攪拌，至水冷至室溫時為止。優點是滅菌效果較好，可以縮短浸種時間。（3）冷水浸種：對於種皮薄的種子，一般用冷水浸種。

2.層積催芽將種子與濕潤物混合或分層放置，促進其達到發芽程度的方法。層積催芽分為低溫層積催芽、變溫層積催芽和高溫層積催芽等。3.藥劑浸種和其他催芽方法4.接種（1）根瘤菌劑接種（2）菌根菌劑接種（3）磷化菌劑接種（四）種子引發也稱為滲透調節，是一項在控制條件下使種子緩慢吸水，為萌發提前進行生理準備的一種播前種子處理技術，現已作為一些蔬菜和花卉種子的播前常用處理技術。引發的原理是控制種子的吸水作用至一定水準，即允許發芽的代謝作用進行，但防止胚根的伸長。第三節播種育苗技術一、播種技術1、播種時期一般園藝植物的播種期可分為春播和秋播兩種。春播從土壤解凍後開始，以2~4月份為宜，秋播多在8~9月份，至冬初土壤封凍前為止。

2.播種方式露地育苗的種子播種可分為大田直播和畦床播種，工廠化育苗多採用機械精量播種。

3.播種地選擇播種地應選擇有機質較為豐富、土質鬆軟、排水良好的沙質壤土。播前要施足基肥，整地作畦，耙平。4.播種方法（1）撒播：多用於小粒種子。優點是比較省工，出苗多；缺點：出苗稀密不均，管理不便，苗生長細弱。（2）點播（穴播）：多用於大粒種子。每穴播種2~4粒。該方法分佈均勻，營養面積大，生長快，成苗品質好，但產苗量少。（3）條播：適宜大多數植物種子。

5.播種量及播種深度

（1）播種量單位面積內所用種子的數量，通常用kg/hm2或g/m2表示。計算公式為播種量=（單位面積計畫育苗數）/（每千克種子粒數×種子淨度×種子發芽率）×安全係數（2）播種深度依種子大小、氣候條件和土壤性質而定，一般為種子橫徑的2~5倍。

6.播種技術要點（1）作床或裝盤：目前播種育苗床有普通地床、電熱溫床和育苗盤播種。（2）澆底水：播前澆透底水，不僅促進幼苗正常出土，且有利於出苗後地溫升高及苗期病害的防治。（3）播種（4）覆土：覆土厚度依種子大小不同為0.5~1.5cm，蓋土太薄，床土易幹，出苗易‘戴帽’；蓋土過厚，出苗延遲。二、苗期管理1.出苗期管理：從播種到幼苗出土的時期。中心任務是促使種子迅速萌發，提高種子發芽率和出苗率，使出苗整齊、均勻、生長健壯。2.幼苗期管理：從幼苗出土後開始到幼苗出圃結束。3.分苗後管理：分苗的主要目的是為了擴大營養面積。分苗所需的營養面積大小取決於成苗大小、單葉面積大小和葉片開張度等因素。4.定植前鍛煉：主要措施是降溫控水通風。

三、壯苗的判斷及其指標壯苗是指生產潛力較大的高質量秧苗，對秧苗群體而言，應包括無病蟲害、生長整齊、株體健壯三個主要方面。壯苗指數=（莖粗/株高）×苗幹重（或冠幹重）壯苗指數=（苗幅/苗高）×葉片數第一節工廠化育苗的設施1.育苗場所：塑膠大棚、日光溫室、現代溫室最普遍（1）塑膠大棚:無圍護結構，骨架+薄膜規格：一般高2-3m，跨8-12m，長30-60m特點：

與溫室相比，結構簡單，建造、拆裝方便，投資較少穩固性較差，無外覆蓋，保溫性差。按骨架（“三杆一柱”）材料分類(一)竹木結構(二)鋼架結構(三)鍍鋅鋼管裝配結構(四)硬質全塑結構(五)成型件結構水泥預製件、玻璃鋼、磷鎂土----竹木、水泥預製件竹木、鋼管鋼架、混凝土柱---(六)混合結構屋頂形狀連接方式骨架材料大棚的類型

後牆牆體山牆立柱（或無）橫樑骨架檁條拉杆拱杆壓杆（或壓膜線）覆蓋材料薄膜保溫簾（被）日光溫室結構（2）日光溫室按照骨架材料，日光溫室可分為多種類型無論單棟、連棟塑膠大棚，還是日光溫室，作為育苗場所均必須配備必要的加溫、降溫、遮陽等設備，以防禦極端天氣條件對幼苗的生長造成危害。

現代化溫

室玻璃溫

室塑料溫

室PC板溫室門式鋼架結構Venlo型玻璃溫室Venlo型PC板溫室PC板與塑料薄膜混合拱園型塑膠溫室鋸齒型塑膠溫室雙層充氣膜塑膠溫室雙層結構塑膠溫室(3)現代溫室現代溫室生產系統電腦環境測量和控制系統（4）閉鎖型苗生產系統1998年，由日本千葉大學與太洋興業共同研究開發，2003年投入市場高絕熱性，高密封性；多層育苗架，一般4-5層；高效HF螢光燈，光強約200～250μmol/（m2s）空調機調節室溫，架層間空氣流動二氧化碳濃度1200ppm左右自動調配培養液，底面灌溉，迴圈利用2.物料存放與前處理場所基質、穴盤等物料的存放基質使用前的處理穴盤等物品的清洗消毒

防雨、防潮、防曬、通風！

3.基質填裝和播種場所4.催芽場所用密閉性、保溫隔熱性能好的材料建造可以小單元多室配置，每單元20m2左右溫度和相對濕度可以調節控制：RH75%-90%；T20-35℃；氣流均勻度95%以上5.幼苗綠化和馴化場所一、基質處理設備基質消毒目的：殺滅其中的病原菌、蟲卵以及雜草種子等。分物理方法和化學方法，前者包括太陽能消毒、熱水消毒、蒸汽消毒等，以高溫蒸汽消毒效果較好。基質攪拌目的有二：一是使不同基質組分充分混合均勻；二是避免大的基質顆粒或結塊影響裝盤與播種的品質。第二節工廠化育苗的設備二、精量播種設備播種速度快，最快每小時可播種1000-1200盤。播種對象大粒種子播種方式變角度定向生產率6000粒/小時操作人數1-2人動力方式電動+氣動主要性能日本長粒種子定向精量播種機三、灌溉和施肥設備

自走式系統灌溉均勻，可比人工噴灌節水50%

噴淋截面圖3.水處理設備水處理設備通常由抽水泵、沉澱池、篩檢程式、離子交換器、反滲透處理器、加酸配比機等部分組成。4.機械嫁接人工嫁接機械嫁接育苗的方式按照育苗場所：

保護地育苗（設施類型多樣）；露地育苗按照育苗所用介質：

土壤育苗；無土育苗（基質、水培、氣培）按照護根的措施：割坨育苗、營養土塊育苗、紙（塑膠）袋育苗、塑膠缽育苗、穴盤育苗等按照繁殖材料：

播種育苗、扡插育苗、組織培養育苗第一節基質育苗穴盤育苗營養缽育苗塑膠缽育苗

紙缽育苗

育苗盤（箱）育苗基質育苗的主要方式

1.穴盤育苗穴盤是按照一定規格製成的帶有許多小型缽狀穴的塑膠盤，按材質和加工工藝分為聚乙烯注塑穴盤、聚丙烯薄板吸塑穴盤和聚苯乙烯發泡穴盤常見穴盤的孔穴形狀有方錐形和圓錐形，穴孔數目50、72、128、200、288孔不等；國產穴盤一般長54cm，寬27cm左右。不同來源和規格的穴盤，即使穴孔的數目相同，穴孔大小和容積卻未必一樣。表穴盤規格及其用料量

（司亞平等，蔬菜穴盤育苗技術，1999）

產地規格上口邊長下口邊長深度容積每m３基質裝盤基質用量（穴）（cm）（cm）（cm）（ml/盤）（個）（m３/1000盤）

724.22.45.546332154.65美國1283.11.54.836432743.652882.00.94.027653622.76

723.82.04.831863133.20韓國1283.01.46.545592194.572882.00.94.629093432.92穴盤育苗：以不同規格的穴盤為容器，以草炭、蛭石、珍珠岩等材料為基質，採用自動精量播種系統或人工作業完成基質裝填、播種、覆土、澆水等工序，在催芽室和溫室等設施內進行有效管理，一次性培育成苗的育苗技術體系。播種時一穴一粒，成苗時一室一株。主要優點：

節省種子，節約空間，便於機械化操作，育苗效率高；育成苗便於存放，適宜集中育苗和遠距離運輸與銷售；利於培育壯苗，起苗容易，定植傷根少，緩苗快。“塞子苗”（plugseedling）

工廠化穴盤育苗：在人工控制的最佳環境條件下，採用科學化、標準化的技術措施，運用機械化、自動化的手段以及現代化的管理方法，使穴盤苗生產實現快速、優質、高效和規模化。一般流程：

營養缽：利用專門的機械將營養基質壓制成具有固定大小和形狀的小塊，其中含有作物苗期生長所需養分，育苗過程中只需澆水，無需另行提供營養。特點：方法簡便，省工省時，成苗後可直接定植，不傷根，無緩苗期，提高定植成活率，加快生長速度，早熟豐產適用對象：蔬菜、瓜果、花卉、林木、藥用植物等多種作物規模化育苗。

2.營養缽育苗塑膠缽種類很多，外形有圓形和方形，組成有單體缽和聯體缽，原料有聚乙烯和聚氯乙烯等。最常見的是聚乙烯單體軟質圓形缽，上口直徑和缽高分別8～14cm，下口直徑6～12cm，底部有一個或多個孔用於排水。

3.塑膠缽育苗缽、盤育苗體系基質混合機械、車間種子處理、包衣機械、車間

播种车间、自动送钵盘机、基質裝缽盤機、壓穴機、播種機

自動控溫、控濕裝置

流程設施、設備及條件裝盤播種覆土噴水程式化自動流水線作業基質混合、消毒種子處理發芽室秧苗培育嫁接育苗半成苗農戶栽植

4.紙缽育苗育苗盤規格一般為60cm×30cm×5cm或40cm×30cm×5cm育苗箱為50cm×40cm×12cm

5.育苗盤（箱）育苗第二節水培育苗水培育苗：利用成型的聚苯乙烯泡沫穴盤、四周和底部帶孔的塑膠缽填裝少量基質，或直接用岩棉塊、聚氨酯泡沫方塊等作為根系固著的載體，在營養液中培育幼苗的方法。岩棉塊育苗泡沫方塊育苗深水漂浮育苗有孔塑膠缽育苗

水培育苗的主要方式岩棉塊規格不同，3×3×3cm、4×4×4cm、5×5×5cm、7.5×7.5×7.5cm、10×10×5cm等。較大岩棉塊上表面中央有一個小方洞，可嵌入一個小方塊，小方洞大小剛好與小方塊相吻合，稱為“缽中缽”。除上、下兩表面外，岩棉塊四周用不透光乳白或黑白雙面塑膠薄膜包裹，以防止水分蒸發、四周積鹽和孳生藻類。育苗時的使用方法和供液辦法有多種。1.岩棉塊育苗2.泡沫方塊育苗

用於育苗的聚氨酯泡沫片具有固定的規格，已被切割成許多小方塊，但底部尚連接在一起。小方塊具有一定的大小，長寬約4cm見方，高約3cm，每個小方塊的中央切一個“×”形縫隙用於播種。

3.深水漂浮育苗建造營養液池，將已填裝基質並播種的膨化聚乙烯格盤擺放在盛有一定深度營養液的池子中，漂浮營養液表面。營養液通過格盤底部小孔進入，借助基質毛管作用供給幼苗水分和養分。營養液迴圈流動，並定期調整和更換。成型膨化聚乙烯格盤有128、162、200、242、253、288、500格等不同規格。也可用泡沫方塊或海綿塊播種，待幼苗長至一定大小時移栽到成型、帶孔的聚苯乙烯泡沫板上，將泡沫板放入營養液池中育成苗。

4.有孔塑膠缽育苗

適用於沙礫培、深液流培、浮板毛管培等果菜類和觀葉類花卉育苗播種床需要基質，當幼苗長到一片真葉大小時轉移到有孔塑膠缽中培育成苗。待成苗後直接定植到水培床上，或者栽培基質中。

一、扡插育苗

①概念：將植物的部分營養器官插入基質中，在適宜環境條件下使其生根長芽，然後培育成苗的技術。是果樹、花卉繁殖成苗的主要方法，蔬菜上也有應用。第四節其他無土育苗方式

②扡插育苗具有以下優點：有利於保持原品種的優良特性節省種子，操作簡便發根及生長快，開花結果早，可縮短育苗週期，提高繁殖係數易於實行多層立體和工廠化育苗（一）扡插的種類和方法通常依據插穗的類型，將扡插分為葉插、枝插和根插。（1）葉插

葉插適用於能在葉上產生不定芽及不定根的植物：落地生根、石蓮花、景天樹、虎皮蘭等。（2）枝插分軟（嫩）枝扡插和硬枝扡插兩種。軟（嫩）枝扡插適用於溫室花卉和常綠花木。方法是選取當年生健壯、充實、帶葉的枝條作插穗，長6～10cm，至少帶2～3個芽，剪去下部葉，保留上部葉片或酌情剪掉一部分，以減少蒸發。硬枝扡插多用於落葉花木及部分果樹。方法是選取1～2年生健壯枝條作插穗，入冬前沙藏於窖，第二年春天扡插或在溫室內提前扡插。插穗應選取枝條中段、芽飽滿處，長10～20cm。軟（嫩）枝扡插或常綠果樹扡插，插穗在基質中深度通常為總長度1/3～1/2；硬枝扡插時，頂芽與地面相平。（3）根插

根插法適用於芍藥、牡丹、荷蘭菊、宿根福祿考等根上能長出不定芽的花卉以及枝插不易成活的果樹，如棗、柿、核桃等。1.人為因素插穗的選擇

應選擇易生根、遺傳變異小的部位。木質化程度較低者，可選用含節間的帶葉莖段作插穗；木質化程度較高者，可用硬枝或軟枝作插穗，嫩枝易生根。扡插時間的確定

雖然在一年四季都可進行，但通常早春和夏末自然條件較好，植株分裂活動旺盛，更有利於接穗生根和成活。基質的選擇

要求通氣、持水和排水性能好，不帶病原菌。並非所有無土栽培基質都適合作扡插基質，一般軟枝扡插要求的基質條件比硬枝扡插更為嚴格。生長調節劑的運用

常用的藥劑有吲哚乙酸（IAA）、吲哚丁酸（IBA）、萘乙酸（NAA）、2，4-D，ABT生根粉等，主要處理方法包括浸泡和蘸粉。（二）影響扡插成活的因素插穗生根是扡插成活的重要標誌。2.環境條件光照進行光合作用，製造營養物質，合成生長素，促進生根；低溫季節提高基質溫度。夏季強光往往導致高溫和蒸騰加劇，扡插後2～3天內適當遮蔭。溫度多數作物20～25℃。保持基質溫度稍高於氣溫2～4℃可抑制地上部莖葉生長，促進生根。一定的晝夜溫差有利於生根，晝間21～26℃，夜間15～21℃對多數作物較適宜。濕度多數植物基質含水量60%～80%為宜。扡插後一周內宜保持較高空氣濕度，避免枝葉水分過度蒸騰，尤其對嫩枝扡插，空氣相對濕度80%～90%為宜，生根後可逐漸下降到60%左右。氧氣多數植物插穗生根需要保持15%以上的氧氣含量。採用自動噴霧裝置進行霧培育苗，生根快，效果好。二、組織培養育苗概念：是在無菌條件下分離植物體的一部分（器官、組織、細胞或原生質體），接種到培養基上，在人工控制條件下離體培養，促使其分裂分化並誘導成苗的技術。

優點：能夠保持原品種的優良性狀，獲得無病毒幼苗大幅度提高繁育速度和繁殖係數有利於實現育苗的自動化、工廠化和周年生產缺點：要求條件嚴格，成本較高，技術難度較大（一）組織培養育苗的設施設備和條件

理想的組織培養室應包括準備室、接種室和培養室。工廠化組培苗生產，還需配備供幼苗馴化用的溫室或大棚。準備室：主要進行一切與組培有關的準備工作，包括器皿洗滌、培養基配製和分裝、培養基和器皿滅菌等接種室：是進行無菌操作的場所，要求密閉性好，乾燥清潔，能較長時間地保持無菌環境。培養室：是對離體材料進行控制培養的設施，培養室的標準較高，基本要求是能夠控制內部的光照和溫度，並保持相對的無菌環境。

培養基配製、消毒、裝試管或瓶培養基煮鍋、消毒用壓力鍋等無菌超淨工作臺、酒精燈、接種刀

組織培養室、溫、光、濕調控裝置培養基調整、溫、光、濕調控裝置營養（土）基質的配製溫、光、濕等調控的溫室或大棚培養基準備、消毒植物組織接種到培養基上培養、生芽誘導培養、生根誘導幼苗馴化、培育農戶栽植植物組織前處理（二）組織培養育苗的步驟大致步驟：培養基配製與滅菌---外植體取材和消毒---外植體接種與培養---試管苗煉苗與移栽---成苗。流程：

接種後的培養條件溫度依植物種類而定，一般20～30℃外植體培養初期或愈傷組織增殖階段，宜保持黑暗或弱光條件；在器官分化階段需要提供較強光照。通常每天光照時間10～16h，光照強度1000～3000Lux環境相對濕度一般70%～80%

組培苗根長1～2cm時，開始馴化移栽。首先採用降低培養溫度（20℃以下）和增加光照強度（3000Lx以上）方法煉苗1周，移出前1～2天將培養瓶移入馴化溫室或大棚，打開瓶口。移栽時，小心從培養瓶中取出生根試管苗，用清水仔細洗去培養基，吸幹，移栽到預先消毒的基質中，噴透水。開始階段適當遮蔭，保持空氣濕度80%～90%以上，溫度20～25℃。一周後降低濕度，澆營養液，基質相對濕度60%～70%為宜。馴化與移栽過程第一節育苗基質育苗基質的作用與要求基質的理化性狀指標主要基質種類及其特性基質的消毒方法

主要內容育苗基質是能為幼苗生長提供穩定協調的水、氣、肥及其根際環境的介質。選用性狀優良的基質是無土育苗的關鍵環節和培育壯苗的基礎。

工廠化育苗要求基質不僅能為植物根系提供良好的營養和環境條件，而且可以改善和提高管理措施，方便操作。主要要求：一、育苗基質的作用及要求資源豐富成本較低，適應現代化生產的要求，易於操作及標準化

利於根系伸展和附著，便於成坨，能充分發揮其固定和保持作用

具有優良的理化性狀，性質穩定，能為植物根系提供良好的水、肥、氣、熱、pH值等條件

不帶病原菌、蟲卵和雜草種子，不含對植物生長有害、有毒物質二、基質的理化性狀指標

物理性狀1.容重2.總孔隙度3.氣水比4.粒徑化學（生物）性狀1.組成及其穩定性2.酸鹼性3.電導率4.鹽基代換量5.緩衝能力通常主要從物理特性、化學特性、生物學特性評判育苗基質的品質。1.容重：單位體積乾燥基質的重量，以g/cm3表示，反映基質的緊實程度，受質地和顆粒大小的影響。與比重（密度）不同！容重大，基質過於緊實，總孔隙度小，通氣透水性差，操作運輸不方便；容重小，吸水差，澆水時易漂浮，不利於根系伸展和固定。無土育苗基質的容重一般要求0.2-0.8g/cm3。2.粒徑：顆粒直徑大小，以mm表示，影響容重、總孔隙度和大小孔隙比。同一種基質顆粒越細，容重越大，總孔隙度越小，通透性降低；顆粒越粗，容重越小，總孔隙度越大，保肥保水能力差，播種後易出苗不齊。不同種類的基質，分別有其適宜的粒徑。無土育苗基質的粒徑多數要求在0.5-5mm3.總孔隙度：單位體積基質內孔隙（通氣、持水）所占的比例。

總孔隙度=（1-容重/比重）*100%總孔隙度大，基質疏鬆，空氣、水分容量大，有利於根系發育，但對根系支持、固定作用差；總孔隙度小，基質較重，水氣容量較少，不利於根系伸展發育。

無土育苗基質的孔隙度要求在54%以上。通氣孔隙：Ø>0.1mm；毛管孔隙：Ø=0.001-0.1mm4.氣水比（大小孔隙比）：在一定時間內基質中容納氣、水的相對比值，用“通氣孔隙/毛管孔隙”表示。大小孔隙比大，說明貯水力弱而通透性強；反之，則貯水力弱而通透性強。氣水比是衡量基質性狀優劣的重要指標，與總孔隙度一起全面衡量基質中空氣和水分的狀態。育苗基質的氣水比一般以1:2-4為宜。液態含量60%-70%，氣態含量10%-20%，持水量大於150%

中國農科院，尚慶茂（2011）5.組成及其穩定性組成是指基質本身所含有的物質種類及其含量（有利、有害）；穩定性是指基質發生化學和生物學反應的難易程度，與組成密切相關。無機礦物基質植物殘體基質石英、雲母、長石（沙子、礫石）--最穩定角閃石、輝綠石--穩定性次之石灰石、白雲石（碳酸鹽礦物）--穩定性最差易被微生物分解（糖類）：新鮮蔗渣、稻草難被微生物分解（木質素、腐殖質）：草炭、腐熟後的樹皮、木屑、甘蔗渣等--最穩定有毒物質（酚類、丹寧、有機酸）：松木屑育苗基質要求：化學性質穩定，不干擾營養液平衡，管理方便；播種前可溶性鹽分含量不宜高於0.75ms/cm（1:2浸提法），銨態氮小於10mg/kg，鈉不超過30mg/kg，氯不超過40mg/kg。有機基質：不易分解發酵，不產生氮的生物固定（碳氮比適宜）；不含酚類等有毒、有害物質以及病原菌、蟲卵和雜草種籽等。6.酸鹼度用pH表示（體積比1:5測定），影響營養液平衡和作物生長。要求：pH相對穩定，最好呈中性或微酸性基質pH的調節可採用鹼性物質（如石灰）或酸性物質（如硫磺粉），用量取決於基質的陽離子交換量和起始pH值。

石灰質砂、礫：含有CaCO3，易導致營養液pH升高糠醛：強酸性，需用鹼性物質調節至微酸性7.電導率（EC）表示基質內部已電離鹽類的溶液濃度（1:5測定，ms/cm），反映了基質中帶有的可溶鹽多少，直接影響營養液的平衡。有些植物性殘體基質含有較高的鹽分，例如礱糠灰、某些樹種的樹皮等，海沙含有較多氯化鈉，EC值也較高。

要求：基質可溶性鹽含量不宜高於1000mg/kg，最好小於500mg/kg。8.鹽基代換量一般指陽離子代換量，即在一定酸堿條件下基質含有的可代換陽離子的數量，反映了基質對養分的吸附保存能力，以及緩慢釋放供應植物吸收利用的能力（基質顆粒一般帶負電）。以1000g基質能夠代換吸收陽離子的厘摩爾數（cmol/1000g）表示。一般在10-100cmol/1000g為宜（1-10cmol/100cm3)

。不利：吸附養分，影響營養液的平衡。有利：保存養分，提高利用效率；具有緩衝作用。高CEC基質9.緩衝能力指基質本身所具有的緩和酸鹼性變化的能力，主要由鹽基代換量和存在於基質中的弱酸及其鹽類的多少決定。

一般鹽基代換量或腐殖質含量高，緩衝能力強，有機基質＞無機基質；植物性殘體基質都有一定的緩衝能力，但因材料而異，泥炭緩衝能力要比堆漚蔗渣大。大多數礦物基質的緩衝能力較弱，但蛭石緩衝能力較強。以下哪種基質的緩衝能力更強？AB中國農科院，尚慶茂（2011）固體基質的分類來源性質組成組分天然基質：沙子、石礫等人工合成基質：岩棉、泡沫塑料等

化學合成基質：泡沫塑料等有機基質：有機殘體樹皮、草炭等無機基質：無機礦物沙子、蛭石等活性基質：具有鹽基交換量或能供給植物養分草炭、蛭石等惰性基質：不能供應養分或不具有鹽基代換量岩棉、泡沫塑料等單一基質：草炭、蛭石、岩棉、泡沫塑料等複合基質：2-3種為宜（草炭+蛭石）1:1三、主要基質種類及其特性1.砂子

最早在無土栽培中應用。

優點：來源廣泛，價格便宜。

缺點：容重大，運輸不便，持水力差，升、降溫快，無陽離子代換量。

注意：成分、品質因來源不同而存在較大差異。海沙、河沙污染；石灰岩地區砂子碳酸鈣含量不要超過20%管理措施：嚴格營養液管理，少澆勤澆選用粒徑：0.5-3mm，育苗宜細些2.蛭石雲母類次生礦物，在800-11000C高溫膨脹而成（膨脹15倍以上），帶菌少。容重小，總孔隙度大，大小孔隙比約1:4，通氣持水力強。具有較高的緩衝性和離子交換能力，含有K、Ca、Mg等可適量釋放，pH因產地和組分而異，一般中性至微鹼性（6.5-9.0）。吸水能力強，絕緣性好。粒徑3-4mm，甚至更細

3.岩棉

由60%輝綠石、20%石灰石和20%焦炭混合，在1500-2000℃高溫爐中熔化，將熔融物噴成直徑0.005-0.008mm的細絲，再將其壓成容重為80-100kg/m3的片，然後在冷卻至200℃左右時，加入一種酚醛樹脂以減少表面張力並固定成型。高溫處理，無毒無菌物理性狀優良，容重小，質地輕，孔隙度大（96%），透氣性好，吸水力強，排滲性好化學性質穩定，鹽離子代換量低4.珍珠岩由灰色火山岩（鋁矽酸鹽）加熱至1000℃，顆粒膨脹而形成，直徑1.5-4mm，灰白色。容重小，總孔隙度約93%，通氣排水性好。幾乎無緩衝性能，陽離子代換量＜1.5me/100g，pH值6.0-8.5。成分為SiO274%、Al2O311.3%、Fe2O32%、CaO3%等，養分多不能被吸收利用。1.穩定性好，不易分解

2.易漂浮，難以固定根系

3.表面易生绿藻5.爐渣容重較大，總孔隙度較小，透氣性好，持水量偏低。不含有機質，EC高，陽離子代換量小，pH值鹼性。含有較多鉀和微量元素，不帶病菌，不易產生病害。注意防止重金屬超標，用前仔細清洗。容重適中，適宜直徑0.5-5mm。通常不單獨使用，混合基質中體積比不超過60%。6.泥炭

泥炭是由苔蘚、苔草、蘆葦等水生植物以及松、樺、赤揚、羊鬍子草等陸生植物在水淹、缺氧、低溫、泥沙摻入等條件下未能充分分解而堆積形成，由未完全分解的植物殘體、礦物質和腐殖質組成。容重0.2-0.6g/cm3，總孔隙度77%-84%，保水、保肥力較強；pH偏酸或酸性，EC、鹽基代換量較高，緩衝性能強；含氮高，有機質豐富，但多為有機態氮，轉化慢，磷鉀不足。乾燥時不易吸水，濕潤後吸水力強。育苗基質中加入泥炭，根系易成坨，但一般不單獨使用。根據形成的地理條件、植物種類和分解程度分為低位泥炭、高位泥炭和中位（過渡）泥炭三大類。低位（黑）泥炭：分佈於低窪積水的沼澤地帶，以苔草、蘆葦等植物為主。分解程度高，氮和灰分元素含量較多，酸性不強，持水量中或小，肥分有效性較高，風乾粉碎後可直接用作肥料。容重較大，吸水、通氣性較差。

不宜作為基質。高位（蘚類）泥炭：分佈於低位泥炭形成地形的高處，以水蘚植物為主。分解程度低，氮和灰分元素含量較少，酸性較強（pH4-5）。容重較小，持水力、鹽基代換量、吸水、通氣性較好，一般可吸持水分為其幹重的10倍以上。此類泥炭不宜作肥料直接施肥，在無土栽培中可作合成基質的原料。

中位（白）泥炭：介於高位與低位之間的過渡性泥炭。其性狀介於二者之間，也可用於無土栽培。7.炭化稻殼

（炭化礱糠）容重、總孔隙度、氣水比適中，質輕，透氣、保肥保水性能一般，不宜出現過幹過濕現象。含氮0.54%，速效磷66mg/kg，速效鉀0.66%，代換性鈣884.5mg/kg，營養較豐富；高溫炭化，不帶病菌。pH值為6.9-7.7，如果使用前沒經過水洗，炭化形成的K2CO3使pH值升至9.0以上，因此使用前宜水洗。適用於扡插和播種育苗，一般不單獨使用。8.菇渣容重較小（0.41），持水量較大60.8%，通透性較好。富含有機質和速效氮磷鉀；緩衝性能較強，因含較多石灰，pH較高，使用前必須調節。不宜單獨使用，可與泥炭、蔗渣、沙等混合，體積比不超過40%。使用前堆漚，70%含水量封膜1個月以上，風乾打碎過5mm篩。9.椰糠顆粒較粗，吸水、透氣、排水性較好，保水保肥能力較強。pH5.8-6.7，吸水量為自身重量的5-6倍；碳氮比較高，單獨使用時容易缺素，須經充分腐熟。可與珍珠岩、爐渣等混合使用。10.蔗渣

新鮮蔗渣碳氮比高（169）,需堆漚：70-80%含水量，加尿素（幹重0.5-1%）堆漚3-6個月。時間過長，分解過度，通氣不良。育苗基質最大粒徑不超過5mm，使用中注意氮素的供給。混合基質，蔗渣50-70%:沙子或爐渣30-50%。11.鋸木屑資源豐富，價格低，但受產地限制，易攜帶病蟲害。容重小，總孔隙度較大，大小孔隙比適宜，吸水力強，持水量大，通透性好。pH4.2-6.2，鹽基交換量較高。不同樹種成分差異大。闊葉樹、杉樹為宜，針葉樹有毒，人造板的鋸末含有化學黏合劑。鮮木屑用前要堆漚，加入氮素（幹重1/100），需要時間較長。不應太細，常作為混合基質的成分。12.樹皮

化學組成（松樹為例）：有機質98%，其中蠟樹脂3.9%、丹寧木質素3.3%、澱粉果膠4%、纖維素2.3%、半纖維素19.1%、木質素46.3%；灰分2%，C/N比135，pH4.2-4.5。樹皮容重與草炭相近，但陽離子代換量和持水力低，C/N高，使用中因分解而使容重增加，體積變小，結構破壞，通氣不良。有些樹皮含有毒物質，不能直接使用。多數樹皮含較多酚類物質，且C/N比較高。新鮮樹皮必須堆漚至少1個月以上。若樹皮氯化物含量超過2.5%，錳含量超過20mg/kg，不宜使用。大小1-6mm為宜；混合使用體積比25-75%13.複合基質也叫混合基質，是由幾種單一基質按照一定的比例混合而成，基質種類和配比因植物種類而異，一般以2-3種混合為宜，以有機-無機基質混合的效果更佳。根據是否含有草炭分為草炭系列與非草炭系列。國內外目前普遍採用的基質配比大致是草炭50%-60%，蛭石30%-40%，珍珠岩10%。混合基質的目標和要求：容重適宜，增加孔隙度，提高水分和空氣含量，改善理化性狀，提高育苗效果。複合基質容重比重總孔隙度通氣孔隙毛管孔隙pHEC陽離子代換量

（g/cm3）（g/cm3）（%）（%）（%）（ms/cm）（ms/100g）草炭:蛭石:爐渣：0.672.2970.717.153.66.712.6213.77珍珠岩2:2:5:1草炭:蛭石1:10.342.3285.338.147.26.091.1930.37草炭:蛭石:爐渣:0.412.2281.525.356.26.442.8229.03珍珠岩4:3:1;2草炭:爐渣1:10.621.9367.917.750.26.852.4321.50表

常用育苗複合基質及其理化特性比較（王明啟，2001）配製複合育苗基質注意的事項：必須因地制宜，選擇資源豐富，價格便宜，利於環保，能滿足根系養分、水分及空氣供應的材料為原料。基質應具有良好的物理性狀，容重小於或等於1，總孔隙度大於60%，氣水比1:2～4；同時具有穩定的化學性質，不危害秧苗，不含對人體有毒的物質，不與營養液發生化學反應，具有一定的緩衝能力。

儘量不要摻土壤，以防止帶入病菌和蟲卵。基質使用前必須進行篩選、去雜質、清洗或必要的粉碎、浸泡等處理，重複使用的基質應採取合適方法消毒滅菌，經檢驗合格後方可再次利用。

⑴蒸氣消毒：將基質裝入箱（櫃），體積1-2m3，密閉，通入蒸氣，70-900C下持續15-30min。當基品質大時，可堆高20cm，覆蓋防水耐高溫布，通入蒸汽，70-900C下持續1小時。

簡便易行、經濟實用、效果好、安全可靠；但較繁瑣，成本較高。⑵太陽能消毒：夏季溫室休閒季節，將基質堆成20-25cm高，含水量80%，用塑膠薄膜覆蓋，暴曬10-15天。安全、廉價、簡單、實用四、基質的消毒⑶化學藥劑消毒：成本較低，但安全性差，污染環境40%甲醛：稀釋40-50倍，均勻噴灑（20-40L/m2），薄膜覆蓋24h，風乾2周。殺菌良好，殺蟲較差。氯化苦：基質堆放30cm厚度，每隔20-30cm向基質內10-15cm深處注射3-5ml藥液，將注射孔堵死，一層放完後再鋪第二層，共2-3層（或者150ml藥液/m3基質），薄膜密封，15-20℃下7-10天，使用前風乾7-8天。可有效防治線蟲、雜草種子、真菌；對人和植物有害，注意安全。威百畝：將1L威百畝加入10-15L水稀釋，然後噴灑在10m2基質表面，密封，半月後使用。對線蟲、雜草和某些真菌有殺傷作用。溴甲烷：將基質堆放，藥液噴注到基質上，用量100-150g/m3基質，薄膜密封5-7天，使用前晾曬7天。可有效防治線蟲、雜草種子、真菌；致癌，注意安全。漂白粉（次氯酸鈉或次氯酸鈣）：有效氯含量0.3-1%藥液，浸泡基質30min以上，用水清洗。適於沙子、礫石、設備、器材等消毒，不宜用於吸附力強或難清洗的基質。快速簡便。高錳酸鉀：用1/5000濃度溶液浸泡10-30min。適用範圍同上。第二節育苗的營養供應一、幼苗對營養的需求特性發芽期：發芽-第一片真葉顯露；異養到自養過渡幼苗期：露心-第一或第二片真葉展開；地上生長較慢，地下生長旺盛成苗期：第一或第二片真葉展開-定植；生長迅速，花芽分化**幼苗單位面積和單位時間內養分需求量較大**秧苗對養分的忍耐能力有限，濃度不宜過高

水

大量元素

營養液的原料

含有營養元素的化合物

微量元素

調節滲透壓或pH的輔助化合物

（一）定期澆灌營養液二、養分供給方式1.營養液的概念

將含有植物生育所需營養元素化合物溶解於水而形成的溶液。2.營養液配方

在一定体积的营养液中，规定含有各种营养元素或者其鹽類（化合物）的數量。1L營養液中：Ca（NO3）2.4H2O--950mgKNO3—810mgNH4H2PO4—155mgMgSO4.7H2O—500mg配方與劑量FeNaEDTA—20mg作物種類H3BO3—3mg生育階段MnSO4.4H2O—2mg基質條件ZnSO4.7H2O—0.22mg季節天氣條件CuSO4.5H2O—0.05mg3.營養液組配原則營養液組成方面：科學合理含有植物生長所必需的全部營養元素（全面）各種營養元素數量和比例符合植物生長要求，達到生理平衡（合理）各種化合物以植物可吸收的形態存在，並在較長時間內保持有效性（有效）總鹽分濃度及其酸鹼度符合植物正常生長要求，生理酸堿反應相對平穩（適宜）；總濃度不宜超過0.4%營養液配製方面：安全可靠合理選擇肥源

1.化學礦質肥料為主；

2.溶解性好，均勻分佈，長期有效

3.質地純正，含量穩定，不含有害物質

4.符合配方前提下，儘量減少種類考慮水質和基質特性

1.無污染，不含雜質和有害物質

2.軟水為宜，硬水要預處理

3.適當考慮水和基質中的養分正確組配

1.嚴格組配步驟

2.正確調節4.營養液水源水質有軟、硬之分。硬水中含有多種鈣、鎂鹽類，主要是碳酸鹽、重碳酸鹽、硫酸鹽、氯化鹽等。而軟水含量較低。水質的軟硬程度以每升水中含CaO的重量來表示：

1

=10mgCaO/L

按其劃分：0－4------很軟水

4－8------軟水

8－16-----中硬水

16－30------硬水

30

以上------極硬水山農大本部井水:Ca2+—120ppm（CaO約169ppm）Mg2+—28ppmK+—210ppm

NO3—32～75ppm營養液對水質的要求（1）水硬度10

以下為宜，最高不超過15

；（2）pH5.5-8.5；（3）懸浮物不超過10mg/L；（4）NaCl含量小於2mmol/L；（5）無有害微生物（病原菌）；（6）溶解氧（≥3mg/L）、氯氣（≤0.3mg/L）；（7）重金屬及有害元素不許超標。5.營養液的肥源化工產品等級劃分：

1.化學試劑-保證（GR）、分析純（AR）、化學純（CP）

2.醫藥用

3.工業用

4.農業用

對肥源的要求：質地純正，含量穩定，不含有害物質

1.注意結晶水數量、含水量

2.注意純度含量

3.注意雜質種類、含量

4.注意溶解度、酸鹼性

**商品標示不清或技術參數不明者嚴禁使用，需化驗確認。**本物符合，有害物質同時也不能超標。KNO3-Pb:98%(0.008%)

主要化學肥料種類及其特性硝酸鈣[Ca（NO3）2.4H2O]：目前無土栽培中用的最廣泛的氮源和鈣源肥料，含氮11.9%，鈣17.0%，白色結晶，極易溶解於水，吸濕性極強，貯藏時需密閉並放於陰涼處。硝酸鉀[KNO3]：含氮13.9%，含鉀38.7%，白色結晶，吸濕性較小，但長期貯藏於潮濕環境下也會結塊，水溶性較好，具有助燃性和爆炸性，貯運時忌猛烈撞擊，勿與易燃易爆物混存。⑴氮肥硝酸銨[NH4NO3]：含氮35%