学校食堂膳食情况调查_第1页
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文档简介

因此,我们这次调查的目的是……找出食堂存在问题,改善祖国花朵饮食条件帮助食堂树立为人们服务的敬业精神,构建食堂良好企业文化帮助学校建立学生、教职工与饭堂间的良好合作关系,构建仲恺和谐社会第一页第二页,共18页。本次调查由**全体成员进行……指导老师:**时间:2011·04·18至2011·05·06地点:饭堂各院系办公室这里用来放我们几位小组成员的照片,做成blingbling的闪亮效果第二页第三页,共18页。调查对象:全白云校区师生第三页第四页,共18页。概述本调查将分为两个阶段,第一阶段,我们将以探索性调研的形式找出食堂存在问题,以寻找改变、改善的机会,缩小行动范围。因而,我们的重点会放在利用问卷调查的方式对民意进行调查上。第四页第五页,共18页。第二阶段,我们将围绕发现的问题,通过调查问卷、深度访谈等方法,延伸第二个调研项目,重点探究各问题的原因与改正方法。第五页第六页,共18页。调查过程:第一阶段:1,设计抽样调查方案与调查问卷2011-4-10——2011-4-182,发放调查问卷并现场回收2011-4-19——2011-4-203,整理并分析调查问卷2011-4-21——2011-4-304,作调查报告2011-4-30——2011-5-6第六页第七页,共18页。第一阶段一,设计调查问卷

1,明确调研的目的及内容——改善食堂膳食情况2,设计问卷并评估问卷3,小规模的与调查并对问卷进行修改二,发放调查问卷与现场回收

1,对发放问卷人员进行简单培训2,制定发放问卷过程中可能遇到的紧急情况的应急处理第七页第八页,共18页。3,实地派发——主要针对饭堂一二三层每一层楼发放100份问卷在楼梯出口处随即拦截学生进行现场问卷调查(方便抽样法)地点:各院系办公室随机采访办公室的教职工50名,并请他们填写调查问卷——学生——教职工第八页第九页,共18页。我们的调查问卷……

民以食为天,食不安何以有力遨游知识的海洋,奔向未来之路?为了给仲恺学子更好的就餐饮食,我们特地的展开了此次调查活动。希望您在百忙中抽空协助我们完成此次调查。谢谢您的合作!第九页第十页,共18页。1,您觉得学校哪个饭堂比较令人满意?A一楼B二楼C三楼2,您觉得本楼应在哪些方面进行改进?A饭菜种类B餐具桌椅卫生C价格D服务人员态度E食材新鲜度F其他________3,您觉得该楼食堂饭菜种类如何?A很丰富B丰富C一般D较少4,你希望增加什么种类的饭菜?A潮汕特色B阳江特色C梅州特色D湛江E川菜F东北菜G浙菜H山东菜I___________其它第十页第十一页,共18页。5,你觉得该食堂卫生主要在哪方面需要改进?A餐桌B倒饭处C餐具D售饭窗口6,您认为该食堂目前的饭菜价格如何?A便宜B适中C偏贵7,您认为该食堂饭菜的新鲜度如何?A很新鲜B一般C不新鲜8,你认为食堂工作人员的服务态度如何?A很好B一般C有待改进第十一页第十二页,共18页。9,你认为该食堂的饭菜分量如何?A饭多菜少B菜多饭少C都多D都少10,你希望增加什么宵夜?A板烧、串烧B冷饮、雪糕C糖水、凉茶D粥E糕点甜品F其他_____________11,你希望食堂多设像烧腊档那样的特色小档口吗?你喜欢什么种类的?A是种类__________________________B否第十二页第十三页,共18页。12,你认为饭堂存在的最大问题在于?以及如何改进?————————————————————————————————————————————————————————————13,你认为校外餐馆的吸引力在于?————————————————————————————————————————————————————————————第十三页第十四页,共18页。第一阶段三,整理并分析调查问卷现场数据整理程序:调研表的审核→调研表的校订→调研表编码录入→根据需要进行数据分析四,制作调查报告包括:主页,目录,概要引言,摘要,调研过程,调研发现,结论、建议与局限。第十四页第十五页,共18页。调查范围对自身饭堂的问卷调查对学校周边食店的调查,以便与学校食堂作比较第十五页第十六页

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