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无土栽培技术应用及发展展望研究摘要近年来,人们的消费观念不断发生变化,不仅对食物的营养要求越来越高,也更加重视食品安全问题。在传统的种植条件下,往往会因为施肥过量或不合理的灌溉,导致土地氮磷流失,影响植物所需的营养成分,甚至严重时,可能会危及到食品安全。伴随着无土栽培的发展与不断延伸,在我国已逐渐催生出一批主要已无土栽培技术为手段的园艺种植,且在发展中不断取得突破与进展。基于这种前提,本文将主要对无土栽培技术在当前种植园艺中的应用进行分析,首先对无土栽培的概念、优势与问题加以阐述,随后对无土栽培技术在园艺种植中的具体运用展开细致分析,并提出了无土栽培技术的未来展望,旨在为无土栽培技术的推广和技术的改进提出一定的理论和实践的参考。关键词:无土栽培;园艺;种植目录TOC\o"1-3"\h\u27896第1章前言 138第2章无土栽培技术优劣势分析 2162892.1无土栽培技术的优势 2265092.1.1实现自动化生产 221412.1.2降低劳动资源的使用 2146312.1.3生长速度快、生长周期短 257112.1.4节省自然资源 2298752.1.5具有较好的清洁度 2272952.1.6种植区域广泛 2157452.2无土栽培的劣势及不足 3120622.2.1无土栽培成本较高 3171342.2.2无土栽培操作难度较高 359452.2.3无土栽培模式的缓冲力较差 319988第3章无土栽培技术应用 495973.1水培技术的应用 496633.1.1深液流水培技术 4251403.1.2营养液膜栽培技术 4171753.2雾培技术的应用 4132773.3基质栽培的应用 4257693.3.1无机基质栽培 5206343.3.2有机基质栽培 5150313.3.3混合基质栽培 514273第4章无土栽培的展望 732496结束语 823854参考文献 9第1章前言无土栽培是指使用培养液、基质以及其他的设备来替代土壤的效果,进行植物的培养。在当前,常见的无土栽培技术主要有水培法、营养液培、固体基质栽培等方式组成,是在近年的发展中所逐渐兴起的一种方式,与传统农业方式之间存在明显差异,也是农业发展过程中的重要改进内容。无土栽培改变了过去人们的农业生产方式,也改变了人们对于土壤的依赖。无土栽培是用人工创造的根系和群落环境条件代替土壤栽培环境,不仅能够满足植物生长的需求,也能够实现对于外部各方面条件的控制,从而优化土壤栽培中存在的局限性,提高作物的栽培范围,促进作物产量的提升。第2章无土栽培技术优劣势分析2.1无土栽培技术的优势无土栽培是一种农业生产中的新技术,在生产应用中,其主要存在以下几个方面的优势。2.1.1实现自动化生产在栽培的过程中能够克服传统土壤栽培中存在的连作的障碍问题,能够对同一作物重复种植,能够满足作物高密度种植以及立体栽培的需求,并且受到外界气候环境的影响较小,能够实现工业化的生产。2.1.2降低劳动资源的使用实现省力化的栽培模式,减少了栽培工作中的翻地、除草等体力劳动,能够降低劳动工作的强度,相比于传统的土地耕作来说具有更好的效果,因此能够解决传统农业生产中出现的问题。2.1.3生长速度快、生长周期短农产品的产量高以及品质较好等方面的特点,相比于传统的土壤栽培,其产量能够提升2~3倍,这主要是由于无土栽培能够有效控制生产过程中所常见的病虫害现象,保持产品的清洁度,从而能够提高产量。2.1.4节省自然资源能够减少水分、肥料以及土壤资源的使用,并且在无土栽培过程中用到的水和肥料都能够进行循环利用,不会对周围环境带来影响,并且相比于土壤栽培,其能够大大降低水的使用量,甚至只需要土壤栽培1/3的水量和肥料,从而能够节约资源,对于我国当前倡导的生态农业发展带来了机遇。2.1.5具有较好的清洁度符合安全健康的食品要求,能够消除一些重金属离子、寄生虫和病原菌的侵害,降低农药的使用,满足绿色食品的要求,因此在农产品市场中占据着十分有利的地位。2.1.6种植区域广泛一些不适合耕作的地方都能够进行无土栽培,并且还能够在居民阳台上进行,充分的利用了空间和资源,也能够使居民的食品安全得以保障。2.2无土栽培的劣势及不足无土栽培技术是在当前科技水平不断发展的基础上所产生的,在农业化不断推进的进程中,无土栽培的出现为农产品的大规模生产提供了新的契机。但是在其发展中也存在一些缺点,主要体现在以下几个方面:2.2.1无土栽培成本较高在无土栽培技术的运用中,其需要购买一些现代化设备,因此投入的成本相对较高。此外,由于无土栽培技术主要在蔬菜的种植方面所运用,而蔬菜的种植所需要的栽培条件通常是很严格的,并且在配套设备的使用中也需要较多的专业知识,因此在这个设备配置以及技能培训的过程中,通常需要付出较高的成本。2.2.2无土栽培操作难度较高由于无土栽培通常需要配制培养液,在这个配制的过程中,就需要专业人员来进行计算和操作,需要掌握一定的化学和生物知识,并且在蔬菜无土栽培的过程中,也需要工人对于作物的生长状态和生长特征有所了解,需要掌握更多的科学知识和专业栽培知识,但是大多数从事农业生产的工人的文化水平还相对较低,并且学习能力不强,需要通过较长时间的培训才能够达到开展无土栽培工作的要求。2.2.3无土栽培模式的缓冲力较差对于传统的农业生产方式来说,其受到外界因素的影响较多,其对于外界环境的变化的适应能力也较强,有着较好的缓冲力,但是对于无土栽培模式,其系统通常只包括营养液和基质,一旦其出现了问题,那么作物很难进行自我调节,虽然在无土栽培的应用中会经历一系列的杀菌环节,但是如果病毒侵入培养液,那么将会为作物的生长带来“灭顶之灾”,其造成的经济损失也是难以估量的。第3章无土栽培技术应用3.1水培技术的应用水培技术是最常见的一种无土栽培技术,其当前已经形成了比较成熟的技术体系,是通过将植物根系直接在营养液中生长的方式来进行栽培,其优势也是十分明显的,主要有较好的清洁度、较强的实用性以及生产的高效性,因此其应用的范围也在逐渐拓展,有着十分重要的作用。3.1.1深液流水培技术这是最早用于植物生产的无土栽培技术,其在应用中主要是通过将植物根系的大部分组织淹没在水位较高的营养液中,根系能够通过营养液中所释放的氧气来进行呼吸。这种水培技术所采用的系统是可以间断工作的,因此不会受到断电的影响。在实际的应用中,由于深液流水培技术具有较高的机械化程度,并且在管理操作的过程中也比较简单,能够有效保持一种相对稳定的生态环境。3.1.2营养液膜栽培技术这是近年来新研发出来的一种无土栽培技术,主要是通过将营养液以极细的液流来通向植物的根的底部,使其能够吸收水分,而根的上部则能够保证氧气的积累,从而能够保证植物氧气生产与消耗之间的动态平衡。由于其结构简单、材料简单、对于空间的需求小等特点,被人们所青睐,但是其也有一些缺点,主要包括营养液温差受外界影响严重、营养液膜栽培系统的停滞不前等。3.2雾培技术的应用雾培技术是将营养液雾化后作用于植物根系的,从而能够满足植物对于水分、营养以及氧气等多方面的需求,并且能够解决不同形态的物质之间的供应矛盾,从而能够使植物的生长处于一种适合的环境中,充分发挥无土栽培对于作物生长促进的作用,实现作物的快速生长。在当前,日本已经通过这种雾培技术进行了植物的大规模培养,并且获得了较好的效果。3.3基质栽培的应用基质栽培是指将固体的基质来代替天然土壤,将植物的根系在基质中加以固定,并且使植物能够从基质中吸收营养液和氧气,从而满足其生长要求。根据基质的不同,可以将其分为以下几种类型:3.3.1无机基质栽培包括一些沙砾、炉渣以及泡沫合成材料,无机及基质的特点在于有很强的保水性,透水性好,以及对于植物的根系有较好的固定作用,但是一般不含营养成分,还需要额外添加营养液,为植物的生长补足养分。无机基质的使用比较环保,在使用前后其结构特点大多不会发生变化,因此可以通过消毒后再利用,能够有效的节省人力物力。3.3.2有机基质栽培其主要成分通常为泥炭、树皮、落叶以及秸秆等有机成分,是当前应用最广泛的无土栽培方式,但是也存在一些问题,主要是成分较为复杂。在使用之前需要对不同有机物质的代谢过程进行了解,并且不同的基质之间的理化性质差别也比较大,在使用前后的消耗量较大,不适合回收利用,也容易引发病虫害。此外,随着无土栽培技术朝着精确化环保化的方向发展,有机基质的使用会为营养的精准供应带来困难,因此不利于未来发展。3.3.3混合基质栽培主要是将有机肥料与无机肥料相结合使用。在无土栽培中,有机肥料的使用能够为植物提供必要的养分和微量元素,并且一些有机质、纤维素以及蛋白质等物质也包含在其中,在微生物群体的分解下,有机肥料能够转化为植物生长所必需的养分,能够起到持续稳定的肥效。在无土栽培中,氮磷钾三种元素是必不可少的,在植物的整个生长时期中都发挥着重要作用,氮元素作为叶绿素的组成成分,对于植物的光合作用十分重要,因此会影响其生长发育情况。磷元素能够对植物的代谢进行调节,同时调控其对于营养元素的吸收。钾元素作为一种品质元素,对于无土栽培中植物的抗性和品质都能够产生影响。通过有机肥和无机肥的共同使用,在生长前期能够通过无机肥直接为植物提供营养元素,而在后期有机肥的分解则能够为植物的生长提供必要的养分。因此,在无土栽培中,混合基质的使用,相比于传统的无土栽培基质,其组成中增加了更多的有机质和微生物,比如一些常见的氨化菌、硝化菌以及纤维素分解菌等微生物,能够促进有机物质的分解,这样基质本身就能够满足植物的生长需求,并且其在养分转化的过程中所运用的酶活性也比较高,能够参与基质中各营养元素的释放和分解,从而提高植物的生长速率,改善其生长效果。第4章无土栽培的展望我国受人口增长土地减少的限制,人口占世界总人口的1/4,但所具有的耕地面积仅为世界总耕地面积的1/7,无土栽培可提供超过普通土壤栽培几倍甚至十多倍的产品数量。我国是水质资源相当贫乏的国家,全国人均水资源占有量仅为世界人均水平的1/4。无土栽培作为节水农业的有效手段,将在干旱缺水地区发挥其重要的作用。但长期栽培的结果,设施土壤栽培连作障碍越来越严重,无土栽培作为根治土壤栽培连作障碍的有效手段,发挥着重要作用。今后将广泛应用在设施栽培中;此外,随着居民生活水平的提高,对农产品种类和质量的要求,无土栽培技术将会受到越来越多的重视,发展进程将进一步加快。经济发达的沿海地区和大中城市将是发展现代无土栽培作为城市农业和观光农业的主体;以低成本、管理简单的简易槽式基质培和其他无土栽培形式将是大规模生产应用、推广的主要形式。结束语总而言之,无土栽培技术当前在农业中应用范围较广,在蔬菜生产、花卉生产等方面的优点都十分明确,能够节省资源、节约肥料、获得较高的产量以及病虫害问题较少,作为农业高新技术,它充分吸收了传统农业技术的精华,广泛采用现代农业技术、信息技术以及材料科学技术等。已发展成为设施齐全、技术含量高的现代高科技农业技术。这项技术已广泛应用于世界各地,特别是在一些发达国家。虽然我国的无土栽培技术起步较晚,但是在当前的发展中已经呈现出良好的发展势头,表现出广阔的发展前景和巨大的开发潜力。加强无土栽培技术的发展和推广,对于我国农业水平提升也具有十分重要的意义。参考文献[1]宋高萍.粮食蔬菜瓜果无土栽培方面的新技术研究[J].农业开发与装备,2022(01):231-233.[2]李瑞红,韩奕奕,张维谊.我国无土栽培技术发展现状挑战及展望[J].河北农业科学,2021,25(06):99-103.[3]李瑞红,张维谊,韩奕奕.无土栽培发展现状及前景展望[J].四川农业科技,2021(09):76-79.[4]徐云杰.蔬菜无土栽培技术及发展分析[J].农业开
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