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文档简介

DB46/××××—××××1餐饮业大气污染物排放标准本文件适用于海南省餐饮服务单位烹饪过程的大气污染物排放控制，也适用于产生本文件适用于法律允许的污染物排放行为；新设立污染源的下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条HJ38固定污染源废气总烃、甲烷和非甲烷总烃的测定气相色谱法HJ554饮食业环境保护技术规范；（；（；（标准状态standardcondi指温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本文件规定的餐饮油烟浓度值及2非甲烷总烃（NMHC）non-methaneh现有餐饮服务单位existingcateringservi本文件实施之日前，已建成经营或环境影响评价文件已通过审批或备案的餐饮服务单新建餐饮服务单位newcateringservi餐饮油烟净化设施cookingfumepurification餐饮油烟去除效率removalefficencyofcookingfume4大气污染物排放控制要求4.1最高允许排放浓度312DB46/××××—××××34.2运行操作要求4.2.1餐饮服务单位烹饪操作产生的大气污染物应通过集气罩收集经净化设施处理后达标排放。排放餐饮油烟气，并采取有效措施以避免产生的气味对周边环境产生4.2.2未经任何净化设施排放大气污染物的餐饮服务单位视同超标排放。4.2.4排烟系统应做到密封完好，禁止人为达标排放。餐饮服务单位的规模划分参见附录A，净化设施的污染物去除效求执行。餐饮服务单位应记录日常运行、清洗维护、更换滤料、4.2.7对经营场所使用面积大于500m2或就餐座位大于250座的餐饮服务单位应安装监控净化处5监测要求5.1采样位置和采样点5.1.1餐饮服务单位应在废气排放口设置永5.1.3当排气管截面积小于0.5m2时，采样点取动压中位值处；超过上述截面积时，则按GB/T5.2采样要求5.2.1对餐饮服务单位大气污染物的排放情况进行监测时，应将采样时段安排在其烹饪作业（炒进行监测时，在1小时内，以等时间间隔采4125.4结果分析与处理5.4.2获得实测排放浓度后，应将实测排 ┄┄┄┄┄┄ρ基--折算为基准排风量时的排放浓度，mg/m3；的净化设施并按照操作规范运行。各级生态环境主管部门进行监督性检查时，可对烹饪作排放的大气污染物即时采样，监测结果作为判定大气污染物排放浓度是否符合排放标DB46/××××—××××5A.1餐饮服务单位划分为大型、中型和小型三个规模。基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩面头数也可以按经营场所使用面积或就餐座位数折算。餐饮服务单位的

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