岳麓版必修二 经济成长历程 中国古代的农耕经济 农耕时代的手工业“十市联赛”一等奖

第4课农耕时代的手工业什么是手工业?

依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。中国古代有哪些手工业?铸铜业制陶业冶铁业制瓷业丝织业棉纺织业灿烂辉煌的青铜文明从夏朝的二里头文明到春秋末期，历时15个世纪青铜四羊方尊以铜为主的一种合金。主要与锡、也有与铝合成。本是金黄色，青色是锈。青铜提梁卣（yǒu）

商代，盛酒器。豕（shǐ）尊商代晚期，盛酒器。1981年，在湖南湘潭发现。尊高40厘米，长72厘米。尊身饰以多种花纹。尊的造型形象逼真，栩栩如生。

青铜方斝（jiǎ）商代后期，盛酒器。1990年河南安阳郭家庄出土。斝高43.4厘米，腹的四面饰饕餮纹。青铜兵器透雕兽首贺巩斧翼虎纹剑马形刀银斑纹戈2640万元西周青铜重器周宜壶领先世界的冶铁技术春秋时期开始发明冶炼生铁和钢的技术冶铁技术的发展春秋时期金柄铁剑河北易县燕下都出土的战国铁矛冶铁技术的发展春秋时期的铁锄（1953年在湖南长沙子弹库出土）铁双镰范（战国时期）冶铁技术的发展战国时期铁锄（湖南长沙出土）铁犁铧铁镰战国时期的铁农具汉代冶铁遗址（2005年1月发现于山东济南）在济南汉代的冶铁作坊遗迹发现有大量铁矿渣、煤渣及红烧土等冶铁遗迹。

河南巩县铁生沟汉代冶铁遗址出土的煤块

冶铁工艺（1）【春秋】发明冶炼生铁和钢（块炼钢）的技术，堪称奇迹！（2）【南北朝】发明更先进的灌钢法，生产出更优质的钢

冶铁燃料（1）【汉代】开始用煤做燃料，并用来冶铁。中国是世界上最早发现和使用煤的国家。（2）【北宋】用煤冶铁很普遍（3）【南宋末年】开始用焦炭冶铁（4）【明朝】焦炭冶铁流行开来独步世界的丝织工艺中国是最早发明丝织技术的国家嫘祖《史记》记载：黄帝娶西陵氏之女嫘祖为妻，她发明了养蚕，为“嫘祖始蚕”。良渚文化丝织品残片商彩色羊盘纹布商蔓藤纹印花布西汉，1972年湖南长沙马王堆1号汉墓出土。该衣重仅48克。如果除去领口和袖口较厚重的缘边，重量仅半两多。可谓“薄如蝉翼，轻若烟雾”西汉“素纱襌（dān）衣”汉黄绢地长寿文锦汉菱文锦唐西亚风格的丝织品

缂丝也称“刻丝”。采用的是“通经断纬”的织法，织造时单色经线贯穿始终，各种彩丝制成纬线，沿图案花纹需要处与经线交织，使图案一块块盘织出来，纬线不贯穿全幅的织品。宋·缂丝秋山诗意南宋·缂丝翠羽秋荷缂丝佳作赏析缂丝紫天鹿缂丝宋徽宗木槿花图缂丝梵字陀罗尼经衾蛱蝶山茶花莲塘乳鸭图

南宋缂丝名家朱克柔的缂丝作品《蛱蝶山茶花》和《莲塘乳鸭图》，是现存宋代缂丝中的杰出精品。丝织业的成就2．【上古】开始养蚕缫丝3．【西周】丝织工艺突飞猛进1．中国是世界上首先发明丝织技术的国家5．【唐代】出现缂（ke）丝（类似刺绣）技艺4．【汉代】丝绸远销欧洲，获“丝国”称号后来居上的棉纺织业明朝后期棉布成为广大人民的主要衣料为什么棉纺织业在宋元是才广泛传播发展？在海南黎族生活了30多年棉纺织业宋末元初，边疆地区种植的棉花迅速向内地传播。黄道婆将她从海南黎族那里学来的纺织技术加以革新，推广了“捍、弹、纺、织之具”，使棉纺织业迅速发展。松江在元明时期成为全国棉纺织中心。黄道婆古纺织图1．【宋元】棉纺织业发展：——黄道婆推广、革新棉纺织技术，发明脚踏三锭纺车，使松江成为全国棉纺织业中心。2．【明代】棉布成为主要衣料棉纺织成就闻名于世的陶瓷工艺陶器为人类共有，瓷器是中华民族祖先的伟大发明黑陶镂孔高柄杯（属于大汶口文化晚期）几何纹白陶罐（商代，盛贮器。河南安阳出土。现藏故宫博物院）黑陶镂孔高柄杯（属于大汶口文化晚期）新石器时代彩陶人面鱼纹彩陶盘彩陶船形壶彩陶背壶白陶大汶口文化晚期龙山文化青釉四系瓷罐

青瓷双系壶东汉出现成熟的青瓷唐朝南青北白两大系统形成白瓷凤首瓶（唐）唐代越窑青瓷莲花碗

色彩绚丽的唐三彩唐越窑青釉秘色瓷碗宋朝出现五大名窑钧窑月白釉碗

官窑穿戴瓶汝窑天蓝釉长颈镶金瓶定窑孩儿枕

明清时期，瓷器种类丰富青花瓷、彩瓷、珐琅瓷达到很高水平明代五彩瓷器镂空云凤纹瓶

五彩云鹤纹罐清代珐琅彩瓷器红地珐琅彩清代珐琅彩瓷器白地人物瓶紫地折枝莲纹瓶米色地花卉碗九桃纹过枝

清代粉彩瓷器雀梅纹天球瓶明代斗彩瓷器蔓草纹瓶

缠枝莲纹罐

明宣德景德镇窑的青花瓷青花瓷壶明代釉里红玉壶春瓶1013万元美元雍正官窑粉彩蝠桃纹橄榄瓶4150万港元清乾隆御制珐琅彩杏林春燕图碗15123万港元粉彩中国古代陶瓷业的发展成就1．【新石器时代】陶器发明2．【东汉】烧出成熟的青瓷4．【隋唐】陶瓷工艺臻于成熟，制瓷业成为独立的生产部门，瓷器成为日常用品；至迟从唐代起大量出口，瓷器取代丝绸成为中华文明新的象征3．【南北朝】烧出白瓷5．【宋代】景德镇成为“瓷都”6．【元代】开始彩瓷生产时期（青花、釉里红）7．【明代】斗彩和五彩瓷8．【清代】粉彩和珐琅彩。

古代评价一个女子，一是看相貌，二是看女红，所以相貌女红常常并举。“女红”，指女性所从事的家庭手工劳作——纺、织、绣等活计，及其产生的劳动产品。女红技巧是由母女、婆媳世代传袭而来，因此又可称为“母亲的艺术”。“男耕女织”式的经营方式也成为古代中国农业经济的特点之一知识回顾中国古代手工业经营形式家庭手工业官营手工业私营手工业这三种手工业类型有什么区别？家庭手工业有何特点？其存在发展到社会经济有何作用？又有何局限？1．特点：（1）作为农业的辅助，与家庭农业相结合；（2）其产品多供自己消费和交纳赋税，很少进入市场；（3）技术落后，生产分散。2．作用：稳定小农经济。3．局限：妨碍了市场发育。官营手工业概况官营手工业发展特点及趋势创办机构经营水平工匠职业特点原料来源产品去向资金雄厚，规模较大，分工细密，管理严格官府统一管理职业世袭；协作分工；强制劳动；超经济剥削由官府提供由官府调拔,不计成本直到明朝以前，代表中国手工业的最高水平。工匠水平较高；技术易失传；工匠反抗；官府出现雇募制。不计成本，不入市场,缺少竞争，导致官营手工业逐渐衰落。从西周到明朝前期，官营手工业一直占据着主导地位。官府为什么要经营、控制手工业？（1）首先是要满足统治阶级的需要（包括对生活用具、军事武器