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文档简介
第页共页学校文明就餐管理制度范文第一章总则第一条为了保证学生的饮食安全和健康成长,维护学校食堂的正常秩序,根据教育部及学校相关管理规定,制定本学校文明就餐管理制度。第二条本制度适用于学校所有学生、教职工及食堂工作人员。第三条学校文明就餐管理制度的宗旨是:安全、卫生、文明、有序。第四条学校将通过开展食堂安全、卫生和文明就餐教育,加强学生、教职工的自我管理和自我约束,提高大家的文明素养。第五条学校将加强对食堂工作人员的培训,提高其服务意识和责任感,确保食堂的服务质量和食品安全。第六条学校将建立健全食堂巡查制度,并配备专门人员进行巡查,及时发现和解决问题,确保食堂管理的有效性。第二章食堂秩序管理第七条学生、教职工就餐时应排队有序,不得插队。就餐结束后,应及时离开并保持卫生。第八条学生、教职工应保持安静,不得大声喧哗,不得撒东西,如有情感出口需求应找到吵闹地进行。第九条不得将食物和饮料等带出食堂,不得抢夺或挤压、推搡他人。第十条不得随意丢弃食物和垃圾,要将餐桌上的残余放进指定的回收桶内。第十一条爱护学校的公共财物,不得损坏器具设施。如因个人行为造成损坏,应承担相应的赔偿责任。第十二条严禁吸烟、喝酒或携带违禁品进入食堂。第十三条学生、教职工禁止将食堂作为聚众打闹、讨论问题的场所,不得进行赌博或其他违法行为。第十四条食堂内禁止使用手机、电子设备等娱乐用具,保持就餐环境的安静和整洁。第三章食品安全管理第十五条食堂食品安全管理是学校食堂管理的核心内容。第十六条食堂必须配备与就餐人数相适应的消防设施和应急救援设备。第十七条食堂必须具备灭火器、消防栓等消防设施,消防设施应设在易于操作、方便使用的地方。第十八条食堂应配备食品储存设备、烹饪设备和餐具消毒设备。第十九条食堂餐食应按照国家卫生标准和学校相关规定进行摆放和储存,保持食品的新鲜和卫生。第二十条食堂工作人员必须具备相应的健康证明,并接受食品安全知识和操作技能的培训。第二十一条食堂工作人员必须按照规定的程序和要求进行食品的采购、储存、加工和售卖,并保持食堂的卫生和整洁。第四章管理措施第二十二条学校食堂管理委员会将制定详细的食堂管理细则,明确相关管理职责。第二十三条学校将加强对食堂工作人员的日常管理和监督,建立健全绩效考核和奖惩制度。第二十四条学校将通过开展文明就餐教育和宣传活动,提高学生、教职工的文明素养和道德意识。第二十五条学校将建立学生食品安全监控体系,定期检查食堂的卫生状况,及时纠正问题。第五章处罚规定第二十六条凡违反本制度的规定,情节较轻者,给予
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