个体餐饮员工管理制度_第1页
个体餐饮员工管理制度_第2页
个体餐饮员工管理制度_第3页
个体餐饮员工管理制度_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

个体餐饮员工管理制度1.目的为了规范个体餐饮店的员工行为，提高服务质量，促进店铺的良性发展，制定本管理制度。2.适用范围本管理制度适用于个体餐饮店（以下简称“本店”）所有员工。3.员工应遵守的规定3.1工作时间和休息制度所有员工必须准时到岗，并做好岗前准备工作。下班后必须做好工作交接，确保工作的顺利进行。合理安排作息时间，保证身体健康，不得因私事迟到早退或者不按规定上班。保持工作场所的整洁和卫生，定期清理工作间，杜绝积累垃圾等物品。按照所在地的规定执行国家的法定节假日休息制度。需要调整休假时间的，必须事先与店长商议批准。3.2提供优质服务员工必须掌握相关服务知识和技能，以提供优质服务和高水平的餐饮体验。员工必须根据客户需求，提供适合的服务和菜品，确保客户满意度。员工必须完善自己的外语能力，解答顾客关于菜品和服务方面的问题。员工在服务过程中，必须对客户礼貌待人，尊重客户，不得有侮辱、歧视顾客的言行。3.3行为准则员工必须自觉遵守企业的行为准则和价值观，做到完全符合道德规范，不得有任何不正当的行为。员工必须自觉保守企业以及顾客的隐私，不能利用部门或个人职权侵犯顾客隐私。员工必须严格遵守食品安全法规，不得有不良的食品卫生问题，确保食品安全。4.工作责任4.1店长工作责任对员工进行培训和完善规章制度，确保员工遵守相关规定，确保员工技能得到有效提高。与员工沟通，协调管理，及时解决问题。对店铺整体的工作效率、服务质量、口碑推广进行评估，并针对于不足之处采取措施，改善服务质量。4.2员工工作责任掌握相关服务技能，做好服务准备，提供优质的服务。保证菜品制作质量，遵守食品安全法规。做好工作交接，确保工作的顺利进行。5.工作奖惩对于符合规定的员工，店铺将按照相关法律和规定保障其劳动权益和福利待遇。对于违反规定的员工，店铺将按照相应规定进行惩处。6.其他若员工遇到个人问题无法全力投入到工作中时，应及时与店铺负责人联系说明情况。若员工认为规章制度有必要修改的，可向店铺负责人提出建议，经过讨论后进行修改。7.生效日期本管理制度自发布之日开始生效。8.结论个体餐饮店员工管理制度是为了规范个体餐饮店员工的行为，提高服务

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论