物流学概论06流通加工

第6章流通加工管理学习目标知识目标技能目标素质目标掌握流通加工的概念；理解掌握流通加工与生产加工的区别掌握流通加工合理化理解流通加工在物流和供应链中的作用和认识，培养学生的实践能力树立学生在流通过程中提高商品价值和使用价值的意识。思考某乐器厂主要生产各类中外弦乐器，每年采购长白山红松木，加工成吉他、提琴、胡琴等乐器，人造革琴盒包装。汽车运输公司雇车将乐器运输到乐器店，运输损坏率高。因为乐器的形状，运输工具的空间利用效率低，致使运输费高昂。结合所学内容，提出改进意见。成都尚作拟建国内最大生鲜加工配送中心成都尚作有机农业公司成立于2010年，是西南地区首屈一指的品质生活运营商，致力于提供安全，健康，美味的有机食材宅配服务，并提供与之相关的一系列生鲜宅配，营养搭配服务。Agenda流通加工概述流通加工的类型流通加工的合理化6.1.1流通加工的概念

流通加工（distributionprocessing）物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。在流通过程中的辅助性加工活动。

——摘自《中华人民共和国国家标准物流术语》（GB/T18354-2001）分割计量包装分拣刷标志、拴标签组装流通与加工的概念本属于不同范畴。加工是改变物质的形状和性质、形成一定产品的活动；而流通则是改变物质的空间状态与时间状态。6.1.2

流通加工的特点从加工对象看，流通加工对象是进入流通过程的商品，生产加工的对象不是最终产品；从加工程度看，流通加工程度大多是简单加工，是对生产加工的辅助和补充；从价值观点看，流通加工的目的不在于创造价值和使用价值，而在于完善其使用价值，并在不做大改变情况下提高价值；从加工责任人看，流通加工的组织者是商业或物资流通企业。从加工目的看，商品生产是为交换、为消费而进行的生产，而流通加工的一个重要目的是为了消费（或再生产）所进行的加工，这一点与商品生产有共同之处。但是流通加工有时候也是以自身流通为目的，纯粹是为流通创造条件。提高原材料利用率例如：集中下料进行初级加工，方便用户提高加工效率及设备的利用率集中下料、钢材剪板、将木材加工成木方能提高物流效率，降低物流成本能方便运输（铝合金门窗、自行车、缝纫机）能减少附加重量（钢材、木材）能协调运输包装和商业包装促进物流合理化方便配送充分发挥各种运输手段最高效率6.1.3流通加工的作用和地位流通加工的作用流通加工能有效地完善流通由于现代社会生产地相对集中和消费的相对集中和消费的相对分散，生产和消费需要往往不能密切衔接。流通加工是物流中的重要利润源有的流通加工通过改变装潢使商品档次跃升而实现价值，有的产品经过流通加工使利用率提高，如玻璃流通加工在国民经济中也是重要的加工形式在整个国民经济的组织和运行方面，流通加工时其中一种重要的加工形态，对推动国民经济的发展，完善国民经济的产业结构和生产工具有一定的意义。流通加工的地位（1）食品的流通加工（2）消费资料的流通加工（3）生产资料的流通加工6.1.4流通加工的内容1.钢材的流通加工2.木材的流通加工3.煤炭的流通加工4.水泥的流通加工5.食品的流通加工1.钢材的流通加工

剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工或设置种种切割设备将大规格钢板裁小，或切裁成毛坯，降低销售起点，便利用户。

和钢板的流通加工类似的，还有薄板的切断，型钢的熔断，厚钢板的切割，线材切断等集中下料，线材冷拉加工等。

■磨制木屑、压缩输送这是一种为了实现流通的加工。

■集中开木下料实行集中下料、按用户要求供应规格料，可以使原木利用率提高到95%，出材率提高到72%左右，有相当好的经济效果。2.木材的流通加工18■煤浆加工流通的起始环节将煤炭磨成细粉，本身便有了一定的流动性，再用水调和成浆状，则具备了流动性，可以像其他液体一样进行管道输送。■配煤加工在使用地区设置集中加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料，称为配煤加工。3.煤炭的流通加工（1）水泥熟料的流通加工水泥熟料是以石灰石和粘土、铁质原料为主要原料，按适当比例配制成生料，烧至部分或全部熔融，并经冷却而获得的半成品。

■可以大大降低运费、节省运力。

■可按照当地的实际需要大量掺加混合材料。

■容易以较低的成本实现大批量、高效率的输送。

■可以大大降低水泥的输送损失。■能更好地衔接产需，方便用户。4.水泥的流通加工（2）集中搅拌混凝土将水泥的使用从小规模的分散形态改变为大规模的集中加工形态；集中搅拌可以采取准确的计量手段，选择最佳的工艺，提高混凝土的质量和生产效率，节约水泥；可以广泛采用现代科学技术和设备，提高混凝土质量和生产效率；可以集中搅拌设备，有利于提高搅拌设备的利用率，减少环境污染；在相同的生产条件下，能大幅度降低设备、设施、电力、人力等费用；可以减少加工据点，形成固定的供应渠道，实现大批量运输，使水泥的物流更加合理。（1）冷冻加工 为解决鲜鱼、鲜肉、药品等在流通中保鲜及搬运装卸问题采取低温冷冻方式的加工。（2）分选加工 针对农副产品规格、质量离散较大的情况，为获得一定规格的产品，进行切分、洗净、分装等加工。5.食品的流通加工

（3）精制加工在农牧副渔等产品的产地或销售地设置加工点，去除无用部分，进行切分、洗净、分装等加工。（4）分装加工是为了便于销售，在销售地区对商品按零售要求进行新的包装，大包装改小、散装包装小包装、运输包装改销售包装等（3）精制加工（4）分装加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净、分装等加工，可以分类销售。

Agenda流通加工管理概述流通加工的类型流通加工的合理化及经济效益（1）为适应多样化需要的流通加工圆木的切裁玻璃的剪裁钢铁的剪裁煤炭的配比电脑的组装首饰加工（2）为方便消费、省力的流通加工圆木的切裁玻璃的剪裁钢铁的剪裁水泥搅拌（3）为保护产品所进行的流通加工食品的冷冻，保鲜，防腐丝、麻、棉的防虫，防霉加工（4）为弥补生产领域加工不足的流通加工圆木的切裁玻璃的剪裁钢铁的剪裁煤炭的配比电脑的组装首饰加工（5）为促进销售的流通加工圆木的切裁玻璃的剪裁钢铁的剪裁水泥搅拌（6）为提高加工效率的流通加工自行车的销售地组装IKEA的家具27（7）为提高物流效率、降低物流损失的流通加工商品的重新贴标促销包装商品的改包装（大变小）（8）为衔接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工水泥的运输和加工（9）生产—流通一体化的流通加工企业集团目前流通加工领域的新形式（10）为实施配送进行的流通加工拆整化零，拼箱大理石切割加工

三、为保护产品所进行的流通加工

Agenda流通加工管理概述流通加工的类型与方法流通加工的合理化6.3.1流通加工合理化的概述流通加工合理化指实现流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理流通加工，使流通加工有存在的价值，而且综合考虑流通加工与配送、运输、商流等的有机结合，做到最优的选择，以达到最佳的流通加工效益。流通加工地点设置不合理设置在消费地设置在生产地流通加工方式选择不当流通加工作用不大，形成多余环节流通加工成本过高，效益不好6.3.2不合理流通加工的形式6.3.3实现流通加工合理化的途径加工和配送结合加工和配套结合加工和合理运输结合加工和合理商流结合加工和节约结合思考某乐器厂主要生产各类中外弦乐器，每年采购长白山红松木，加工成吉他、提琴、胡琴等乐器，人造革琴盒包装。汽车运输公司雇车将乐器运输到乐器店，运输损坏率高。因为乐器的形状，运输工具的空间利用效率低，致使运输费高昂。结合所学内容，提出改进意见。阿迪达斯成功之道阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多佯，有6种鞋跟、8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组含。只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多在此案例中，体现了流通加工作业的哪些作用？流通加工可以提高物流效率与服务质量，可以使商品满足用户个性化、多样化需求，使物流功能得以完善和提高。流通加工可以完善商品功能，提高经济效益。通过加工可以改变一些商品的功能，使其有更广的适应面，从而促进销售、提高商品销售量和销售额。通过