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文档简介

第页共页餐厅消防安全责任书范文本餐厅消防安全责任书旨在保障餐厅及其工作人员、顾客的生命安全和财产安全，确保餐厅在火灾和其他突发事件中能够迅速、有效地进行应对和处置。为此，我们制定了以下相关规定，请全体员工严格遵守。一、餐厅消防安全管理机构的设置与职责1.餐厅消防安全委员会是本餐厅的最高决策机构和协调机构，负责制定、实施和整改消防安全规章制度，组织进行消防安全培训和演练，及时报告突发事件，并就消防安全工作提出相关建议。2.餐厅消防安全管理部门是具体落实消防安全工作的管理机构，负责餐厅的消防设备设施的维护保养和管理，组织消防安全培训和演练，制定并实施餐厅内部的消防安全管理制度。3.餐厅每月将选举一名员工担任消防安全专职负责人，负责餐厅消防设备的日常检查和维护，及时处理消防安全事故。二、预防火灾的责任1.餐厅全体员工应时刻关注火灾隐患，对发现的可燃物品堆放不规范、线路老化、电器设备故障等火灾隐患，及时上报消防安全管理部门，并参与整改工作。2.餐厅全体员工应按照规定正确使用火源、明火、燃气设备等易燃易爆物品，禁止私拉乱接电源，严禁在餐厅内吸烟。3.餐厅全体员工应按时进行消防安全知识培训，了解不同火灾类型的处理方法和逃生自救的技巧，掌握使用灭火器和灭火器具的正确方法。4.餐厅全体员工应定期参加消防安全演练，熟悉火灾应急预案，掌握逃生通道和逃生设施的位置及使用方法。三、消防设备设施的维护和使用责任1.餐厅消防设备设施的维护保养工作由消防安全管理部门负责，每月进行一次全面检查并编制维护保养记录。2.餐厅全体员工应定期检查消防设施的完好情况，如发现破损、过期、失效等情况，应及时上报消防安全管理部门，确保消防设施的正常使用。3.餐厅全体员工应熟悉并掌握使用消防设施的方法，包括灭火器、消防栓、喷淋系统等，并在紧急情况下能够快速、正确地使用消防设备。四、逃生通道与疏散责任1.餐厅全体员工应保持逃生通道畅通，不得堆放杂物、摆放障碍物，以确保顾客和员工在火灾发生时能够迅速、顺利地疏散。2.餐厅全体员工应熟悉逃生通道和疏散路线的位置和使用方法，并定期参加逃生演练，掌握逃生自救的技能。3.餐厅消防安全专职负责人应定期检查逃生通道和疏散路线，如有堵塞或障碍物阻挡，应及时清理并上报消防安全管理部门。五、突发事件应急救援责任1.餐厅全体员工应在突发事件发生时迅速判断形势，按照应急预案组织员工、顾客疏散，并及时向消防安全管理部门报告，协助进行火灾扑救和事故救援工作。2.餐厅全体员工应参与突发事件应急演练，掌握应急救援的基本知识和技能，提高应对突发事件的处理能力。3.餐厅消防安全专职负责人应定期检查应急救援设备的完好情况，如发现故障或损坏，应及时维修或更换，并记录维修情况。以上责任书为本餐厅制定的餐厅消防安全责任书范本，旨在明确餐厅员工在消防安全工作中的职责，确保餐厅消防安全工作的顺利进行。同时，餐厅

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