DB42-T 298.4-2023 水生蔬菜栽培技术规程 第4部分：菱角

ICS

65.020.20CCS

B

31DB

42 DB42/T

298.4—2023水生蔬菜栽培技术规程第

4

部分：菱角Code

for

vegetable

—Part

4：

发布

实施湖北省市场监督管理局发

布DB42/T

298.4—2023 前言

................................................................................

III引言

..................................................................................

V1

...............................................................................

12 规范性引用文件

.....................................................................

13 术语和定义

.........................................................................

14 产地环境

...........................................................................

15 品种选择

...........................................................................

16 种苗准备

...........................................................................

17 大田准备

...........................................................................

28 大田栽植

...........................................................................

29 大田管理

...........................................................................

210 病虫害防治

........................................................................

311

..............................................................................

312 生产档案

..........................................................................

3DB42/T

298.4—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件为DB42/T

298《水生蔬菜栽培技术规程》的第4部分。

已经发布了以下部分：——第1部分：子莲；——第2部分：藕带；——第3部分：茭白；——第4部分：菱角。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由武汉市农业科学院提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：武汉市农业科学院、湖北天井湖农业科技服务有限公司。本文件主要起草人：彭静、张剑雄、李双梅、黄新芳、李峰、孙亚林、匡晶、柯卫东。本

文

件

实

施

应

用

中

的

疑问

，

可

咨

询

湖

北

省

农

业农

村

厅

，

联

系

电

话

：

，

邮

箱：hbsnab@126.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至武汉市农业科学院蔬菜研究所，电话：88116313，邮箱：。IIIDB42/T

298.4—2023 水生蔬菜生产和科研大省，历史悠久，经验丰富，为水生蔬菜良种种苗和产品的重要输出省份。因此，等技术特点，亦便于该文件各部分的单独使用。《水生蔬菜栽培技术规程》拟由十四个部分构成。——第

1

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

2

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

3

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

4

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

5

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

6

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

7

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

8

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

9

理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

10

部分：水芹。目的在于根据水生蔬菜水芹对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

11

部分：芡实。目的在于根据水生蔬菜芡实对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

12

部分：莼菜。目的在于根据水生蔬菜莼菜对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

13

部分：豆瓣菜。目的在于根据水生蔬菜豆瓣菜对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。——第

14

部分：菜用睡莲。目的在于根据水生蔬菜菜用睡莲对环境需求、生长发育、病虫草害防治及肥水管理等技术特点，对其栽培技术进行规范。以上各部分所涉及种类的共同特点是需要水生环境，具有类似的生态环境和栽培技术要求。同时，水生蔬菜栽培技术标准体系，进而进一步完善水生蔬菜整体生产技术标准体系。DB42/T

298.4—2023

1 范围Trapa

natans

Linnaeus大田栽植、大田管理、病虫害防治、采收及生产档案等基本要求。本文件适用于湖北地区菱角的栽培，长江中下游流域其他地区可参考使用。2规范性引用文件文件。NY/T

绿色食品 产地环境质量NY/T

绿色食品 农药使用准则NY/T

绿色食品 肥料使用准则DB42/T

1199 水生蔬菜种子3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。菱盘 rosette植株到达水面时，浮水叶聚生于茎上端，旋叠镶嵌排列形成叶簇，通称菱盘。4产地环境合NY/T

391的规定。5 品种选择选择优质、丰产、抗病、商品性好、适应市场需求的品种。6种苗准备用种量每667

m

大田直播种菱用量宜为

～25

每667

m

大田直播种菱用量宜为

～25

，育苗秧田播种量100

kg～

kg。种菱质量应符合2DB42/T

1199的规定。秧田准备10

cm～50

cm秧田面积与大田面积比为1∶8～1∶10。催芽播种2月上旬～3月上旬将种菱盛置于容器中，加水，水面高出菱种表面2

～5

cm，上盖薄膜，白天宜日晒加温，夜晚覆盖保温，适时换水，芽长

cm～0.5

cm时均匀播种。苗期管理出苗前宜保持10

cm浅层水位，出苗后逐渐加深水位。7 大田准备宜选择水深

m～

m的湖塘、低洼水田等生产区域，清除杂草。宜每

㎡施腐熟有机肥kg～1500

或商品有机肥300

kg～

kg，复合肥（N-P2O52O含量为15-15-15）40

～

kg。基肥施用应符合

的规定。8 大田栽植直播种植2月下旬～32.0

m～2.5

m2

m×2

m穴45移栽种植宜于主茎菱盘直径10

cm时进行秧苗移栽，行距1.5

m～2.0

m，穴距

m～2.0

m，每穴23株。9 大田管理水深管理水深宜为

m～1.5

m。追肥追肥应符合NY/T

394667

㎡追施复合肥10

kg0.2%的磷酸二氢钾叶面喷施，10

d～15

d喷施1次，连续进行2次～3次；采收期间每667

㎡追施复合肥10

kg。除草宜在栽植和封行前人工清除杂草及杂菱。DB42/T

298.4—2023菱盘整理宜对生长过密区域的菱盘进行适当疏理，摘除后期长出的无效菱盘。10 病虫害防治防治对象病害主要有菱角白绢病、菱角纹枯病等；虫害主要有菱角萤叶甲、蚜虫等。防治原则学防治方法。化学农药使用应符合NY/T

的规定。防治方法10.3.1 农业防治采用抗病优良品种，栽植健壮无病种菱；实行轮作，加强田间管理，合理灌溉和施肥；清洁田园，秋后及时清除杂草和老菱盘等植株残茬；每2

a～3

a，