含聚酚的混合提取物对消除2-胍烯醛的作用

含聚酚的混合提取物对消除2-胍烯醛的作用

近年来，受消费者追求更舒适生活空间的价值观的影响，相关需求得到了释放，各种消臭剂、脱臭剂或芳香剂也相继开发，其中部分消费者尤其关心这些制剂的防臭效果。“加龄臭”(agedbodyodor)是指人随着年龄增长体味发生的变化,是日本对中高龄人群特有体味的表述,中国又称老人味儿。这种体味与头发异味或口臭、腋臭、汗臭、粪尿臭气不同,它是人体躯干部位(特别是胸部和背部)产生的、兼有脂臭(类似于油脂被氧化后所产生的臭味)和青臭(类似于青草、蔬菜被搅碎时发出的臭味)的气味,很容易使人想到梅雨季节发霉的古书和劣化后香脂的味道。“加龄臭”最早是由日本资生堂的研究人员土师信一郎于2000年12月11日发现的。他把引起“加龄臭”的原因归结为不饱和醛的一种——2-壬烯醛,这个观点已经得到其他研究人员的印证。2-壬烯醛这种物质在20岁、30岁等较低年龄段的人群中几乎检测不到,但在40岁以上人群(既包括男性也包括女性)中检出2-壬烯醛的比例和数量有不断增加的倾向。土师信一郎认为,2-壬烯醛的产生机理,是皮脂中存在的9-十六碳烯酸(棕榈油酸)被氧化或被人体皮肤正常寄生的细菌(日文称“皮肤常在菌”)所分解。在日本专利中,关于抑制“加龄臭”的专利技术有:特开平11-286428“用香料掩盖产生臭气的不饱和醛的方法”;特开2001-97838“捕捉乙醇胺的方法”等。针对引起“加龄臭”的主要物质2-壬烯醛,日本专利中相关的抑制方法有:特开平11-286423“利用抗氧化剂抑制9-十六碳烯酸氧化的方法”;特开平11-286424“利用脂氧化酶阻害剂抑制过氧化脂质的生成法”;特开平11-286425“应用抗菌剂抑制皮肤常在菌繁殖的方法”。龙口严等人通过对聚酚化合物的消臭效果进行研究,确认乌龙茶提取物和甜茶提取物对甲硫醇等SH化合物具有明显的消臭效果,并且发现这种提取物对2-壬烯醛也有明显的消臭效果。他们的研究小组把乌龙茶提取物、甜茶提取物与现有的消臭提取物(绿茶提取物、涩柿子提取物)组合,制成了4种聚酚化合物的混合物(以下称抗壬烯醛PC)。通过进一步研究,他们确认抗壬烯醛PC对2-壬烯醛具有很高的消臭效果。我们利用上述试验结果,成功开发出对“加龄臭”具有显著抑制效果的消臭肥皂。1.测试方法1.1抗羧醛pc的准备抗壬烯醛PC采用市售的化妆品原料——乌龙茶提取物、甜茶提取物、绿茶提取物、涩柿子提取物混合调制而成。1.22-乙酰氯的消耗试验1.2.1-壬烯醛浓度的测定把对照样和评价试验样各5mL装入气味试验袋中,封入4L空气,然后分别添加20ppm的2-壬烯醛,在室温静置。然后,用DNPH筒,分别在0min、30min、60min、180min时从袋内采集300mL气体。把采集到的气体用5mL乙腈氰甲烷溶出DNPH诱导体,通过高速液相色谱法测定溶出液,计算出对应的气味试验袋内的2-壬烯醛浓度。试验用对照样是精制水(去离子水)和25%的乙醇溶液,评价试样是把市售的乌龙茶提取物和甜茶提取物分别用25%的乙醇溶液调制成100mg/mL的浓度供试验使用。同时,用精制水作为对照样,与抗壬烯醛PC进行对比消臭试验。1.2.2dpph自由基去除率的确认试验气味试验袋(25cm×40cm):壬烯醛气体,用trans-2-壬烯醛发生;DNPH筒,GL-PakminiAERODNPH。高效液相色谱的操作条件:色谱柱,RP-Amide,Φ4.6mm×25cm;柱温40℃;移动相,乙腈氰甲烷和水的混合液(80∶20);移动相流量1.5mL/min;测定波长360nm;注入量,40mL。1.3对DPPH自由基的去除试验在96孔试验用表面皿中分别注入100mL的对照样和试验样,添加100mL乙醇,在540nm处测定反应前的吸光度;然后,在试验用表面皿中分别添加2mM的DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)乙醇溶液50mL,于室温反应30min后,再次在540nm处测定吸光度。DPPH自由基的去除率按照下式算出:DPPH自由基的去除率(%)={1-[评价试样反应后的吸光度-评价试样反应前的吸光度]/[对照样反应后的吸光度-对照样反应前的吸光度]}×1001.4确认对“加龄臭”的除臭效果在遵照《赫尔辛基宣言》和流行病学研究有关伦理准则的前提下,按照日本Suntory(三得利)公司制定的《人体试验实施规定》,开展“加龄臭”除臭效果的确认试验。1)试验时间:2011年3月～2011年4月。2)受试者:选择有“加龄臭”症状的43岁～75岁日本男性20名(平均年龄59.2±8.7岁)。表1是各年龄段参加试验人数的分布情况。3)试验品(配方中加入抗壬烯醛PC的肥皂):该固体皂具有抗壬烯醛PC的特征,并且其配方中还加入了三氯二苯脲、碳和泥。4)试验方法和评价项目:在试验期间,被试验者每天洗浴一次,入浴时使用配方中加入了抗壬烯醛PC的肥皂把身体洗净,用浴巾增加泡沫,对使用前、使用14天后、使用28天后的受试者分别进行实时检查(主观评价在使用配合抗壬烯醛PC的肥皂1天后进行),并做出以下评价:a)2-壬烯醛的测定:在所有检查日的3天前至3天,发给每位受试者1件T恤,在睡觉前穿用,测定每件T恤衫上的2-壬烯醛量。试验使用的T恤衫的面料为100%棉布,经洗涤、脱水、干燥处理后再用于试验。被试验者要让T恤衫直接接触肌肤,并在T恤衫外穿着睡衣裤;白天起床时脱下试验T恤衫,并放入袋中密封冷藏保管。测定时,把T恤衫取出放入玻璃真空盘(15L)中,让真空盘内的空气以1L/min的速度通过活性炭管,用活性炭吸附2-壬烯醛,然后测定T恤衫在30min内释放出的2-壬烯醛。使用气相色谱质量分析计(GC/MS)测定2-壬烯醛的释放量。b)专业臭气判定人员按照6阶段表示法对被试验者“加龄臭”的臭气强度进行判定:0=无臭;1=稍稍感知到臭气;2=臭气较弱;3=容易感知到臭气;4=臭气较强;5=臭气强烈。c)用视觉模拟评分(VAS)对“加龄臭”进行主观评价:在100mm长的直线一端作为完全没有臭气的位置(0mm位置),另一端是臭气最大位置(100mm位置),由被试验者本人对自身现在的“加龄臭”状态进行记录并加以评价。5)对被试验者的管理:从试验开始至终止,全过程中禁止被试验者使用能够降低“加龄臭”强度的健康食品、药品、医药部外品(药用化妆品)、化妆品。在穿着T恤衫的3天时间内,被试验者必须在就寝前先洗净身体再穿着T恤衫,并严格控制暴饮暴食。2.结果2.1乌龙茶提取物和甜茶提取物的消臭作用图1是乌龙茶提取物和甜茶提取物对2-壬烯醛消臭效果的调查结果。实验证实,它们都具有消除2-壬烯醛臭气的作用。2.2抗仁反应对2-仁反应的消臭作用图2的试验结果表明,抗壬烯醛PC对2-壬烯醛有很高的消臭作用。2.3抗羧醛pc的抗剂效果抗壬烯醛PC对DPPH自由基的去除率随抗壬烯醛PC的浓度增加而增加,说明抗壬烯醛PC具有良好的抗氧化效果(图3)。2.4配合抗壬烯醛pc的t恤面料使用情况通过对穿着T恤衫睡觉3天提取的2-壬烯醛量比较后发现:使用配合抗壬烯醛PC的肥皂洗浴14天和28天后,试验者穿着的T恤衫上的2-壬烯醛出现了明显减少(图4)。2.5“加龄臭”强度的测定按照6阶段臭气评价法,由专业臭气判定人员对“加龄臭”强度进行评价。结果表明:使用配合抗壬烯醛PC肥皂洗浴14天和28天后,被试验者“加龄臭”的臭气强度出现了明显下降(图5)。2.6配合抗壬烯醛pc基肥的耐洗性受试者通过视觉模拟评分(VAS)对“加龄臭”进行了主观评价,结果显示:使用配合抗壬烯醛PC肥皂分别洗浴1天、14天和28天后,VAS值呈现出显著下降的趋势。3.抗壬烯醛pc的细菌回复突变实验结果本研究通过一系列试验,考察了由乌龙茶提取物、甜茶提取物、绿茶提取物、涩柿子提取物组成的抗壬烯醛PC对于造成“加龄臭”的主要原因物质——2-壬烯醛的消臭效果,确认抗壬烯醛PC具有很高的消臭效果。在以人为试验对象的试验中,在使用配合抗壬烯醛PC的肥皂洗浴后,不论是2-壬烯醛的产生量还是由专业臭气判定人员判定的“加龄臭”臭气强度都有显著下降,表示被试验者自我体感的VAS值均也有明显改善。这说明,配方中加入了抗壬烯醛PC的肥皂具有降低“加龄臭”的效果。根据迄今取得的研究进展,恶臭物质——2-壬烯醛的发生机理是:皮脂中存在的9-十六碳烯酸被氧化,或者9-十六碳烯酸被人体皮肤正常寄生的细菌所分解。相关研究还进一步明确了2-壬烯醛的产生条件。本实验用的肥皂由抗壬烯醛PC、抗菌剂、碳、泥复配而成,每个成分均对2-壬烯醛的各个阶段发挥作用,从而降低了“加龄臭”的臭气强度。其具体作用是:1)皂中的碳和泥有利于去除皮肤表面的多余皮脂;2)抗壬烯醛PC可防止皮脂发生氧化;3)抗菌剂可抑制人体皮肤正常寄生细菌的过度繁殖,并防止皮脂发生分解;4)抗壬烯醛PC对人体产生的2-壬烯醛具有吸附消臭作用,从而降低因“加龄臭”带来的令人不悦的气味。4.“加龄臭”的产生机理:2-壬烯醛将具有乌龙茶提取物、甜茶提取物特征的4种混合聚酚提取物的抗壬烯醛PC作为功能组分加入肥皂配方中,用于人体消臭的实验结果表明:连续使用这种肥皂能够有效抑制产生“加龄臭”的主要物质——2-壬烯醛。日本S