高级茶艺师复习试题有答案

第页高级茶艺师复习试题有答案1.明()所制的紫砂壶，已达到“前后诸名家并不能及”的高峰A、时大彬B、周容C、陈鸣远D、时朋【正确答案】：A2.thezishateasetsfrom()isthemostfamous.A、YixingB、FudingC、chao'anD、Fuzhou【正确答案】：A3.thesetformakingOolongteaintheareaofchaozhouandShantouiscalled()A、fourtreasuresB、threetreasuresC、twotreasuresD、thetreasure【正确答案】：A4.“庐山云雾”茶，给人以()之感。A、高山B、平原C、沙漠D、丘陵【正确答案】：A5.JunshanYinzhengrowsin()。A、FudingB、ZhengheC、DongTingMountainD、MoganMountain【正确答案】：C6.冲泡后的茶渣，即是()。A、干茶B、叶底C、茎梗D、叶片【正确答案】：B7.()是传统乌龙茶冲泡程序一个动作A、凤凰三点头B、游山玩水C、狮子滚球D、回旋斟水【正确答案】：C8.中国古代茶文化的内涵，是在道佛儒思想交融的基础上，因茶理、茶性及()规律产生的以静敬真和为主体的精神核心内容。A、品饮B、冲泡C、礼仪D、和谐【正确答案】：A9.《红楼梦》中曾描写妙玉用梅花上的雪水来煮老眉茶，即()。A、眉茶B、君山银针C、珠茶D、白毫银针【正确答案】：B10.采用()的成型方法制作的紫砂壶壶把处有条并不明显的竖接线。A、打泥片B、模具制作C、石膏注浆D、模具注浆【正确答案】：A11.桂花茶中可加点()A、红酒B、枸杞C、甘草D、蒲公英【正确答案】：C12.茶席设计作为茶文化的一种表现形式，属()的范畴。A、现代文化B、传统文化C、特殊文化D、一般文化【正确答案】：B13.精制红茶的叶底属于()。A、芽形B、朵形C、整叶形D、半叶形【正确答案】：D14.宜兴的古窑址基本上分布在()一带。A、南山B、鼎蜀镇C、周墓墩D、北山【正确答案】：B15.紫砂陶单独尊崇一位紫砂艺人口口相传的()。A、“陶朱公”B、“造缸先师”C、“始陶异僧”D、制壶祖师【正确答案】：C16.()的改良与创新是茶艺表演形式创新的重要条件A、冲泡形式B、茶器具C、舞台设计D、茶品【正确答案】：B17.“茶席”一词，应从()逐引申而来。A、席B、茶C、桌D、具【正确答案】：A18.besidespropertemperature,()isalsoneededtoprepareaGoodcupoftea.A、pipewaterBeautifulteasetC、rockmusicD、suitableteaset【正确答案】：D19.当代茶圣是()A、庄晚芳B、吴觉农C、王家扬D、陈宗懋【正确答案】：B20.现今有一种()制成的壶，是表现粗犷风格的材质。A、朱泥B、调沙泥C、本山绿泥D、朱红泥【正确答案】：B21.紫砂泥的烧成温度一般在()之间。A、1100—1120℃B、1120—1150℃C、1150—1180℃D、1180-1200℃【正确答案】：B22.baihaoYinzenlooksAswhiteAs().A、snowB、silverC、platinumD、needle【正确答案】：B23.紫砂壶的造型基本上是()。A、方非一式B、圆不一相C、非圆即方D、无规则【正确答案】：C24.物质()提高使人们注重人体本身的高质量化A、生活水平B、审美情趣C、工资收入D、文化修养【正确答案】：A25.民国以前的紫砂壶出水孔多数是()的。A、多个孔B、一个孔C、二个孔D、三个孔【正确答案】：B26.1956年在()世博会上君山银针获得金质奖。A、爱知B、巴拿马C、莱比锡D、上海【正确答案】：C27.时尚茶艺的肢休语言表达以()为主体A、演示B、茶品C、编写D、创造【正确答案】：A28.陶器的起源是不同地区和()发展到一定阶段的产物。A、农耕文化B、商品经济C、原始手工D、工业文明【正确答案】：A29.流线是以()为多见A、改良式B、传统式C、地面结构D、竖直结构【正确答案】：C30.茶为人所用，初为药用，后逐渐变为羹饮一直延续到()A、汉代B、唐代C、宋代D、明代【正确答案】：B31.茶为国饮是()提出的A、现代人B、古代人C、陆羽D、乾隆【正确答案】：A32.通过()可以分辨茶叶的真假和采制中的一些问题。A、叶底B、香气C、汤色D、干茶【正确答案】：A33.时尚茶艺应将()所体现的文化思想加以发扬光大。A、传统茶艺B、西湖龙井C、少数民族D、禅茶一味【正确答案】：A34.在挂画中，书以()为主。画以中国画为主。A、草书B、汉字书法C、人物画D、中国画【正确答案】：B35.韩国所指的“茶席”是()。A、茶室B、茶点C、茶会D、八仙桌【正确答案】：B36.铺垫的色彩原则是；()为上A、单色B、碎花C、繁花D、块状【正确答案】：A37.紫砂壶"光货”中的()造型讲究"圆、稳、匀、正"。A、圆器B、方器C、水平器D、直器【正确答案】：A38.Usually,tendergreenteacanbedrawnfor()times.A、two(B、threeC、fourD、seven【正确答案】：B39.茶具组合，是茶席构成的()。A、客体B、主体C、内涵D、表征【正确答案】：B40.中国古代()的内容是在道佛儒思想的基础上建立的。A、茶文化B、禅茶一味C、精神追求D、宁静致远【正确答案】：A41.()WhereistheCradleofteaculture?A、IndiaB、SiriLankaC、chinaD、england【正确答案】：C42.茶道艺术形式的()必然要求音乐的多样性。A、单一性B、多样性C、艺术性D、思想性【正确答案】：B43.艺术表演的服饰要具有一定的()夸张A、神情B、文学C、艺术D、科学【正确答案】：C44.茶席的背景，在演示者的心理上往往能获得某种()的感觉。A、冲动B、安全C、温暖D、惬意【正确答案】：B45.工艺花茶应选技()来冲泡A、紫砂怀B、金属怀C、玻璃怀D、陶瓷杯【正确答案】：C46.长条型茶叶的长度比宽度()。A、相当B、大许多倍C、小许多倍D、一样【正确答案】：B47.紫砂壶中()已成为水平壶的一种标志。A、“时大彬制”B、“惠孟臣制”C、“顾景舟制”D、“时朋制”【正确答案】：B48.以下()的叶底是由单芽组成的。A、大红袍B、正山小种C、六安瓜片D、蒙顶石花【正确答案】：D49.茶是一种健康的()A、饮料B、植物C、食物D、蔬菜【正确答案】：A50.“莲子茶”是第()届高级茶艺师培训班上的学员设计的A、一B、二C、三D、四【正确答案】：C51.茶席设计，()是它的第一要素。A、艺术性B、实用性C、功能性D、观赏性【正确答案】：B52.“筋囊壶”的要求是把生动流畅的()纳入精确严格的设计中。A、筋纹B、线条C、图形D、图案【正确答案】：A53.上海90年代初茶艺馆、茶坊、茶楼多达()家A、800家B、1800家C、2800家D、4000家【正确答案】：B54.“供春更斫木为模”,即用()作模。A、石头B、金属C、木头D、泥土【正确答案】：C55.()应选择真实自然实实在在为体现茶品质态的演示方法A、时尚茶艺B、民族茶艺C、少儿茶艺D、传统茶艺【正确答案】：A56.时尚茶艺新茶品调制综合情况有必要进行科技与()的检测A、艺术B、文化C、卫生D、内涵【正确答案】：C57.高级()滋味鲜醇爽口、浓而不苦、回味甘甜，具有收敛性。A、红茶B、绿茶C、黑茶D、黄茶【正确答案】：B58.贡茶产生的地区很广，涉及()。A、海南B、广西C、安徽D、广东【正确答案】：C59.紫砂壶细货是指()的工艺美术品。A、价格较高B、制作简单C、经济实用D、美观大方【正确答案】：C60.在选择紫砂壶时，首先要根据()的认识去取舍。A、自己B、好友C、众人D、大家【正确答案】：A61.抽象的物态语言方式是通过人的()对事物获得印象A、感觉系统B、循环系统C、呼吸系统D、心理系统【正确答案】：A62.()系半成熟单叶制成，叶底全叶，完整无缺。A、铁观音B、六安瓜片C、紫笋茶D、西湖龙井【正确答案】：B63.Besidescover-Bowlcup,wecanuse()forDrawingtea.A、kettleB、StoveC、teapotD、teatray【正确答案】：C64.束腰是旗袍的主要特征。也是呈现()的主要途径。A、人体美B、曲线美C、整体美D、气质美【正确答案】：B65.紫砂壶“光货”又称()造型。A、几何体B、仿生体C、样版体D、长方体【正确答案】：A66.正山小种的鲜叶要求达到一定的成熟度，以()采为最优。A、大开面B、中开面C、小开面D、中小开面【正确答案】：C67.紫砂陶的问世，迄今有()多年历史。A、500B、600C、800D、900【正确答案】：B68.茶是一种()的饮料A、可口B、解渴C、健康D、好看【正确答案】：C69.WhenmakingOolongtea,thedosageoftealeavesisin()oftheteapot'svolume.A、halfB、one-thirdC、quarterD、5g【正确答案】：B70.传统潮汕工夫茶煮水器是由()烧制A、不锈钢B、泥C、铁D、铝【正确答案】：B71.茶席设计，是在一定的()形态中，与其他艺术形式相结合。A、艺术B、表演C、示茶空间D、茶具空间【正确答案】：C72.我国的茶席一词指的是()A、茶点B、茶室C、茶礼D、本席【正确答案】：B73.teacaddyisusedfor()preparation.A、teaB、waterC、BrewDrink【正确答案】：A74.茶树起源于我国()亚热带雨林之中。A、华南地区B、江南地区C、西南地区D、江北地区【正确答案】：C75.凡经人类以某种手段对某种物质进行艺术再造的物品，都可称为是()A、艺术品B、精品C、文化产品D、工艺品【正确答案】：D76.安吉白茶的茶多酚少于绿茶的()。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5【正确答案】：A77.紫砂陶手工成型工艺的关键在于()成型技巧的规范恰倒好处。A、石膏B、生泥C、泥坯D、土坯【正确答案】：C78.5000年至4000年前的(),彩陶还在继续繁荣。A、河姆渡文化B、马家窑文化C、仰韶文化D、三星堆文化【正确答案】：B79.茶席设计文案的反映有一点的()A、客观性B、主观性C、描述性D、覆盖性【正确答案】：B80.theactualinfusionofOolongteaisthe()infusion.A、firstB、secondC、thirdD、last【正确答案】：B81.紫砂壶从实用到()之间提升的档次距离比较大。A、艺术价值B、文化韵味C、物理性能D、化学性能【正确答案】：A82.出场时，应()端着备好的茶器具的茶盘，随着音乐的节奏，缓缓走至茶台前。A、双手B、单手C、随意D、以上均可【正确答案】：A83.从工艺成型上来推断，用“模”的办法大多限于()。A、方器B、直器C、圆器D、料器【正确答案】：C84.Topgrade()teahasmellowtaste.A、TiEGuanyinB、blackteaC、JasmineteaD、whitetea【正确答案】：A85.蒙顶甘露的冲泡水温为()。A、80℃B、85℃C、90℃D、95℃【正确答案】：B86.()皇帝颁诏，废团茶A、朱元璋B、李世民C、乾隆D、朱棣【正确答案】：A87.茶席设计的()就是它的灵魂所在A、主题B、内涵C、过程D、本质【正确答案】：B88.一个作品是否有深度，主要是看它的()A、思想内容B、设计理念C、表现形式D、艺术特征【正确答案】：A89.(),是茶席设计的首要选择。A、书B、茶C、画D、水【正确答案】：B90.LongjingteaisfamousforitsDelicate().A、colorB、aromaC、tasteD、shape【正确答案】：B91.Longjingteaisfamousforits()tastes.A、sweetB、freshC、specialD、mellow【正确答案】：D92.台式乌龙茶，是从()改良而来的A、潮汕工夫茶B、西湖龙井茶C、安溪铁观音茶D、茉莉花茶【正确答案】：A93.上海在2000年开始流行()A、泡沫红茶B、普洱茶C、花卉茶D、绿茶【正确答案】：C94.()是音乐情感的具体体现形式。A、节奏B、风格C、旋律D、表现力【正确答案】：C95.正山小种初期产量达()万公斤。A、20B、30C、40D、50【正确答案】：B96.乾隆皇帝封金莲花为花中第()品A、一B、二C、三D、四【正确答案】：A97.未精制的炒青的叶底属于()。A、芽形B、朵形C、整叶形D、半叶形【正确答案】：C98.蒙顶甘露产于()省。A、云南B、广西C、贵州D、四川【正确答案】：D99.Ifwateristoohot,itwill()thetealeaves.A、BurnB、cookC、spoilD、splash【正确答案】：C100.紫砂泥从泥坯成型到烧成，体积缩()左右。A、5%B、8%C、10%D、20%【正确答案】：B1.上世纪30、40年代一些商人组织制作赝品直接从()找摹本。A、《名壶》B、《骨董琐记》C、名壶图录D、《骨董》E、《壶录》【正确答案】：BC2.用()等造型装饰设计成仿生形象的茶壶，人们称之为“花货”。A、雕镂B、捏型C、仿制D、浮雕E、半浮雕【正确答案】：DE3.时尚茶艺应选择()实实在在的演示方法A、夸张B、虚拟C、真实D、自然【正确答案】：CD4.()WhatisthecharacterofthefragranceofaGoodqualityJasminetea?A、longlastingfragranceB、smelllikeJasmineflowerC、smelllikeroseflowerD、higharoma(E()flat【正确答案】：ABD5.cupsformakingteainclude()。A、glassesB、cover-BowlcupsC、porcelaincupsD、ZishacupsE、cupsforsniffingscent【正确答案】：ABCD6.()等最能体现筋囊壶的风格。A、仿古壶B、菱花壶C、合菊壶D、半菊壶E、风卷葵【正确答案】：BCDE7.()都是壶身18瓣线条筋纹组成的圆体。A、菊形壶B、菱花壶C、瓜棱壶D、半菊壶E、风卷葵【正确答案】：AC8.()是普洱茶香气的代表香形。A、槟榔香、B、兰花香、C、桂花香、D、陈香、E、荷花香【正确答案】：ACD9.花卉中()是性寒、明目的。A、茉莉B、玫瑰C、菊花D、桂花E、剑兰【正确答案】：CD10.以下茶叶冲泡水温为85℃()。A、紫笋茶B、太平猴魁C、径山茶D、华山银毫E、蒙顶甘露【正确答案】：ABCDE11.宜兴先今()的烧陶窑地极多。A、南山B、鼎蜀C、张渚D、蠡墅村E、大松园【正确答案】：BD12.我国的传统名茶有()。A、恩施玉露B、都匀毛尖C、老竹大方D、千岛玉叶E、西湖龙井【正确答案】：AC13.上古先民生产的诸多黑陶、彩陶器皿中，多见有()等器具。A、缸B、盆C、罐D、壶E、瓯【正确答案】：BC14.茶席挂画，提倡()。A、名人写B、名人画C、名人裱D、自己写E、自己画F、自己裱【正确答案】：BEF15.紫泥烧后外观呈()三种颜色。A、紫色B、紫棕色C、深紫色D、暗红色E、米黄色【正确答案】：ABC16.蒙顶甘露是在总结()两种茶炒制经验的基础上研制成功的。A、玉叶长春B、万春银叶C、碧螺春D、雨花茶E、六堡茶【正确答案】：AB17.名茶的形成，必须具有()三个条件。A、相应的自然条件B、独特的外形C、广受茶人的欢迎D、历代皇

帝的加封E、种茶人的勤劳【正确答案】：ABC18.属于扁形茶的有()。A、毛峰B、龙井C、旗枪D、大方E、珠茶【正确答案】：BCD19.时尚茶艺不仅有一个新的名称在()及文化内涵上都有别于传统茶艺A、茶品B、茶具C、服装D、音乐E、插花F、泡饮【正确答案】：ABF20.现今的人们常用的手工制壶方法仍不外()两种。A、“打身筒”B、"镶身筒”C、拉坯法D、注浆法E、筑胎法【正确答案】：AB21.()WhatarethetraitsofDongdingOolong?A、strongB、rhythmicC、freshD、mellowE、Bitter【正确答案】：ABD22.()WhatpreparationshallweDobeforemakingOolongtea?A、warmupteacupB、warmupteapotCleanteasetD、CleanteacupE、Allofabove【正确答案】：ABCDE23.太平猴魁的制造分()、足烘和复焙四道工序。A、杀青B、揉捻C、萎雕D、凉青E、毛烘【正确答案】：AE24.以下()的叶底大都是朵形的。A、六安瓜片B、雨花茶C、龙井D、毛峰E、毛尖【正确答案】：CDE25.表演过程中，表演内容与肢体语言表达的(),是衡量艺术表演的基本准则。A、一致性B、创新性C、完整性D、个性化E、正确性【正确答案】：ABCE26.茶道精神中的和，代表()A、平衡B、真诚C、平等D、规律E、和谐【正确答案】：ADE27.时尚茶艺的基本特征从本质上决定了它的()A、文化性B、艺术性C、前沿性D、时效性E、生活性【正确答案】：BD28.thecommontraitswhichBothOolongteaandblackteahasis()A、sweetnessB、mellownessC、transparentcolorDelicatefragranceE、freshness【正确答案】：AB29.构思的过程，就是对题材的()的过程。A、提炼B、酝酿C、加工D、确定E、思考【正确答案】：AC30.“始陶异僧”的传说，加强了陶业的()。A、神奇性B、远古性C、现实性D、独特魅力E、传说效果【正确答案】：AD31.()arenotflowerscentedtea.A、JasmineteaB、WhitepeonyteaC、RoseteaD、blackteaE、chrysanthemumtea【正确答案】：BDE32.肢体语言只有做到对内容表达的(),才能实现艺术表演的完美统一A、一致性B、完整性C、广泛性D、多样性【正确答案】：AB33.马家窑文化的陶器含有少量的()A、黑陶B、夹砂红陶C、黑衣陶D、灰陶E、红陶【正确答案】：AC34.紫砂陶是()三种泥的统称。A、紫泥B、黄泥C、绿泥D、红泥E、夹泥【正确答案】：ACD35.紫砂传统造型()等是花货造型的代表性作品。A、树瘿壶B、印包壶C、鱼龙壶D、藕形壶E、松竹梅壶【正确答案】：CDE36.多元结构一般代表形式有()、散落式、桌和地面结合式、器物反传统式等A、主体淹没式B、流线式C、悬崖式D、中心式E、几何式【正确答案】：AB37.南宋李石《续博物志》中已有()之说。A、滇红B、普茶C、沱茶D、普洱茶E、砖茶【正确答案】：BD38.不论什么形状的紫砂壶，首先要注意()的均衡。A、纽B、嘴C、把D、体E、盖【正确答案】：BCD39.冲泡水温为100℃的茶有()A、普洱B、红碎茶C、铁观音D、君山银针E、武夷岩茶【正确答案】：CE40.紫砂泥被称作()。A、矿中矿B、泥中泥C、石中石D、岩中岩E、砂中砂【正确答案】：BD41.象征表达，是指通过某一特定的具体形象，表现与立意()的概念、思想和感情。A、相似B、相近C、正面D、反面E、侧面【正确答案】：AB42.台湾的茶席是指()A、茶会B、本席C、茶室D、插花E、茶会环境布置【正确答案】：AE43.Asateahousewaitress,youwillsay()whenyouareservingteatotheguests.A、ThisisourmenuB、hereistheteayouorderedC、ThiswaypleaseD、YouarewelcomeE、Pleaseenjoyyourtime【正确答案】：ABCDE44.宜兴几位智慧老人尾随云游僧人后面，朝()走去。A、蜀山B、黄龙山C、南山D、青龙山E、鼎山【正确答案】：BD45.紫砂名艺人具有(),他们制作的茶壶是爱好者渴求的对象。A、名望B、职称C、权威D、成就E、资格【正确答案】：AD46.色泽不同的紫砂泥具有不同的()。A、含铁量B、含硅量C、化学成分D、物理性能E、含砂量【正确答案】：AC47.theinfusionAfter()infusionshouldBE15secondslongerthanthepreviousinfusion.A、firstB、secondC、firstactualD、secondactualE、third【正确答案】：BC48.茶器具的增减原则，非容器类的不可增加，如：()A、茶叶罐B、茶夹C、茶针D、茶匙E、茶垫【正确答案】：BCD49.以下()茶叶的茶树品种应为大叶种，才能达到其品质特征。A、太平猴魁B、普洱茶C、紫笋茶D、径山茶E、安吉白茶【正确答案】：AB50.时尚茶艺不能简单地以为()就随意调制A、好喝B、好玩C、好看D、好闻E、好推广【正确答案】：ABC51.下列哪些茶叶属于半烘半炒型茶叶()。A、蒙顶甘露B、华山银毫(C、太平猴魁D、六安瓜片E、紫笋茶【正确答案】：AE52."捏筑为胎"是()两位紫砂壶先躯所用的方法。A、时大彬B、金砂寺僧C、周容D、供春E、时鹏【正确答案】：BD53.从商品档次的角度归类，紫砂壶大致可分()三类。A、精品B、大路货C、粗货D、细货E、特种工艺品【正确答案】：CDE54.时尚茶艺，指流行于时下的()A、茶品B、音乐C、演示形式D、服式E、化妆【正确答案】：AC55.影响茶汤的主要物质有()等。A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡碱D、糖类E、果胶【正确答案】：ABCDE56.()Whichoffollowingisthepurposeofwarmingupteapot.A、toDecreaseteaaromaB、toincreaseteaaromaC、towashtea

LeaveD、toincreasetemperatureofteapotE、toCleanteapot【正确答案】：BD57.君山银针的贮藏方法的主要作用是()。A、防潮气B、收灰C、后发酵D、提香E、润色【正确答案】：AB58.石膏壶应用于()的中低档茶壶、雕塑等。A、特种B、复杂C、小量D、异形E、多变【正确答案】：BDE59.华山银毫茶全部由芽蕊组成，无()。A、枝干B、叶片C、花瓣D、茎梗E、果实【正确答案】：BD60.紫砂壶清洗后应放于()的地方阴干A、有阳光B、潮湿C、阴暗D、通风E、无异味【正确答案】：DE61.以下属于时尚茶艺的茶品是()A、花卉茶B、台式乌龙茶C、龙井茶D、工艺花茶E、创意调饮茶【正确答案】：ABDE62.花卉茶的布具要求()。A、方便操作B、实用美观C、简洁明了D、繁复好看E、随意摆放【正确答案】：AB63.茶席动态演示中的诸要素，必须要服从茶席设计所体现的()要求。A、精神B、艺术C、人文D、历史E、思想【正确答案】：BE64.20世纪80年代末出现的宜兴“地下作坊”还在()设点。A、上海B、常州C、苏州D、湖州E、无锡【正确答案】：CE65.茶席的背景由()两种形式构成。A、现代B、古代C、室内D、室外【正确答案】：CD66.看紫砂壶造型、外观，最要紧的是自己要()A、流畅B、实用C、认同D、满意E、接受【正确答案】：CDE67.baihaoYinzhenisfrom()。A、FudingB、ZhengheC、DongTingMountainD、MoganMountainE、Hunan【正确答案】：AB68.根据普洱茶的保存条件不同而出现了()。A、干仓茶B、散茶C、紧压茶D、台地茶E、湿仓茶【正确答案】：AE69.烧造紫砂壶，火侯一旦过了头，就会()。A、无光B、夹生C、发泡D、变形E、变色【正确答案】：CDE70."茶席"一词在日本指的是()。A、茶席B、本席C、茶室D、插花E、茶点【正确答案】：BC71.紫砂大师顾景舟总结紫砂陶艺的审美为()四个要素。A、柔B、形C、神D、气E、态【正确答案】：BCDE72.工艺花茶是在传统的()的基础上发展而来的A、茉莉花茶B、玫瑰红茶C、线扎茶D、窖花茶E、桂花茶【正确答案】：CD73.()WhichoffollowingisnotthesecondprocessofenjoyingLongjingtea?A、aromaB、tasteC、colorD、liquorE、shape【正确答案】：AB74.Whatarethetoolsforteapreparation?()A、sinkB、teacaddyC、basinD、teatowelE、teatray【正确答案】：BCDE75.一个完整的主题，必须具有它的概括性、()。A、真实性B、鲜明性C、准确性D、正确性E、模糊性【正确答案】：BC76.ToprepareAGoodcupoftea,youwillneed()。A、finewaterB、fineteaC、finepotD、quiEtenvironmentE、properwatertemperature【正确答案】：ABC77.叶底的形状分为()。A、芽形B、朵形C、整叶形D、半叶形E、针型【正确答案】：ABCD78.形体原则主要是指根据穿着者的()来进行服饰的选择与搭配A、体形B、面貌C、四肢D、发型E、肤色【正确答案】：AB79.菊槐花茶用绿茶、()冲泡。有解毒降火、美目明目的功效。A、菊花B、玫瑰C、金银花D、槐花E、蒲公英【正确答案】：AD80.茶席的结构美不仅表现为一般的构图规律，还有以茶席各部位在大小()远近、前后、左右等比例中所表现的以整体和谐为追求的目标。A、多少B、高低C、宽窄D、疏密E、上下【正确答案】：AB81.许多历史名茶曾经失传多年，后又重新恢复生产，如()。A、蒙顶甘露B、紫笋茶C、径山茶D、华山银毫E、铁观音【正确答案】：ABC82.紫砂器的外形(),随使用和把玩时间的延长而呈现独特光泽。A、平整光滑B、色彩多样C、富有光泽D、透气E、可塑性【正确答案】：AC83.美感的基本特征，是形象的()。A、复杂性B、直接性C、灵活性D、可感性E、艺术性【正确答案】：BD84.根据紫笋茶的采叶大小，分为紫笋()等品类。A、毛尖B、旗芽C、雀舌D、银针E、银毫【正确答案】：BC85.宋代，许多茶馆卖()A、七宝擂茶B、雪泡梅花茶C、金莲花茶D、茉莉花茶E、玫瑰红茶【正确答案】：AB86.紫砂壶的造型，完全用()两种方法成型。A、注浆B、打身筒C、模具D、镶身筒E、捏胎【正确答案】：BC87.字的内容，多以表达某种()和人生情趣，来看待茶事，表现茶事。A、人生境界B、人生态度C、艺术思想D、茶品质量【正确答案】：AB88.紫砂壶长期不用，会产生()。A、霉变B、油污C、异味D、茶味E、水味【正确答案】：AC89.茶具组合的基本特征是()相融合A、艺术性B、实用性C、美观性D、可看性E、质地【正确答案】：AB90.茶席设计是()。A、物质形态B、茶品方式C、讲演方式D、艺术形态E、休闲内容【正确答案】：AD91.茶艺表演的最高目标是茶汤质态的完美体现即()的和谐统一A、色B、香C、味D、艺E、形【正确答案】：ABCE92.()都是修理紫砂壶身内壁的办法。A、泥条拍打B、刳使中空C、茶匙穴中D、镶接E、指掠【正确答案】：BC93.茶席设计是()的。A、平面B、静态C、立体D、动态E、线性【正确答案】：BD94.养紫砂壶的目的有()等。A、除尘垢B、去异味C、育茶香D、蕴茶味E、发光泽【正确答案】：CDE95.紫砂新壶使用前用茶烫煮的作用是()。A、去异味B、去土味C、除灰尘D、接受滋养E、清陶垢【正确答案】：BD96.片形茶叶有()。A、六安瓜片B、太平猴魁C、黄山毛峰D、君山银针E、秀眉【正确答案】：AE97.流行，并不等于流传。流行的另一个特征，是()A、变化B、短暂C、快速D、广泛E、更替【正确答案】：AB98.茶，在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中，是()A、内涵B、风格C、源头D、目标E、表象【正确答案】：CD99.茶叶采摘适中的标准为()A、一芽一叶、B、一芽二叶、C、一芽三叶、D、一芽四叶、E、二芽一叶【正确答案】：BC100.以下干茶的形状为卷曲型的是()。A、西湖龙井B、碧螺春C、铁观音D、蒙顶甘露E、普洱茶【正确答案】：BD1.在茶席中，铺垫使器物有一种归属感。A、正确B、错误【正确答案】：A2.在唐朝，贡茶品种已达50多个。A、正确B、错误【正确答案】：A3.茶艺演示和茶艺表演在程度上是没有差别的A、正确B、错误【正确答案】：B4.JasmineteaismadethroughscentingteawithfreshJasmineflower.A、正确B、错误【正确答案】：B5.几何形象的茶壶都是“花货”。A、正确B、错误【正确答案】：B6.陆羽是茶具组合第一人。A、正确B、错误【正确答案】：A7.紫砂壶的作伪是有历史传统的。A、正确B、错误【正确答案】：A8.宋代是我国陶瓷发展史上一个繁荣时期。A、正确B、错误【正确答案】：A9.传统绿茶是一人一杯方式论饮A、正确B、错误【正确答案】：A10.注浆成型工艺是近代陶瓷生产中广泛采用的成型方法。A、正确B、错误【正确答案】：A11.时尚茶艺就是台湾乌龙茶艺A、正确B、错误【正确答案】：B12.茶食就是指干果和湿果。A、正确B、错误【正确答案】：B13.BesidesaglasswecanuseaporcelaincuptopreparegreenteaAswell.A、正确B、错误【正确答案】：A14.JasmineteathasBoththeflavorofblackteaandthefragranceofJasmine.A、正确B、错误【正确答案】：B15.正山小种红茶也称人工小种或烟小种。A、正确B、错误【正确答案】：B16.Jasmineteaisthemostpopularflower-scentedtea.A、正确B、错误【正确答案】：A17.铺垫的作用，就是辅助器物共同完成茶席设计的主题。A、正确B、错误【正确答案】：A18.洞庭碧螺春要求当天采当天加工。A、正确B、错误【正确答案】：A19.theAppearanceofLongjingteaischaracterizedByflatness,sweetnessstraightness,anditsJade-greencolor.A、正确B、错误【正确答案】：B20.茶艺表演的根本特征是动作。A、正确B、错误【正确答案】：A21.陆羽在《茶经·一之源》中，就提倡将有关茶事写成字挂在墙上。A、正确B、错误【正确答案】：B22.选用紫砂壶要根据自己的经济实力而定。A、正确B、错误【正确答案】：A23.流行，都是特定时代社会生活的反映A、正确B、错误【正确答案】：A24.人们选购紫砂壶往往首先着眼于壶的大小、功能实用性上。A、正确B、错误【正确答案】：A25.道佛儒思想交融是中国古代茶文化内涵建立的基础A、正确B、错误【正确答案】：A26.茶席的成功命题，包括了对主题的高度概括。A、正确B、错误【正确答案】：A27.紫砂壶的特点之一是能与使用者进行感情交流。A、正确B、错误【正确答案】：A28.紫砂陶是在宜兴特有的孕育条件下不经意地出现的。A、正确B、错误【正确答案】：A29.thelacqueredteasetsfromFuzhouisthemostfamous.A、正确B、错误【正确答案】：A30.Asateahousewaitress,youwillsay"seeyouagain"whenyourguestisleaving.A、正确B、错误【正确答案】：A31.台式乌龙茶用电代替燃料煮水A、正确B、错误【正确答案】：A32.紫砂泥是矿体，开采时柔嫩如泥。A、正确B、错误【正确答案】：B33.茶席设计的命题要遵循精炼简洁的原则A、正确B、错误【正确答案】：A34.紫砂壶的“虚扁”是见功力的作品。A、正确B、错误【正确答案】：A35.紫砂陶的原料是五彩缤纷的。A、正确B、错误【正确答案】：A36.茶艺演示，是茶席设计总体形式中的一个组成部分。A、正确B、错误【正确答案】：A37.FragrantisoneofthetraitsofDongding0olong.A、正确B、错误【正确答案】：A38.特种紫砂工艺品是指出自有名艺人的手制作品。A、正确B、错误【正确答案】：A39.在中国文化发展史上，赝品是近代才有的。A、正确B、错误【正确答案】：B40.灵感，指的是一种综合的生理现象。A、正确B、错误【正确答案】：A41.通常名茶的色、香、味、形俱佳。A、正确B、错误【正确答案】：A42.个性是指一种事物区别于其他事物的特殊性质A、正确B、错误【正确答案】：A43.紫砂壶的好坏就是看火侯。A、正确B、错误【正确答案】：B44.时尚茶艺的茶品符合不同人群的生活特点，才能流行A、正确B、错误【正确答案】：A45.上海是首先流行时尚茶艺的城市A、正确B、错误【正确答案】：A46.时尚茶艺流行的根本原因是茶品本身A、正确B、错误【正确答案】：A47.等级评分法也叫百分法。A、正确B、错误【正确答案】：B48.Iwouldrecommendtoyouthemostfamousteainhangzhou-Jinshantea.A、正确B、错误【正确答案】：A49.供春与金砂僧的区别，仅在于用不同质地的模子。A、正确B、错误【正确答案】：A50.文献记载的最早一把“花货”是吴经墓中发现的壶。A、正确B、错误【正确答案】：B51.音乐就是一种声音的艺术。A、正确B、错误【正确答案】：A52.花卉茶的主要特征是好看、养颜A、正确B、错误【正确答案】：B53.时尚茶艺演示，应体现舞台艺术的风格A、正确B、错误【正确答案】：B54.香型与鲜叶嫩度关系密切，可称为“生态香”。A、正确B、错误【正确答案】：B55.多元结构式又称非中心结构式。A、正确B、错误【正确答案】：A56.题材，首先反映一种来源。A、正确B、错误【正确答案】：A57.茶席中所使用的香料，一般以自然香料为主。A、正确B、错误【正确答案】：A58.茶席插花，以简洁、淡雅、小巧、精致为特征。A、正确B、错误【正确答案】：A59.台湾乌龙茶在茶具上有一个完整的组合形态A、正确B、错误【正确答案】：A60.除铁观音外，乌龙茶也属于螺钉形的茶叶。A、正确B、错误【正确答案】：A61.一把维护得法的紫砂壶能够提升品茗目的之实践。A、正确B、错误【正确答案】：A62.thecharacterofporcelainteasetsistohavehighdegreeoftransparency.A、正确B、错误【