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文档简介

酒店会所设计常用尺寸全套餐饮建筑1.餐厅最低净高:大餐厅平顶3.0m,异形顶2.4m;小餐厅平顶2.6m,异形顶2.4m。2.加工间最低净高:直为3.0m(1)餐桌高:750—790mm。(2)餐椅高;450—500mm。(3)圆桌直径:二人500mm.二人800mm,四人900mm,五人1100mm,六人1100-1250mm,八人1300mm,十人l500mm,十二人1800mm。(4)方餐桌尺寸:二人700×850(mm),四人1350×850(mm),八人2250×850(mm),(5)餐桌转盘直径;700—800mm。(6)餐桌间距:(其中座椅占500mm)应大于500mm。(1)坐椅所占宽度:350~500mm;(2)坐椅与桌间空隙:100mm;(3)桌间走道:单人宽600mm,双人宽应不小于1200mm(7)主通道宽:1200—1300mm。(8)内部工作道宽:600—900mm。(9)酒吧台高:900—l050mm,宽500mm。(10)酒吧凳高;600一750mm。商场营业厅商店1.层高:底层一般5.4~6.0m楼层一般小4.5~5.4m2.柱网:要配合营业行为特点,一般柱距:W=2×(标准货架宽0.45+店员通道宽0.90+标准柜台宽0.60+购物顾客宽0.45)+顾客行走宽0.60×顾客股数3.普通营业厅内通道最小净宽:(1)通道在柜台与墙或陈列窗之间直为2.2m;(2)通道在两个平行柜台之间:①柜台长度均小于7.5m时,宜为2.2m;②柜台长度若为7.5m~15.0m时,宜为3.7m;③柜台长度若大于15.0m时,直为4.0m;(3)通道一端设有楼梯时,宜为上下两梯段之和加1.0m;(4)柜台边与开敞楼梯最近踏步间距4m,且不小于梯间净宽。4.营业部分公用楼梯梯段净宽不小于1.4m,踏步高不应大于0.16m。踏步宽不应小于0.28m。(1)单边双人走道宽:1600mm。(2)双边双人走道宽:2000mm。(3)双边三人走道宽:2300mm。(4)双边四人走道宽;3000mm。(5)营业员柜台走道宽:800mm。(6)营业员货柜台:厚600mm,高:800—l000mm。(7)单靠背立货架:厚300—500mm,高:1800—2300mm。(8)双靠背立货架;厚;600—800mm,高:1800—2300mm(9)小商品橱窗:厚:500—800mm,高:400—1200mm。(10)陈列地台高:400—800mm。(11)敞开式货架:400—600mm。(12)放射式售货架:直径2000mm。(13)收款台:长:1600mm,宽:600mm饭店客房(1)标准面积:大:25平方米,中:16—18平方米,小:16平方米。1.净高:有空调时≥2.4m;无空调时≥2.6m。利用玻屋顶内空间作客房时,应至少有8平方米的范围,净高≥2.4m。2.客房内走道宽度应≥1.1m。3.客房门洞宽度一般≥0.9m;高度≥2.1m。客房卫生间1.卫生间地面应低于客房0.02m。2.净高≥2.1m。3.门洞宽≥0.75m,净高≥2.1m。标准层1.标准层公共走道净高>2.1m。且标准层公共走道宽度:单面走廊为1.2~1.8m;双面走廊1.6~2.1m。2.床:高:400—450mm,床靠高:850—950mm。3.床头柜:高500—700mm;宽:500—800mm。4.写字台:长;1100—1500mm;宽450—600mml高700—750mm。5.行李台,长9l0—1070mm宽500mm高400mm。6.衣柜:宽:800—1200mm高1600—2000mm深500mm。7.沙发:宽:600一800mm高:350—400mm靠背高1000mm8.衣架高:1700—1900mm。会议室(1)中心会议室客容量:会议桌边长600(mm)。(2)环式高级会议室客容量;环形内线长700—l000mm。(3)环式会议室服务通道宽:600—800mm。办公楼建筑1.办公室净高:一般不低于2.6m,设空调时可不低于2.4m。2.单面布置走道宽度一般为1.3~2.2m;双面布置走道则1.6m~2.2m。3.走道净高不得低于2.1m。4.办公室常用的开间、过深和层高:(l)开间:3.0m,3.3m,3.6m,6.0m,6.6m,7.2m;(2)进深:4.8m,5.4m,6.0m,6.6m;(3)层高:3.0m,3.3m,3.4m,3.6m。5.办公家具(1)办公桌:长:1200—1600mm:宽:500—650mm5高;700—800mm。(2)办公椅:高;400—450mm长×宽:450×450(mm)。(3)沙发:宽:600—800mm;高:350—400mm;靠背面:1000mm。(4)茶几;前置型:900×400×400(高)(mm);中心型:900x900×400(mm)、700×700×400(mm);左右型:600×400×400(mm)。(5)书柜:高:1800mm,宽:1200—1500mm;深:450—500mm。(6)书架:高:1800mm6宽:1000—1300mm;深:350—450mm。交通空间(1)楼梯间休息平台净空:等于或大于2100mm。(2)楼梯跑道净空:等于或大于2300mm。(3)客房走廊高;等于或大于2400mm。(4)两侧设座的综合式走廊宽度等于或大于2500mm。(5)楼梯扶手高;850—1100mm。(6)门的常用尺寸:宽:850—1000mm。(7)宙的常用尺寸;宽;400—1800mm,(不包括组合式窗子)(8)窗台高;800—1200mm。灯具(1)大吊灯最小高度:2400mm。(2)壁灯高:1500—1800mm。(3)反光灯槽最小直径:等于或大于灯管直径两倍。(4)壁式床头灯高:1200—1400mm。(5)照明开关高:1000mm。卫生间(1)卫生间面积;3—5平方米。(2)浴缸长度;一般有三种1220、1520、1680mm;宽;720mm,高450mm。(3)坐便;750×350(mm)。(4)冲洗器:690×350(mm)。(5)盟洗盆:550×410(mm)。(6)淋浴器高:2100mm。(7)化妆台;长:1350mm;宽450mm。观众厅演出性建筑涉及数据权多,应当掌握的是观众厅中几个主要数据:1.观点高度:电影院是银幕下沿;剧院是大幕投影线中点距地面0.6~1.1m处。2.舞台高度:剧院之舞台高,当采用镜框式舞台时为0.6~1.1m;当采用突出式舞台或岛式舞台时为0.15~0.6m。3.视线升高值(视高差);每排采用0.12m时,视线无遮挡;每排采用0.06m时,坐位要错开排列,且视线有部分边区受遮挡。4.排距:长排法0.9~1.05m;矩排法0.78~0.80m。5.座椅扶手中距:硬椅O.47~0.50m;软椅为0.5~0.7m。6.座椅排列:短排法双侧有走道时不超过22个,单排有走道时不超过11个,长排法双侧有走道时不超过50个。7.走道宽:首排与舞台前沿距离应>1.5m,突

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