物质的变化 省赛获奖

§1.3物质的变化化学变化的基本特征是有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。物理变化化学变化概念没有生成新物质的变化生成新物质的变化本质区别(判断依据)变化时是否有新物质生成伴随现象物质的外形，形状发生改变伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等相互联系化学变化中一定伴随物理变化实例矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等说明化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化物质的变化比较⑴空气液化⑵铜器生绿锈⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊⑷酒精挥发⑸火药爆炸⑹灯丝通电后发光放热判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学变化物理变化化学变化物理变化

1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体D、镁带消失练一练：DC二、化学性质和物理性质1.化学性质2.物理性质

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等⑴熔点和沸点(P8)①熔点：物质的熔化温度(固态变液体)②沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低）101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。⑵密度(P8)密度的数学表达式：密度的单位密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。固体或液体：kg/m3或g/cm3气体：g/L或g/mLρ＝mV3、性质和变化的区别

性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。

叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。

叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。例：

性质变化

汽油可燃烧

汽油在燃烧

汽油易挥发

汽油挥发了

下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化D是物理性质，E是物理变化4、性质和变化的联系：性质决定变化反映

例：汽油可燃烧汽油在燃烧。

汽油易挥发汽油挥发了。决定反映决定反映【实验1-5】操作：1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。现象：2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无味的气体。1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质。思考与讨论2.利用哪些方法可以区分它们？

(物质的区分要根据物质的不同性质)练习：1、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，①呈紫红色光泽，②熔点为1083.4℃，③沸点为2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性，⑥导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空气里很稳定，⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：

①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨练习：2、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：

钠的物理性质有：硬度：

密度：

。

熔点：

颜色：

。

化学性质有：该金属能够与

发生反应，该反应属于

反应（放热或吸热）

较小比煤油大而比水小较低银白色水放热本节涉及到的仪器以及仪器的使用方法小资料闻气体的方法1试管试管：用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂反应的容器，可用于制取或收集少量气体。注意事项：①可直接加热，用试管夹夹在距试管口1/3处。②放在试管内的液体，不加热时不超过试管容积的1/2，加热时不超过l/3。③加热后不能骤冷，防止炸裂。④加热时试管口不应对着任何人；⑤给固体加热时，试管要横放，管口略向下倾斜。烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热时使用。使用注意事项：①加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。②溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。2烧杯酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。使用注意事项：①酒精灯的灯芯要平整。②添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。④绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。⑤用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。⑥不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。3酒精灯酒精灯的使用4研钵用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。5集气瓶集气瓶：用于收集和贮存少量气体。注意事项：①不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细砂；②收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向；③瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。④排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。6铁架