T-ANJX 0007-2023 富硒桑猪肉标准规范_第1页
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文档简介

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载T/ANJX学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载安康市农村专业技术联合会团体标准

富硒桑猪肉2023-08-20

安康市农村专业技术联合会

学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载 学兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载本标准按照GB/T

1.1-2020《标准化工作导则

第1的规定起草。本标准提出单位：安康市蚕桑产业发展中心。本标准归口单位：陕西省农业农村厅。家庭农场、石泉炳辉生态养殖有限责任公司张龙琴、王章伦、张吉勇、熊莹莹、刘芳、郝静。本标准由安康学院负责解释。本标准首次发布。兔兔ｗ学ｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载富硒桑猪肉兔兔ｗ学ｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载1

范围储存和运输。本文件适用于富硒桑猪肉。2

规范性引用文件所有的修改单）适用于本文件。GB/T20575 鲜、冻肉生产良好操作规范GB/T24616 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存GB

5009.93-2017

食品安全国家标准

NY/T

1897动物及动物产品兽药残留监控抽样规范3

术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒桑猪肉饲喂添加安康地区桑叶粉的全混合日粮的杜长达三元杂交猪，自然生长并达到出栏标准的猪。4

技术要求4.1

感官要求应符合表

1

的规定。表

表

1

富硒桑猪肉的感官要求0.06兔学兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载4.2

硒含量要求兔学兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ标准下载鸡蛋营养指标要求见表2。表

2 表

2 猪肉硒含量按国家有关标准规定执行。5

检验规则5.1

检验批5.1.1

出厂检验每批抽取200kg（每批次不少于100一份检验，一份备样。5.1.2

型式检验应在出厂检验合格批次中随机抽取不少于（不少于30为检测样品，样品分为两份，一份检验，一份备样。5.2

按照GB

5009.93-20175.3

判定规则在同批次产品中按本文件规定重新加倍抽样。对不合格项的复检结果仍不符合本文件规定，即判定本批次产品不合格。6

标签、包装、贮存和运输6.1

标签和包装预包装富硒羊肉标识应按照GB/T

24616的规定执行。6.2

贮存和运输贮存和运输过程应按照

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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