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农药化肥的危害蔬菜农药、化肥残留超标有哪些危害化学农药的主要危害是化学农药在蔬菜作物上未完全降解的残留物对人畜的直接毒害限度后会导致一些慢性疾病,如癌症、动脉硬化、心血管病、胎儿畸形、死胎、早夭、早衰等疾病。受到化肥污染的蔬菜易积存硝酸盐菜、芥菜。以花、果实、种子为食用局部的污染较轻,如西红柿、茄子、辣椒、各种瓜类、食用菌类、豆类等。食用被施用过剧毒农药的蔬菜会产生致癌物质南宁市蔬菜争论所高级农艺师林桂芝介绍,食用了被施用过剧毒农药的蔬菜会产生致癌物质。由于陈代谢和人体自身所具有的免疫力,一般食用了有农药残留的蔬菜不会马上有反“甲胺磷”“1059”“3911”、“甲级对硫磷”、“灭多威”等禁用、剧毒农药的蔬菜,人体内硝酸盐就会变成亚硝酸盐,成为致癌物质,这种积存性中毒对人体危害极大。这些高毒农药虽满足了农民病虫害防治的需要,但给人体会带来极大危害。我国有关硫鳞、磷胺等高毒有机磷的登记。什么是农药残留?农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。其次次世界大战以前,农业生2001000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂。这些农药的大量施用,造成一些农药污染问题,对人体安康形成了威逼。造成食物污染,危害人的安康。据专家介绍,蔬菜农药残留超标,会直接危及人体的神经系统和肝、肾等重要器官。有的人在农药中毒后会消灭头晕、头痛、腹痛、食欲减退、视觉模糊、恶心、呕吐、多汗等病症,等,甚至会诱发血管疾病、糖尿病和癌症等。化肥的危害化肥对农作物的影响:①化肥都是由各种不同的盐类组成,所以长期和大量施用这些由盐类组成的肥料,当肥是作物“烧苗”。侵染,继而增加消灭病虫害的农药用量,直接威逼了食品的安全性。化肥污染引起的环境问题主要有:①河川、湖泊、内海的富养分化。引起水域富养分化的缘由,主要是水中氮、磷的含量增加,使藻类等水生植物生长过多。②土壤受到污染,土壤物理性质恶化。长期过量而单纯施用化学肥料,会使土壤酸化。土壤溶液中和土壤微团上有机、无机复合体的铵离子量增加,并代换Ca2+、Mg2+等,使土壤胶体分散,土壤构造破坏,土地板结,并直接影响农业生产本钱和作物的产量和质量。③食品、饲料和饮用水中有毒成分增加。亚硝酸盐的生物毒性比硝酸盐大5~10倍,亚硝酸盐与胺类结合形成的N〔见N-亚硝基化合物与癌。使小儿和牲畜中毒事故。化学肥料中还含有其他一些杂质,如磷矿石中含镉1~100ppm,含铅5~10ppm,这些杂质也可造成环境污染。④大气中氮氧化物含量增加。施用于农田的氮肥,有相当数量直接从土壤外表挥发成气溶态、吸附态和水溶态的氮化合物转化成氮和氮氧化物,进入大气。农药分类及危害有机农药有机农药可分为有机磷农药、有机氯农药、有机氮农药、有机硫农药、有机金属农药,以及含硝基、酰胺、腈基、均三氮苯等基团的有机农药。在上述几大类有机农药中,论应用历史以有机氯农药为最长;论品种则以有机磷农药为最多。中国使用的有机氯农药主要是六六六和DDT。西方国家尚有环戊二烯类化合物艾氏剂、年。它们可随径流进入水体,随大气飘移至世界各地,然后又随雨雪降到地面。因此在南极降解产物的残留毒性相当严峻,大多数国家已制止使用。无机农药无机农药应用的品种已经很少。在一些地区使用的无机农药主要是含汞杀菌剂和含砷农药。含汞杀菌剂如升汞〔氯化汞〕、甘汞〔氯化亚汞〕等,它们会损害农作物,因而一般仅题严峻,中国、美国、日本、瑞典等很多国家已制止使用。含砷农药为亚砷酸〔砒霜〕、亚因防治面窄、药效低等缘由,而被有机杀虫剂所取代。农药残留和污染各类农药并非都有残留毒性问题〔见农药残留〕,同一类型不同品种的农药对环境的危〔或药粉流失、渗漏和吸附的物理性质并不一样,因而它们在土壤中的残留力量也有差异。农药污染主要是有机氯农药污染、有机磷农药污染和有机氮农药污染。人从环境中摄入几千倍,甚至几万倍。农药的降解农药在自然环境中是可以降解的。有机磷农药很简洁降解。难于降解的有机氯农药在微一般说来农药的降解或代谢产物的毒性比亲体小些。但有几种状况应当留意:一是有些降解或代谢产物的毒性比亲体强,如杀虫脒的降解产物4-氯邻甲苯胺对小白鼠的致癌性比杀虫的溶解度上升了,危害性也就增加。三是有些农药亲体无毒,其代谢产物有毒,如二硫代氨基,如除2,4,5-T对动物具促畸作用是由于产品中含有杂质四氯二英。因此农药在什么样的自然环境中,以什么方式发生降解,是必需进一步争论的课题。毒性关于农药的慢性毒性问题,除了有机汞类、2,4,5-T、杀虫脒等已有定论外,大局部农药包响外,还应考虑对生物的影响。农药危害〔一〕一、农药污染的广泛性为了防治植物病虫害,全球每年有560多万吨化学农药被喷洒到自然环境中。据美国康奈600199%都散逸成农药在环境中重分布,使其污染范围极大集中,致使全球大气、水体(地表水、地下水)、土壤和生物体内都含有农药及其残留。据美国环保局报告,美国很多公用和农村家用水井里至少含有国家追查的农药中的一种。印第安纳大学对从赤道到高纬度严寒地区90个地点采集的树皮进展分析,都检出DDT、林丹、艾氏剂等农药残留。曾被视为“环境净土”的地球DDT及人体安康构成了严峻威逼。二、农药对人体的危害农药对人体的危害主要表现为三种形式:急性中毒、慢性危害和“三致”危害。1、急性中毒农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内,在短时间内表现出的急性病理反响为急性30020万人死亡。在进展中国家状况更为严峻。我国每年农药中毒事故达50万人次,死亡约10万多人。1995924日中心电540人集体农药中毒。2、慢性危害有机氯农药已被欧共体禁用30年,而联邦德国一所大学对法兰克福、慕尼黑等城市的26217名生儿体内脂肪中含有聚氯联苯1.6毫克/千克脂肪。7030的六六六和DDT。农药在人体内不断积存,短时间内虽不会引起人体消灭明显急性中毒症DDT他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿童的30但可降低人体免疫力,从而影响人体安康,致使其它疾病的患病率及死亡率上升。3、致癌、致畸、致突变与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数的30%。越战期间,美军在越南喷洒了大病。据最近报导,越南因此已消灭了15万名畸形儿童。1989~1990年,匈牙利西南部仅有456人的林雅村,在生下的15名活婴中,竟有11名为先天性畸性,占73.3%,其主要缘由变作用。可使人、畜致畸、致突变。有潜在的致癌威逼,对动物有致癌作用。农药对其他生物的危害1、直接杀伤39110.8公斤对硫磷的一块麦田里,一次便觉察杀死1200只加拿大鹅,而在另一块1400只鸭。美国因农药污染每年鸟类死亡多达6700100~2000.25~8.9130020%的蜂群损失是由农药直接造成的。我国江苏省大丰县用飞机喷洒DDT粉剂,施药10小时后,当地蜜蜂被杀死90%。蜜蜂的大量死亡,不仅直接降低蜂蜜产量,还使作物传粉率降低,影响作物产量和质量。据估量,全球每年因农药影响昆虫授粉而引起的农业损失达400亿机喷洒除莠剂防治麦田杂草,由于药物漂移,使邻近棉田棉株大量死亡,损失达20000万美元。在衣阿华州施用除草剂,由于土壤中农药残留造成大面积大豆死亡,损失达3000万美元。2、慢性危害1ppm的DDT220倍,0.5ppmDDT10万倍。美国明湖用DDT防治蚊虫,湖水中含DDT0.02ppm,湖内绿藻含DDT5.3ppm2651700ppm85000倍。3、破坏生态平衡农田环境中有多种害虫和天敌,在自然环境

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