苏教版高中化学必修1学案2：1.3 物质的分散系

PAGEPAGE1专题1物质的分类及计量第三单元物质的分散系学习目标1.了解分散系的概念及其分类。2.了解胶体的本质和主要性质及其应用。（重点）3.了解电解质和非电解质的概念，并会用电离方程式表示电解质的电离过程。（重难点）新知导学1．分散系及分类(1)分散系：由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合体系。例如，泥水混合物中，泥土是_____，而水就是_____。(2)按照分散质粒子直径大小分类2．胶体的性质(1)丁达尔效应：当光束通过胶体时，可以看到_________，这是由于胶体粒子对光线____形成的。丁达尔效应可用来区分________。(2)吸附性：利用胶体的____性可以用来净水。3．胶体的主要应用(1)净水剂如氢氧化铁胶体具有_____，能吸附水中的________并沉降。(2)可以改进材料的机械性能和光学性质。(3)医学上利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病。(4)国防工业中有些火药、炸药须制成胶体。4．电解质和非电解质(1)定义：在_______或________能导电的_______叫做电解质。在水溶液中和熔融状态下都不能导电的________叫做非电解质。(2)电解质的电离①概念：电解质在_______或_____状态下产生自由移动的离子的过程。②表示：电离方程式。H2SO4：H2SO4=2H＋＋SOeq\o\al(2－,4)；KOH：KOH=K＋＋OH－；NH4Cl：NH4Cl=NHeq\o\al(＋,4)＋Cl－。(3)从电离角度理解酸、碱、盐的概念①酸：电离时产生的阳离子全部是_____的化合物。②碱：电离时产生的阴离子全部是_____的化合物。③盐：电离时产生_______(或_______)和_______的化合物。提醒：电离方程式的书写方法(1)强酸、强碱和大部分盐书写时用“=”连接，如H2SO4=2H＋＋SOeq\o\al(2－,4)、NaOH=Na＋＋OH－、NaCl=Na＋＋Cl－。(2)酸式盐的电离方程式①强酸的酸式盐在水溶液中完全电离，如NaHSO4=Na＋＋H＋＋SOeq\o\al(2－,4)。②弱酸的酸式盐在溶液中生成酸式酸根离子和阳离子，如NaHCO3=Na＋＋HCOeq\o\al(－,3)。合作探究[背景材料]〈实验1〉把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察。〈实验2〉在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊污水，再向其中一只烧杯中加入10mL氢氧化铁胶体，搅拌后静置、观察。[思考交流](1)实验1和实验2的现象分别是什么？结论是什么？(2)鉴别胶体和溶液的方法是什么？(3)除去NaCl溶液或Fe(OH)3胶体中的泥沙采用什么方法？(4)氢氧化铁胶体常用来净水的原因是什么？归纳总结一、溶液、胶体和浊液的比较分散系性质溶液胶体浊液分散质微粒种类单个小分子或离子高分子或多分子聚合体巨大数目的分子聚合体外观特征透明、澄清有的透明、澄清浑浊、不透明稳定性稳定较稳定，静置后分散质微粒不沉淀不稳定，静置后分散质微粒沉淀或分层能否透过滤纸能能不能是否有丁达尔效应没有有没有鉴别外观、丁达尔效应丁达尔效应静置分层或沉淀实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、淀粉胶体泥浆、油水注：胶体区别其他分散系的本质是分散质粒子直径大小介于1nm～100nm。二、电解质和非电解质比较电解质非电解质相同点均为化合物不同点水溶液或熔融状态能导电水溶液和熔融状态都不能导电本质区别在水溶液中或熔融状态下自身能发生电离，常用电离方程式表示在水溶液中和熔融状态下自身不能发生电离物质类别①酸②碱③盐④活泼金属氧化物⑤水①非金属氧化物②非酸性气态氢化物③多数有机物当堂检测1．下列分散系中，分散质粒子直径最大的是()A．雾 B．石灰乳C．FeCl3溶液 D．氢氧化铁胶体2．下列叙述正确的是()A．直径介于1～100nm之间的粒子称为胶体B．用过滤的方法可以将胶体和溶液分离C．利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体D．Fe(OH)3胶体净水的原理是杀菌消毒3．下列物质的水溶液能导电，但不属于电解质的化合物是()A．SO3 B．Cl2C．NH4NO3 D．HNO34．下列叙述正确的是()A．NaCl溶液是电解质，NaCl溶于水在电流作用下电离成Na＋和Cl－B．NaCl是电解质，故NaCl晶体能导电C．氯化氢溶于水能导电，但液态氯化氢不能导电D．导电性强的溶液里自由移动离子数目一定比导电性弱的溶液里自由移动离子数目多5．以下为中学化学中常见的几种物质：①Cu②NaCl③NaHSO4④CO2⑤H2SO4⑥酒精⑦CaCO3⑧BaSO4⑨NaOH请按下列分类标准回答问题。(1)属于电解质的是________。(2)能电离出H＋的是________，属于酸的是________。(3)属于碱的是________。(4)写出③、⑤、⑦的电离方程式③___________________________________________________________、⑤___________________________________________________________、⑦___________________________________________________________。

参考答案新知导学1.分散质分散剂2.光亮的通路散射胶体与溶液吸附3.吸附性悬浮颗粒4.水溶液中熔融状态下化合物化合物水溶液中熔融H＋OH－金属阳离子铵根离子酸根阴离子合作探究一(1)【提示】实验1：当光束通过CuSO4溶液时，无法观察到光亮通路；当光束通过Fe(OH)3胶体时，可以看到一条光亮的通路；胶体能发生丁达尔效应。实验2：污水形成沉淀，Fe(OH)3胶体无沉淀，浊液不稳定易沉降，胶体稳定。(2)【提示】丁达尔效应。(3)【提示】过滤。(4)【提示】胶体的表面积很大，具有吸附性，能吸附水中的悬浮物形成沉淀。当堂检测1．