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文档简介

智慧农批促进市场升级,突破传统业态商务部《关于加快城乡便民消费服务中心建设的指导意见》国务院办公厅发布《“菜篮子”市长负责制考核办法》国务院公开发布《关于深化改革加强食品安全工作的意见》国务院发布《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系

建设的意见》商务部等12部门联合印发了《关于推进商品交易市场发展平台经济的指导意见》国家发展改革委等12部门联合印发《关于进一步优化发展环境促进生鲜农产品流通的实施意见》我国智慧农批政策支持建设、改造标准化冷库和冷链物流集散中心,提高农产品产地预冷、低温加工、冷链仓储配送能力。支持冷链流通监控平台和冷链物流信息服务平台建设,强化冷链物流全程监控管理,推动整合农产品生产、加工、流通企业冷链物流资源,提高冷链物流效率和监管水平。支持肉菜、中药材流通追溯体系优化升级,采用先进适用的设备和技术,扩展追溯品种和追溯环节。建设互联共享的国家农产品质量安全监管追溯信息平台以及省级重要产品追溯管理平台和县级追溯点,与肉菜、中药材等重要产品追溯体系无缝对接。支持农产品批发市场、农产品在线交易商城等建设流通追溯体系,采用电子结算、在线交易等模式智能化采集追溯信息。支持企业开展农商互联、农超对接、农批对接,发展鲜活农产品直供直销体系。大力推广“生产基地+中央厨房+餐饮门店”、

“生产基地+加工企业+商超销

售”等产销模式。支持农产品电商平台和乡村电商服务站点建设,

深入实施电子商务进农村综合示范工程。引导电商企业开辟特色农产品网上销售平台,建立健全农村电子商务运营服务体系。支持新建、改造各类农产品批发市场、综合加工配送中心、产地集配中心,完善预选分级、包装、仓储、

物流等设施,加快打造一批具有国内外影响力的农产品集散中心、价格信息形成中心、物流加工配送中心和农产品进出口展销中心。农产品和农村流

通新业态发展农产品市场及仓

储物流设施建设农产品冷链物流

体系建设农产品追溯体

系建设01020304智慧农批四大支持方向农贸运营管

理智能化市场管理人员通过智能农贸管理平台,把商户、菜品以及供应商的信息进行一一对应。消费者通过溯源二维码可以查看包括进货日期、供应商、产地等采购信息,保证了菜品从田园到餐桌的全链安全管理,提升了农贸市场管理能力及食品安全监管水平,让老百姓的“菜篮子”越拎越安心。同时通过智能巡检管理功能,搭配巡检APP,市场巡检人员即可轻松完成对市场监控、消防设施、卫生及杂物堆放情况,

可实现高效智能化管理。交易、

采集数

据信息化通过物联网、云计算、大数据等新技术手段,市场的交易有数据可查,都有记录可依。而且我们通过立式触摸屏,

可以把整个农贸市场的菜品信息一览无遗,今日的最佳菜品,最佳价格。然后消费者就可以根据自己的所需来进行购买,

方便快捷。场景及信息公开化智能化借助物联网技术,提供标准VIS和视觉识别形象系统。提供大数据驾驶舱和信息化指引,建立快检中心,对农产品抽检结果进行大屏公示。市场布局合理,卫生环境良好,提高工作效率和满意度,

并且有效疏导密集人流量,

预防群体性事件,及时把控安全隐患。食品安全追溯

监管可视化整个市场通过大数据建立可追溯的农产品质量信息管理体系,给每个摊位配备了智能溯源电子秤,前来买菜的用户只要用手机“扫一扫”消费小票,

就能查看关于菜品的溯源与检测信息,给消费者一个放心、透明的购物环境。市场信息透明化市场内摊位安装了商户信息显示屏,屏内展示商户的基础经营信息,如摊主姓名、营业执照、

菜品价格、检测信息、信誉评价等等,督促商户提升服务质量,树立诚信交易口碑。建设具备落地实操能力的解决方案智慧农批的解决方案市场管理中

心交易中心:

蔬菜区果

品区肉类区水产区

禽蛋区

粮油区

副食区

调料区

茶叶区

种子区......外来供货

商自有种养

基地农贸市场商超食堂酒....店餐厅终端消费者......1

.

1

智慧农产品批发市场业务分析出场口进场

口采购商批发市场供应链电台场内经营户子商务平检测中心信息

流冷库物流摊位租赁管理物业管理档口交易管理移动摊位管理电商交易市场监管流程交易信

息追溯管理农产品追溯流程货源管理供货商管理商品管理进场门禁管理客流管理出场门禁管理收费管理客流管理商品价格监管商品准入管理巡检监督管理商户诚信监管消防安全监管投诉管理信息交互公示交易凭证管理商品赋码管理1.2

业务流程分析市场经营管理流程检测信息追溯管理自有

基地

货源货源信息管理进场信息登记溯源查询外来货源物联网软件云服务食品安全检测仪信息交互公示系统商品进场准入数据流向管理移动APP应用

官方网站

政府监管平台

渠道整合

后台服务关联数据实时传输客户服务应用平台批发市场智慧管理平台物联网应用平台市场信息数据整合1.3

平台设计思路管理数据及时传递市场经营管理系统农产品追溯系统溯源数据查询电子结算系统手持移动设备市场监管系统数据质量管理商品检验检测商品交易结算智能批发秤大数据分析打印凭证门禁设备商品出场货源地磅TAEeIF.....食

设项目意义市场经营管理系统充分考虑市场的管理主体、交易主体、消费者等不同角色的诉求,分析业务运营流程,突出实用、便捷,兼顾各方利益,利用手机A

P

P、物联网设备、大数据等现代化信息技术,为农产品批发市创造价值,降低市场经营管理成本,提高园区管理效益。市场监管系统通过对进入农产品批发市场的商品及在市场内各商户的销售状况进行监管,实现实时预警、信息共享、平台联动功能,

确保市场规范化经营,推动市场可持续发展。农产品可追溯系统打造从自有种植养殖基地、商品货源、商品进场、商品检测、商品交易追溯体系,确保自有产品追溯链条完整,严格建立外来商品准入机制,保证商品供应安全,打造企业品牌形象,对接政府监管系统,满足政府监管需要。电子结算系统通过计算机网络系统、智能物联网终端、IC卡、结算系统相结合,建立电子交易结算信息平台,实现无现金交易,保证交易数据实时监控,提升园区交易效率。信息交互公示系统建立LED显示屏、触摸屏信息发布和市场门户网站信息采集功能,实现市场信息规范化,确保市场运营有序进行。智慧采集系统通过应用物联网设备、手机移动端等多种智能化手段采集市场经营管理数据,降低市场管理成本,提高市场现代化程度,提升市场经营管理水平。智慧分析系统实现农产品生产、流通数据集成、分析、处理、发布和共享,形成北京地区农产品信息中心、价格中心,指导自有基地种植养殖结构调整、减少不必要的浪费、指导市场价格、规范市场信息,辅助政府安全监管,实现数字经济效益最大化。1.4

项目建设意义设特3、物联网数据采集通过多种物联网设备实时采

集市场各项数据,

确保数据真实有效、简便实用。4、行情分析区域数据分析,

智能预测供求关系,因地制宜制定相关政策及计划2、实时监控实时查看批发市场内各个摊

位具体状况,让市场管理更安全便捷1、分项分类分区管理批发市场内,各个交易区按项目类别分区管理,

逐步导入。1

.

5

平台设计特点点计第12页以物联网、大数据、云计算等信息化

手段建立长效的、可持续发展的农产品批

发市场管理机制,重点实现智慧管理、交易溯源、打造品牌三大功能,包括智慧市场经营管理、市场监管、农产品追溯、电子结算、信息交互公示、数据采集管理、数据统计分析等模块,达到“高效率、可追溯、树品牌”三大功能,建立智慧市场互联互通监管显示中心,统一监管园区各

项经营管理数据,全面提升市场的经营管

理水平。同时为政府监管部门的食品安全

保驾护航!市场经营管理市场监管系

统智慧采集

系统农产品追

溯系统电子结算

系统信息交互公

示系统智慧分析

系统下游客户上游客户内经营1.6

平台总体功能银行系统政管府

监户场1.

7市场经营管理系统:

解决了农产品批发市场过分依赖人工管理,

降低市场管理成本,

提升

管理效益

便捷的统计、管理每个商户的证件和档案信息;

一户一码;摊位信息、租赁状况,图表化展示,一目

了然;便捷的统计、管理每个供货商的证件和档案信息;供货质量承诺协议商户

(摊位)

理供货商管理经营台账管理进出场管理物业管理员工管理客流管理经营管理系统通过客流仪采集获取实时客流信息,以图表的形式展现出来以便市场管理对接地磅及门禁系统,实现车辆进出场收费管理;维修申请,水电费上报一键解决、管理省时又省力查看或者修改员工的信息资料,方便快捷商品赋码;管理各个摊主

的商品价格、价格走势供货商供货台账、商户进货台账、销售台账智慧管理平台商品管理掌握市场内每个商户的所有产品标价信息,方便随时监管和查看,一

切尽收眼底管理市场大屏幕拼接屏滚

动信息,将市场商户信息、菜价信息、商品检测信息

等信息进行公示查询和管理顾客对于商家的投诉信息,并进行相应处理消防预案、设施管理、防火巡查以及逃生路线图等、构建安全的市场环境1.8市场监管系统:

实现实时预警,

信息共享,

平台联动,

规范市场运行智慧监管系统管理市场商户的相关证件,包括营业执照、身份证以及健康证等信息,操作便捷管理市场固定商户、移

动摊主是否有按规定制度要求经营商品进场信息登记、快

检管理、进出场放行管理,严把商品准入关对商户进行投诉、评价、星级评定以及点赞,功能与实用完美兼顾亮照经营管

理信息公示管

理智慧管理平台投诉管

理商品准入管理明码标价管理信用管理安全管理巡查管理进货环节:对进入批发市场的货品予以赋码。自有种植养殖基地供应的商品,直接依基地源头的商品码做为溯源码。外来供应商的商品,对源头已有赋码的,与其赋码规则对接,映射转换成市场规范追溯码;对源头未赋码的,系统平台在商品进场信息登记并经管理中心审核准入后,对已登记的商品,依批次赋予一个追溯码。批发销售环节:在系统上将追溯码自动传递到下一级批发或零售企业。同时在销售凭证上打印出追溯二维码,并将追溯数据推送给市平台。整个交易过程简单快捷,非常实用。打造从供货商到经营户再到采购商,最终到消费者的全链条溯源。在本系统全覆盖运行以后,保证从农产品批发市场出去的所有农产品都有唯一的追溯

码。经营主体信息农产品追溯系统1.9农产品追溯系统:

确保安全农产品供应,

打造市场企业品牌

市场监督管理局智慧市场经营管理系统自

产品外来农产品供应电子交易结算系统主要由后台数据中心、市场结算中心和前端溯源电子秤/电子结算销售终端等组成。系统主要通过计算机网络系统、自助批发销售终端、IC卡系统、结算系统相结合来实现(会员交易卡绑定银行卡账号的方式)

。电子交易结算系统可实现场内交易无现金化电子化交易,还可以实现进场收费、停车收费、物业收取、租金缴交等一卡通式。1.10电子结算系统:

一卡通,

交易、付款、结算一体化,

节约人力及交易时间

(暂仅蔬菜类导入)

交易规则设定银行结算系统交易情况实时监控统计报表结算管理买方/卖方信息管理票据打印信息查询交易品种管理结算中心管理人员普通交易服务人员客户信息服务人员市场决策管理层IC卡信息管理通过"一云多端"将批发市场各种相关数据整合入云端,前端通过多媒体拼接屏或溯源电子秤显示屏将商户信息、优惠活动、每日特色、菜价信息、新闻资讯、农残检测信息、商品来源、市场招商招聘信息公示出来,实现多元化信息公示。农残检测信息优惠活动每日推荐菜价信息商户信息货源信息新闻资讯招商招聘信息1.11信息公示交互系统:

利用

L

E

D大屏

电子秤,

实现信息多端展示信息公示交互系统智慧管理平台智

统交易量采集交易额采集客流量采集追溯数据采集移动商户数据采集消防数据采集检测数据门禁设备地磅智能批发秤手持移动设备手机A

P

P食品安全检测仪通过智能电子秤、地磅、门禁设备、手持移动设备、手机A

P

P、食品安全检测仪等相关设备将批发市场各项数据采集到云端数据库,并对相关数据进行整合、关联、

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