校园零食小的铺创业计划书

:备色亂帆味肉干以及+—、市扬调研♦二、人员分工与管理+=、消费者需求♦卯、宏观环境分析+石、微观环境分析市场调研1.1市场现状分析隨着我国国民经济发展和居民消费水平的提髙，我国休闲食品市场需求霣呈持续增长势失F食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模在以几何级的速度増长，消费ffi场也在快速増长，年埋幅在25%左右。而我们常熟理工学院是一所寄宿式学校，由于学校地理位置的原因，我们所能接触买到零食的地方只有那几个超市，但学校超市的零食又很长一段时间都不会更新，而且价浅相对来说高于市场价。在市中心的大超市到是品种繁多，但是有时仅仅是为了买点零食而挤公交出门很多人是不太愿意的。1.2市场需求分析我们学校的特点是都是住宿生，而且东湖校区女生是主要的群体，她们对零食的需求量远远超过主食，并且卯卮的我们对于单一常见的小零嘴不能满足需求所以我们校园里应该需要一种新颖、独特又符合学生潮流的零食铺。所以这个时候，学校这个市场里就出现了缝隙，而我們就要抓住这个机会將这个缝隙填满，幵一家受学生老师欢迎的零食铺。人员分工与管理5们観齩员遄沁，溫f自的特长，我们进行了明确的分工，其中有店+店长一陈思。她做事认g仔细。有统筹全局的能力騮员一徐苗、吴梅英。因为她们与外人沟通能力较强，更方便进行讲价ssi^r'麻勋麵臟_麵，麵醐们在肋_酪肪__龃本触卽難力_消费者需求为了逬一步了解零食在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案，我们在网上调查了很多资料，都是针对当今学生们富欢的零食内容。根据资料显示,学校里的学生在零食上大都倾向于干果、话梅类。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零食，如麻薯、千层酥、猪肉铺、鱿塋丝等，所以我们决定以引逬干果、话梅、肉类、糕点为主。当然，隨着网购的逐渐壮大，很多国外的琴食也流入我国，深受国人喜爱，所以我们还会引逬一些饱受赀誉的进□零食。宏观环境分析常熟理工学院是一所寄宿制学校，因为地理位置不在市中心所以很多地方都不是那么方便，对不愿意出门的学生们来说，在学校内部的店铺是非常受欢迎的。近年来隨着经济水平急速上升，人们收入水平不断提高，在自身经济能力得到满足的同时，人扪更加注重饮食的健康，更加蓉爱健康营养美味实惠的零嘴小吃，而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者。微观环境分析本店的消费者是广大师生，他们追求健营养、实惠、新颗又符合潮流的零食通过分析我们发现，他们隨着学校商业一条街的开办，对零食的需求也大幅增长。大脸猫零食铺的SWOT分析jaJI优势n劣势u机会/2,本店的食品具有实惠、健康、美味等特点；本店定朗更换新品种，不断根据消费者的需求引逬新产品；汪校内没有专门的零食店，可以满足师生的需求；学生营销经验不足；店铺知名度不高；校内学生长期吃住在学校，K倦了学校超市里的零食，需要新品种来唤起他们的购买欲；校内学生对零食的要求越来越商，富欢尝试新5食，不但要好吃还要有营养，价格也不能太高；学校幵创了创业一条街可以实现学生的创业梦想；资金雄厚的超市能够抢走我们的客源；2.商业一条街幵设有了一段时间，学生对创业一条街的商品有些厌1

倦，如果本店开设，刚开始客源不会特多；4PS分析+_、产品策略分析+二、分销、讲货渠道策略♦三、定价策略定价+四、促销钼合分析产品策略分析具体方案零食小吃包括糖果、糕点、话梅、干果类等，本店所有的零食大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装各种吋币性强的食品在特定的曰子里我们会免费提供方特定的包装。每季度推出主打产品，根据不同的芾曰不同的时芍，及时满足顾客的需求，为顾客提供服务，及时把握巿场行情并作出正确的销售方案。主打产品逬货单如下扇贝1.50.5种类物品进货单价利润荧光棒棒糖0.60.9糖类台湾工艺纯f工牛轧糖1.50.5鸡蛋布丁0.51千层酥31糕点铜锣烧1.22旺旺小小酥2.80.7猪肉脯21肉类牛肉干1.80.7鸭脖10.5两梅105话梅类小紫薯0.40+1老婆梅030+2鲍鱼足2.80-2海味泡椒龟10.5I-各类以干031每周五推出优惠服务：每到周五，为了使更多的食品下架，推出优惠不但能让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零嘴，以供同学们做出选择。对一些销售不是特别理想的小零嘴逬行促销活动，多热销的逬行及时的补货。2$假曰优惠活动：节假曰本店会赠送一些精美礼品送给经常光顾的客户。分销、进货渠道策略>1、本店采取网上购物，获得来自各地的食品，然后在校内的直销，以减少库存商品成本。2、进货渠道：有专门的采购人员定期去挖掘新的产品，保证购进产品的新颖齐全且多样性。定价策略定价＞由于食品价格高低不齐价格参差不齐，且食品是在学校里出售，价格应该在学生的消费水平之内，过高会使消费者望而却步，太低无法产生利润。因此，我们选择个别商品适当提高价格，但却绝对不会太多，价格一般高于成本的百分之十左右，保证价廉物美。促销组合分析＞促销是店铺不可或缺的方式，所以有一个好的促销策略就相当于一个成功的幵始。本店开设周五促销，苄假曰赠送礼品，多买多送等优惠服务。定期推出主打产品，通过张贴海报的方式做宣传，节假曰在本店购买商品的顾客都赠与d~礼物。财务分析一、融资方式由六位室友投资，预计总额2000元，学校出自提供场所和谁点等以入股的形式加入店里，以分红的方式获利。固定资产电子称100*200元-、创预期宣传费宣传单、广吿50^150元业成预期进货费购买小零食1000兀本其他费用环保袋100元不可预见费应付紧急费10S0元创办成本总计2300^2500兀成本类型月固定成本年固定成本说明宣传成本50500除去寒擗假以10个月计算易耗品1001000同上公益费用1001000同上总计2502500水电房租由学校提供二运营成本风险分析及避免方案一、成本高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采闷成本的风险主要与销售量有夭，但是在创业之初，由于不清楚学校的学生和老师是否喜欢此类食品，我们的采购成本不会太大，而且只要有良好的社会夭系，这个冋题就能迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝，运营成本风险来自于商品的价格，由于我們享受到学校的创业的优惠政策O而人员注意是在校学生，所以运营成本校低，因此我们的价格校外便宜。具有一定的价格优势。+二、幵业初朗无人闷买的风险。我们将通过在食堂各个门□散发传单,晚间向各个宿舍宣传，并在常客隆对面的广告牌贴上宣传海报，在店铺门□摆放特色食品，开张多种优惠活动，尽快吸引广大师生来店内消费。三、食品不合学生□味，有卖不出去的风险，所以我們会适时的逬行促销，来減少商品的囤积，减少库存。我们采取削价出售，或者买一送一、