嫁接教案完整版本

花卉嫁接繁殖[教学目标]1、知识与技能（1）了解嫁接的概念、嫁接的适用范围、嫁接的相关技术。（2）初步掌握砧、穗的选择、嫁接方法和接后管理。（3）学会使用剪刀、嫁接刀等常用园艺工具。2、过程与方法在技能学习的过程中，掌握嫁接的基本技术。3、情感态度与价值观（1）通过嫁接技术的学习，认识嫁接技术对人类生活的影响。（2）关注家庭、学校、社区、绿化中的技术问题，基本形成持续而稳定的园艺技术学习兴趣。[教学重点、难点]重点与难点：接穗削成楔形，削面光滑，形成层对齐。落实方法：用锋利的刀具操作，削斜面要一次性完成。接穗插入时与砧木形成层对齐。[教学器材]教学课件、常用嫁接工具。[教学过程]引入主题：用图片展示塔菊、什锦菊和仙人掌，引出嫁接的概念。嫁接是将一种植物的枝、芽接到另一种植物体的茎或根上，使之长成新植株的繁殖方法。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物体，叫做砧木。（以仙人掌嫁接蟹爪兰为例，图片展示接穗、砧木。）一、嫁接的理论基础1、嫁接繁殖的作用嫁接能保持品种的优良性状；可提高特殊种类的成活率，如仙人掌类的黄、红、粉色品种只有嫁接在绿色砧木上才能生长良好。嫁接可提高观赏植物的可观赏性，如什锦菊。用黄蒿作砧木的嫁接菊可高达5m，开出5000多朵花。（教师图片展示）2、嫁接时期（引导学生认真读教材，书中勾画出重点）（1）草本花卉：宜选择植株生长旺盛、温暖的春季，在阴天无风时进行。（2）木本花卉嫁接：春季：枝接。夏季：嫩枝接和芽接的适宜期。秋季：也是芽接的适宜期。嫁接应视砧木、接穗的状态决定嫁接时期，还应注意短期的天气条件，如雨后树液流动旺盛，比长期干旱后嫁接易成活；阴天无风比干晴、大风天气易成活。3、影响嫁接成活的因素（41页）重点介绍嫁接技术对嫁接成活的影响。嫁接技术要求做到四个字：快、齐、平、紧。4、砧木、接穗的选择（1）砧木的选择：应选择与接穗亲和力强；对接穗的生长和开花有良好的影响，生长健壮、花艳、寿命长；对栽培地区的环境有较强的适应性；容易繁殖；对病虫害抵抗力强。（举例解释）（2）接穗的选择：接穗应选性状优良，生长健壮，观赏价值或经济价值高，无病虫害的植株上采取；枝条要求生长健壮充实、牙体饱满，取枝条的中间部分，过嫩、过老都不行；春季嫁接多用二年生枝，生长期芽接和嫩枝接采用当年生枝。二、嫁接方法这节课我们主要学习两种花卉嫁接方法：劈接和嵌芽接。（一）劈接以菊花为例介绍劈接。通过图、文介绍嫁接的专用嫁接工具的特征和用途教师指导学生正确选择工具材料，如菊花嫁接宜选用如下工具材料：工具材料枝剪刀单面刀酒精棉菊花黄蒿塑料带喷水壶用途剪取接穗横截砧木切砧木削接穗削毒刀具取接穗砧木绑扎喷水保湿劈接：将砧木上部截去，于中央垂直切下，劈成约5厘米长的切口。再在接穗的下端两边相对处各削一斜面，使成楔形然后插入砧木切口中，使接穗一侧形成层与砧木形成层对齐，用塑料膜带扎紧。（教师引导看书43页，初步了解劈接方法，后观看菊花视频，从而更加直观的学习劈接。组织学员用常见树木的枝条练习劈接。让学员主动地体验“做中学”的技术实践过程和乐趣，了解嫁接要领，加深关键动作印象。同时让他们分组讨论评价嫁接作品。）（2）嵌芽接（视频学习）。（3）多浆植物嫁接（视频）。鼓励学员将视频中介绍的技术要领记在笔记本上，同时鼓励他们在家庭养花中应用。三、小结1、嫁接2、劈接：接穗削成楔形，削面光滑，形成层对准。拓展链接组织学生观看一则新闻。（树立学员们在生产生活中的信心，灌输终生学习的理念。）作业：1、看书学习嫁接后管理应注意什么问题。2、利用所学的嫁接方法，嫁接自家的果树或花卉。板书设计花卉嫁接繁殖一、什么是嫁接？三、嫁接方法二、嫁接的理论基础（一）劈接（一）