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学校食堂餐厨废弃物处置管理制度学校食堂餐厨废弃物处置管理制度一、制度目的本制度的目的是为了规范学校食堂餐厨废弃物的处置工作，保障学生健康、推进可持续发展，减少废弃物对环境的影响。二、制度范围本制度适用于学校食堂及相关餐厨配套设施的餐厨废弃物的处置管理。三、制度制定程序本制度经过调查研究和专业讨论，由学校相关部门制定并经校长办公室审批，由各部门全面落实执行。四、法律法规及公司内部政策规定1.《劳动合同法》2.《劳动法》3.《劳动保障监察条例》4.《行政管理法》五、制度内容1.废弃物分类处理食堂废弃物应按照生物质、可回收物和有害垃圾分类。餐厨废弃物必须在每餐结束后及时进行清理、收集和分类，归口管理，避免残留和积存。2.垃圾桶摆放和使用食堂废弃物必须使用颜色不同的塑料袋进行包装，绿色用于生物质，蓝色用于可回收物，红色用于有害垃圾。每个垃圾桶必须标注垃圾种类的名称、使用方法，并放置在指定的区域，避免交叉污染。3.清洁员卫生加强清洁员必须具有从事食堂卫生工作所需的专业技能和知识，定期进行培训，加强餐厨废弃物的处置与清理，确保操作正确，不产生二次污染。4.食堂废弃物的处置和运输餐厨废弃物必须统一归口管理，由专人进行装车，装箱，袋装，避免外泄，避免污染。所有餐厨废弃物必须按照当地政府的要求和规定进行处置。涉及废弃物处置的单位必须办理相关手续，依法进行管理。5.责任追究违反本制度的行为，将被追究责任，规定的责任部门将按照相关规定进行处理。六、责任主体1.食堂职工要严格按照制度的要求进行分类清理废弃物，确保分类正确，不发生混合。2.清洁员要对餐厨废弃物进行规范管理，确保餐厨废弃物按规定运输和处置。3.学校环保处负责废弃物处置和垃圾分类的监督管理。4.学校相关部门要对制度的执行情况进行定期检查，发现问题及时纠正，并严格按照规定追究责任。七、执行程序学校食堂要建立废弃物记录台账，每天记录餐厨废弃物的产生量、分类清理合格率等情况，并定期向学校环保处报告。八、违反制度规定的处理办法1.未按照制度要求清理餐厨废弃物的，由环保处通知学校相关部门，责令其整改，扣除相应的食堂养护费。2.明知餐厨废弃物应按制度分类，不分类处理而直接扔到统一垃圾箱的，由环保处通知学校相关部门，责令其整改，并给与口头警告或者书面警告，严重者予以停职、开除等处罚。3.损毁造成餐厨

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