人教版高中生物选择性必修3生物技术与工程第4章4.1转基因产品的安全性练习2

一、单选题1．下列关于“转基因”的叙述，错误的是（

）A．转入的外基因有可能使作物的其他基因的表达受到影响B．被转移的基因是功能已知的基因，人们对它们研究得已经相当透彻，绝对不会引起安全性问题C．在“转基因”的过程中，必须用到工具酶D．转基因技术成果已进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用2．下列关于转基因技术的叙述中，正确的是（）A．转基因技术是细胞水平上的生物工程B．转基因技术的原理是基因突变C．转基因技术育种的优点之一是目的性强D．转基因技术的产物对人类都是有益的3．有人认为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，其依据是（

）A．转入的外基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体B．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使其成为“超级杂草”C．科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力D．植物花粉传播距离及存活时间有限，有些农作物是自花受粉，不会将花粉传播给其他植物4．转基因食品存在“是否安全”的争议，有人认为转基因食品是有害的，比如抗“草甘膦（除草剂）”转基因农作物的种植，使喷洒除草剂的人患癌症。请用已学知识判断，下列说法正确的是（

）A．用抗除草剂植物生产的食品会导致人患癌症B．食用转基因大米一定会对人的健康造成危害C．严格管理和控制好目的基因的表达部位，则转基因食品安全性可以得到保障D．食用转基因食品，其中的基因会整合到人的基因组中5．下列关于转基因植物的叙述，正确的是（）A．动物的生长激素基因转入植物后不能表达B．转入油菜中的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中C．转入抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加D．若转基因植物的外基因来于自然界，则不存在安全性问题6．转基因作物是通过转基因技术对农作物进行精确地改造而产生的，转基因作物一方面在产量、抗逆性及品质等方面有显著改进，极大地降低农业生产成本，另一方面，科学家通过动物实验发现转基因作物可能对人类健康存在危害。就以上叙述你认为下列说法欠妥的是（

）A．转基因技术应用的基本原理是基因重组转基因作物是转基因技术的一种产物B．如果转基因作物产生了对人类健康及环境的负面影响，我们应该禁止转基因技术C．科学家必须在现有知识与技术的基础上，尽量考虑转基因作物可能存在的风险并采取相应的防范措施D．国家必须对转基因作物的研究制定相应的法律法规，并进行严格管理与有效控制7．科学家能利用基因工程技术培育出特殊的西红柿、香蕉，食用后人体内可产生特定的抗体，这说明这些西红柿、香蕉中的某些物质至少应（

）A．含有丰富的免疫球蛋白 B．含有某些抗原决定簇C．含有一些灭活的病菌 D．能刺激人体内浆细胞分泌抗体二、多选题8．下列关于转基因生物安全性的叙述，正确的是（

）A．重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染B．种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响C．如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内D．转基因生物所带来的安全性问题是可以解决的9．下列关于转基因生物安全性的叙述中，正确的是（）A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度B．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害C．开展风险评估，预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提D．目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上10．下列选项中属于转基因食物潜在的安全隐患的是（

）A．转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质B．转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏原C．某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力D．某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分发生改变11．下列关于转基因植物、动物取得的成果，正确的是（

）A．通过转基因，培育出了一批生长速度、营养品质优良的转基因家禽、家畜B．将某些病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种C．建立某些人类疾病的转基因动物模型，为研究疾病的致病机制和开发药物提供了依据D．培育了大批具有抗虫、抗病性状的转基因作物三、填空题12．转基因植物的推广：2017年，全世界种植转基因作物的国家已达_____个，种植面积排名前十位的国家转基因作物的种植面积都超过了_____。13．以转基因耐储藏番茄为例，科学家利用转基因技术显著抑制番茄中_____的活性和_____的生成量，从而育成了转基因耐储藏番茄。14．转基因植物研究成果：科学家已经培育出了大批具有_____、_____、_____和_____等新性状的作物。15．转基因动物的应用：将某些_____的基因转入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。四、综合题16．叶绿体是植物基因工程的理想受体，将外基因整合到叶绿体DNA中往往能够获得高效表达，由此发展出叶绿体基因工程。回答下列问题：（1）叶绿体基因工程的核心是基因表达载体的构建，表达载体中除目的基因外，还必须有启动子、终止子、复制原点、___________________等。启动子的作用是________________。（2）检测目的基因是否成功导入受体细胞的叶绿体时，实验组以待测的样本DNA为模板，使用目的基因的特异性引物进行PCR扩增，同时将以目的基因片段为模板的组别作为阳性对照组，将以_____________________为模板的组别作为阴性对照组。若PCR扩增结果呈__________，则说明目的基因导入成功。（3）将目的基因导入烟草细胞叶绿体成功合成相应的蛋白质，其遗传信息的传递过程可表示为______________________。转入叶绿体中的基因_________（填“会”或“不会”）随花粉传递给子代，理由是_________________________。17．聚羟基丁酸酯（PHB）是微生物生产的一种高分子化合物，具生物可降解性，俗称生物可降解塑料。我国科学家将合成PHB的相关基因导入烟草叶绿体，经过多年的改进，生成的聚酯类物质的物理化学特性与传统塑料相似。这些研究对于解决“白色污染”问题有着重要的意义。（1）基因工程的工具酶是________________，叶绿体基因工程的核心是________（2）体外扩增合成PHB的相关基因常采用_________________技术，利用该技术扩增基因的前提是________________________。（3）人工合成的目的基因不能直接导入受体细胞，其原因是________________（答出两点即可）。科学家将基因表达载体包裹在金属颗粒表面后再打入受体细胞，这种基因导入方法称为_______________。（4）从个体水平检测目的基因成功表达的方法________________________________。（5）核转基因技术中外基因有可能扩散到非转基因植物中，造成基因污染，而叶绿体基因工程可以避免这一问题，原因是________________________________。参考答案：1．B【解析】【分析】1.基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂；（2）DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键；（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。2.转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。【详解】A、外基因插入宿主基因组的部位往往是随机的，因而极有可能破坏原有基因并使之不能表达，A正确；B、目前科学家对基因的结构、基因间的相互作用以及基因的调控机制等都了解相当有限，再加上转移的基因虽然是功能已知的基因，但不少却是异种生物的基因，因此可能会引起安全性问题，B错误；C、在“转基因”的过程中，必然用到工具酶，如限制酶和DNA连接酶，C正确；D、转基因技术成果在农业和医药上发挥了极大的作用，但基因的许多影响是不容易控制的，还存在一些安全隐患，D正确。故选B。2．C【解析】【分析】把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这就是转基因技术，是现代化社会发展的必然。科学技术一直都是一把双刃剑，只是看怎么用了，自然界物种基因的稳定转变是长时间物种进化的结果，在物种适应自然的同时，自然界也在适应物种，这是一个相互的过程。【详解】A、转基因技术是分子水平上的生物工程，A错误；B、转基因技术的原理是基因重组，B错误；C、转基因技术是按人们的意愿定向改造生物的性状，因此转基因技术育种的优点之一是目的性强，C正确；D、转基因技术的产物对人类不一定都是有益的，也可能会产生食品安全问题、生物安全问题和环境安全问题等，D错误。故选C。3．C【解析】【分析】本题考查转基因植物的安全性。转基因植物的安全性包括食物安全、生物安全和环境安全三个方面。根据题干可知，转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存，属于环境安全方面的问题。【详解】A、病原体与外基因杂交，产生的新病原体可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁，不是转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”的依据，A错误；B、“超级杂草”体现了基因污染，不是转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”的依据，B错误；C、转基因生物具备了某些特殊性状，增强了竞争能力，它们可能成为“入侵的外来物种”，威胁其他生物的生存，C正确；D、植物花粉传播距离及存活时间有限，如禾本科植物的花粉在适宜环境中只能存活1~2h，还有些农作物是自花受粉，如大豆，不会将花粉传播给其他植物，这是转基因生物安全性的一面，不会威胁其他生物的生存，D错误。故选C。4．C【解析】【分析】转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，获得的转基因生物，再以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因生物的安全性问题包括：食物安全（滞后效应、过敏、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。【详解】A、用抗除草剂植物生产的食品不一定会导致人患癌症，癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变导致的，A错误；B、食用转基因大米不一定会对人的健康造成危害，转基因大米中含有益成分，是否有危害不能一概而论，B错误；C、严格管理和控制好目的基因的表达部位，则转基因食品安全性可以得到保障，C正确；D、食用转基因食品，其中的基因会被消化分解，不会整合到人的基因组中，D错误。故选C。5．B【解析】【分析】转基因生物有利也有弊，要辩证看待转基因生物的存在。【详解】A、由于不同生物共用一套遗传密码，所以动物生长激素基因转入植物后也能表达，A错误；B、转入油菜中的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中，B正确；C、由于植物与害虫间是相互选择的，故转入抗虫基因的植物可使昆虫群体抗性基因频率增加，C错误；D、即使转基因植物的外基因来于自然界，也可能存在安全性问题，D错误。故选B。6．B【解析】【分析】转基因生物的安全性（1）转基因成果：工程菌一一重组微生物基因制药转基因优良家畜、家禽生物反应器一一生产细胞产品转基因抗性农作物(2)对安全性问题的争论：①转基因生物与食物安全a.反对“实质性等同”。b.担心出现滞后效应。c.担心出现新的过敏原。d，相心营养成分改变。e.侵犯宗教信仰者或素食者的权益。②转基因生物与生物安全a.可能扩散到新的生态区域，破坏生态平衡。b.成为”入侵的外来物种”，威胁其他生物的生存。c.可能与某些细菌或病毒杂交，重组出有害的病原体。d.可能通过花粉传播进入杂草，形成”超级杂草”。③转基因生物与环境安全：转基因生物可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏。(3)理性看待生物技术：①正视转基因技术可能带来的安全性问题，要趋利避害，不能因噎废食。②制定政策和法规，最大程度保证转基因技术和产品的安全性。【详解】A、转基因技术应用的基本原理是基因重组，转基因作物是转基因技术的一种产物，A正确；B、尽管转基因作物有可能产生对人类健康及环境的负面影响，应正视转基因技术可能带来的安全性问题，要趋利避害，不能因噎废食，B错误；C、转基因作物可能存在的风险应做到及时防范，C正确；D、必须制定相应的法律法规来管理转基因作物，D正确。故选B。7．B【解析】【分析】抗体是抗原（其表面的抗原决定簇）刺激机体产生的免疫活性物质，由题意可知，人食用利用基因工程技术培育出特殊的西红柿、香蕉能产生特定的抗体，说明这些西红柿、香蕉中含有某些特定的抗原物质。【详解】A、免疫球蛋白在被人体食用后在消化道内被消化成氨基酸，A错误；B、人食用利用基因工程技术培育出特殊的西红柿、香蕉能产生特定的抗体，说明这些西红柿、香蕉中含有某些抗原决定簇，B正确；C、该实例不能说明这些西红柿、香蕉中含有被灭活的病菌，C错误；D、浆细胞不能识别抗原，因此西红柿、香蕉中的某些物质不能直接刺激人体内浆细胞分泌抗体，D错误。故选B。8．ACD【解析】【分析】转基因植物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁理由：①转基因植物扩散到种植区外变成野生种或杂草，②转基因植物竞争能力强，可能成为“入侵的外来物种”，③转基因植物的外基因与细菌或病毒杂交，重组出有害的病原体，④可能使杂草成为有抗除草剂基因的“超级杂草”。【详解】A、重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染，造成环境安全问题，A正确；B、种植抗虫棉可以减少农药的使用量，保护环境，但转基因植物可能会与野生植物杂交，造成基因污染，可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁，B错误；C、转基因花粉中若有毒蛋白或过敏蛋白，可能会通过食物链传递到人体内，转基因作物可通过花粉散落到它的近亲作物上，从而污染生物基因库，C正确；D、对待转基因技术，应趋利避害，可以避免转基因生物引发的安全性问题，转基因生物所带来的环境安全问题在今后有可能得到解决，D正确。故选ACD。9．ACD【解析】【分析】转基因生物的安全性问题：食物安全（滞后效应、过敏、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。转基因食品、产品上都要标注原料来自转基因生物，如“转基因××”“转基因××加工品（制成品）”“加工原料为转基因××”“本产品为转基因××加工制成”．对于转基因食物潜在隐患要进行开展风险评估、预警跟踪等措施多环节、严谨的安全性评价，保障了现代生物技术的安全性。【详解】A、为了加强对业转基因生物的标识管理，保护消费者的知情权，我国对农业转基因生物实行了标识制度，A正确；B、转基因食品上只标明原料来自转基因生物，并未标明其危害，B错误；C、为了保障现代生物技术的安全性，需要开展风险评估、预警跟踪等措施，C正确；D、生物安全是指担心转基因生物会影响到生物多样性，D正确。故选ACD。10．ABD【解析】【分析】转基因生物的安全性问题：食物安全（对食物安全检测不全面可能出现食品安全，滞后效应、过敏、营养成分改变）、生物安全（对生物多样性的影响）、环境安全（对生态系统稳定性的影响）。【详解】A、对食物的安全性检测不够，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，A正确；B、在食物安全方面，不能对转基因食物安全性掉以轻心，有可能出现新的过敏，B正确；C、某些转基因生物可以合成淋巴因子（干扰素），进入人体增强相应细胞的免疫力，这是对人体有利的，不属于转基因食物潜在的安全隐患，C错误；D、在食物安全方面，某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变，D正确。故选ABD。【点睛】准确理解题干“属于转基因食物潜在的安全隐患的是”是做对此题的关键。11．ABCD【解析】【分析】转基因技术指的是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。转基因技术是现代生物技术的核心，运用转基因技术培育高产、优质、多抗、高效的新品种，能够降低农药、肥料投入，对缓解资约束、保护生态环境、改善产品品质、拓展农业功能等具有重要作用。【详解】A、科学家将外生长激素基因等优良基因导入动物体内，成功的培育出了一批生长速度、营养品质优良的转基因家禽、家畜，A正确；B、科学家将某些病毒的基因导入动物体内，其病毒的编码外性抗原的基因在动物体内中表达抗原蛋白，诱导机体产生免疫应答，增强了动物体的免疫功能，成功的培育出了抵抗相应病毒的动物新品种，B正确；C、科学家通过建立某些人类疾病的转基因动物模型，通过研究转基因动物，为研究疾病的致病机制和开发药物提供了依据，C正确；D、科学家将抗虫的基因、抗病性状的基因等导入植物体内，成功的培育出了具有抗虫、抗病性状的转基因作物，D正确。故选ABCD。12．

24

1×106【解析】略13．

乙烯形成酶

乙烯【解析】略14．

抗虫

抗病

抗除草剂

耐储藏【解析】略15．抗病毒【解析】略16．

标记基因

启动子是RNA聚合酶识别和结合的部位，能驱动基因转录出mRNA

非目的基因片段

阳性

DNARNA蛋白质

不会

花粉细胞形成后，几乎不含细胞质【解析】【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质抗原抗体杂交技术。【详解】（1）基因表达载体包括启动子（RNA聚合酶识别和结合的位点，用于驱动基因的转录）、终止子、复制原点、标记基因（用于筛选重组质粒）等；启动子位于基因的首端，它是RNA聚合酶识别和结合的部位，能驱动基因转录出mRNA。（2）检测目的基因是否成功导入受体细胞的叶绿体时，实验组以待测的样本DNA为模板，使用目的基因的特异性引物进行PCR扩增，同时将以目的基因片段为模板的组别作为阳性对照组，则以不含目的基因片段（非目的基因片段）为模板的组别作为阴性对照组；若目的基因导入成功，则扩增出了目的基因片段基因，即PCR扩增结果呈阳性。（3）基因指导蛋白质的合成即基因的表达，包括转录和翻译过程，遗传信息的传递过程可表示为；一般而言，经减数分裂后，精子几乎不含细胞质，不含有叶绿体，精子与卵受精形成受精卵，进而形成种子，因此叶绿体基因不会随花粉传递给子代，故转入叶绿体中的基因不会随花粉传递给子代。【点睛】本题考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理、操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，了解基因工程技术的相关应用，能结合所学的知识准确答题。17．

限制酶（限制性核酸内切酶）、DNA连接酶

基因表达载体构建

PCR（多聚酶链式反应）

有一段已知目的基因的核苷酸序列

人工合成的目的基因无启动子、无复制原点、无标记基因

基因枪法

检测转基因烟草中的化学成分，若存在PHB成分，则证明目的基因表达成功；若没有PHB成分,则表达不成功

叶绿体中的基因不会进入花粉，从而避免了重组基因的扩散【解析】【分析】1、基因工程的工具：（1）限制酶：能够