2023年奶奶的面作文

2023年奶奶的面作文奶奶的面作文1

奶奶软软、滑滑，充溢韧劲的手擀面润滑着我的心，暖和着我的人生。

五岁。与挚友玩摔泥巴竞赛，因输掉竞赛，生气就像爆燃的烈火瞬间把我吞噬。跟挚友大吵一架后，我哭着跑回家，哭嚎着扑进奶奶怀里，诉说着自己的委屈。奶奶轻抚我的背，倾听着，而后柔声道：“我的小妮子肯定饿了，奶奶给你擀面去。”一会儿功夫，一碗热腾腾的手擀面出现在了我的面前，上面还卧着两个可爱的荷包蛋，瞬间，我的苦恼便随着升腾的热气飘到了遥远天际。正值我沉醉在面条的香滑中时，奶奶轻声道：“软硬适中的面才好吃，跟伙伴动不动发脾气、逞一时之能，只能让人离你越来越远。”我悟，同挚友致歉，和好。

十岁。考试中始终所向无敌的我，却在期末考试中栽了跟头——数学仅仅61分。那分数像多数根针，深深地刺在我的心上。放学回到家，奶奶端给我一碗手擀面。看着那滚烫、迷人的面，我发泄般地猛往嘴里扒，不争气的眼泪在热气蒸腾中滚落进碗里。奶奶瞅了眼我书桌上的试卷，明白了一切，她装作不经意地跟我聊着：“做人就像面一样，不断的被擀压揉捏，才能渐渐的更有韧性，被擀压的次数越多，韧性就更大，也就更坚毅。”泪眼朦胧中，我望见奶奶正意味深长地冲我笑。是啊，只有经验磨难的锤炼，才会越来越强大！

现在。青春期的我，急躁易怒。放学回到家，在学校倍感压抑的我变成了狂躁的小刺猬。前几天，父亲督促我学习，一股烦躁之情如火山爆发般地涌起，我瞪着通红的眼睛冲父亲埋怨着，被惹怒的父亲几欲动手，听见而来的奶奶劝走了父亲，我昂扬着头转身跑回卧房，趴在床上生闷气。不久，一股熟识的味道，如野马般闯入鼻腔，我不禁抬头，只见奶奶端着一碗热腾腾的手擀面走了进来，在这熟识味道的抚慰下，我的心情渐渐平复。“爽滑筋道才是面的最高境界，又臭又硬不仅硌牙，而且人见人厌。人可以有脾气，但要学会把脾气糅合成一种向上的韧劲与力气。”奶奶语重心长道。奶奶富有哲理的话，如一道阳光照进我的心里，亮亮的，透透的。

一碗手擀面抚平了我的悲伤，抚慰着我的人生，暖和着我的岁月，让我在蒙尘中望见光亮。

奶奶的面作文2

今日听说奶奶要做手擀面，我兴奋得一蹦三尺高。小时候住在奶奶家，我最喜爱吃的就是奶奶做的手擀面了，嫩嫩的，滑滑的，吃到肚子里还回味无穷。

一切打算就绪，奶奶要开工了。我很新奇这么好吃的面奶奶是怎么做出来的，于是守在一边细致视察。只见奶奶把面粉倒进盆里，然后往里加了点水，用劲揉起来，边揉边跟我说明：“揉面可是个技术活，要揉的恰到好处，这面才筋道。”我若有所思地点点头，转瞬功夫，一个大面团就被奶奶揉成了。

接下去就是擀面了，得把这一团肥肥的面团擀成一个个薄薄的饼。奶奶把面团放在案板上，用擀面杖用劲往下压，反复转动擀面杖，慢慢的，肥肥的面团变成了“十五的月亮”，而且越变越大，越变越薄。想象着手擀面出锅的样子，我不停地督促：“奶奶，可以了，可以了，可以切了。”“小馋猫，急什么，少不了你的。”看着我猴急的样子，奶奶又好气又好笑。

最终轮到切面了，只见奶奶娴熟地捧起“大月亮”，将它对折再对折，然后用菜刀一刀一刀地切成细条。看着奶奶用心致志“打造”面条的样子，我既艳羡又佩服。

最终一道工序，也是我最期盼的，面条要下锅啦！奶奶把切好的面条端到煤气灶边，锅里放满水，打火烧水。不一会儿，锅里的水就“吹起了小泡泡”，奶奶抓紧把面条一股脑儿地倒进锅，面条跟着小泡泡们不停地“翻跟头”，香味不断地钻进我的鼻子，“引诱”着我，我拿起一只碗，凑近锅，打算抢吃“第一口”。奶奶见状，一把将我拉开：“小傻瓜，当心烫着。心急吃不了热豆腐！”说着，奶奶顺手抓起事先切好的配菜，“天女散花”似的撒了下去。忽然锅里更喧闹了，红红的番茄、青青的酸菜、黄黄的土豆、薄薄的肉片都跟着面条一起“打滚”。奶奶眼看差不多了，抓紧撒入各种调料，熄火，撒葱。

簇新的面条最终出炉了！我迫不及待地让奶奶盛了一碗，夹住面条，用劲吹了两口，就往嘴里送。面条就像个淘气的娃娃“哧溜”一下就跑进了我的肚子。

“哇！鲜极了！简直是人间美味啊！”不知不觉，我已吃了整整两碗。

奶奶的手擀面真是“天下一绝”啊！小挚友，有机会你肯定要来我家尝尝哦！

奶奶的面作文3

学校旁边有一家很好吃的外卖，和记手擀面。快节奏的生活中，手擀面在家庭饭桌上已经很少见了，奶奶在家时间或能吃到。

奶奶八十岁出头，是一个硬朗、精致的老太太。小时候家里没人，我常常去爷爷奶奶家蹭饭。夏日中午，奶奶最常做的就是手擀面。

早早的拿出和面的盆，加入面粉、水、鸡蛋，将面粉揉成一团，然后静置20多分钟。奶奶说，这是在醒面，这样做出的面更筋道。醒好的面再次揉匀，再次静置，如此这般，奶奶才将面团放到案板上。在案板上撒上一层薄薄的面粉，奶奶拿出长长的擀面杖，一下一下的用力反复擀面团，直至将面团擀成圆圆的薄面皮。擀面杖与案板碰触，发出沉重的嘭嘭声，回荡在厨房。而奶奶像是不知道热似的，不曾停留。我也曾试着拿起擀面杖去擀面条，又累又热，坚持没一会儿就放弃了。

薄面皮擀好后，奶奶用擀面杖卷着面皮，以大约四指的宽度叠放在一起。这时候，用刀把面皮切成细细的面条，然后抖散，手擀面就成型了。我最喜爱抖面条，每次都要和奶奶抢着来，感觉抖面条就像是表演奇妙的魔术。

接着，奶奶将鸡蛋炒好盛出来，将番茄榨成汁，加水，等水沸腾之后，将手擀面放进去煮，最终放入炒好的鸡蛋，再撒一把青菜。红红的汤汁，筋道的面再配上白底的瓷碗，几根翠绿的青菜浮动其中，格外好看。榆树开花的时候，奶奶也会加入一把榆钱，最原始的材料，散发出最自然、华蜜的`味道，让人不禁食指大动。奶奶做的手擀面，我往往须要吃两碗才罢休。

奶奶有四个儿子，其中我三伯在外地。自从前几年爷爷去世后，奶奶就起先轮番在三个孩子家生活。奶奶的日子很悠闲，每天吃完饭后外出溜圈、唠嗑，有时还会去地里边瞧一瞧。奶奶的身体很硬朗，有时在几个孩子家转一转，还硬要揽下一些活儿去做。奶奶的生活很精致，想吃的东西自己动手，不将就。有一次父母去姥姥家，我回家给奶奶做饭，奶奶自己竟然在动手和面、包饺子...

我想，也正是奶奶的不将就，我才间或能有口福，吃到梦寐已久的手擀面吧！

奶奶的面作文4

麦黄季节，空气中成天流淌着醉人的栀子花的香味。

人好像一每天、一年年地懒散了，在饮食上是能简即简，不再会为吃而自己动手，有钱就能买到现成的，又何必多此一举？而对于吃的记忆，则是记忆犹新。每年栀子花开，正是麦收季节，更是能用面粉做出各种食物的时候。

对于面粉的加工，父亲似乎很是拿手。在麦收之后，父亲会利用雨天，在家做包子和馒头给我们吃。这在现在已不是什么稀奇，但在那时，对于我们苦孩子来说不亚于是在过年。有时会缠着父亲做各种点心，有时为了要父亲为我们做吃的，我们会为父亲挠痒，捶腿，还会呆在鸡窝旁等鸡下蛋，然后拿着热乎乎的鸡蛋去代销点为他买烟。间或父亲兴起，还会做大饼，或者用黄花菜、碗豆、韭菜、面粉和在一起炸碗豆饼，比现在街头巷尾人家卖的腰子饼好吃多了。更多的时候是母亲用面粉下疙瘩子来吃，有时加进苋菜、瓠子，放入油盐，或者只是放进粥里面，都很好吃。

对于面粉的吃法，印象最深的还是奶奶做的手擀面，至今还能记得矮小的奶奶站在矮凳上擀面的情形。

手擀面的做法比较繁琐，而且还是个力气活，两支胳膊揉面揉得发酸的感觉至今记得。奶奶做手擀面时都是一做几家，所以她会叫上我们几个大点的孙女做她的下手，围在桌边帮她揉面。她一团团地做好再分给我们，还要时常地检查我们的面团是否揉熟了，有时我们这些没有耐性的孙女会在面团揉得半熟时偷偷溜走，但走不了多远又会被奶奶唤回。奶奶用那根有二尺多长的擀面杖在面团上来回碾动，那面团慢慢地大了、薄了起来。擀一会奶奶再在上面撒一些面粉，直到那面团成薄薄的一层，有桌面大小时，奶奶才会一层层地堆叠起来，然后再切成粗细匀称的面条，用手抓起铺在锅盖上，等到了时间才下锅。而瓠子和着手擀面入锅味道会更佳。一家大小，一大锅的面汤会吃得精光。

奶奶的面作文5

天空是一片灰蒙蒙的苍茫，风一阵冷过一阵。房外的道路上几乎是空无一人。

不仅外面如此，屋后的菜园庭院亦是如此。几颗刚长大的小青菜在冷风中无助的不停摇摆着。菜旁的烂泥显得更加湿。

刚进家门的我，满脸通红。小小的心飞速地跳，跳得毫无规律。东张西望地找奶奶。奶奶就是那片菜地的主子，长年累月劳动，让她的手长满了茧。但那双手在劝慰我时是那么温顺，煮出来的面是那样美味。

我与奶奶说了一下身体不舒适，便进房休息去了。躺在床上，模模糊糊睡着了。之后我只听见有邻居在外面喊着，下雨啦，快回家收衣服。后来就没有感觉了。

不知过了多久，我被饥饿吵醒了。偷偷往窗外一瞟，哟，天这么黑了，都半夜了。雨却没有停，反而更为放纵，愈下愈大。

我思索着去厨房找一些吃的，但会吵醒楼梯旁睡着的奶奶。但还是蹑手蹑脚地去了。

谁知厨房中一点儿剩菜剩饭也没留下，正值我不知如何是好时。背后传来一句略带嘶哑的话：“囡囡，你想吃什么？奶奶给你做。”我不好意思地说：“奶奶，我想吃青菜面。”我明知家中没有青菜，因挡不住面的诱惑说出了口。

奶奶想了一会儿，拿起镰刀，冒着雨，走进菜园。当奶奶回来时，手中多了两三株青菜。我瞧见奶奶的手上沾满了泥巴。披着的衣服全湿了。我的眼睛湿了。

奶奶不理睬衣服湿了。急连忙忙煮青菜面，生怕我多饿一会儿。一碗茶的工夫，面就煮好了。米白的面上盛着几根菜和一个金灿灿的荷包蛋。上面还滴着几滴猪油。特别好看。

我连忙拿起筷子，大口大口往嘴送面。生怕有人跟我抢。奶奶站在我身后，嘴角微微上扬，眼睛眯成一条缝，慈爱亲善地看着我。奶奶的大手在黄黄的灯光下有点红肿，可能是方才被热油溅到了。

刹那间，我觉得华蜜之花在我心中成长。尽管在窗外那样的风雨中，还是那样强壮。

奶奶的面作文6

有人说“生活中不是缺少感动，而是缺少发觉。”我不以为然，我说，让人感动的事都在电视上，书上，生活中我很少遇到。

妈妈听了，静默地看看我，过了一会儿说：“你今晚吃饭时，留意看看奶奶。”“看奶奶干什么？”我有点稀里糊涂。“看看奶奶吃什么！”

放学回家，我已是饥肠漉漉，走进家门，熟识的饭菜香味飘来。奶奶像平常一样正在厨房“挥铲疾炒”。我洗好手坐上桌，一盘油亮亮的栗子鳝筒端到我面前，看着我狼吞虎咽的样子，奶奶呵呵地笑着。等爸爸、妈妈坐上桌，满满一大桌菜已摆好了。妈妈静静地说：“别只顾吃呀，别忘了…....”对，我有任务的！我抬起头，我面前除了栗子鳝筒，还有我爱吃的青椒鸭肫。妈妈面前是她少不了的鱼。一大沙锅热气腾腾的香菇鸡汤正对着爸爸。爷爷面前放着一盘番茄炒鸡蛋。奶奶面前呢？是两个小碗。每个碗里有半碗黑乎乎的汤。我伸长颈项看看，看不清里面是什么。“这碗里是什么？”我边说边伸出筷子。奶奶一手拦住我的筷子，一手拿起一个小碗往自己碗里一倒。我看清了，那是昨天剩下的菜，有几片白菜叶，几块烂糟糟的萝卜。“这个还要吃？”我刚想说出口，又觉得不妥，立即打住了，因为，脑海中依稀记得奶奶面前好像总有一两个小碗，不是一天、两天，也不是一年、两年，或许从我记事起，或许更远，只是我从来不去留意。

我盯着奶奶的筷子，我发觉那双筷子只伸进那个小碗，眼前这么多美味好像跟她无关。奶奶吃得有滋有味，我心里却不是味道。最终，那筷子伸向汤锅了！啪，一只大鸡腿被送到我碗里。热腾腾的鸡腿熏得我的眼睛有点模糊，鼻子也酸酸的。“我吃不下了。”我把鸡腿夹到奶奶碗里，奶奶当心地把鸡腿夹回汤锅里。

吃完饭，奶奶又拿来两个干净的小碗，把剩下的鱼汤、鱼骨头倒在一个碗里，把已经没有了栗子、黄鳝的栗子鳝筒烫倒进另一个碗里。我想，明天的饭桌上，奶奶面前肯定是这两个小碗。

望着奶奶安详、平和的脸，我心头暖乎乎的，眼里热乎乎的，这应当是“感动”，没错，“生活中不是缺少感动，而是缺少发觉。”

奶奶的面作文7

中午放学后，我的肚子已是饥肠辘辘，心中下定决心回家肯定要大吃一场。

“奶奶今日吃什么饭。”“炸酱面。”看着奶奶在厨房里面劳碌的身影，而我却感受到了一丝无望。拖着沉重的步伐，我懒洋洋地躺在沙发上，感到非常无力，浑身软绵绵的。几分钟后，奶奶将做好的炸酱面端到了我面前。

“乐乐，快点起来，今日的炸酱面可香了，不信你闻一闻，香着呢！”奶奶起先动用她那三步不烂之舌，叽哩呱啦地说个没完，启图劝服我吃面条。我无奈之下，皱了皱眉头，心不甘情不愿地拿起了筷子，起先有一下没一下地一根根夹着吃，这面条并没有什么特殊美味的地方。

上学路上，妈妈边骑车边教化我：“像你奶奶他们那一代人，年轻时吃苦受累，他们往往去地里面干完地活后，剩下的时间只能做一碗面条了，而且他们也不常常去饭店里吃饭，没吃过什么山珍海味，怎么能做出和食堂一样的美味呢？他们年龄那么大了，本应当好好的享受晚年，但是他们却任劳任怨，一日三餐起早贪黑给我们做。你要做个懂事的孩子，以后不管奶奶给咱们做什么饭，都要吃，不能挑食。”我听后若有所思。

而接下来的一星期内，米饭、饺子、炒拉条等，奶奶总是想尽方法给我做饭。我也像和妈妈约定的那样，再也没有挑食。

又是吃炸酱面的时间了，这次我还没有等奶奶走过来劝服我，便端起了碗，硬生生地塞了一嘴的面条，狼吞虎咽般起先吃起来。吃着吃着我不由停住了，因为细细的咀嚼中我竟然发觉了一份无法抗拒的诱惑，仿佛我吃的不是一碗炸酱面，而是一种天下没有什么能与它相比的美食。不知道为什么，今日的炸酱面如此特殊。

我苦苦思索，百思不得其解。如今我最终明白了，这面里饱含着奶奶对我无微不至的爱，这种爱盈绕在我的心头，久久不曾散去。

奶奶的面作文8

从小到大，走南闯北，吃过拉面、刀削面、担担面、炒面，还有挂面……然而，唯有老家奶奶的手擀面，最是情味俱全、自然亲切，难以忘怀。

那时候，是安排经济年头，农村实行生产队集体耕作。村里的山地大部分只能种地瓜、花生一类农作物，乡间极少的一些平原地用来种小麦，农家只能像盼星星盼月亮似的盼到麦收后从生产队分到不多的小麦才能吃顿手擀面条。这手擀面其实一年中是吃不上几次的，并不是因做