海之间-亲子餐饮空间方案设计

题目：海之间——亲子餐饮空间方案设计产品设计工艺设计方案设计√摘要主题餐厅的内部空间设计特点的研究与中国传统的设计理念下的普通主题餐厅内部设计相比,主题餐厅内部设计具有最大的一个特点，传统的主题餐厅往往的设计是直接围绕一种文化或一种设计想法进行的。因此，主题餐厅的内部空间结构，以及餐桌、椅子等装饰的风格，一般都是高度统一的。“主题”在主题餐厅策划中的良好体现，就是给消费者带来更多“沉浸式”的感受，从而在室内设计风格上满足消费者的精神需求，给消费者带来更多独特新颖的感官体验。这个设计为家庭创造了一个“第三空间”。运用不同的角度和表达方式，发挥创意，营造轻松舒适的餐饮娱乐环境。一方面，亲子餐厅可以满足成人的饮食需求，另一方面，也可以为儿童提供足够的娱乐空间。增加了亲子互动的设计,让更多的父母可以有更多的时间更好地参与父母和孩子的健康成长教育过程,加强了父母与孩子之间的各种亲子沟通互动,促进了父母与孩子之间的情感沟通交流。关键词：餐饮空间设计;亲子;主题餐厅目录1.设计背景及意义 .设计背景及意义1.1设计背景 随着新中产阶级的崛起和“全面二孩”政策的好处，中国的儿童消费市场潜力巨大。儿童年消费市场3.9万亿-5.9万亿元，市场潜力巨大。

餐饮在中国市场的年均销售规模约为500亿元。根据中国指数研究院的统计数据,儿童购物中心主题的餐厅在中国儿童购物服务中心的消费体验中所占的比例越来越大,预计到2020年，中国将有350多家儿童主题餐厅。据大众点评网统计，共有2789个亲子餐厅搜索结果，包括亲子餐厅、儿童主题餐厅、网红亲子餐厅和生日派对餐厅。北京地区很多亲子餐厅都开了两三家分店。在全国市场上，一些亲子店较大。1.2设计意义在亲子餐厅装饰风格的选择上，我们既要考虑到整体，又要考虑到如何区别于别的亲子餐厅，从而体现自己的装修特色。和普通餐厅不一样，亲子餐厅服务的对象主要是孩子。严格意义上来说，亲子餐厅没有极其明确的风格，但是有明确的主题性，本设计灵感来源自儿童画，儿童们的绘画充满了童真，不受任何学派的影响，不按实际的比列，缺少套路的表现形式。孩子所描绘的是另外一个世界，它充满了探索未来的想象和神秘气氛。2.设计思路本设计整体采用粉、黄、蓝和原木色和黑白撞色，给人一种视觉的强烈冲击，用纯度较高的色彩取得明朗的效果。材料的选择要保证安全无毒，选择原实木、质地轻的塑料、绒布和适当的玻璃、金属，并将弧线元素潜移默化的融入设计中。在空间处理方面，虽有明确的分区，加上透视化的创意隔断，讲究空间的流动性与分隔，给孩子的生活空间构建一种自然般地温暖、自然的美。配合柔和的灯光，光与影子变化，在一个小小的黑暗空间里，一切都那么迷离神奇，吸引着孩子们的视线，引导他们去探索。装饰画方面往卡通方向靠，充满童趣。 3.设计依据和标准本套方案设计的设计依据来自以下现行国家规范标准和行业标准等。《房屋建筑制图统一标准》GB/T50001-2017《房屋建筑室内装饰装修制图标准》JGJ/T244-2011《建筑装饰装修工程质量验收标准》GB50210-2018《住宅室内装饰装修工程质量验收规范》JGJ/T304-2013《建筑内部装修防火施工及验收规范》GB50354-2005《民用建筑工程室内环境污染控制规范》GB50325-2010（2013年版）《住宅室内装饰装修设计规范》JGJ367-2015《建筑内部装修设计防火规范》GB50222-20174.设计流程确定项目主题——收集资料——初步设计——深化设计——施工图——效果图——整理资料4.1项目调研4.1.1项目场地分析 该建筑位于株洲神农公园内一栋独立的建筑物，占地面积约1000平方米，周围有商场、办公楼、学校，人流量大，便利的交通。该空间结构以钢筋混凝土为主，总建筑面积约1000平方米，建筑高3.6米，本次情况下，面对建筑的占地面积比较大。在方案设计过程中，有必要考虑如何将父母和孩子的需求融入到这个空间中，父母和孩子可以在这个空间中很好地互动。实现合理布局，充分利用空间。4.2主题和设计元素4.2.1设计主题本设计希望打造的是一个孩子能够放心玩乐，同时家长也可以进行社交或享受美好时光的餐厅，提倡一种健康逸趣的亲子生活方式，既能引领视觉美感、探索风情美食又满足孩童玩乐需求，优雅地享用美食、放松聚会，约会溜娃两不误。4.2.2设计元素就餐区的设计简洁大方，整体色调舒适优雅，鱼形隔断直接点题，创造出生动又活泼的形象，从而起到令人身心愉悦的作用。装饰画、卡通雕塑等，使整个空间在展现柔软活泼的韵味，灯具的选择尽量卡通，给整个空间带来轻松的感觉，在空间中起到画龙点睛的作用。游乐区的设计，有男孩们最爱的乐高和轨道小汽车，有女孩们最爱的娃娃屋，逼真的食物和厨房用具，小朋友可以用水彩笔涂鸦自己的小鱼，并投影到墙壁上，这一幕多么的美好。经过旋转木马，到轨道汽车，路过大滑梯、小厨房小超市到达一个超大空间，攀爬和海洋池还有蹦床等，一步一步进入更大更有趣的空间，这里将会成为孩子们最大的仙境，待上一天都乐此不疲。4.3空间布局和制图4.3.1平面图图4.3.1平面图4.3.2施工图图4.3.2.1餐厅1立面图图4.3.2.2餐厅2立面图4.3.3效果图图4.3.3.1等候室立面图图4.3.3.2儿童厨房立面图图4.3.3.1餐厅立面图图4.3.3.2儿童滑梯立面图4.4材料分析4.4.1设计材料因为是儿童餐厅，所以在材料的选择上主要考虑的是安全性，一定要用安全、无污染的装饰材料。在墙面涂料方面，选择用环保漆，是儿童专用漆，颜色不能太鲜艳。地面用的是木地板，木地板相比，没有瓷砖的辐射，没有地毯吗么容易积灰尘。4.5色彩分析4.5.1设计色彩整个方案基本上是以粉、黄、蓝为主色调，原木色、黑、白为辅，再装饰一点金属色，明朗的颜色搭配，营造生动活泼的氛围，同时也有亲密快乐的氛围，给人一种仙境般的感觉。在各种色彩中，选择了孩子们喜欢的颜色，然后运用降纯降明的手法，所以整个计划的色彩是虚幻的、温柔的颜色。既有个性，又不失整体统一。4.6陈设品配置4.6.1设计陈设品由于本方案的主题遵循自然简约的路线，家具和陈设具有大方简洁的特色。细心发现家长和儿童心理感的差异性，在同一个空间内同时照顾到家长的需求与孩子玩耍的娱乐性，所有家具和陈设都是悉心定制，打造绝无仅有的亲子餐厅。此次将弧线元素贯穿整个空间，讲究空间的流动性与分隔，给孩子的游乐空间构建一种自然般地温暖、自然的美，加上梦幻的色调，营造出来的效果都超级惊艳。本次方案打造的是一个“家庭的第三空间”，让家长和孩子在亲子餐厅也能感受到家里的温馨。由于设计主要针对的是儿童，所以可以采用建筑方法在空间划分中呈现一些交错的楼层设计。每个功能空间尺度不应尽可能地浪费它，并且应一起考虑水平和垂直关系。5.结论5.1毕业设计成果特点当商业项目与空间结合时，必须有一种最合适的整合形式，室内设计是呈现它的必要工作。本次设计利用幼儿描绘的蓝天，为幼儿创造美好的梦想，共同分享美好的事物。本方案设计的初衷是为孩子和家长营造一个快乐舒适的见面空间，即“家庭的第三空间”，为家长提供一个儿童友好的娱乐环境和相对安静的休闲空间，与孩子进行温馨的家庭聚会。我们以家庭为中心，以孩子为纽带，希望给孩子一个充满梦想和惊喜的空间，促进家长与孩子更多的互动和交流。5.2设计成果的实用价值或应用前景近几年亲子餐厅的崛起，让很多带娃的家庭都能轻松愉快的用餐，亲子餐厅的设计也尤为重要。随着时代的发展，以家庭为单位，以子女为核心的新型消费方式逐渐形成，随之产生的亲子互动主题餐饮行业具有广阔的应用前景。5.3不足之处或遗留未予解决的问题在我开始我的毕业设计之前，我认为它只是一个简单的总结我在大学所学到的。本次毕业设计，我意识到我原来的知识是不够的，有太多的东西需要学习。学习的过程是一个长期积累的过程。此次毕业设计也有不足之处，比如对颜色的把握还是不够准确，缺乏儿童心理学方面的知识，对装饰艺术的看法还太浅薄。我会继续努力，不断充实自己，争取在自己的专业领域有所为。参考文献张绮曼,郑曙暘.《室内设计资料集》.中国建筑工业出版社,1991.李文彬.《建筑室内与家具设计人体工程学》.中国林业出版社,2012.陈维信.《商业形象与商业环境设计》.沈阳:江苏科学技术出版社,2001.来增祥，陆震纬.《室内设计原理》上、下.中国建筑工业出版社,2006.精品文化工作室.《顶级餐饮空间设计》.大连理工大学出版社,2011.[6]国家标准：JGJ367-2015，住宅室内装饰装修设计规范[S].中国计划出版社：中华人民共和国住房和城乡建设部，2017.[7]国家标准：JGJ/T244-2011，房屋建筑室内装饰装修制图标准[S].中国计划出版社：中华人民共和国住房和城乡建设部，2017.致谢非常感谢我的毕业指导老师在我大学最后的学习阶段给我的指导。从开始的选题，到设计结尾，他们给了我耐心的