江苏专用2023-2024学年新教材高中化学专题1有机化学的发展及研究思路第二单元科学家怎样研究有机物第1课时有机化合物的分离提纯课件苏教版选择性必修3

第二单元

科学家怎样研究有机物第1课时

有机化合物的分离、提纯1教材预习·必备知识全过关2要点归纳·能力素养全提升素养目标1.认识分离和提纯有机化合物的常见方法。能采用合理的方法对混合物进行分离、提纯。2.了解研究有机化合物的基本步骤。初步学会分离、提纯有机化合物的常规方法。3.证据推理与模型认知：能根据物质的性质差异选择合适的方法及对应的装置、仪器进行分离、提纯，建立物质分离、提纯的思维模型。

科学探究与创新意识：能对给出的混合物，综合考虑物质的性质设计

实验方案进行分离、提纯，培养实验操作能力。01教材预习·必备知识全过关1.有机化合物（1）组成特点：有机化合物是指含有____元素的化合物，其中绝大多数含有____元素，很多有机化合物还含有____元素、____元素、______元素、____元素和____元素等。（2）性质特点：有机物与无机物除了组成上存在差异外，在结构和性质上也有明显的不同。有机化合物的组成和结构特点，决定了大多数有机物与无机物具有______的性质。例如，多数有机物易溶于极性较____的溶剂，熔点、沸点较____，容易燃烧，受热易______，发生化学反应时其反应速率通常较____，副反应较____。碳氢氧氮卤族硫磷不同小低分解小多（3）研究经历:①从天然的动植物中提取、分离出一些________。②研究有机化合物的组成、______、______和应用。③根据需要对有机化合物分子进行______和______。纯净物结构性质设计合成2.有机化合物的分离、提纯（1）重结晶——提纯______有机化合物常用的方法。①原理：利用混合物中各组分在同一溶剂中的________不同而使它们相互分离。②溶剂的选择:固体溶解度（2）萃取——分为______萃取和______萃取。

原理液-液萃取是向待分离溶液中加入与之________（或______互溶）的萃取剂，形成共存的两个液相，一般是用__________从水中萃取某种组分实例用四氯化碳萃取溶解在水中的碘，几乎所有的碘都溶解到__________中，碘得以与大量的水分离

原理固-液萃取是利用溶剂使固体物料中的________物质溶解于其中而加以分离的操作，又称浸取实例从植物种子中提取食用油，从甜菜中提取糖液-液固-液溶解度不互溶部分有机溶剂四氯化碳可溶性②萃取剂：萃取用的溶剂称为萃取剂。常用的萃取剂有：______、________、二氯甲烷等。③仪器和装置:液-液萃取常用的操作仪器为__________。④分液:将萃取后的两层液体分开的操作叫做______。乙醚石油醚分液漏斗分液（3）蒸馏——分离和提纯______有机化合物的常用方法。

②优点:与萃取和重结晶相比，蒸馏的优点是不需要使用混合物组分以外的其他溶剂，______引入新的杂质。液态沸点30不易③实验装置（填仪器名称）:

蒸馏烧瓶支管口处使液体平稳沸腾，防止暴沸下上02要点归纳·能力素养全提升要点

有机化合物分离、提纯的方法1.常见分离、提纯方法的选择2.分离提纯物质的“四原则”例题

下列实验中，所采取的分离方法与对应原理都正确的是(

)

D选项目的分离方法原理A分离溶于水中的碘乙醇萃取碘在乙醇中的溶解度较大B分离乙酸乙酯和乙醇分液乙酸乙酯和乙醇的密度不同C重结晶D除去丁醇中的乙醚蒸馏丁醇与乙醚的沸点相差较大

变式训练1

[2022河北石家庄期末]关于粗苯甲酸（含有少量氯化钠和泥沙）的分离提纯实验，下列说法错误的是(

)

AA.苯甲酸在水中的溶解度随温度的升高变化不大B.将热饱和溶液趁热过滤的目的是除去泥沙，并减少苯甲酸的损失C.将滤液冷却结晶后再过滤，可以除去