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文档简介
Word第第页宾馆洗浴管理制度1、保持冷静,召唤同事帮助,拨打火警119,并讲明着火地点及火情。2、火警消退后,爱护现场以被调查。3、如有不慎,意外致伤,应马上派人送往医院。4、如发觉担心全的设备,足以引起意外发生的,应马上向领导汇报5、对易发生危急的地方,应加设危急标志或警告客人不要接近。6、员工不得将包带进营业区内。带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。经营部防盗措施为保证公司正常经营,预防盗窃大事的发生,结合各部门详细状况,针对内盗和外盗特制定以下措施:前台1、前台值班员如发觉进店客人有形迹可疑的举动,应准时通知各班主管和值班经理,加以预防;2、前台现金必需专人负责,专人管理,完善主收款制度;3、每日营业款准时上交财务,中班营业由前台收银员领班与营业部经理核实无误后存入保险柜内;4、存放客人包裹时,必需与客人当面点清包裹内的物品数量,并封存。如客人存放现金,应将现金装入档案袋内封存,在封存处盖前台章、客人签字、封存人员签字,妥当保管;顾客也可在密码柜中存放珍贵物品,前台人员留意提示顾客。5、如需要男、女浴备用钥匙为丢失手牌的客人开柜,必需由经营部值班经理(向上级请示得到批准后可在办公室领取备用钥匙)值班员2人同时在场方可开锁,否则不行以出示备用钥匙。
男、女浴1、夜班服务员每晚2:00留宿客人的手牌号登记在册,以便询问客人;2、更-衣服务员在为单独的某位客人开锁时必需主动询问“客人几位”并与登记在册的.手牌号核对,如正确方可开锁,不正确应连续询问其随身衣物特征,如衣物与其说说相符,方可允许其更换衣物,否则准时没收手牌,并通知值班经理;3、更-衣服务员在更-衣值班时必需保证2人以上,严禁更-衣室内1人或无人值班。4、男更-衣服务员,固定在2个入口处站位,严禁在更-衣后排站位或逗留;5、男更-衣碰锁:在客人锁好后关心客人检查是否锁好,主动关心客人检查锁芯与锁边的标识是否对齐,提示客人锁好更-衣柜,如发觉有未锁好的更-衣柜应准时通知领班找到客人锁好更-衣柜。6、严禁服务员私自用客用手牌开启来宾更-衣柜。7、男更-衣、二次更-衣服务员在本岗位拾到的物品,如:香烟、手表、手机、手包等物品,应主动上交吧台,严禁私自保存。8、垃圾每天必需固定由组长和一名服务员倾倒,严禁由2名以上服务员倾倒。9、严禁将个人衣物装如纸袋、塑料袋内带入公司,大件衣物可存在指定位置,只允许穿着工装进入营业区。10、严禁顾客带包上楼休息。11、各组组应做好对班后服务员携带物品的检查,并自查后集体下班。餐厅餐厅服务员在本区内拾行的客人物品如:香烟、手机等物品,主动上交吧台,严禁私自保存;包房、休息厅1、休息厅服务员应主动增加巡台次数,准时提示客人将珍贵物品存放吧台或自己保管好;对包房过夜的顾客要提示将房门插好,以防睡后丢失物品和手牌。2、休息厅服务员应观看大厅中是否有可疑客人,并多询问并跟踪来回走动的客人;3、在本服务区内拾得客人物品应主动上交,严禁私自保存;4、休息厅各班组组长应做好对下班后服务员携带物品的检查,并自查后统一集体下班。
吧台1、每天必需在领班的检查后方可下班;2、严禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;其它1、各部门员工如确需早退,必需经值班经理同意后,值班员方可开门赐予离开公司;2、值班员应协作值班经理做好下班人员的包裹检查。各班组员工必需严格遵照以上防盗措施,并主动协作组长及值班人员检查工作。经营部防火措施一、各部门主动开展消防演练,组织新服务员学习消防学问,并把握灭火器的使用方法及一般的火情处理方法;二、组织员工学习并清晰把握营业区内各个疏散口、灭火器及消防栓的精确位置;三、各部门应加强对火险隐患部位的巡察。男、女浴1、干蒸房应合理掌握温度,以防温度过高引起自燃;2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7点关闭,套间内干蒸房上午7点-凌晨3点开放,大房下午1点-晚1点开放。关闭后检查干蒸房内是否有异味,如发觉异味准时与修理人员联系进行处理;3、每周肯定期对桑
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