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文档简介
蒸汽系统安全操作规程为了确保蒸汽系统在生产过程中安全、稳定、高效地运行,保障人身安全和财产安全,制定了以下安全操作规程。一、设备安全操作1.1张紧法兰螺栓定期检查各法兰螺栓的紧固情况,假如发现松动,应当根据法兰连接的材料状况进行正确加紧。1.2取样管安全取样管安装必须直立,其端部因材料不同需采取不同的措施,如玻璃管需装置保护网套管,焊接法兰时应注意取样管不承受任何应力。1.3安全阀安全阀在蒸汽系统中具有重要作用,必须定期检查和保养,确保安全阀的可靠性和准确性。1.4管道和阀门确保管道状况良好,并具备承受内部压力的能力。对于遇到管道泄漏应当及时排空,以降低风险。阀门在使用前应进行充分检查,特别是容易出现意外开关状态的阀门,应当加装锁定装置。1.5直接加热器和蒸汽冷凝器直接加热器和蒸汽冷凝器在使用前必须经过充分的检验和调试。检验范围包括加热室、进出口管路和换热管中的泄漏、变形、缺陷和不同温度区急剧温度变化的可能风险。1.6输气管道输气管道应定期排污和测定管内的压力。假如发现管内压力异常,按规定检查。同时对室外输气管道应定期检查并维修。二、作业安全操作2.1热物性所有进入蒸汽系统的工作人员都必须先了解蒸汽的热物性,包括压力、温度、比容、比热容和焓值等,必须严格按照相关规定工作。对于工作人员,必须定期进行安全培训。2.2加水检修进入蒸汽系统的工作人员必须在了解蒸汽系统设备压力的情况下,在其安全范围内进行相关作业。工作前,应当先对相应的操作进行预案制定,并做出相应的安全保障措施。2.3管道安装、维护对于对蒸汽系统管道进行安装、维护、修缮等工序应当注意:检查管道是否失稳、松动;检查管道内是否有空气或其他致气体;排除管道内和安装位置中人员之间的任何障碍。2.4玻璃管液位计玻璃管液位计的使用必须经过检查,并尽可能避免在安装、维护过程中撞击、脆化。在操作前必须检查其指示是否准确。三、食品加工的安全操作3.1食品接触材料直接或间接与食品接触的蒸汽系统材料和组件必须符合国家食品卫生安全法律法规的要求。3.2预防水直接进入蒸汽系统避免蒸汽中含水量的过低或含水量过高,考虑蒸汽质量以及食品洁净度的风险,应当定期检查和维护蒸汽系统中与环境有接触的元件。3.3设备维护和清洁对于与食品加工有关的设备,应制定定期维护、检查和清洁计划,并由专人负责维护和清洁,杜绝异物、细菌、可食用添加物等的污染。四、应急处理规定4.1告警态势蒸汽系统事故告警分为预警和紧急情况,预警条件包括系统的过热和过低压力告警等;紧急情况包括蒸汽系统泄漏、供水中断等,应全面掌握各种情况的处理方法。4.2漏气处置每个操作员必须掌握蒸汽系统的安全操作规程,出现蒸汽系统泄漏必须立即切断气源,应当尽快疏散人员,切断全部电源,并现场进行排污排气。4.3循环水与蒸汽系统的处理在应急情况下,为减少蒸汽系统的安全风险,必须将循环水、蒸汽等和界限清洁处理。4.4直接处理和二次处理在紧急处理完毕后,应当根据不同的情况采取直接处理或二次处理等具体操作方法。五、违规违法处理规定蒸汽系统作为从事生产的重要设施,其安全、稳定、高效运行必须受到重视,不得违反安全操作规程,任何违规行为和违法行为都会受到严厉的处理和制裁。以上规程必须严格遵守,未经批准不得对规程作出任何修改。任何违反规定的行为,都会受到相应的制裁。六、结语以上就
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