旅游学概论教学大纲

云南商务职业学院课程教学大纲课程名称旅游学概论课程性质专业课总学时数72专业、班级级酒店管理专业任课教师冯双燕年月教学对象本大纲合用于酒店管理专业三年制大专学生。学分与学时72学时课程模块类别及课程属性课程模块：专业课课程属性：必修课课程性质、任务和目的性质：《旅游学概论》是旅游管理专业开设的一门学科基础课，是该专业学生学习和掌握旅游管理专业知识的入门课程。任务：通过本课程的学习，学生必须重点掌握旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场等基本概念；掌握某些重要的旅游组织；旅游对于社会、文化、经济和环境的影响以及旅游可持续发展的基本内容；理解旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场在旅游中的地位与作用。学会运用旅游学的基本理论来分析问题、解决问题。目的：教学目的是使旅游管理专业的学生初步掌握有关旅游学的基本理论和基础知识，协助学生形成对旅游的总体认识，为进一步学习其它专业知识，以及毕业后从事旅游有关工作奠定基础。五、重要先修和后续课程本课程是旅游管理专业的入门课程，必须开设在全部专业课程之前。后续课程：导游实务、酒店管理、旅行社管理、旅游政策与法规等。六、教学目的规定和重要内容课程的基本内容涉及：旅游的基本概念、旅游的历史沿革和将来发展；旅游者、旅游业、旅游资源和旅游市场等的基本概念和重要内容；重要的国际、国内旅游组织；旅游对社会、文化、经济、环境的影响等知识。学会运用旅游学的基本理论来分析问题、解决问题。第一章旅游的有关概念及其历史发展沿革【目的规定】1.理解旅游的含义、本质属性，旅游活动的基本类型和划分办法。2.理解旅游的产生及其发展过程。【重要内容】讲授内容1.认识旅游2.古代旅游活动的特点和发展过程3.近代国内外旅游发展及旅游业的开端4.旅游学研究的对象与任务第二章旅游者【目的规定】理解旅游者的有关概念及类型划分掌握影响旅游者旅游需求的重要因素及消费行为特性【重要内容】讲授内容旅游者的概念和类型影响个人旅游需求的因素旅游者消费行为模式分析旅游流旅游者教育第三章旅游资源【目的规定】掌握旅游资源的概念、分类及特性掌握旅游资源保护的方式及方法【重要内容】讲授内容旅游资源的概念和特性旅游资源的分类旅游资源的开发与保护第四章旅游产品【目的规定】掌握旅游产品概念的不同叙述理解旅游产品销售的基础知识理解旅游产品的特点【重要内容】讲授内容旅游产品的概念和特性旅游产品生命周期及其应用旅游产品的开发方略旅游产品的销售与促销第五章旅游业【目的规定】理解旅游业的基本概念和特性认识旅游业的构成以及旅游业的三大支柱理解旅行社的发展以及国际出名旅行社的概况【重要内容】讲授内容1.旅游业的概念、构成和特性2.旅游业的支柱产业第六章旅游效应【目的规定】掌握旅游效应的概念，对的理解其内涵对的认识旅游对经济、环境和社会文化的影响理解旅游活动可能造成的负效应【重要内容】讲授内容旅游效应的概念旅游经济效应旅游环境效应旅游社会文化效应第七章旅游市场【目的规定】理解旅游市场的基本内容掌握旅游市场的概念、功效、特点及作用理解旅游市场细分化的意义、原则及办法【重要内容】讲授内容旅游市场概述旅游市场的作用和特点旅游市场营销旅游市场细分化旅游客流规律第八章旅游宏观管理【目的规定】熟悉旅游法规建设、旅游法律关系的基本内容掌握旅游行政部门的分类及其职责，旅游法律关系确实立及保护理解我国旅游产业所涉及的有关旅游业立法和有关的旅游组织机构【重要内容】讲授内容旅游政策与法规旅游组织第九章旅游发展的战略和趋势【目的规定】加深对可持续发展观点的认识理解将来世界及中国旅游业的发展态势【重要内容】讲授内容旅游可持续发展世界旅游的发展态势中国旅游的发展态势学时分派建议表学时分派建议理论教学内容学时第一章旅游的有关概念及其历史发展沿革9第一节-第二节5第三节—第四节4第二章旅游者12第一节—第三节6第四节、第五节6第三章旅游资源9第一节–第三节9第四章旅游产品8第一节、第二节4第三节、第四节4第五章旅游业6第一节第二节6第六章旅游效应8第一节第二节4第三节第四节4第七章旅游市场10第一节—第三节5第四节、第五节5第八章旅游宏观管理4第一节、第二节4第九章旅游发展的战略和趋势6第