微生物学智慧树知到课后章节答案2023年下浙江农林大学

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绪论单元测试

路易·巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。()

A:对B:错

答案:对

病原菌学说最初是由科学家柯赫提出来的。()

A:错B:对

答案:对

微生物和其他各界生物中共有的特征是都有细胞器。()

A:错B:对

答案:错

真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界。()

A:错B:对

答案:错

虎克（Hooke）用微动体这个术语，特指他所观察到的微生物。()

A:对B:错

答案:对

蘑菇、霉菌和酵母菌都属于原生动物界。()

A:错B:对

答案:错

细菌是缺少真正细胞核的原核生物。()

A:错B:对

答案:对

藻类是一群有点类似动物的微生物。()

A:对B:错

答案:错

麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。()

A:对B:错

答案:错

科赫是微生物病原学的创始人。()

A:对B:错

答案:对

第一章测试

鞭毛和菌毛都是细菌的运动器官。()

A:对B:错

答案:错

革兰氏阳性菌和阴性菌的差异在于细胞壁的构造和成分的不同。()

A:错B:对

答案:对

所有立克次氏体和衣原体是均能通过细菌过滤器，营专性寄生生活的细菌。()

A:对B:错

答案:错

所有细菌都有细胞壁。()

A:错B:对

答案:错

放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。()

A:对B:错

答案:错

芽胞属细菌的繁殖是依靠()。

A:出芽

B:裂殖

C:芽胞

答案:裂殖

细菌的繁殖首先开始于()。

A:壁的分裂

B:膜的分裂

C:DNA的复制

答案:DNA的复制

下列微生物属于原核微生物的是()。

A:霉菌

B:单细胞藻类

C:细菌

D:酵母菌

答案:细菌

放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种()。

A:单细胞真核微生物

B:无壁的原核微生物

C:多细胞的真核微生物

D:多核的原核微生物

答案:多核的原核微生物

在细菌细胞中能量代谢场所是()。

A:线粒体

B:核蛋白体

C:质粒

D:细胞膜

答案:线粒体

第二章测试

真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。()

A:对B:错

答案:对

真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。()

A:对B:错

答案:对

真菌菌丝的宽和长通常用um表示。()

A:错B:对

答案:对

一种真菌通常只产生一种类型的无性孢子。()

A:错B:对

答案:错

所有下列特征皆适合真菌，除了()。

A:缺少叶绿素

B:能运动

C:异养

D:单细胞或多细胞

答案:能运动

蘑菇是()。

A:孢子团

B:菌丝体

C:产生无性孢子的结构

答案:菌丝体

生产葡萄酒的菌种是()。

A:放线菌

B:细菌

C:酵母菌

D:霉菌

答案:酵母菌

酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的主要无性繁殖是()。

A:假菌丝繁殖

B:芽殖

C:裂殖

D:子囊孢子繁殖

答案:芽殖

寄生真菌靠吸器吸收养料，吸器存在于()。

A:寄主细胞外表上

B:寄主细胞内

C:寄主体外表上

D:寄主细胞间隙中

答案:寄主细胞内

第三章测试

溶源性细菌在一定条件诱发下，可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞。()

A:对B:错

答案:对

植物病毒的核酸主要是DNA，而细菌病毒的核酸主要是RNA。()

A:错B:对

答案:错

大肠杆菌噬菌体靠尾部的溶菌酶溶解寄主细胞壁后，靠尾鞘收缩将DNA注入寄主细胞。()

A:对B:错

答案:对

朊病毒是只含有侵染性蛋白质的亚病毒。()

A:错B:对

答案:对

病毒的外壳称为衣壳，是由糖类组成的。()

A:错B:对

答案:错

所有下列成分均是病毒可能有的，除了()之外。

A:衣壳

B:包膜

C:核酸

D:细胞质

答案:细胞质

病毒用来和其宿主细胞识别的物质通常存在于()。

A:RNA组分

B:刺突

C:基因组

D:DNA组分

答案:刺突

所有下列特性都被认为是病毒考虑的范畴，除了()之外。

A:革兰氏染色反应

B:核酸类型

C:衣壳的对称结构

D:基因组的单链或双链模式

答案:革兰氏染色反应

新病毒合成所需的物质与能量来自()。

A:衣壳

B:宿主细胞

C:包膜

D:基因组

答案:宿主细胞

溶源性病毒()。

A:含有复制所需的自己的ATP

B:含有复制所需的自己的酶

C:核酸保留在宿主细胞核中

D:进入宿主细胞后立刻复制

答案:核酸保留在宿主细胞核中

第四章测试

最常用的固体培养基凝固剂是琼脂。()

A:错B:对

答案:对

大多数微生物可以合成自身所需的生长因子，不必从外界摄取。()

A:对B:错

答案:对

培养基按其制成后的物理状态可分固体、液体和半固体培养基。()

A:对B:错

答案:对

碳源对微生物的主要作用是构成细胞骨架和提供能源。()

A:错B:对

答案:对

半固体培养基常用来观察微生物的运动特征。()

A:对B:错

答案:对

大多数微生物的营养类型属于()。

A:化能自养

B:光能异养

C:光能自养

D:化能异养

答案:化能异养

蓝细菌的营养类型属于()。

A:化能自养

B:光能异养

C:化能异养

D:光能自养

答案:光能自养

碳素营养物质的主要功能是()。

A:构成细胞物质

B:提供能量

C:A，B两者

答案:A，B两者

占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是()。

A:氮素物质

B:水

C:碳素物质

答案:水

能用分子氮作氮源的微生物有()。

A:酵母菌

B:蓝细菌

C:苏云金杆菌

答案:蓝细菌

第五章测试

只有酵母菌才能进行酒精发酵。()

A:错B:对

答案:错

无氧呼吸与发酵在本质上是一样的。()

A:错B:对

答案:错

固氮菌大多是好氧菌。()

A:对B:错

答案:对

化能异养微生物通过有机物生物氧化和与此相联的氧化磷酸化或底物水平磷酸化反应生成ATP。()

A:错B:对

答案:对

EMP途径是大多数微生物代谢的主流途径。()

A:对B:错

答案:对

下述生物中，哪一种是自养型生物()。

A:大肠杆菌

B:青霉菌

C:酵母菌

D:硝化细菌

答案:硝化细菌

蘑菇必须生活在有机质丰富的环境里，根据这一特点可以推知蘑菇的细胞中不可能含有()。

A:线粒体

B:高尔基体

C:核糖体

D:叶绿体

答案:叶绿体

可以作为硝化细菌碳源、氮源、能源的物质依次是()。

A:含碳无机物、氮、氮

B:含碳无机物、氨、氨

C:含碳有机物、氨、氨

D:含碳有机物、氨、光

答案:含碳无机物、氨、氨

当进行糖酵解化学反应时()。

A:从二氧化碳分子中产生糖类分子

B:酶不起作用

C:从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子

D:糖类转变为蛋白质

答案:从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子

自然界中的大多数微生物是靠()产能。

A:呼吸

B:发酵

C:光合磷酸化

答案:呼吸

第六章测试

消毒剂指的是消除所有生物包括微生物的孢子。()

A:错B:对

答案:错

在煮沸的水中灭菌需要30分钟。()

A:对B:错

答案:错

食品的平罐酸败通常是由不产气的微生物生长繁殖造成的。()

A:错B:对

答案:对

果汁通常利用巴氏灭菌法以除去所有微生物。()

A:对B:错

答案:错

“最适温度”是指发酵产物累积速度最快的温度。()

A:对B:错

答案:错

细菌生长最快的时期是()。

A:衰亡期

B:稳定期

C:对数期

D:调整期

答案:对数期

在生产上选用细菌作为菌种的最佳时期是()。

A:衰亡期

B:调整期

C:对数期

D:稳定期

答案:对数期

关于灭菌和消毒的不正确的理解是()。

A:灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B:消毒和灭菌实质上是相同的

C:接种环用灼烧法灭菌

D:常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法

答案:消毒和灭菌实质上是相同的

下列食品中属于白色食品的是()。

A:食醋

B:花生

C:面粉

D:海带

答案:食醋

干热法常用于()灭菌。

A:医院的毛毯

B:细菌培养基

C:盐溶液

D:油料物质

答案:医院的毛毯

第七章测试

所谓转导子就是带有供体基因的缺陷噬菌体。()

A:对B:错

答案:错

饰变是生物在环境条件改变时表现出来的一种表型变化，它是生物自发突变的结果。()

A:对B:错

答案:错

准性生殖可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组而产生重组子。()

A:错B:对

答案:对

用青霉素浓缩放线菌营养缺陷型的原理是在基本培养基上，野生型因生长而致死，缺陷型因不生长而存活，从而达到浓缩目的。()

A:错B:对

答案:对

感受态细菌是转化时提供DNA给受体菌的细菌。()

A:错B:对

答案:错

细菌的形状取决于()。

A:芽孢

B:细胞壁成分

C:细胞骨架

D:遗传物质

答案:遗传物质

原核生物细胞DNA发现于()。

A:核区和质粒

B:细胞壁和细胞膜

C:细胞膜与高尔基体

D:鞭毛和菌毛

答案:核区和质粒

下列特征不适用于细菌DNA的是()。

A:单个、闭环

B:存在拟核中

C:与组蛋白结合

答案:与组蛋白结合

细菌基因重组过程常指()。

A:获得新的DNA片段

B:基因缺失

C:回复突变

D:物理因素影响改变基因

答案:获得新的DNA片段

细菌转化过程不需要()。

A:裂解的供体细胞

B:病毒

C:酶

D:感受态受体细胞

答案:病毒

第八章测试

一种微生物寄生于其他微生物时没有选择性。()

A:对B:错

答案:错

细菌不能寄生于细菌，真菌不能寄生于真菌。()

A:对B:错

答案:错

地衣是藻类和真菌的共生体，是微生物之间典型的互惠共生关系。()

A:错B:对

答案:对

微生物之间的竞争仅仅是为了营养。()

A:错B:对

答案:错

好氧性微生物与厌氧性微生物共栖时，两者可形成()。

A:互利共栖关系

B:拮抗关系

C:偏利共栖关系

D:寄生关系

答案:互利共栖关系

酸菜腌制后可以保存相当长的时间，这是人们利用了微生物之间的()。

A:捕食关系

B:专一性拮抗关系

C:非专一性拮抗关系

D:寄生关系

答案:非专一性拮抗关系

弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰氏阳性细菌生长，从而深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到微生物之间的()。

A:专一性拮抗关系

B:捕食关系

C:非专一性拮抗关系

D:寄生关系

答案:专一性拮抗关系

红萍与蓝细菌之间不仅在营养上互生，且蓝细菌生存于红萍腹腔内，它们之间是一种()。

A:寄生关系

B:竞争关系

C:互生关系

D:共生关系

答案:共生关系

空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为()。

A:夏季高温

B:高pH

C:缺乏营养

D:无固定场所

答案:缺乏营养

第九章测试

病原微生物致病作用的途径之一是产生毒素。()

A:错B:对

答案:对

对付病毒比较有效的方法是采用抗生素。()

A:对B:错

答案:错

抗体在一定条件下也可能成为抗原。()

A:对B:错

答案:对

非特异性免疫是先天获得的直接从母体继承而来的免疫。()

A:错B:对

答案:对

炎症反应是一种特异性免疫反应。()

A:对B:错

答案:错

感染后很快发病并伴随明显症状的是()。

A:条件致病性传染

B:慢性传染

C:急性传染

答案:急性传染

人体中非传染病的一个例子是()。

A:艾滋病

B:百日咳

C:白喉

D:血友病

答案:血友病

一种微生物致病力的强弱以它的()来表示。

A:致病潜力

B:中毒症状

C:毒力

答案:毒力

发热可在机体内完成下列反应，除了()。

A:增加机体细胞的代谢效率

B:刺激B细胞识别抗原

C:加速血液流至感染部位

D:增加吞噬效率

答案:刺激B细胞识别抗原

除()外，均是溶菌酶的特性。

A:是一种蛋白质

B:破坏细胞壁

C:是一种抗体

D:存在于眼泪与唾液中

答案:是一种抗体

第十章测试

目前种是生物分类中最小的分类单元和分类等级。()

A:错B:对

答案:对

具有相同G+C含量的生物表明它们之间一定具有相近的亲缘关系。()

A:对B:错

答案:错

G+C含量的比较主要用于分类中否定。()

A:对B:错

答案:对

碱基排列顺序差异越小，它们之间亲缘关系就越近，反之亦然。()

A:对B:错

答案:错

菌株是微生物分类和研究工作中最基础的操作实体。()

A:错B:对

答案:对

微生物双名法两个组成部分是()。

A:科名与属名

B:属名与种名

C:目名与科名

答案:属名与